Suptilnosti poljoprivredne tehnologije pri uzgoju sorte rajčice Honey-Pink

Medeno-ružičasta je naziv srednje rane sorte rajčice uzgojene u Sibiru. Omiljena je među vrtlarima zbog visokog prinosa i otpornosti na ekstremne vremenske uvjete. Uzgaja se u staklenicima i na otvorenim vrtnim parcelama. Prepoznatljiva karakteristika sorte je neobična šarena boja njezinih velikih, ukusnih plodova.

Regije uzgoja i podrijetlo

Sortu rajčice razvili su stručnjaci koji predstavljaju poljoprivrednu tvrtku Sibirski vrt. Cilj znanstvenika bio je razviti sortu s velikim plodovima i dobrom produktivnošću, dobro prilagođenu zahtjevnim vremenskim uvjetima i surovoj klimi. Njihova kreacija pokazala se izuzetno izdržljivom i otpornom na hladnoću.

Rajčica sorte Medeno-ružičasta prvenstveno je namijenjena uzgoju u rizičnim poljoprivrednim zonama. Uspijeva u vrtovima u središnjoj Rusiji i na jugu, gdje se uzgaja na otvorenom. Na sjeveru je uzgoj moguć samo u staklenicima.

Ljetni stanovnici sade ovu sortu u sljedećim okruzima i regijama:

• Sjeverni;
• Sjeverozapadno;
• Središnji;
• Volga-Vjatka;
• Središnja regija Crnozeme;
• Sjeverni Kavkaz;
• Srednja Volga;
• Donja Volga;
• Ural;
• Zapadnosibirski;
• Istočni Sibirski;
• Daleki istok.

Opis grma i plodova

Biljke ovog kultivara, koje su razvili sibirski znanstvenici, su neodređenog rasta. Njihov izgled opisan je na sljedeći način:

• srednji stupanj grananja;
• umjeren broj izdanaka;
• visina - 1,5 m u otvorenom krevetu, do 2 m u zaštićenom tlu;
• lišće: nije gusto, nazubljeno, zeleno, standardne veličine.

Visoke biljke rajčice zahtijevaju podupiranje, oblikovanje u jednostruka ili dvostruka debla i prištipljivanje bočnih izdanaka. Ove tehnike uzgoja imaju za cilj povećati njihovu produktivnost. Prvi grozd se formira na devetom listu.

Izrazita karakteristika sibirske sorte je jedinstven izgled njezinih plodova, koji su dvobojni. Ove rajčice iznenađuju vrtlare svojom šarenom, dvobojnom bojom, vizualno podsjećajući na egzotično voće.

Imaju sljedeće karakteristike:

• velike veličine;
• težina - 350-500 g;
• ravno-okrugli oblik;
• bojanje, koje je mješavina jarko žute i ružičaste (njihova kruna je okrunjena malom grimiznom kapom);
• jaka, sjajna koža;
• gusta pulpa, jednoliko ružičaste boje, slatka, umjereno sočna, s nježnom konzistencijom;
• mali broj sjemenki.

Berba sorte Honey-Pink nije samo lijepa i neobična izgleda, već je i ukusna. Žuto-grimizne rajčice oduševljavaju slatkoćom nalik nektaru, s voćnim notama i gotovo bez kiselosti. Njihova nježna tekstura topi se u ustima.

Kako se ispostavilo, izvrsna okusna svojstva teške sibirske rajčice posljedica su visokog sadržaja šećera i suhe tvari te minimalnog udjela purinskih kiselina. Također je bogata vitaminima, posebno karotenom. Nije samo delicija već i zdrav prehrambeni proizvod.

Karakteristike sorti rajčice

Sibirski uzgajivači razvili su mnoge izvrsne kvalitete: dobre prinose koji traju čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima, izdržljivost, povećanu otpornost na hladnoću, jednostavnost njege i snažan imunitet.

Razdoblje dozrijevanja, prinos

Honey-Pink je visokorodna, srednje rana sorta i hibrid rajčice. Njegove ključne tehničke karakteristike su sljedeće:

• razdoblje zrenja: 108-110 dana nakon klijanja;
• produktivnost - 5-6 kg rajčica s 1 grma koji raste u stakleniku (3-4 kg se proizvodi usjevom u otvorenim gredicama);
• maksimalni prinos je 16,5-17 kg po 1 m2 sadnje rajčice;
• dugo razdoblje plodonošenja, koje počinje krajem srpnja i traje do mraza;
• Vrhunac berbe povrća je prva polovica kolovoza.

Svrha i primjena

Sibirske rajčice najbolje je jesti svježe (narezane, u ljetnim salatama). Najukusnije su i najzdravije bez ikakve toplinske obrade. Pravi su ljetni desert koji će cijeniti i najzahtjevniji gurmani.

