Kako uzgajati rajčicu Honey Salute - pravila, upute, metode

Rajčice Honey Salute karakteriziraju se jedinstvenim nazivom koji su dobile zbog neobično slatke arome i dvobojne boje. Ovi plodovi se često nalaze u voćnim salatama i drugim desertima. Ova sorta se uzgaja i na otvorenom i u staklenicima - izbor metode ovisi o regionalnoj klimi.

Podrijetlo i regije uzgoja

Godine 2015. Honey Salute je registriran u državnom registru, što pokazuje da utjelovljuje sva progresivna dostignuća uzgoja 21. stoljeća. U njegovom stvaranju sudjelovala su četiri renomirana uzgajivača: Khovrina, Terešonkova, Kostenko i Klimenko.

Iako je Honey Salute otporan na temperaturne fluktuacije, stručnjaci preporučuju dodatnu zaštitu. U blažim klimama preporučuju se plastični staklenici, ali na obalama Crnog mora i Kaspijskog mora dovoljne su otvorene sadnje.

Medeni salut se može uspješno uzgajati na sljedećim mjestima:

• Moskovska regija;
• Sibirska regija;
• obala Volge, Dona i njihovog međuriječja;
• Sjeverni, sjeverozapadni i središnji dijelovi Rusije;
• Daleki istok;
• Ural;
• Volško-vjatski okrug.

Ova sorta je tražena među vrtlarima diljem svijeta, posebno u Rusiji i bivšem Sovjetskom Savezu. Uzgajivači je aktivno stavljaju na tržište.

Opis grma i plodova

Ova rajčica privlači iskusne uzgajivače povrća svojim jedinstvenim karakteristikama. Međutim, početnici vrtlari trebali bi birati sorte s manje zahtjevnim uvjetima uzgoja. Ova sorta se smatra neodređenom, pa raste kontinuirano tijekom cijele vegetacijske sezone.

Sortne karakteristike i pokazatelji:

• U stakleniku visina doseže 180-190 cm, a na otvorenom tlu 140-150 cm. Stabljike biljke su snažne i zadebljane, tvore brojne bočne izdanke i ekstenzivno se granaju.
• Grmovi imaju umjerenu količinu jarko zelenog lišća. Nisu dlakavi i jednostavni su.
• Cvat je srednjeg tipa, prvi se pojavljuje između 10-12 listova, a sljedeći svaka 2-3 lista. Plodovi se formiraju u grozdovima.
• Plodovi su prilično veliki, prosječna im je težina 350-450 g, dok pojedinačni primjerci mogu težiti i do 900 g.
• Rajčice su žute s ružičastim i crvenim mrljama i prugama. Unutrašnjost ploda je tamnožuta s ružičastim oznakama, bez zelenkastih ili bijelih mrlja u podnožju.
• Rajčice su okruglog oblika, blago spljoštene na vrhu i dnu, s blagim rebrima na stabljici.
• Okus je samo sladak, s aromom meda, a pulpa je gusta i sočna.
• Svaka rajčica sadrži 6 sjemenih komora s malim brojem sjemenki.

Glavne karakteristike

Sorta rajčice Honey Salute savršeno je prikladna za uzgoj i na otvorenim gredicama i pod zaštitnom folijom. Uspješan uzgoj i veličina uroda izravno ovise o vremenskim uvjetima i duljini toplih dana.

Zrenje i plodonošenje, produktivnost

Honey Salute je rajčica srednje zime. Imajte na umu da meteorološki čimbenici mogu utjecati na standardni plan uzgoja, pa je uobičajeno prilagoditi ga specifičnim uvjetima. Stoga je potrebno 115 do 150 dana od formiranja prvih zelenih stabljika do berbe potpuno zrelog usjeva.

Kada se trenira u dva debla na površini od 1 kvadratnog metra i pod idealnim uvjetima, možete dobiti do 7-9 kg ukusne i jedinstveno prugaste žetve.

Područje primjene

Rajčice sorte Honey Salute izvrsne su za jelo sirove. Međutim, ne preporučuju se za konzerviranje cijele ili narezane na kriške, jer su prevelike i imaju posebno tanku kožicu. Neki iskusni kuhari preferiraju ovu sortu za pripremu sokova i umaka.

Svježe rajčice bogate su hranjivim tvarima. Žutocrvene rajčice bogate su beta-karotenom koji pozitivno utječe na vid, potiče zdravlje kože, kose i kardiovaskularnog sustava te jača imunološki sustav tijela.

