Karakteristike rajčica Bear's Paw i zamršenosti njihovog samostalnog uzgoja

Rajčica Medvjeđa šapa ima neobično ime, dano zbog prepoznatljivog oblika ploda. Ova sorta obećava obilne urode, a njena tolerancija na vrućinu i sušu eliminirat će potrebu za nepotrebnom sjenom. Sjemenke ubrane s vlastitih rajčica mogu se koristiti sljedeće sezone - one će u potpunosti odgovarati karakteristikama matične biljke.

Povijest i regije

Mnogi vjeruju da podrijetlo ove sorte ostaje misterij, a entuzijastični uzgajivači pretpostavljaju da je stvorena. Međutim, sorta rajčice Medvjeđa šapa odobrena je za uzgoj u raznim regijama Rusije još 2005. godine i istovremeno je registrirana u Državnom registru.

Njezini tvorci - V. Dederko, A. Yabrov i O. Postnikova - razvili su kultivar s velikim plodovima, mesnatom, sočnom teksturom i lakoćom njege. Rajčica Medvjeđa šapa bila je namijenjena uzgoju na otvorenom terenu i u plastičnim staklenicima.

Opis grma i plodova

Ova sorta rajčice karakterizira se dobrom produktivnošću i krupnim plodovima. Grmovi ove biljke dosežu visinu od 120 do 170 cm, s snažnim rastom i obilnim lišćem.

Postoje i druge sortne karakteristike:

• Listovi su posebno veliki, tamnozeleni s malim naborima, što je odredilo i njegov izvorni naziv.
• Cvatovi imaju jednostavnu strukturu. Prvi grozd ploda formira se iznad devetog lista, nakon čega se grozdovi pojavljuju svakih jedan ili dva lista.
• Na glavnoj grani grma formira se 3-5 grozdova s ​​4-5 jajnika.
• Plodovi imaju atraktivan oblik - plosnato-okrugli, umjerene gustoće, prosječne težine 115-300 g, iako se ponekad nalaze primjerci i do 500 g.
• Koža ploda je srednje debljine, sa zrcalnim sjajem.
• Čak i prije dozrijevanja, plodovi su zeleni s karakterističnom zelenom mrljom blizu stabljike. Kada sazriju, rajčice poprime jarko crvenu nijansu.
• Pulpa ploda je mesnata, s malo soka, slatka i umjereno gusta, s visokim udjelom suhe tvari.
• Sjemenske komore obično sadrže 3-4 sjemenke.

Okus i svrha

Rajčice imaju sladak, blago kiselkast okus. Konzumiraju se svježe (93,9% ukupnog uroda je komercijalno). Ako postoji višak, mogu se koristiti za pripremu raznih umaka, tjestenina i drugih jela.

Plodovi ove sorte mogu se dugo čuvati ili transportirati na velike udaljenosti. Ako se uberu prije nego što potpuno sazriju, brzo će sazrijeti u normalnim sobnim uvjetima.

Vrijeme zrenja, produktivnost

Ovo je kultura srednje sezone (od prvih zelenih izdanaka do berbe prođe 110-115 dana). Plodovi postupno dozrijevaju tijekom vegetacijske sezone. Razdoblje berbe traje od srpnja do rujna.

Može se pohvaliti izvrsnom produktivnošću – do 7,2 kg po kvadratnom metru. Postotak tržnih plodova doseže 93,9%. Zbog dugog razdoblja plodonošenja, s jednog grma može se ubrati do 30 kg plodova tijekom cijele sezone, što ga čini jednim od najproduktivnijih.

Redoslijed ukrcaja

Preporučuje se započeti pripremu za presađivanje rajčica u staklenik 60-65 dana prije ovog trenutka, što se poklapa s početkom ožujka.

Sadnice rajčice treba uzgajati u običnim posudama - bilo koja plastična posuda visine oko 10 cm će poslužiti, s rupama probušenim za otjecanje viška vode. Dostupne su i posebne posude za uzgoj sadnica.

Priprema za sjetvu

Prije sjetve sjemena, temeljito operite posude sapunom za rublje. Za buduće rajčice kupite univerzalni supstrat za sadnice, koji je dostupan u specijaliziranim trgovinama. Ako radije sami stvarate mješavinu zemlje, možete pomiješati vrtnu zemlju, kompost i pijesak u omjeru 3:3:1.

