Karakteristike omiljenih blagdanskih rajčica i suptilnosti poljoprivredne tehnologije

"Voljeni praznik" je naziv produktivne sorte rajčice koju su uzgojili sibirski uzgajivači, a karakterizira je izvrsna prilagodljivost. Njena glavna karakteristika je gigantska veličina plodova, prekrasan oblik i boja. Sorta uspijeva na otvorenom tlu i pogodna je za komercijalni uzgoj.

Posebne karakteristike grma i plodova

Biljke ovog kultivara su determinantnog tipa. Niske su, ali snažne i raširene. Njihov izgled opisan je na sljedeći način:

• visina - 0,8-1,2 m;
• veliki broj jakih izdanaka;
• umjereno lišće;
• lišće: tamnozeleno, srednje veličine;
• jednostavni cvatovi.

Grm 'Omiljeni odmor' daje do sedam grozdova, od kojih svaki sadrži nekoliko rajčica (u prosjeku 3). Kako bi povećali produktivnost, vrtlari ga oblikuju s 2-3 debla. Unatoč malom rastu, potrebna mu je potpora.

Plodovi sibirske rajčice zaslužuju posebnu pozornost. Neobično su veliki i lijepi. Imaju sljedeće karakteristike:

• bubrežastog ili srcolikog oblika;
• blago izražena rebra;
• ogromne veličine;
• težina - 600-1000 g (u ukupnom urodu mogu biti manje rajčice, težine 350 g, i divovski plodovi - do 1,3 kg);
• prekrasna ružičasta boja;
• ne debela, ali jaka koža;
• srednje gusto ružičasto meso, mesnato, nježno, sočno i aromatično.

Velike ružičaste rajčice obično dozrijevaju do pune zrelosti tijekom skladištenja. Često se beru nezrele iz vrta kako bi im se produžio rok trajanja na četiri tjedna. Dobro dozrijevaju u životnim prostorima na sobnoj temperaturi.

Glavne karakteristike

Omiljeni praznik je čudo domaće selekcije, koje su razvili znanstvenici iz Sibira: Ugarova S. V., Dederko V. N., Postnikova T. N. U državni registar Ruske Federacije upisan je 2008. godine. Autori su svoju zamisao obdarili dobrom plodnošću, sposobnošću prilagodbe različitim vremenskim uvjetima i otpornošću na bolesti.

Namjena i okus

Divovske ružičaste rajčice oduševljavaju svojim bogatim, slatkim okusom i sočnošću. Njihova slatka pulpa doslovno se topi u ustima. Ove rajčice se prvenstveno koriste svježe (narezane ili u salatama). Također se široko koriste u domaćoj kuhinji:

• prerada u pire, koncentrat rajčice, sok (ispada gust i sladak, ali nema jarku grimiznu boju soka napravljenog od običnog crvenog voća);
• proizvodnja umaka, kečapa, priloga, juha, složenaca, pizze, preljeva za boršč;
• konzerviranje (divovske rajčice nisu prikladne za pripremu od cijelog voća, ali od njih se pravi ukusan lecho i izvrsna adjika).

Veliko, mesnato povrće sorte Favorite Holiday često se puni, peče, roštilja ili pirja. Posebno se dobro slaže s mekim sirom, začinskim biljem i maslinovim uljem. Drži oblik kada se nareže. Njihovo gusto meso sprječava raspadanje tijekom kuhanja.

Divovske sibirske rajčice nisu prikladne za sušenje ili konzerviranje. Prevelike su i sočne. Mogu se zamrznuti nasjeckane (na kockice ili kriške). Da biste to učinili, stavite male porcije nasjeckanih rajčica u vrećice sa zatvaračem ili posude sigurne za hranu i stavite ih u zamrzivač.

Jedite svježe plodove ovog omiljenog blagdana kako biste požnjeli maksimalne zdravstvene koristi. Pulpa sadrži mnoge vitamine (A, C, E, B), minerale (kalij, željezo, magnezij, kalcij itd.), antioksidanse, posebno likopen, i vlakna. Također sadrže više karotena od običnog crvenog voća.

