Nijanse sadnje i uzgoja uskršnjih koktel rajčica

Rajčica "Uskršnje jaje" dobro je poznata među poznavateljima neobičnih sorti rajčica. Njen jajoliki oblik sa zlatnim uzorcima na stranama i vrhu daje sorti jedinstveno ime. To je neodređena sorta i zahtijeva redovito orezivanje bočnih izdanaka kako bi se kontrolirao rast.

Karakteristične značajke sorte, grma i plodova

Među sortama koktel rajčice, uskršnje jaje najviše odgovara svom svečanom imenu. Plodovi su mu savršeno jajolikog oblika i obojeni u žive crvene i žute nijanse. Mnogi kažu da nalikuju remek-djelima umjetnosti, kao da nisu plodovi prirode, već poznata uskrsna jaja Carla Fabergéa.

Koktel sorte ističu se od ostalih svojim ekstravagantnim izgledom. Predstavljaju novu prekretnicu u uzgoju rajčica, koje su u Rusiju došle iz Europe. Naziv se odnosi na namjenu povrća - ukrašavanje stolova na švedskim stolovima i koktel zabavama.

Karakteristike i sortne karakteristike uskrsnog jajeta:

• Sortu su razvili uzgajivači za uzgoj na otvorenom terenu, ali u rizičnim uvjetima vrtlarstva preporučuje se uzgoj u staklenicima.
• Atraktivnost ove vrste leži u njenom dekorativnom izgledu - plodovi su izvrsni i bogato obojeni.
• Ima neosporne kvalitete koje ga čine omiljenim za konzumaciju: jedinstvenu aromu, slatki, blago kiseli okus, povećanu gustoću i dug rok trajanja. Idealan je za uzgoj od strane vrtlara početnika.
• Easter Egg je neodređena sorta čija glavna stabljika može narasti do 200 cm u visinu. Budući da ova sorta daje male, a ne velike plodove, iskusni vrtlari često biljku oblikuju u tri ili čak četiri stabljike kako bi postigli maksimalnu produktivnost.
• Listovi rajčice su srednje veličine i ne prekrivaju zlatne, glatke plodove koji krase biljku.
• Grozdovi sadrže 5-7 rajčica. Prvi zreli plodovi teže otprilike kao kokošje jaje – 55-60 g. Kako dozrijevaju, rajčice se smanjuju i nalikuju prepeličjim jajima, težeći 25 do 40 g.
• Jajnik odmah postaje prugast. U početku je zlatan sa zelenim nijansama. Zeleni ton se zatim postupno mijenja u narančasti i konačno u crveni.
• Kada prerežete voće, možete vidjeti:
  • više komora za sjeme;
  • sočna pulpa;
  • odsutnost praznina;
  • sitne sjemenke u malim količinama.
• Kada prinesete zrelu rajčicu nosu, možete osjetiti ugodan voćni miris, pa čak i iz daljine otkriti naznaku rajčice.

Glavne karakteristike

Podrijetlo ove sorte ostaje misterij. Još nije navedena u službenom registru ruskih oplemenjivačkih inovacija. Legenda kaže da ju je stvorio bugarski uzgajivač, ali to još nije potvrđeno. Unatoč tome, kolekcionari rajčica rado dijele svoje sjeme.

Bez obzira tko stoji iza stvaranja uskrsnog jajeta, ono je steklo priznanje i od vrtlarskih entuzijasta i od poznavatelja ukusa.

Zrenje i plodonošenje, produktivnost

Dozrijevanje plodova događa se za 110 dana, što sortu Easter Egg čini srednje ranom sortom u usporedbi s drugim rajčicama. Plodovi se nastavljaju do prvog mraza. Ključni čimbenici koji utječu na prinos ove sorte uključuju:

• plodnost mjesta;
• učestalost i količina zalijevanja, kao i upotreba gnojiva;
• specifičnosti lokalne klime.

Iskusni vrtlari potvrđuju da je Easter Egg sorta koja vraća sve što joj je dano - uz dovoljno vode i gnojiva, rajčica će nagraditi svoje "hranitelje" obilnim urodom.

Produktivnost ove sorte može varirati ovisno o uvjetima uzgoja:

• Neki vrtlari izvještavaju da dobivaju 5-7 kg plodova sa svakog grma;
• drugi kažu oko 5-7 kg po 1 kvadratnom metru;
• S obzirom na to da se obično sade dvije biljke po kvadratnom metru, razlika u prinosu može biti značajna.

