Sorta Konservny idealan je izbor za one koji traže obilnu žetvu sočnih, svježih rajčica. Za uzgoj ove biljne sorte nije potrebno specijalizirano znanje, a jednako dobro uspijeva i na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Konservny se često naziva "ne-bočnim" ili "Barnaul", s dobrim razlogom.
Opis biljke i plodova
Općenito je prihvaćeno da konzervirana rajčica potječe iz Barnaula, zbog čega joj mnogi uzgajivači dodaju riječ "Barnaulsky". Zove se "non-side-sonning" jer ne zahtijeva bočno sijanje.
Ova sorta je kompaktna, doseže samo 50 cm visine, što je čini idealnom opcijom za početnike vrtlare, jer grmlje ne treba vezati.
Ostale karakteristike sorte:
- Grm karakterizira gusto lišće s tamnozelenom nijansom.
- Svaka biljka proizvodi 4 do 6 plodnih grozdova s 12-15 jajnika.
- Kada su zreli, plodovi su jajolikog oblika i imaju bogatu crvenu boju bez zelenog odsjaja.
- Rajčice teže 50-90 g i karakterizira ih povećana gustoća i glatka površina.
- Pulpa je sočna i gusta, s malim brojem sjemenih komora i sjemenki.
- Glavna namjena je konzerviranje (i cijelo i u komadima), budući da povrće ima oblik koji je pogodan za punjenje konzervi.
- Male rajčice su pogodne za sušenje, konzerviranje i zamrzavanje.
- Mnogi ga koriste za konzumaciju u svježe ubranom obliku.
- Ove rajčice su izvrsne za punjenje, dodavanje u salate i rezanje.
- Sorta izvrsnog okusa - meso im je bogato i slatko. Aroma svakom jelu dodaje jedinstven karakter.
Karakteristike sorte
Ova sorta je razvijana dugi niz godina kako bi se stvorile rajčice koje bi mogle izdržati oštre klimatske uvjete Sibira.
Konzervirana rajčica ima sljedeća svojstva:
- Tijekom toplinske obrade, koža se ne kida niti puca.
- Od 1 kvadratnog metra možete dobiti do 8-10 kg gotovih proizvoda.
- Dobro podnosi temperaturne fluktuacije tijekom ljetnog razdoblja, nastavljajući donositi plodove čak i u uvjetima suše i dugotrajnih kiša.
- Smatra se ranom sortom, što znači da se prvi zreli plodovi pojavljuju između 12. i 15. srpnja, 90-105 dana nakon formiranja izdanaka. Puno sazrijevanje događa se nekoliko dana kasnije. To omogućuje da se većina rajčica iste veličine i zrelosti ubere u isto vrijeme, što je posebno važno za konzerviranje.
- Rajčice su otporne na razne bolesti. Nisu osjetljive na virus makrosporioze, a urod dozrijeva prije pojave kasne paleži. Čak i tijekom najhladnijih razdoblja s obilnim oborinama, ove biljke rijetko pogađaju bolesti.
Uzgoj i njega
Kako bi se osiguralo da produktivnost ispunjava očekivanja vrtlara, ključno je slijediti pravilne uzgojne prakse. U Rusiji je najprikladnija metoda korištenje sadnica za uzgoj. Kvaliteta sadnica često određuje konačni rezultat.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu sjemena ne smije biti ispod +15°C.
- ✓ Razmak između biljaka prilikom sadnje u zemlju trebao bi biti 40-50 cm kako bi se osigurala dovoljna ventilacija i osvjetljenje.
Zahtjevi i pravila:
- Sijte dva mjeseca prije očekivane sadnje na otvorenom tlu ili u stakleniku.
- Sadnice kompaktnih sorti imaju tendenciju rastezanja, pa se preporučuje presađivanje u pojedinačne posude. Pikiriranje se vrši nakon pojave prvog ili drugog pravog lista. Kako biljke rastu i listovi se zatvaraju, sadnice treba dalje razmaknuti.
- Ako su se sadnice izdužile, presađuju se na stalno mjesto horizontalnim postavljanjem. Da biste to učinili, iskopajte rov dubok oko 20 cm duž gredice i pažljivo postavite sadnice u njega, usmjeravajući im vrhove prema sjeveru. Napunite rov zemljom, ostavljajući samo gornjih 15-20 cm biljaka iznad površine.
Ponekad se koristi izravna sjetva u otvoreno tlo bez prethodne sadnje, što je neophodno u vrućim južnim klimama. U tom slučaju potrebno je osigurati zaštitu od vjetra i hladnoće plastičnim pokrovom na pripremljenom mjestu.
Dobri prethodnici za ovu vrstu usjeva uključuju:
- mrkva;
- kupus;
- vrtno zelje.
- • Kako biste spriječili rastezanje sadnica, koristite fitolampe kada nema dovoljno prirodnog svjetla.
- • Primjena kalijevih gnojiva tijekom razdoblja cvatnje povećat će broj jajnika.
Briga o mladim biljkama uključuje nekoliko koraka:
- Redovito zalijevanje. Zalijevajte kada se gornjih 2-3 cm zemlje osuši.
- Preporučuje se uklanjanje prvog jajnika, jer može inhibirati razvoj ostalih plodova.
- Ova vrsta usjeva ne zahtijeva vezanje ili oblikovanje grma.
- Ravnoteža mikronutrijenata ključna je za razvoj svake biljke. Primjenjuju se mineralna i organska gnojiva, kao i tradicionalni lijekovi, uključujući jod, kvasac, ptičji izmet i ljuske jaja.
Ključna stvar je pridržavati se doze i vremena primjene gnojiva, što je relevantno i za kućne lijekove i za organska gnojiva.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti.
- × Ne koristite svježi gnoj kao gnojivo, može uzrokovati opekline korijena.
Zaštita od bolesti i štetočina
Uzgoj rajčice u staklenicima često predstavlja problem s bolestima uzrokovanim temperaturnim neravnotežama i prekomjernom vlagom. Među najčešćim tegobama su gljivične infekcije poput kladosporioze i truleži.
Zaštita rajčica od bolesti i štetnika na otvorenom može biti izazovnija. To je zato što su biljke iz porodice velebilja osjetljive na napade raznih patogena i parazitskih insekata.
Prednosti i nedostaci
Prednosti ove kulture uključuju:
Nedostaci uključuju potrebu za pažljivim gnojenjem.
Recenzije
Sorta Konservny, uzgojena u Barnaulu, savršeno je prilagođena klimi zapadnog Sibira i Urala, što je čini pogodnom za uzgoj diljem Rusije. Kora ploda otporna je na pucanje i zadržava oblik tijekom konzerviranja, što je definitivna prednost.