Produktivnost, vrijeme zrenja

Ova sorta se klasificira kao povrtna kultura srednje sezone s visokim prinosom. Njene karakteristike su sljedeće:

• razdoblje dozrijevanja plodova je 110-120 dana nakon nicanja;
• produktivnost - 7-7,5 kg po 1 m2;
• konstantno visoki prinosi, neovisno o vremenskim uvjetima;
• dugo razdoblje plodonošenja, koje traje do kraja ljetne sezone.

Klimatski zahtjevi i područja uzgoja

Ova sibirska sorta divovskih rajčica prvenstveno je namijenjena uzgoju na otvorenim vrtnim parcelama. Vrtlari je uzgajaju pod plastičnim pokrovima i u zatvorenom prostoru (u posudama na balkonima). Sorta "Omiljeni odmor" daje maksimalni prinos u umjerenim klimama.

Sorta je odobrena od strane Ruskog državnog registra za uzgoj u regijama, teritorijima i okruzima zemlje:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadno;
• Središnji;
• Volga-Vjatka;
• Središnja regija Crnozeme;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Značajke slijetanja

Vrtlari uzgajaju divovske rajčice, omiljenu blagdansku kulturu, koristeći sadnice koje se zatim presađuju na stalno mjesto: prikladnu vanjsku vrtnu parcelu, staklenik ili ostakljenu lođu.

Uzgoj sadnica

Posijte sjeme odgovarajuće sorte kako biste dobili sadnice u prvoj polovici ožujka. Za poboljšanje klijanja upotrijebite stimulans rasta poput Epina. Visokokvalitetno sjeme kupljeno u trgovini ne zahtijeva tretman, ali ako ga sami sakupljate, ne ustručavajte se tretirati ga otopinom kalijevog permanganata.

Koristite pravo tlo za uzgoj rajčica:

• univerzalni supstrat kupljen u trgovini ili onaj posebno dizajniran za uzgoj velebilje;
• rastresita, lagana i hranjivim tvarima bogata domaća mješavina tla (da biste je dobili, pomiješajte vrtno tlo s tresetom, riječnim pijeskom i humusom, dodajte superfosfat).

Za sijanje sjemena ružičaste rajčice slijedite ove upute korak po korak:

1. Napunite kutije ili pojedinačne posude (plastične čaše ili tresetne posude) zemljom. Ako koristite domaću zemlju, prvo je dezinficirajte. Da biste to učinili, zagrijte je u tavi, kuhajte na pari ili zalijte otopinom kalijevog permanganata.
2. Poravnajte podlogu. Napravite rupe ili brazde u njoj. Njihova dubina treba biti 1-1,5 cm.
3. Stavite sjeme u rupe, ostavljajući 3-4 cm između njih. Ako koristite čašice ili lonce za uzgoj sadnica rajčice, posadite jedno sjeme u svaku, ukopavši ga 1 cm duboko.
4. Pokrijte sjeme zemljom. Nema potrebe za zbijanjem.
5. Navlažite ih mlakom, ohlađenom vodom. Koristite bocu s raspršivačem kako biste spriječili ispiranje sjemena iz rupica.
6. Pokrijte omiljenu sadnicu za praznike plastičnom folijom. Ostavite je na toplom mjestu (preporučena temperatura: 22-25°C).

Dok sadnice ne izniknu, posudu držite pod plastičnim poklopcem. To stvara uvjete slične stakleniku. Nakon što sadnice izniknu, uklonite plastični poklopac. Premjestite posudu na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom od 18-20°C.

Sadnice zalijevajte umjereno. Kako biste spriječili nedostatak prirodnog svjetla, držite ih pod fitolampama (osigurajte im barem 12 sati dnevnog svjetla). Nakon što se pojave dva prava lista, presadite sadnice koje rastu u istoj posudi. Gnojite ih 2-3 puta dušičnim gnojivom.

