Recenzija i savjeti za uzgoj kivija i rajčice

Rajčica Kiwi je hibrid idealan za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Karakteriziraju ga kompaktni grmovi i dobra otpornost na bolesti. Crvene rajčice su srednje veličine i bogatog okusa, što ih čini izvrsnim izborom za svježe salate. Sorta lako podnosi širok raspon klimatskih uvjeta.

Podrijetlo sorte, opis grma i plodova

Uzgajivači neprestano razvijaju nove sorte rajčica, nastojeći poboljšati njihov okus i druge kvalitete. Među tim eksperimentalnim sortama su i takozvane zelene sorte. Jednu takvu neobičnu rajčicu razvili su sibirski uzgajivači.

Nema detaljnih informacija o stvarateljima kivija, jer je sama sorta još uvijek malo poznata. Međutim, trud stručnjaka se isplatio - biljke se uspješno uzgajaju u mnogim vrtnim parcelama, a vrtlari već dijele svoje povratne informacije.

Karakteristične značajke:

• To je neodređena sorta. Grmovi su srednje visine: na otvorenom tlu dosežu 80-100 cm, a u stakleniku narastu do 1,5 m.
• Rajčice su ovalnog oblika, mesnate i bogate sjemenkama. Teže između 260 i 300 g.
• Okus je sladak s voćnom kiselošću. Rajčice su prilično mekane i ne skladište se dobro, pa ih je za dugotrajnu svježinu najbolje brati u tehnički zreloj fazi.

Glavne karakteristike

Kivi je neobična sorta koja privlači vrtlare koji uživaju u eksperimentiranju s različitim vrstama rajčica i drugih kultura. Njegov egzotični izgled često privlači sve veći interes, ali njegova glavna vrijednost je izvrstan okus, koji mu je donio popularnost među vrtlarima.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Ovo je rajčica srednje sezone, s razdobljem dozrijevanja od otprilike 110 dana. Berba počinje između srpnja i rujna, ovisno o klimi regije.

Temperatura utječe na boju mesnatog tkiva: po vrućem vremenu prihvatljiva je blaga žućkasta nijansa, dok crvenilo ukazuje na prezrelost. Jedan kvadratni metar sadnje može dati do 12-13 kg zelenih rajčica.

Područje primjene voća, skladištenje

Kivi rajčice su bogate vitaminima, vlaknima i drugim korisnim hranjivim tvarima. Pogodne su za konzumaciju:

• svježe i konzervirano (nezrelo voće);
• u salatama;
• u sokovima i umacima.

Berite pažljivo, jer su rajčice krhke i lako se oštećuju. Čak i mala nagnječina značajno smanjuje njihov rok trajanja. Optimalno vrijeme za berbu je kada su tehnički zrele, prije nego što su potpuno zrele.

Kemijski sastav i kalorijski sadržaj

Rajčice su bogate askorbinskom kiselinom koja jača imunološki sustav i smanjuje učinke mikroba i virusa. Kivi sadrži tokoferol i vitamin A, čiji nedostatak dovodi do lomljivih noktiju i ispucalih vrhova.

Folna kiselina je uključena u važne tjelesne procese, dok piridoksin pomaže smirivanju živčanog sustava i poboljšava apsorpciju proteina. Plodovi sadrže male količine vitamina B1, B2 i B3-B5.

Sočna pulpa rajčice sadrži minerale, uključujući:

• željezo i cink;
• fosfor i natrij;
• kalij i klor.

Glavna radnja:

• sumpor – igra ulogu antioksidansa;
• kalcij – smanjuje upalu i jača kosti;
• magnezij – blagotvorno djeluje na rad srca;
• jod - regulira sintezu hormona, održavajući zdravlje štitnjače;
• mangan – ubrzava zacjeljivanje rana i regeneraciju tkiva;
• molibden – sadržan u kori i pulpi, potiče razvoj stanica dišnog sustava.

Kivi je bogat:

• vlakno;
• proteini;
• šećeri;
• flavonoidi.

100 g sadrži nešto više od 60 kcal, ali ta je količina dovoljna za pokrivanje dnevne potrebe za askorbinskom kiselinom i 1/4 potrebe za kalijem.

Otpornost na bolesti i štetočine

Kivi ima sveobuhvatan imunitet na većinu bolesti velebilje. Preventivno prskanje fungicidima 2-3 puta po sezoni dovoljno je za održavanje zdravlja biljke. Međutim, štetnici predstavljaju značajnu prijetnju.

Na otvorenom tlu glavna prijetnja je štitasta mušica, dok u staklenicima puževi često oštećuju biljke. Lisne uši i pauci su također vrlo vjerojatni, pa će biti potrebni tretmani insekticidima.

Otpornost na nepovoljne vremenske uvjete, regije

Rajčice su otporne na pucanje čak i pri visokoj vlažnosti. Biljke dobro podnose sušu i ne zahtijevaju zaštitu tijekom kratkotrajnih mrazeva.