Međutim, važno je imati na umu da takav supstrat može sadržavati patogene i ličinke štetnika. Za čišćenje tla, mora se prethodno tretirati jednom od sljedećih metoda:

• U bilo koju posudu stavite sloj zemlje debljine 5 cm. Zatim prelijte kipućom vodom smjesu i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 90°C. Ostavite 35-40 minuta.
• Sterilizirajte supstrat 80-90 minuta u vodenoj kupelji, povremeno ga miješajući kako biste osigurali ravnomjerno zagrijavanje.
• Stavite supstrat u staklenu posudu, dodajte vodu i pokrijte poklopcem. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici i sterilizirajte smjesu 15-20 minuta, dodajući vodu po potrebi.

Ove metode pročišćavanja uništavaju ne samo patogene mikroorganizme već i korisne bakterije. Stoga će, kako bi se obnovio sastav tla, biti potrebno tretirati tlo otopinom koja sadrži biofungicide, kao što su Alirin B, Baikal EM-1, Fitosporin-M ili druga slična sredstva.

Preporučuje se temeljita priprema sjemena prije sjetve. Da biste to učinili, slijedite ove korake:

1. Pripremite radnu otopinu fungicida Fitosporin-M za rajčicu dodavanjem 1,5 g proizvoda u 1 litru vode. Zatim sjeme potopite u ovu otopinu 40-50 minuta.
2. Isperite sadni materijal, a zatim sjeme stavite na tanjur s gazom. Poprskajte ih toplom vodom (30–35°C).
3. Ostavite sjeme da klija na toplom, zasjenjenom mjestu 2-3 dana. Ne zaboravite povremeno poprskati gazu vodom kako biste spriječili isušivanje.

Kada se na sjemenkama pojave prvi klice, možete početi sjetvu.

Kako sijati rajčice?

Za sadnju rajčice potrebno je slijediti nekoliko koraka:

1. Na dno lonca stavite tanki sloj pijeska ili usitnjenog polistirenskog pjenastog materijala, debljine 1 cm.
2. Zatim napunite posudu obrađenom podlogom od tla, ostavljajući 2-3 cm slobodno na vrhu.
3. Poravnajte površinu tla i dobro je navlažite vrućom, filtriranom vodom.
4. Napravite rupe u zemlji dubine 1,5 cm s razmakom od 2-3 cm između njih.
5. Rasporedite sadni materijal u rupe i lagano prekrijte zemljom.
6. Pokrijte posudu sa sjemenkama staklom i stavite je u prostoriju s temperaturom od 23-25 ​​​​stupnjeva Celzija.
7. Kada dođe 5. do 8. dan i pojave se prvi izdanci, uklonite stakleni poklopac.
8. Premjestite posudu na svijetlo mjesto, poput prozorske daske okrenute prema istoku ili jugu. Međutim, izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost tijekom najjačih sati, koristeći zavjese od tila ili gazu za zaštitu biljaka.

Uzgoj sadnica

Sadnice rajčice zahtijevaju redovito, ali ne pretjerano, zalijevanje tijekom razdoblja kada je gornji sloj tla malo suh.

Voda za navodnjavanje treba biti prethodno filtrirana i zagrijana na temperaturu od 22 do 25 stupnjeva.

Ostali važni događaji:

• Kako biste osigurali zdrave i jake sadnice, osigurajte umjetnu rasvjetu s 15 do 18 sati dnevnog svjetla. Da biste to postigli, možete postaviti fitolampe u blizini biljaka i uključiti ih noću.
• Temperaturu oko sadnica treba održavati između 20 i 22 stupnja tijekom dana, a noću sniziti na 16-18 stupnjeva.
• Kada se na sadnicama pojave pravi listovi, što se obično događa 10-12 dana nakon klijanja, treba ih presaditi u pojedinačne tresetne posude ili plastične čaše kapaciteta 300 do 500 ml, prethodno napravivši rupe u njima za odvod viška vlage.
• Prilikom presađivanja biljaka koristite metodu pretovara kako biste izbjegli oštećenje korijenove bale. Korištenje žličice olakšava vađenje biljaka iz posuda. Ako se korijenje sadnica zapetlja, lako se može odvojiti čačkalicom.
• Tjedan dana kasnije, nakon što su rajčice u novim posudama, treba ih hraniti prosijanim drvenim pepelom.
• Nakon 6-7 dana, mlade biljke gnojite mineralnom smjesom; najbolja su tekuća gnojiva poput kalijevog humata, nitroammofoske ili Agricole za povrće. Postupak gnojidbe ponovite još dva puta, u razmaku od 1,5-2 tjedna.
• 7-8 dana prije presađivanja rajčica na stalno mjesto, tretirajte ih otopinom Ecogela ili Epin Extra.
• U roku od 2-3 dana nakon toga, otkidajte listove kotiledona s sadnica. Osim toga, kako biste zaštitili biljke od štetnika, poprskajte ih otopinom Ridomil Golda.