Sadnja u zemlju

14 dana prije "preseljenja" sadnica Beloved Holiday na otvoreni dio vrta, počnite ih kaliti:

• Mlade rajčice svakodnevno izvodite na svježi zrak;
• postupno povećavajte vrijeme koje provode izvan kuće za pola sata;
• Posljednje noći pustite sadnice da prenoće vani, pokrivši ih folijom.

Pripremite tlo u svom vrtu prije sadnje. Divovske ružičaste rajčice uspijevaju i daju plodove na sunčanom, bezvjetrovitom području s rastresitim, plodnim i neutralnim tlom. Prije presađivanja sadnica rajčice u vrt, provedite niz koraka, uključujući:

• kopanje tla;
• dodavanje humusa i mineralnih spojeva bogatih fosforom, kalijem i dušikom;
• dodavanje grubozrnatog riječnog pijeska ako je tlo u vrtu teško i gusto;
• obogaćivanje tla kredom, pepelom ili dolomitnim brašnom ako je njegova kiselost visoka.

Presadite odrasle i ojačane grmove sadnica u sljedećim vremenskim okvirima:

• krajem svibnja ili početkom lipnja - u otvorenoj vrtnoj gredici;
• od sredine svibnja - u zaštićenom tlu.

Presadite sadnice u gredicu. U rupe dodajte malo komposta, drvenog pepela i mineralnog gnojiva (kalijev sulfat ili superfosfat). Posadite najviše tri sadnice po četvornom metru parcele. Zbog svoje prirode širenja, potrebno im je puno prostora za razvoj. Održavajte raspored od 60x60 cm.

Sadnja i uzgoj u kantama i gredicama

Grmovi sorte 'Favorite Holiday' uspješno plodonose kada se uzgajaju u povišenim gredicama. Za izradu povišenih gredica upotrijebite drvene daske. Napravite konstrukciju dimenzija 120 x 600 cm.

Izgradite natkrivenu vrtnu gredicu za uzgoj sibirskih rajčica slijedeći ove detaljne upute:

1. Postavite drvenu konstrukciju u obliku kutije na iskopano i poravnato područje vrta.
2. Napunite ga mješavinom plodne vrtne zemlje, komposta, treseta, riječnog pijeska, fosfornih i kalijevih gnojiva.
3. Postavite metalne lukove iznad kutije-ležaja, na koje će se rastegnuti netkani pokrovni materijal.

Sadnice povrća za presađivanje posijte u povišenu gredicu u drugoj dekadi ožujka. Nakon 50 dana (u svibnju) presadite sadnice na stalno mjesto. Posadite ih u dva reda, s razmakom od 60 cm.

Ova omiljena blagdanska biljka može se uzgajati i u zatvorenom prostoru u kadama ili kantama kapaciteta preko 10 litara. U posudi za sadnju napravite drenažne rupe. Dno obložite slojem drenaže (debljine 8-10 cm). Napravite ga od pijeska, ekspandirane gline ili sitnog kamenja. Na vrh stavite plodnu zemlju.

Sadite sadnice u kante, slijedeći ova pravila:

• stavite 1 biljku rajčice u 1 posudu za sadnju;
• koristite drveni štap kao potporu za biljku;
• Malčirajte tlo u kadi s malom količinom sijena ili pokošene trave.

Prednost ove metode uzgoja je što vrtlarima omogućuje izbjegavanje plijevljenja. Olakšava brigu o povrtnoj kulturi. Glavni nedostatak je što rajčice s rupom zahtijevaju svakodnevno zalijevanje.

Aktivnosti skrbi

Sorta divovske ružičaste rajčice "Omiljeni odmor" je nepretenciozna, otporna i nezahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja. Standardne prakse uzgoja povrća dovoljne su za osiguranje obilnog uroda i sprječavanje bolesti.