Uzgoj sadnica

U ožujku, bez obzira na geografski položaj, počinje proces sjetve sjemena. To je zato što se u hladnijim i sjevernijim regijama zemlje preporučuje sadnja ove sorte u zatvorenom prostoru, zaštićenoj od vrućine, u to vrijeme. Presađivanje u staklenik može se obaviti znatno ranije nego u otvoreni vrt.

Rad sa sadnim materijalom

Prije početka uzgoja sadnica važno je pažljivo pripremiti sadni materijal. To smanjuje rizik od infekcije biljke i potiče brže klijanje. Prije kupnje sjemena ključno je provjeriti njihov rok trajanja. Sjeme kojem je istekao rok trajanja vjerojatno neće dati dobar urod.

Kako biste odabrali najzdravije sjemenke, namočite ih u otopini soli pola sata (koristite 1 žlicu obične soli na 200 ml vode). Bacite sve sjemenke koje isplivaju na površinu, a one koje potonu isperite i upotrijebite.

Budući da je sorta Honey Salute osjetljiva na razne bolesti rajčice, obavezno tretirajte njezino sjeme dezinficijensom. Neki proizvođači prodaju prethodno tretirane sadnice, što potvrđuju posebne upute na pakiranju i promjena boje sjemena u narančastu ili zelenu.

Za dezinfekciju sjemena, ono se namače:

• u svijetlo ružičastoj otopini kalijevog permanganata - 30 minuta;
• u otopini sode - 12 sati;
• u otopini dobivenoj od soka aloe razrijeđenog na pola s vodom – 12 sati.

Nakon tretiranja sjemena, sjeme se tretira stimulansom rasta. Jedan popularan proizvod je Epin, u kojem se sjeme namače 3 do 5 sati.

Izbor tla i posuda

Za uzgoj sjemena obično se koriste spremnici opće namjene. U trgovinama su dostupne specijalizirane drvene kutije i plastični spremnici. U tu svrhu koriste se i uobičajeno dostupni materijali:

• jednokratni pribor za jelo;
• posude za poluproizvode;
• izrezati boce od 5-6 litara.

Prilikom presađivanja biljaka u pojedinačne posude koristite posude od 400-500 ml. Obavezno dezinficirajte posude prije upotrebe.

Možete sami napraviti mješavinu za sadnju rajčice ili kupiti gotovu. Tlo za rajčice treba biti lagano i bogato hranjivim tvarima. Za stvaranje idealnog supstrata pomiješajte različite omjere travnjaka, treseta i komposta. Možete dodati i kokosove vlakna ili riječni pijesak.

Smjesa tla dezinficira se polijevanjem otopinom kalijevog permanganata ili kipućom vodom. Alternativno, tlo možete zagrijati u pećnici.

Sjetva sjemena

Napunite posudu zemljom, ostavljajući sloj od 2 cm do vrha. Napravite uske brazde duboke 1 cm u miješanoj zemlji, razmaknute 3 cm.

Sljedeći koraci:

1. Pažljivo rasporedite sjeme u svaki utor, ostavljajući razmak od 1,5 cm.
2. Pospite sloj supstrata na vrh bez zbijanja.
3. Poprskajte posude mekom, blago zagrijanom vodom.
4. Pokrijte prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto. Klijanje sjemena može trajati od tri do sedam dana, ovisno o sobnoj temperaturi.

Tresetne tablete su najučinkovitiji način uzgoja sadnica. Prije početka, namačite ih dok potpuno ne nabubre, a zatim u svaku umetnite sjeme. Sve tablete stavite u zajedničku posudu i prekrijte ih plastičnom folijom.

Briga za sadnice

Kako bi se osigurali zdravi i jaki biljni plodovi, važno je pažljivo brinuti o sadnicama. Evo nekoliko osnovnih smjernica kojih se trebaju pridržavati oni koji se odluče sami ih uzgajati:

