Rajčica Mamontyonok je niskorastuća sibirska sorta s izvrsnim okusom i karakteristikama uzgoja. Ova sorta je razvijena relativno nedavno, ali je već stekla popularnost među amaterskim vrtlarima i ljetnim stanovnicima.
Povijest mamutske rajčice
Sortu Mamontyonok razvili su sibirski uzgajivači posebno za zahtjevnu sibirsku klimu. Novu sortu predstavila je 2022. godine poznata poljoprivredna tvrtka Semena Altaya.
Sorta je pogodna za uzgoj u bilo kojoj regiji; dobro podnosi i hladne i vruće temperature.
Opis biljke
Biljka rajčice Mamontyonok ima srednje velike, kompaktne grmove, koji pripadaju determinantnoj (niskorastućoj) podskupini. Grmovi dosežu visinu od 60-80 cm. U staklenicima mogu narasti do 1,2 m. Biljka prestaje rasti nakon što se formira šest grozdova.
Listovi su veliki, široki i klasičnog oblika, štiteći plodove i stabljike od ultraljubičastih zraka. Grmovi stvaraju snažne grozdove, koji obično nose samo 2-4 cvijeta.
Opis voća
Sorta Mamontyonok daje plodove srednje veličine klasičnog oblika i boje. Njihova veličina uvelike ovisi o uvjetima uzgoja i njezi. U staklenicima plodovi rastu mnogo veći nego na otvorenom polju.
Kratak opis voća:
- Boja: tamnocrvena.
- Koža: sjajna.
Oblik: okrugao, blago spljošten. - Težina na otvorenom terenu/u stakleniku: 120-170/300-350 g.
Okus i svrha voća
Plod ima skladan okus, s naznakom slatkoće i kiselosti. Pulpa je sočna, mesnata i aromatična, s nekoliko sjemenki.
Plodovi su idealni za dječju hranu. Imaju svestranu upotrebu: koriste se u salatama, konzerviraju se i kisele, suše se i zamrzavaju te se koriste za izradu umaka i sokova.
Glavne karakteristike
Rajčica Mamontyonok ne samo da ima izvrstan okus i izgled, već i izvrsne agronomske karakteristike, što joj omogućuje uzgoj u najizazovnijim klimatskim uvjetima.
Prinos sorte
Sorta Mamontyonok je visokorodna sorta. Jedan grozd, kojih obično ima 5-6 po grmu, daje do 2,5 kg plodova. Uz pravilnu njegu, jedna biljka rajčice može dati otprilike 15 kg zrelih rajčica.
Vrijeme zrenja
Rajčica Mamontyonok pripada srednje ranoj skupini. Od klijanja do zrenja prvih plodova potrebno je 100-105 dana. Sadnice rajčice (prije sadnje u zemlju) razvijaju se otprilike 55-60 dana.
Otpornost na mraz i sušu
Ova sorta dobro podnosi temperaturne fluktuacije i izravnu sunčevu svjetlost. Grmovi lako podnose i nagle hladnoće i jake vrućine. Njihovi listovi se ne uvijaju čak ni na temperaturama od 45°C. Sorta je također otporna na sušu i druge stresne situacije.
Imunitet na bolesti
Sorta Mamontyonok ima relativno visok imunitet; rijetko je napadaju štetnici i prilično je otporna na većinu bolesti koje pogađaju usjev. Međutim, zahtijeva preventivne mjere protiv kasne plamenjače i kladosporioze.
Prednosti i nedostaci
Rajčica Mamontyonok s pravom je popularna među našim vrtlarima; ima mnogo izvanrednih prednosti i malo nedostataka. Međutim, prije sadnje ove sorte u svom vrtu, preporučuje se da se upoznate sa svim njezinim prednostima i nedostacima.
Ova sorta nema ozbiljnih nedostataka, jer se potreba biljke za njegom i preventivnim tretmanima ne može smatrati nedostatkom. Neki vrtlari također primjećuju da je rajčicu Mamontyonok teško sačuvati cijelu, ali ni ta pritužba nije dovoljno potkrijepljena.
Značajke slijetanja
Uzgoj rajčice Mamontyonok izravno u zemlju se ne preporučuje; uzgaja se iz sadnica. Važno je uzgojiti dobar sadni materijal i odabrati prikladno mjesto.
Odabir lokacije
Rajčice se sade na ravnim, dobro osvijetljenim mjestima bez stajaće vode. Najbolje rastu u pjeskovitim i ilovastim tlima s visokim udjelom humusa te propusnim za zrak i vlagu. Optimalni pH tla je između 6,0 i 6,8.
Najboljim prethodnicima za rajčice smatraju se luk, mrkva, kupus i krastavci. Ne preporučuje se sadnja rajčica nakon velebilja poput krumpira, patlidžana i paprike. Najbolji susjedi su češnjak, mrkva, bosiljak i rotkvice; loši susjedi su korabica, cvjetača i kukuruz.
Priprema tla
Tlo se u jesen prekopava duboko, do dubine lopate. Za rahljenje tla dodaje se istrunula organska tvar (kompost ili humus). Ako je tlo previše kiselo, dodaje se drveni pepeo, dolomitno brašno i gašeno vapno.
Uzgoj i sadnja sadnica
Sadnice rajčice sije se u ožujku, a sadi u svibnju-lipnju. Vrijeme sjetve i sadnje ovisi o specifičnim klimatskim uvjetima i varira ovisno o regiji. Na jugu se sadnice uzgajaju još ranije - u veljači.
- × Prekomjerno zalijevanje tla može dovesti ne samo do crne noge, već i do drugih gljivičnih bolesti, poput kasne plamenjače.