Ova raznolikost rezultata objašnjava se činjenicom da je sorta Easter Egg posebno osjetljiva na uvjete poljoprivredne njege.

Kako koristiti i skladištiti?

Rajčica ima delikatnu aromu, u kombinaciji sa živahnim, ali suptilnim okusom. Organske kiseline su savršeno uravnotežene, uravnotežujući slatkoću i dajući ugodan okus.

Suptilnosti primjene:

• Mini rajčice su idealne za konzerviranje – njihova kožica je prilično jaka i ne puca, što ih čini otpornima na toplinsku obradu;
• Također je otporan na mehanička oštećenja, pa dobro podnosi transport i dugotrajno skladištenje na niskim temperaturama i suhim uvjetima;
• Kada je u pitanju proizvodnja sokova ili pasta, sorta Easter Egg je inferiorna u odnosu na veće rajčice.

Dozrijevanje se događa postupno, raspoređujući se tijekom vremena. Kako bi se osiguralo da rajčice dosegnu svoju najveću veličinu tijekom vegetacijske sezone, preporučuje se brati ih dok su još smeđe, kako bi se sljedećim plodovima omogućio dovoljan razvoj.

Suptilnosti očuvanja:

• Ako rajčice stavite na toplo, tamno mjesto, brzo će sazrijeti i razviti okus;
• da biste ih dulje držali u ovom stanju, trebali biste odabrati hladno mjesto, ali u tom slučaju okus neće biti tako svijetao;
• sakupljanje počinje od najnižih četkica i nastavlja se prema gore;
• na temperaturama do +4°C urod se može čuvati do 45 dana;
• U hladnim ljetima preporučuje se sakupljanje nezrelih plodova i njihovo stavljanje, naprotiv, na toplo mjesto da dozriju.

Otpornost na bolesti i štetočine

Sorta Easter Egg može se pohvaliti izvrsnom otpornošću na većinu bolesti rajčice, što potvrđuju gotovo svi vrtlari koji je uzgajaju. Otporna je i na virus duhanskog mozaika, stalnog neprijatelja velebilja. Također uspješno odolijeva raznim štetnicima.

Rajčice mogu pocrniti pri niskim temperaturama i prekomjernoj vlazi. Kako biste izbjegli kasnu palež, važno je odabrati mjesto sadnje s dobrom ventilacijom i svjetlom. Ako je potrebno, preporučuje se upotreba fungicida.

Među arsenalom zaštitnih sredstava protiv kasne paleži, vrijedi spomenuti lijek Oxyhom, koji učinkovito štiti rajčice od ovog problema.

Klimatski zahtjevi i područja uzgoja

Ova sorta dobro održava svoju kvalitetu unatoč promjenjivim temperaturama. Međutim, biljke ne podnose prekomjernu vlagu. Prilikom uzgoja u staklenicima, ključno je osigurati odgovarajuću ventilaciju. Rajčice pokazuju visoku otpornost na suho vrijeme i idealne su za vruće klime.

Ova sorta može se uzgajati u širokom rasponu klimatskih zona. Uspijeva i u južnim regijama i u hladnijim dijelovima središnje Rusije. Za uzgoj u sjevernim regijama preporučuje se korištenje prostorija zaštićenih od mraza. Ova sorta je idealna za regije s kratkim ljetima.

Kako uzgajati sadnice?

Budući da je uskršnje jaje kultivar, a ne hibrid, njegovo se sjeme smatra čistim i može se sakupljati neovisno. Međutim, morat ćete ga zaštititi od bakterija i plijesni.

Optimalno vrijeme rasta

Sjeme se sije 45-60 dana prije presađivanja na stalno mjesto, gdje će se razvijati još 1,5-2 mjeseca. Važno je pažljivo isplanirati datume, uzimajući u obzir lokalne klimatske uvjete.

Izbor vremena za sjetvu uskrsnih jaja ovisi o vrsti njihovog budućeg uzgoja:

• za grijane staklenike – od 20. veljače;
• za staklenike bez grijanja – od 1. ožujka;
• za povrtnjake u južnim regijama – od 1. do 5. ožujka;
• za povrtnjake u središnjem pojasu – od 15. ožujka.

Priprema sjemena

Prilikom korištenja sjemena ubranog iz vlastitog vrta, važno je poduzeti mjere opreza i sami ga tretirati kako biste uklonili potencijalne patogene. Jedna od mogućnosti je korištenje uobičajene otopine vodikovog peroksida iz ljekarne.