• Razdoblje prije pojave prvih zelenih izdanaka je vrijeme kada sjemenkama nije potrebna izravna sunčeva svjetlost. Stavljaju se na toplo, tamno mjesto. Neki vrtlari koriste tamnu foliju kako bi potaknuli klijanje.
• Čim se pojave izdanci, sadnice se premještaju na svijetlo mjesto. Ako je prethodno korištena tamna folija, ona se uklanja.
• Za vlaženje sjemena prije klijanja koristite bočicu s raspršivačem. Nakon što se pojave prvi izdanci, prijeđite na zalijevanje špricom koristeći vodu sobne temperature.
• Čim se na biljkama pojave prvi pravi listovi, grmlje se pikira u odvojene posude, pazeći da se ne ošteti korijenje.
• Nakon presađivanja rajčica, počnite ih zalijevati pomoću kante za zalijevanje, ali pazite da kapi ne padnu na nadzemne dijelove biljke, što može dovesti do bolesti.
• Tijekom tog vremena, tlo se gnoji tri puta: prvi put - dva tjedna nakon presađivanja, drugi put - dva do tri tjedna nakon prvog, i treći - tri dana prije presađivanja u staklenik/vrt.
• Dva tjedna prije presađivanja na stalno mjesto, grmovi se počinju prilagođavati vanjskim uvjetima. Da bi se to postiglo, premještaju se na balkon, postupno povećavajući vrijeme koje provode na otvorenom.

Presađivanje sadnica na stalno mjesto

Tri dana prije presađivanja rajčica na konačno mjesto, važno je temeljito navlažiti i nahraniti tlo. Kao hranjive tvari koriste se fosforna i kalijeva gnojiva.

Da biste stvorili povoljne uvjete za sadnju rajčica, učinite sljedeće:

• U jesen očistite buduće gredice od ostataka prethodnih usjeva i prekopajte ih. Za poboljšanje plodnosti tla dodajte kravlji gnoj ili kompost. Po potrebi smanjite kiselost tla dodavanjem suhog vapna.
• Početkom proljeća tlo se ponovno prekopa i zalije otopinom bakrenog sulfata.
• Nakon toga, poravnajte površinu i iskopajte duboke rupe, koje je najbolje rasporediti u stupnjevitom rasporedu, koristeći raspored sadnje od 40 x 70 cm. Po kvadratnom metru sade se četiri biljke.
• Sadnice rajčice pažljivo se vade iz lonaca i premještaju u pripremljene rupe, ulivajući u svaku od njih 1 litru vode.
• Zatim se rupe pune mješavinom zemlje, a na vrh se stavlja malč kako bi se spriječilo isušivanje biljaka.

Briga za medni salut

Biljke se njeguju u gredicama ili staklenicima prema standardnoj shemi, ali uzimajući u obzir određene sortne zahtjeve.

Zalijevanje i gnojenje

Rajčice sorte Honey Salute zahtijevaju obilno i redovito zalijevanje. Vodu treba pažljivo nanositi izravno na korijenje, pri čemu svaka biljka zahtijeva otprilike 2-3 litre vode.

Gnojidba se mora obaviti tri puta tijekom sezone:

• dušična gnojiva - dva tjedna nakon sadnje sadnica;
• složeni mineralni pripravci - nakon što veličina jajnika na drugoj četkici dosegne 1,5 cm;
• fosforno-kalijevi spojevi - nakon prve žetve.

Dopušteno je koristiti organska gnojiva, na primjer, mješavinu stajskog gnoja, kravljeg gnoja i treseta.

Štipanje i podvezivanje, oblikovanje

Biljke rajčice imaju sposobnost stvaranja brojnih bočnih izdanaka, pa ih je potrebno odgojiti da imaju jednu do dvije glavne stabljike:

• Ako odaberete sustav s jednom stabljikom, nakon što se na grmu pojavi 5-6 cvjetnih glavica, trebali biste orezati vrh i sustavno uklanjati nove izdanke. Sve grane koje se pojave ispod prve cvjetne glavice treba orezati.
• Ako se odabere opcija dvostruke formacije, tada se ispod prvog cvjetnog grozda ostavlja jedan izdanak, dok se pastorci koji rastu odozdo stalno uklanjaju.

Biljke rajčice rastu visoko i daju velike plodove, pa im je potrebna potpora. Vezivanje za potpornu konstrukciju pomoći će u sprječavanju oštećenja i savijanja grana.

Svaka dva tjedna tlo u gredici treba rahliti, što jača korijenov sustav i smanjuje rizik od zaraze štetnicima. Za poticanje korijenovog sustava grmlje treba okopavati.