Žute rajčice s velikim plodovima i malinovim klobucima pronašle su svoje mjesto i u kućnoj kuhinji. Domaćice ih koriste na sljedeće načine:

• dodaje se prilozima, juhama, pizzi, složencima i drugim jelima;
• punjeno;
• od njih prave originalne umake i kečap;
• prerađuju se u sok i koncentrat rajčice;
• slani, marinirani, smrznuti u narezanom obliku;
• njima ukrašavaju jela.

Otpornost na bolesti

Ova sorta oduševljava vrtlare svojim jakim imunitetom. Njegovi grmovi rijetko su podložni bolestima velebilje. Iznimke su infekcije koje mogu oštetiti biljke zbog loše njege i nepovoljnih uvjeta uzgoja:

• kasna plijesan;
• Alternaria;
• trulež vrha cvijeta.

Savjeti za uzgoj sorte

Uzgojite ovu dvobojnu sortu koristeći sadnice, a zatim ih presadite u staklenik ili otvorenu vrtnu gredicu. Sjetvu treba obaviti u ožujku ili početkom travnja, 60-65 dana prije planiranog datuma presađivanja.

Posude i mješavina zemlje

Opskrbite se prikladnim posudama za uzgoj sibirske sorte u zatvorenom prostoru: kutijama, čašicama s drenažnim rupama i tresetnim posudama. Operite posude za višekratnu upotrebu i tretirajte unutrašnjost otopinom kalijevog permanganata. Obavezno ih redovito dezinficirajte kako biste spriječili infekciju sadnica.

Za uzgoj teških mednih rajčica pripremite laganu i rastresitu smjesu tla s neutralnom kiselošću:

• univerzalan, kupljeno u cvjećarnici (bogato je hranjivim tvarima, dezinficirano i ima ispravnu strukturu);
• domaće (da biste ga dobili, dodajte humus u tlo s travnjakom u omjeru 1:1, piljevinu ili treset za rahlost, superfosfat).

Priprema i sjetva

Ne zanemarujte pripremu sjemena povrća za sjetvu. To je posebno potrebno ako ste ga sami ubrali iz vlastitog vrta.

Provođenje događaja:

• držite ih na hladnom mjestu 3 dana da se stvrdnu;
• tretirati otopinom kalijevog permanganata s koncentracijom od 1-2% ili fungicidom za jetkanje;
• Ostavite sjeme na tanjuriću s vlažnom krpom na toplom mjestu da proklija.

Nakon završetka pripremnih radova, počnite sjeti sjeme sorte Honey-Pink kako biste dobili sadnice. Slijedite ove korake:

1. Na dnu posude za sadnju napravite drenažni sloj od ekspandirane gline debljine 2 cm.
2. Prelijte supstrat preko drenaže, prethodno ga zagrijavši na sobnu temperaturu.
3. Posadite sjeme 1-1,5 cm duboko u tlo. Održavajte razmak od 2-3 cm između sjemenki.
4. Zalijte sadnice. Pokrijte posudu plastičnom folijom kako biste stvorili efekt staklenika. To će potaknuti brzo i ujednačeno klijanje sjemena.

Premjestite posudu s sadnicama na prozor okrenut prema jugu u prostoriji s temperaturom od +20°C. Osigurajte dodatno svjetlo, umjereno zalijevajte i lagano prorahlite tlo. Nakon što sadnice razviju dva prava lista, presadite ih u pojedinačne posudice. Nekoliko puta ih gnojite potpunim gnojivom.

Prijenos

Presadite rajčice na njihovo stalno mjesto kada se vrijeme zagrije i tlo dosegne 15°C. Rizik od mraza trebao bi potpuno nestati. Presadite u odgovarajuće vrijeme:

• u 3.-4. desetljeću travnja, u svibnju - u filmskom stakleniku;
• u posljednjim danima svibnja, u prvoj polovici lipnja - u otvorenom krevetu.

Ako radije uzgajate sibirsku sortu bez pokrivača, odaberite mjesto u svom vrtu koje ispunjava sljedeće uvjete:

• obilno osvijetljen suncem;
• bez vjetra;
• zaštićeno od propuha;
• nije poplavljeno podzemnim vodama;
• s rastresitim i plodnim tlom, karakterizirano kiselošću od 6 do 7;
• koja je prošle godine služila kao gredica za češnjak, krastavce, mrkvu, luk i mahunarke.

Presadite sadnice rajčice Honey Pink u pripremljenu gredicu, strogo slijedeći upute korak po korak:

1. Pažljivo izvadite biljke iz čašica zajedno s korijenovom balom.
2. Sadnicu postavite u središnji dio rupe, prethodno dodajući organsku tvar (humus, drveni pepeo).
3. Pokrijte ga zemljom. Nema potrebe zakopavati korijenov vrat biljke.
4. Obilno zalijte rajčice ustaljenom toplom vodom.
5. Postavite potporu blizu svakog grma sadnice.