Prije sadnje rajčica, potrebno ih je aklimatizirati na nove uvjete. Da biste to učinili, povećajte vrijeme koje sadnice provode u stakleniku ili na balkonu za 30-60 minuta svaki dan, počevši s 15 minuta prvog dana. Ovaj proces treba nastaviti nekoliko tjedana kako bi se biljke bolje prilagodile novim uvjetima u vrtu.

Presađivanje u staklenik

Uzgoj rajčice u staklenicima osigurava najveće prinose. Ova metoda uzgoja posebno je prikladna za hladne klime.

Postoje neka pravila kojih se treba pridržavati:

• Presađivanje treba obaviti kada sadnice dosegnu visinu od 25 cm i formiraju se 5-6 odraslih listova.
• Supstrat za staklenik priprema se u jesen, kada se prekopa tlo i uklone ostaci prethodne žetve. Izbjegavajte uzgoj rajčica na istom području dvije godine zaredom.
  Obavezno obnovite gornji sloj tla u svom stakleniku s rajčicama kako biste spriječili širenje bolesti i štetnika u proljeće.
• Prije sadnje, obogatite tlo kompostom, tresetnom mahovinom, humusom i pijeskom. Supstrat treba biti lagan i osigurati dobru drenažu.

Prilikom uzgoja rajčica na otvorenom važno je slijediti pravila plodoreda i izbjegavati sadnju nakon paprika ili patlidžana. Najbolji prethodnici za rajčice su luk, češnjak, sorte kupusa, krastavci i mahunarke.

Značajke njege

Sorta rajčice Medvjeđa šapa je kultura koja voli toplinu i daje plodove na temperaturama od 18 do 25 stupnjeva Celzija. Ova rajčica podnosi vruću klimu, ali za plodonošenje je potrebno zalijevanje i dobra ventilacija staklenika.

Zalijevanje rajčica

Sorta rajčice Bear's Paw zahtijeva uravnotežen pristup zalijevanju. Važno je izbjegavati isušivanje tla i stvaranje kore.

Nijanse:

• Preporučuje se zalijevanje jednom tjedno, uzimajući u obzir vremenske uvjete;
• Preporučljivo je pustiti da se voda koja se koristi za navodnjavanje slegne i zagrije na ugodnu temperaturu;
• svaki grm zahtijeva 3-4 litre vode, a tijekom razdoblja cvjetanja i plodonošenja ta se norma povećava na 5-6 litara;
• hidratizirajte ne više od jednom tjedno.

Tijekom razdoblja plodonošenja, intenzitet zalijevanja treba smanjiti kako bi se spriječilo pucanje plodova.

Gnojenje zasada

Prvo gnojivo primijenite tjedan dana nakon presađivanja rajčica. Preporučuje se da između primjena ostane dva tjedna. Što primijeniti:

• Odaberite gnojiva koja sadrže kalij i fosfor. Dodajte 25-30 g superfosfata ili kalijevog sulfata u 9-10 litara vode. Fosfor potiče rast i razvoj zdravog korijenovog sustava, dok kalij poboljšava okus ploda.
• Među narodnim gnojivima, pepeo zauzima posebno mjesto; može se pomiješati s tlom ili dodati u vodu za navodnjavanje.
• Tijekom razdoblja pupanja preporučuje se borna kiselina za poticanje stvaranja plodova. Otopite jedan gram ove tvari u litri vode i poprskajte.

Oblikovanje i obrezivanje grma

Prilikom uzgoja sorte rajčice Medvjeđa šapa, grmove oblikujte tako da formiraju jednu ili dvije glavne stabljike. Donje lišće i bočne izbojke treba ukloniti kako bi se spriječio prekomjerni rast. Važno je ukloniti izbojke koji se pojavljuju u pazuhu listova.

Važno je orezati grane koje su pogođene bolestima/štetočinama ili koje se suše pod žarkim sunčevim zrakama.

Podvezica i štipanje

Grane rajčica sorte Bear's Paw, nesposobne podnijeti težinu vlastitih plodova, savijaju se prema tlu, povećavajući rizik od bolesti i štetočina te smanjujući prinos. Kako biste to spriječili, pažljivo ih privežite za potpornu konstrukciju pomoću komadića tkanine ili posebnog vrtnog konca.