• Sorta je dobro prilagođena uzgoju u hladnim regijama, pa se uspješno uzgaja u Sibiru i na Uralu.
• U zatvorenom tlu, grmovi dobro rastu u Lenjingradskoj i Moskovskoj regiji, kao i u Brjansku i Orelu.
• U južnim regijama i regiji Srednje Volge moguća je sadnja na otvorenom tlu.

Značajke slijetanja

Rajčice uspješno rastu čak i u nestabilnim klimama i hladnim ljetima, pod uvjetom da se slijede osnovne agrotehničke preporuke. Važno je pridržavati se određenih zahtjeva.

Uvjeti uzgoja

Kao i većina rajčica, kivi se uzgaja iz sadnica. Vrijeme sjetve ovisi o klimi regije. Obično se to događa početkom do sredine ožujka, ali za neke regije optimalno vrijeme je između 1. i 10. ožujka.

Rajčice se mogu saditi u raznim uvjetima. Dobro će roditi ako se lokacija pravilno odabere. Važno je održavati pravilan razmak između biljaka kako bi se izbjeglo smanjenje prinosa.

Ova sorta dozrijeva prilično rano i zasluženo se smatra jednom od najboljih, o čemu svjedoče brojne pozitivne recenzije. Plodovi prolaze kroz tri faze dozrijevanja:

• nije potpuno zrelo – smaragdno zelena;
• zrelo – sa žutom nijansom;
• prezreo – obojeno crvenim tonom.

Preporučeni razmak je najviše 3 biljke po kvadratnom metru. Pravilna sadnja i njega osigurat će dobru žetvu, velike i ukusne plodove te izvrsno dozrijevanje rajčica.

Kapacitet

Ovisno o svojim mogućnostima i preferencijama, vrtlari koriste razne posude za sadnice - kupljene u trgovini i domaće - od otpadnog materijala. Najčešće korištene su:

• plastične ili drvene kutije;
• pakiranje hrane;
• čaše za jednokratnu upotrebu;
• kasete s pojedinačnim ćelijama;
• tresetne tablete i lonci.

Optimalna veličina posude je 10x10 cm. Bez obzira na odabranu posudu, ona bi trebala imati drenažne rupe na dnu kako bi se spriječilo truljenje korijena.

Sadni materijal

Poljoprivredni stručnjaci preporučuju kupnju sjemena od renomiranih proizvođača kako bi se osigurala visoka klijavost i zajamčen dobar urod. Međutim, iskusni vrtlari često odabiru sjeme s voća uzgojenog na vlastitim parcelama za naknadnu sjetvu.

Pripremite sjemenski materijal unaprijed:

1. Sjemenke ulijte na gazu presavijenu u nekoliko slojeva.
2. Zamotajte krpu i stavite je u zdjelu.
3. Napunite aktivatorom rasta (na primjer, Agat ili Epin) prema uputama.
4. Ostavite 10 sati.
5. Izvadite i stavite da se osuši na papirnati ručnik.

Priprema temeljnog premaza

Za pojedinačne sadnice koristite komercijalnu zemlju za posude. Mnogi vrtlari radije sami pripremaju mješavinu zemlje. Za to pomiješajte sljedeće komponente u jednakim dijelovima:

• treset;
• riječni pijesak;
• travnatog tla.

Prije miješanja, prosijte sve sastojke, uklonite korov, korijenje i ostatke, zatim dobro promiješajte u dubokoj posudi i ostavite neko vrijeme.

Za otvorene gredice odaberite dobro osvijetljena područja, zaštićena od sjene ograda i visokog drveća. Prije sjetve prekopajte tlo i dodajte gnojivo, drveni pepeo, kompost i gnojivo. Izbjegavajte sadnju rajčica na područjima gdje su prošle godine uzgajane sljedeće biljke:

• krumpir;
• patlidžani;
• papar;
• fizalis;
• luk.

Sjetva i uzgoj

Na dno stavite drenažni materijal, zatim ga napunite zemljom, poravnajte, razrahlite i navlažite vodom. Ostavite dok se tekućina potpuno ne upije. Zatim slijedite ove korake:

1. Napravite utore na površini na udaljenosti od 3 cm jedan od drugog.
2. Pincetom ili štapićem pažljivo postavite sjemenke na dubinu od 1 cm, ostavljajući razmak od 2-3 cm između njih.
3. Pospite sloj zemlje od 1-1,5 cm na vrh.

Prilikom sjetve u pojedinačnim oblicima pridržavajte se sljedećih zahtjeva:

1. Napunite drenažom i supstratom, zalijte, ostavite pola sata.
2. U svaku posudu stavite 2-3 sjemenke i lagano pospite zemljom.
3. Poprskajte toplu vodu bocom s raspršivačem.
4. Pokrijte plastičnom folijom ili staklom i stavite u toplu prostoriju. Izbjegavajte stavljanje na prozorske daske, jer izravna sunčeva svjetlost može oštetiti klijavo sjeme.

Prije sadnje sadnica na stalno mjesto, one će rasti u posudama 55-60 dana.