Važna točka prilikom sadnje je pridržavanje preporučene gustoće sadnje. Za teške medne rajčice prikladan je uzorak 40x50 cm. Uzgajajte 3-4 biljke po kvadratnom metru parcele.

Upute za njegu

Kako biste osigurali da će vas sadnja rajčice Honey Pink nagraditi dugotrajnim, obilnim plodonošenjem, snažnim zdravljem i visokokvalitetnom žetvom, slijedite standardne poljoprivredne prakse za visoke sorte:

• ZalijevanjeNeodređene dvobojne biljke rajčice zahtijevaju umjereno zalijevanje, 1-2 puta svakih 7 dana. Natopite tlo do dubine od 3-5 cm. Izbjegavajte preplavljivanje gredice.
  Koristite otopljenu, toplu vodu za vlaženje tla ispod biljke. Nanesite je na korijenje. Izbjegavajte prskanje lišća i stabljika. Prilikom uzgoja povrća na otvorenoj gredici prilagodite raspored zalijevanja prema vremenskim uvjetima i oborinama.
  
• OtpuštanjeDvobojnim rajčicama koristi površinsko rahljenje tla. Obradite ga do dubine od 5 cm, ne više. Ovaj postupak obavite dan nakon zalijevanja biljaka ili nakon kiše.
  Razmak između redova prorahlite barem jednom svakih 10-12 dana. Ova tehnika poboljšava propusnost tla za zrak i vlagu.
• KorovljenjeUklanjajte korov iz vrtne gredice čim se pojavi. On povrtnim biljkama oduzima hranjive tvari, sprječavajući njihov pravilan razvoj. Nadalje, korov je stanište patogene mikroflore i insekata štetnika.
• MalčiranjePokrijte tlo ispod biljaka rajčice organskim materijalima kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.
  
• PreljevPrimijenite gnojivo kako biste povećali prinos sorte rajčice Honey-Pink i kvalitetu rajčica. Koristite organska gnojiva i mineralne komplekse.
  Rajčice prvi put zalijte otopinom divizma 7-10 dana nakon presađivanja u vrt. Tijekom cvatnje primijenite superfosfat u suhom ili tekućem obliku. Kada biljke počnu zametati plodove, pojačajte im snagu kalijevim humatom. Također dobro reagiraju na folijarnu prihranu bornom kiselinom otopljenom u vodi.
• Formiranje i vezivanje za nosačeNeodređene sorte uzgajajte s 1-2 debla. Za maksimalnu produktivnost poželjno je ostaviti jednu glavnu stabljiku. Uklonite sve bočne izdanke i odrežite donje listove.
  Prilikom uzgoja dvobojnih rajčica u zatvorenom prostoru, pričvrstite njihove izdanke na rešetku; na otvorenom tlu privežite ih na kolce. Koristite posebne potpornje za grozdove tijekom sezone plodonošenja.

Tretman protiv bolesti i štetočina

Unatoč snažnom imunitetu, grmlje zahtijeva redovito tretiranje protiv bolesti (kasna plamenjača, rana plamenjača) i štetnih insekata. Za sprječavanje biljnih bolesti, profilaktički koristite Ordan. Poprskajte ih u sljedećim terminima:

• Prvi put primijenite lijek nakon što grmovi sadnica imaju 4-6 pravih listova;
• zatim ponovite postupak svaka 2-3 tjedna;
• Posljednji put to trebate učiniti najkasnije 20 dana prije početka berbe.

Dvobojne rajčice također su osjetljive na trulež cvjetova. Tretmani poput Tattua, Ridomil Golda, Aliettea i Infinita mogu pomoći u sprječavanju ovog problema.

Pri uzgoju krupnoplodnih sorti povrća u nepovoljnim uvjetima postoji povećan rizik od napada štetnih insekata:

• lisne uši;
• zimski moljac;
• Krumpirova zlatica iz Kolorada.

Štetnike rajčice možete suzbiti komercijalnim insekticidima poput Confidora i Fitoverma. Ručno uberite štetnike ako na lišću uočite ličinke krumpirove zlatice. Također možete koristiti narodne lijekove: sapunsku vodu, začine i biljne čajeve (pelin, buhač).

Prednosti i nedostaci

Domaći vrtlari smatraju sortu Honey-Pink jedinstvenom i obećavajućom. Posjeduje brojne prednosti koje je čine konkurentnom i privlačnom za njih:

Recenzije

Honey-Pink je čudo domaćeg uzgoja, koje su razvili djelatnici poljoprivredne tvrtke Sibirski vrt. Može se pohvaliti jedinstvenim izgledom ploda i živim, voćno-slatkim okusom, dobrim prinosima, otpornošću na hladnoću i jakim imunitetom. Izvrstan je izbor za one koji uzgajaju rajčice posebno za svježu konzumaciju, konzerviranje i ukrašavanje.