Uobičajene pogreške koje vrtlari čine

Pravilna njega sorte Honey Salute zahtijeva posebnu pozornost. Neiskusni vrtlari često čine pogreške koje povećavaju rizik od bolesti i smrti biljke:

• Odbijanje korištenja malča. Pomaže u zadržavanju vlage u tlu, usporava pojavu korova, štiti korijenje od hipotermije i služi kao dodatni izvor hranjivih tvari.
• Prskanje grmlja vodom. Rajčice ne podnose prolijevanje tekućine po lišću, što može uzrokovati njihovo uvenuće i smrt. Kapljice vode na lišću privlače štetočine.
• Prekomjerna gnojidba. Prekomjerna gnojidba može uzrokovati prekomjeran rast lišća, što rezultira malim biljkama rajčice i smanjenom proizvodnjom plodova.
• Previše usko prianjanje. Biljke posađene preblizu jedna drugoj mogu stvoriti sjenu, što smanjuje produktivnost.
• Očuvanje svih cvjetnih pupova. Nepravilno formirane cvjetne pupoljke treba ukloniti kako bi zdravi plodovi mogli brže sazrijeti i dobiti na težini.
• Nepravilno susjedstvo u vrtu. U otvorenom tlu se ne preporučuje sadnja rajčica u blizini drugih biljaka velebilje, jer to povećava rizik od infekcije. U stakleniku rajčice treba držati odvojeno od ostalih usjeva.

Uzgoj u zatvorenom i otvorenom tlu

Medena saluta se obično uzgaja u stakleničkom tlu, što ubrzava plodonošenje i smanjuje rizik od bolesti. Važno je slijediti ova pravila:

• Prije presađivanja, tretirajte zidove prostorije otopinom bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata kako biste spriječili moguće infekcije. Također je korisno poduzeti preventivne mjere dok biljke rastu.
• Da biste zrak održali svježim i čistim, prozračite sobu svakodnevno, ostavljajući je zatvorenu samo za kišnih dana.

Sadnja Honey Salutea na otvorenom tlu moguća je samo u južnim regijama. Čak i pod povoljnim klimatskim uvjetima, prinosi rajčice uzgojene izvan staklenika bit će niži, a rizik od bolesti značajno će se povećati.

Rajčice sorte Honey Salute obično se beru u drugoj polovici kolovoza, kada su zrele, prepoznatljive po tamnožutoj boji i crvenim prugama. Prilikom berbe važno je sačuvati stabljike kako bi se osigurala dulja trajnost. Nakon berbe preporučuje se čuvanje u hladnjaku, gdje će ostati svježe do šest tjedana.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Medena saluta nudi nedovoljnu zaštitu od bolesti rajčice, što otežava uzgoj. Potrebno je ne samo strogo slijediti preventivne mjere, već i primijeniti dodatne tretmane biljaka.

Postupci za sprječavanje bolesti rajčice:

• Dezinfekcija. Za dezinfekciju mješavina tla, sjemena, posuda i vrtnog alata koriste se posebni proizvodi.
• Uklanjanje prošlogodišnjih biljaka. Važno je ukloniti biljne ostatke iz vrtne gredice i uništiti ih, jer mogu širiti infekcije.
• Optimalno zalijevanje. Višak ili nedostatak vode u tlu potiče širenje bolesti.
• Suzbijanje štetočina. Za zaštitu od insekata koriste se biljne otopine, mješavine sapuna i koloidne sumporne soli, a ljuske jaja dodaju se pod korijenski sustav.
• Preventivni tretman biljaka. Kako bi se spriječile gljivične infekcije, rajčice je potrebno tretirati otopinama na bazi bakra ili Bordeaux mješavinom tri puta mjesečno.

Prednosti i nedostaci

Analogi

Sorta Honey Salute smatra se ekskluzivnom, tako da na tržištu ne postoje točne kopije koje odgovaraju svim njezinim karakteristikama. Međutim, postoje i druge sorte i hibridi koji se od Honey Salute razlikuju po boji i obliku ploda, ali su slični po okusu:

• Narančasta bobica - Daje velike plodove, težine do 500 g, jarko narančaste boje, slatke i sočne. Prinos ove sorte usporediv je s prinosom sorte Honey Salute.
• Ružičasta smokva - Proizvodi rajčice u obliku srca i rebraste, težine do 400 g, grimizne nijanse. Ove rajčice imaju sladak okus, a karakterizira ih mesnatost i sočnost.
• Ružičasti med - Odlikuje se ogromnim plodovima, koji dosežu 900-1000 g težine, slatkog okusa i šećernog mesa. Plod je ružičaste boje.
• Šećerni bivol I Šećerni div – poznate su po slatkom okusu rajčica i svojoj velikoj veličini.

Recenzije

Rajčica Honey Salute je sorta sa živopisnim žuto-crvenim plodovima, koju karakterizira ne samo atraktivan izgled već i izvrstan slatki okus bogat vitaminima. Ova sorta se ne preporučuje početnicima zbog povećane osjetljivosti na bolesti i složenosti njege.

Često postavljana pitanja