Značajke uzgoja mamutske rajčice pomoću sadnica:
- Posijte sjeme u posude ili pojedinačne čašice. Napunite ih gotovim (kupljenim) supstratom ili domaćom mješavinom zemlje, poput treseta, komposta i krupnog riječnog pijeska.
- Sjeme se prethodno pripremi, namače i tretira stimulansom rasta. Ako ga proizvođač nije prethodno tretirao, dezinficira se. Zatim se sije na dubinu od 1 cm. Ako se sadi u posude, razmak između sjemena je 1,5 cm.
- Sjeme se stavlja u toplu, dobro osvijetljenu prostoriju, prekriveno plastičnom folijom. Čim se pojave prvi izdanci, pokrovni materijal se uklanja.
- Sadnice se redovito zalijevaju, ali bez pretjeranog žara, jer prekomjerno zalijevanje može dovesti do razvoja opasne gljivične bolesti - crne noge.
- Nakon dva mjeseca, sadnice su spremne za sadnju u otvoreni teren ili staklenik. Trebale bi doseći visinu od 25-30 cm, imati 6-7 listova i jedan cvjetni grozd.
- Sadnice se sade prema uzorku 40x40 cm, zalijevaju se toplom, ustaljenom vodom, a korijenski dio se malčira.
Njega
Rajčica Mammoth jednostavna je za uzgoj i ne zahtijeva puno vremena ili truda od vrtlara. Međutim, kako bi se osigurala obilna i visokokvalitetna žetva, potrebna joj je određena njega.
Način zalijevanja
Grmlje zalijevajte otprilike svakih 5 dana, ovisno o vremenskim uvjetima. Tlo treba biti vlažno do dubine od oko 10 cm. Ako je vruće, zalijevajte svaka 2 dana. Najbolja opcija je kap po kap navodnjavanje, koje štedljivo koristi vodu i sprječava vlaženje lišća.
- • Korištenje kap po kap navodnjavanja ne samo da štedi vodu, već i sprječava razvoj gljivičnih bolesti minimiziranjem kontakta vode s lišćem.
Preporučena količina zalijevanja za jedan grm je 5 litara. Zalijevajte ga uz korijen. Koristite toplu vodu kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti. Kako biste usporili isparavanje vode iz tla, malčirajte ga kompostom pomiješanim sa slamom i/ili borovim iglicama. Nanesite sloj debljine 5-6 cm.
Preljev
Sorta Mamontyonok vrlo dobro reagira na gnojidbu. U proljeće se na grmlje primjenjuju dušična i fosforna gnojiva, a ljeti se koriste gnojiva bogata kalijem kako bi se osiguralo visokokvalitetno plodonošenje.
Rahljanje i plijevljenje
Tlo oko grmlja se redovito rahli kako bi se spriječilo stvaranje tvrde kore i kako bi zrak mogao doći do korijena. Korov se uklanja istovremeno s rahljenjem, jer ometa rast rajčice, apsorbira hranjive tvari iz tla i može privući insekte štetnike.
Podvezica i oblikovanje
Na otvorenom tlu, za razliku od staklenika, nije potrebno podvezivanje grmova. Međutim, budući da ova biljka rajčice stvara vrlo teške grozdove, uvijek postoji rizik od loma stabljike, stoga se preporučuje korištenje podvezivanja. Preporučljivo je postaviti potporu u blizini svakog grma.
Stabljika se veže na najdebljem mjestu, gdje joj promjer doseže 1 cm. Za biljke rajčice Mamontyonok nisu potrebni bočni izdanci. Tijekom oblikovanja uklanjaju se samo nepotrebne (višak) grane. Oblikovanje se izvodi u stakleniku i na otvorenom tlu, s 3-4 stabljike, odnosno 1-2 stabljike.
Bolesti i štetnici
Sorta Mamontyonok karakterizira se relativno visokim imunitetom na većinu uobičajenih bolesti. U nepovoljnim uvjetima i nepravilnim uzgojnim praksama postoji rizik od smeđe pjegavosti i mozaika.
Prilikom uzgoja rajčica Mamontyonok u staklenicima, biljke su osjetljive na pepelnicu i crnu pjegavost. Rizik se povećava s visokom vlagom i lošim zalijevanjem. Preventivno prskanje Fitosporinom, tri tjedna nakon sadnje, može pomoći u sprječavanju bolesti.
Biljke rajčice mogu oštetiti krtice, žičnjaci, bijele mušice, soči, tripsi i drugi štetnici velebilje. Za suzbijanje ovih insekata koriste se Biotlin, Kleschevit i drugi učinkoviti insekticidi.
Žetva i skladištenje
Berba rajčica počinje sredinom srpnja i traje do rujna. Na početku razdoblja plodonošenja preporučuje se branje rajčica svakih 4-6 dana. U vrhuncu berbe berite ih svakodnevno. Najbolje je brati plodove s peteljkama, jer to poboljšava njihovu trajnost.
Plodovi bez nedostataka i znakova bolesti suše se i stavljaju u drvene sanduke, najviše u dva sloja. Prostorija u kojoj rajčice dozrijevaju održava se na temperaturi od 23–25°C i vlažnosti od 80–85%. Također treba biti dobro prozračena.
Recenzije
Rajčica Mamontyonok je vrlo zanimljiva i obećavajuća sorta, posebno za sibirske uvjete. Prava je otporna sorta, sposobna izdržati najizazovnije vremenske uvjete. Svojom iznimnom otpornošću, rajčica Mamontyonok po okusu konkurira najboljim sortama rajčice.