Zalijevanje

Prilikom zalijevanja sibirskih rajčica izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, prekomjerno zalijevanje ili prenatrpanost. Slijedite ove smjernice prilikom izvođenja postupka njege:

• zalijevajte gredicu s rajčicom 1-2 puta tjedno;
• koristite oko 5 litara vode po biljci;
• Tijekom vrućih i sušnih razdoblja rajčice zalijevajte češće (svaki drugi dan ili svakodnevno);
• po kišnom vremenu, suzdržite se od zalijevanja;
• ulijte vodu direktno ispod korijena grma;
• Izbjegavajte prskanje po lišću i stabljikama;
• Za zalijevanje koristite stajaću vodu, zagrijanu u spremnicima na suncu.

Preljev

Rajčice zvane "Omiljeni blagdan" zahtijevaju dodatnu prehranu kako bi održale zdravlje i proizvele obilne plodove. Prihranjujte ih barem tri puta tijekom sezone, slijedeći ovaj raspored:

• 15-20 dana nakon presađivanja sadnica u vrtnu gredicu zalijte ih otopinom amonijevog nitrata (25 g tvari na 10 litara vode);
• tijekom formiranja jajnika nahranite rajčice hranjivom tekućinom, za koju otopite 10 g amonijevog nitrata, 10 g superfosfata ili kalijevog monofosfata u 10 litara vode;
• tijekom razdoblja plodonošenja nadopunite rezerve hranjivih tvari povrtnog usjeva dodavanjem superfosfata otopljenog u vodi (15-20 g na 10 l).

Rad sa zemljom i grmljem

Za postizanje maksimalne produktivnosti sibirskih rajčica, osigurajte visokokvalitetnu njegu tla. To uključuje sljedeće postupke:

• OtpuštanjeOvaj postupak ima za cilj zasititi tlo kisikom i povećati njegovu propusnost. Izvedite ga drugi dan nakon zalijevanja gredice. Razbijte gustu koru koja se stvara na površini tla, a koja sprječava zrak i hranjive tvari da dopru do korijena usjeva.
  Obradite tlo do dubine do 7 cm, pazeći da alatom ne dodirnete korijenje biljke.
• KorovljenjeOvaj postupak kombinirajte s rahljenjem tla. Uklonite korov s gredice kako biste spriječili da inhibira rast rajčice i stvori rizik od najezde insekata i infekcije.
• MalčiranjePokrijte tlo ispod biljaka rajčice slojem organske tvari kako biste spriječili brzo isparavanje vlage i rast korova. Kao malč koristite piljevinu, slamu, treset ili kompost.

Ne samo tlo u gredici divovskih ružičastih rajčica zahtijeva njegu, već i sami grmovi. Formirajte ih u dva debla. Uklonite sve preostale izdanke koji se nalaze iznad trećeg grozda plodova.

Provedite i druge aktivnosti za povećanje produktivnosti biljaka i sprječavanje bolesti:

• otkidanje donjih listova kako bi se spriječio njihov kontakt s tlom u vrtnoj gredici;
• štipanje bočnih izdanaka (višak izdanaka odlomite jednom svakih 7 dana, ne dopustite da preveliko narastu);
• uklanjanje viška cvjetova (bolesnih, uvenulih i slabih);
• vezanje za potporu kako biste spriječili lom stabljika pod težinom teških plodova (nemojte se ograničavati samo na fiksiranje izdanaka, osigurajte svaki grozd plodova).

Otpornost na bolesti i štetočine, njihovo suzbijanje

Ova sorta rajčice odlikuje se dobrim imunitetom. Njene grmove rijetko pogađaju bolesti. Posebno su otporne na trulež cvjetova. Međutim, ne treba zanemariti prevenciju infekcije. Imajte na umu da loše poljoprivredne prakse i nepovoljni vremenski uvjeti mogu dovesti do pogoršanja uroda.

Primijenite fungicide kada se pojave prvi simptomi bolesti u vašim nasadima rajčice, kao i tijekom hladnih i kišnih ljeta. Za suzbijanje patogena u ranoj fazi koristite sljedeće proizvode:

• Quadrisom - za alternariju i kasnu plamenjaču;
• Bordoška mješavina - protiv kasne paleži (prevencija i liječenje);
• Thanos 50, Metaxil - protiv alternarije;
• Skorom, Akrobatom - od kasne mrlje;
• Revus - za oštećenja uzrokovana septorijom i makrosporiozom.