Kao potpornji mogu se koristiti drveni ili metalni stupovi. Rajčice se pričvršćuju na najvišoj visini. Može se koristiti sustav potpora koji se sastoji od nekoliko stupova s ​​razapetom žicom između njih, na koje se biljke vežu.

Pred kraj ljetne sezone, kada je jesen pred vratima, preporučuje se otkidanje vrha glavne stabljike kako bi već formirani plodovi mogli potpuno sazrijeti. Međutim, ako uzgajate rajčice u grijanom stakleniku, ovaj postupak nije potreban.

Rahljanje i plijevljenje

Nakon zalijevanja, tlo se zbija, što sprječava korijenje biljaka da primi dovoljno kisika, što može utjecati na prinos. Kako biste to izbjegli, prorahlite tlo dan nakon zalijevanja. Važno je ukloniti korov tijekom ovog procesa, jer on potiče širenje bolesti i štetnika.

Kako bi se olakšala njega rajčice, preporučuje se prekrivanje sadnica slamom ili kompostom do dubine od oko 10 cm. Malč će pomoći u zadržavanju vlage u korijenskoj zoni, spriječiti zbijanje i spriječiti rast korova.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kako biste spriječili bolesti, prije sadnje sadnica Medvjeđe šape temeljito tretirajte tlo otopinom kalijevog permanganata. Kako biste zaštitili biljke od truljenja, nakon zalijevanja otvorite otvore za dovod zraka u staklenicima i oko korijena u tlu stavite sloj treseta ili slame.

Za zaštitu rajčica od koloradskih krumpirovih zlatica i puževa koristite vodenu otopinu amonijaka, a za suzbijanje lisnih uši prskajte otopinom sapuna. Insekticidi se koriste za zaštitu rajčica od insekata koji prenose bolesti.

Što učiniti kao preventivnu mjeru:

• dezinficirati sjeme i tlo prije sjetve;
• pridržavati se pravila plodoreda;
• dezinficirati površine staklenika;
• iskopajte tlo u gredicama;
• pospite biljke prosijanim drvenim pepelom;
• poprskajte biljke infuzijom češnjaka ili kore luka;
• kontrolirati zalijevanje, izbjegavajući prekomjernu vlagu;
• prozračite staklenik, održavajući optimalnu vlažnost i temperaturu.

Žetva i skladištenje usjeva

Rajčice dozrijevaju u fazama tijekom cijele sezone. Najbolje je ubrati posljednjih nekoliko rajčica prije nego što nastupi hladno vrijeme.

Velike, mesnate rajčice imaju dug rok trajanja i mogu podnijeti prijevoz na velike udaljenosti, dok zelene rajčice, ubrane prije zrelosti, brzo dozrijevaju kod kuće.

Za skladištenje ih treba čuvati u prostorijama sa slabim osvjetljenjem i suhim prostorijama, gdje temperatura ne prelazi +23°C.

Kako sakupljati sjeme?

Za uspješno sakupljanje sjemena morate slijediti ovaj algoritam:

1. S prve rodne grane odaberite najveće i najzdravije plodove.
2. Nakon što odabrane rajčice razviju lagane ožiljke, uberite ih i stavite na toplo, suho mjesto, zaštićeno od izravne sunčeve svjetlosti. Sjemenke ubrane s rajčica koje nisu potpuno sazrele na trsu nisu prikladne za uzgoj.
3. Kad rajčice dosegnu jarko crvenu zrelost, narežite ih na komadiće i izvadite pulpu i sjemenke.
4. Prebacite ovu smjesu u staklenu posudu, pokrijte gazom i stavite na toplo, zasjenjeno mjesto.
5. Nakon 2-3 dana, kada sjemenke potonu na dno, prebacite ih u fino sito i isperite vodom kako biste uklonili preostalu pulpu.
6. Sjemenke raširite po papiru da se osuše na prozračenom i zasjenjenom mjestu.
7. Za dugotrajno skladištenje, prebacite sjeme u platnene vrećice i pohranite ga na suhom mjestu. To će osigurati da ostane održivo 4-5 godina.

Prednosti i nedostaci

Recenzije

Sorta Medvjeđa šapa popularna je i za komercijalnu i za osobnu upotrebu. Njega biljke uključuje redovito zalijevanje, gnojidbu i održavanje. Ova sorta je otporna na bolesti i podnosi nepovoljne uvjete uzgoja.

Često postavljana pitanja