Branje

Sadnice posijane u kutije treba presaditi u veće pojedinačne posude. Ovaj postupak izvodite pažljivo kako biste izbjegli oštećenje korijenovog sustava, jer će to utjecati na kasniji rast i razvoj biljaka.

Korisni savjeti:

• Optimalno vrijeme za branje je Kada se drugi pravi list počne formirati nakon prvog (isključujući kotiledone). To se obično događa 10-15 dana nakon klijanja, ali vrijeme može varirati ovisno o uvjetima uzgoja.
• Temperaturni uvjeti za branje – +18-20°C.
• Dodatna rasvjeta – Kako biste osigurali potpuni razvoj klica, ugradite fluorescentne svjetiljke, posebno navečer i noću.

Ako su sadnice u početku posađene u pojedinačnim oblicima, onda ih nakon 55-60 dana, krajem druge dekade svibnja, posadite izravno u vrtnu gredicu bez branja.

Sadnja na stalno mjesto

Prije sadnje u staklenik pažljivo pripremite tlo. Sadnice rajčice postavite u rupe dimenzija 50x50 cm. Neki vrtlari sade dvije biljke u svaku rupu, ali ne smije biti više od tri biljke po četvornom metru.

Ako se odlučite rano posaditi rajčice na otvorenom, na primjer početkom svibnja, pokrijte ih plastičnom folijom ili spunbondom. Uklonite pokrov kada je vrijeme nekoliko dana konstantno toplo. Zametanje plodova počinje pri prosječnoj temperaturi zraka od 17°C.

Daljnja njega rajčica

Kivi ne zahtijeva često zalijevanje. Obično je dovoljno zalijevati tlo jednom svaka 3-7 dana, osim ako nije suša ili ekstremna vrućina. U suprotnom, povećajte zalijevanje.

Redovita gnojidba je također važna. Za to koristite gnojiva prema preporukama proizvođača:

• prilikom sadnje sadnica – u svaku rupu dodajte 20 g smjese fosfora i kalija;
• prije i poslije cvjetanja – dodajte dušikove komplekse, zatim Agricolu ili Kemiru;
• za formiranje plodova – koristite magnezijev sulfat;
• u fazi sazrijevanja – Superfosfat i kalijeve soli su učinkoviti.

Održavanje tla važna je poljoprivredna praksa. Obrada tla poboljšava strukturu tla, omogućujući kisiku da dopre do korijenja i sprječava stvaranje kore nakon zalijevanja. Plijevljenje pomaže u uklanjanju korova koji se natječu s biljkama za vodu i hranjive tvari.

Malčiranje zadržava vlagu, štiti korijenje od pregrijavanja i smanjuje korov. Koristite sijeno, slamu, pokošenu travu ili agrovlakna. Za povećanje prinosa uklonite višak izdanaka. Cvjetni grozdovi počinju se formirati otprilike dva tjedna nakon sadnje.

Korisni savjeti za dobru žetvu

Rajčice preferiraju toplinu. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je 20–25°C, a za zametanje plodova ne niža od 17°C. Na nižim temperaturama rast i razvoj biljaka se usporavaju.

Važne točke:

• Biljka je prilično otporna na sušu, ali prekomjerno zalijevanje može uzrokovati smrt. Zalijevajte biljke kako se tlo suši.
• Ova sorta zahtijeva gnojivo. Kalij i fosfor poboljšavaju kvalitetu povrća, dok višak dušika usporava razvoj rajčice, ali potiče rast lišća.
• Grmovi najbolje rastu u tlu koje se prethodno koristilo za uzgoj kupusa ili krastavaca. Dodavanje drvenog pepela i superfosfata u tlo je korisno. Za sadnice koristite posude s drenažnim otvorima.

Nakon klijanja, presadite sadnice u pojedinačne posude. To potiče bolji razvoj korijena i povećava stabilnost sadnica, osiguravajući dobru žetvu.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Narodni lijekovi su učinkoviti za prevenciju bolesti. Na primjer, izmjenjujte otopinu sode bikarbone (90 g na 10 litara vode) s Furacilinom (10 tableta na 10 litara tekućine). Iskusni vrtlari preporučuju specijalizirani pripravak Fitosporin-M – može se koristiti čak i tijekom zrenja plodova.

Također, rano započnite suzbijanje štetočina. Pomoći će otopina sapuna ili mješavina octa i amonijaka (dodajte 40-60 ml svakog na 10 litara vode). Ako su se insekti već pojavili, grmlje poprskajte Fitovermom.

Prednosti i nedostaci

Pažljivo razmotrite prednosti i nedostatke kulture.

Rajčice ove sorte se obično ne koriste za konzerviranje cijele, ali neke domaćice kisele nezrelo povrće na kriške ili od njih pripremaju sokove i umake.

Recenzije

Kivi rajčica je neobična sorta s velikim, mesnatim plodovima i bogatim okusom. Otporna je na nepovoljne uvjete, ali zahtijeva sunčano mjesto i pravilnu njegu. Pogodna je za svježu konzumaciju, umake i konzerve. Unatoč mekoći ploda, prinos i kvaliteta opravdavaju trud.