Obratite posebnu pozornost na suzbijanje kasne plamenjače. Ovu gljivičnu infekciju teško je izliječiti. Ako primijetite znakove na sadnici rajčice (smeđe mrlje na lišću i plodovima, bijeli premaz), odmah započnite s liječenjem. Poduzmite sljedeće korake:

• zalijte tlo ispod grmova ružičaste rajčice otopinom bakrenog sulfata;
• Za tretiranje biljaka koristite biofungicid Fitosporin-M.

Ako je gljivična zaraza jaka, iskopajte zahvaćene grmove iz vrtne gredice zajedno sa zemljom. Premjestite ih izvan vrta i uništite spaljivanjem.

Ne zanemarujte preventivne mjere kako biste izbjegli problem bolesti povrća:

• strogo se pridržavati pravila poljoprivredne tehnologije;
• uzbrdo posaditi grmlje u vrtnoj gredici;
• tretirajte sadnice rajčice Fitosporinom-M ili Trichoderminom 1 tjedan prije presađivanja na stalno mjesto (prihvatljivo je i prskanje 7 dana nakon presađivanja u vrt);
• Ako postoji povećan rizik od širenja kasne paleži, što se opaža tijekom vlažne i hladne ljetne sezone, preventivno tretirajte ružičaste rajčice Fitosporinom, HOM-om, Bordeaux mješavinom, Quadrisom jednom svaka 2 tjedna (prvi put provedite postupak odmah nakon formiranja jajnika ploda);
• Ako uzgajate Lyubimy Prazdnik u zaštićenom tlu, tretiranje grmlja sredstvima koja sadrže bakar, prozračivanje staklenika i prorjeđivanje zasada pomoći će u sprječavanju kasne plamenjače.

Sadnja divovskih slatkih rajčica neizbježno privlači pozornost vrtnih štetnika. Rizik od napada štetnika povećava se s lošom njegom i nepovoljnim uvjetima uzgoja. Sljedeći štetnici predstavljaju najveću prijetnju sibirskoj sorti:

• uš;
• tripsi;
• paukova grinja;
• žlica;
• štitasta mušica;
• Koloradska buba;
• rajčičin moljac itd.

Redovito pregledavajte biljke rajčice kako biste rano otkrili probleme. Ako napadnu štetnici, pokušajte ih otjerati narodnim lijekovima:

• infuzija duhanske prašine, kore luka;
• dekocija pelina;
• voda s češnjakom;
• sapun za pranje rublja ili katrana.

Ručno berite insekte i njihove ličinke. Koristite zamke za hvatanje štetnika. Ako je zaraza raširena, insekticidi poput Decisa, Ampliga, Vermiteka, Rapsolina i Isabiona mogu pomoći. Primijenite ih prije nego što grmovi počnu donositi plodove.

Imajte na umu da je upotreba pesticida zabranjena tijekom razdoblja zrenja povrtnih kultura. Zamijenite ih sigurnim biološkim proizvodima poput Fitoverma i Bitoksibacilina-BTU.

Prednosti i nedostaci

Sorta rajčice "Omiljeni odmor" ima mnoge prednosti koje je čine privlačnom domaćim vrtlarima i poljoprivrednicima:

Ova sorta povrća praktički nema nedostataka. Vrtlari ističu samo potrebu za obveznim podvezivanjem i prištipavanjem grmlja te neprikladnost divovskih rajčica za konzerviranje cijelih plodova.

Recenzije

Omiljena blagdanska sorta, ova divovska rajčica u obliku srca uzgojena je u Sibiru. Ruski vrtlari je vole zbog visokog prinosa, robusnih grmova i sposobnosti da proizvodi plodove u bilo kojem vremenu, kao i zbog mogućnosti uzgoja u zatvorenom i na otvorenom prostoru. Ogromni ružičasti plodovi jedu se svježi i koriste za konzerviranje.

Često postavljana pitanja