Proces obrade je sljedeći:

• stvoriti 0,5% otopinu peroksida;
• u nju ulijemo sjeme;
• ostavite za obradu 20-25 minuta;
• Peremo ih vodom i sušimo.

Nakon toga, zagrijte sjeme:

1. Stavite papirnati ubrus ili komad toaletnog papira, lagano navlažen vodom, u plastičnu posudu.
2. Posadite sjeme.
3. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je na toplo mjesto, ali ne previše vruće.

Kontejneri i zemlja

Za sijanje sjemena u grupama koristite kutije i zajedničke posude. Ako je broj sjemenki mali, razmislite o stavljanju svake sjemenke u zasebnu posudu. Dostupne su razne mogućnosti:

• plastične kutije;
• čaše za jednokratnu upotrebu;
• izrezane boce;
• posude za sokove i mliječne proizvode.

Industrija nudi izvrsne i pristupačne posude za sadnice. Sastoje se od posude, pladnja i poklopca koji stvara mikroklimu sličnu stakleniku. Ove posude se mogu ponovno koristiti i dobile su pozitivne recenzije.

Za sjetvu možete kupiti gotov supstrat u specijaliziranim trgovinama. Već je zasićen hranjivim tvarima i dezinficiran. Ako radije sami napravite smjesu, trebali biste kombinirati:

• kompost;
• humus;
• pijesak;
• vrtna zemlja.

Sve ove komponente se proporcionalno miješaju. Za svakih 10 kg ove smjese preporučuje se dodati 200 g drvenog pepela i 20 g superfosfata. Dezinfekcija je obavezna – zagrijavanjem u pećnici, prelijevanjem kipućom vodom ili primjenom otopine kalijevog permanganata.

Sjetva i uzgoj

Pripremljeni supstrat se lagano zagrijava i stavlja u posude, lagano zbijajući. Sjeme se zatim raspoređuje po površini i prekriva slojem zemlje za posude, a zatim zalijeva toplom vodom.

Značajke uzgoja:

• Da bi sjeme uspješno proklijalo, potrebno je održavati temperaturu od oko 22-23°C, što jamči učinkovit početak rasta.
• Sadnice se štite od vlage pokrivanjem staklom ili filmom.
• Za tjedan i pol možete očekivati ​​pojavu prvih zelenih izdanaka. Kada dosegnu 70%, zaštitni pokrov se uklanja.
• Tijekom tog razdoblja važno je pratiti sljedeće parametre:
  • osigurati dovoljno osvjetljenja tijekom dana;
  • održavajte temperaturu tijekom dana na 22-24°C;
  • noću održavajte temperaturu između 16-17°C.
  Kritični parametri za uspješan uzgoj

  • ✓ Optimalna temperatura za klijanje sjemena: 22-23°C.
  • ✓ Potrebno je održavati temperaturu noću u rasponu od 16-17°C.
  • ✓ Obavezna upotreba fungicida pri prvim znacima kasne paleži.
• Nakon 12-15 dana, sadnice bi trebale formirati dva prava lista i bit će spremne za nastavak rasta presađivanjem u pojedinačne posude.
• Sadnice se prenose na konačnu lokaciju nakon što se tjedan dana očvrsnu. Zatim se stavljaju na otvoreno, postupno povećavajući vrijeme provedeno tamo od 20 minuta do 5 sati dnevno.

Proces ronjenja izgleda ovako:

• pojedinačne posude se pune zemljom i u njoj se pravi udubljenje;
• Pomoću štapa pažljivo podignite sadnice;
• odrežite trećinu korijena;
• biljka se sadi u rupu tako da je razina tla u razini listova kotiledona;
• pritisnite tlo uz stabljiku;
• zalijte biljku toplom, ustaljenom vodom.

Nakon toga, briga o sadnicama ograničena je na redovito zalijevanje i održavanje optimalnih mikroklimatskih uvjeta.

Kako dalje uzgajati uskrsno jaje?

Sadnice se presađuju kada su stare dva mjeseca. U tom trenutku dobro podnose proces presađivanja.

Preporučuje se sadnja dva grma uskršnjeg jaja po kvadratnom metru zemlje. Održavajte razmak od 60-80 cm između redova kako biste osigurali dovoljno prostora za razvoj grmlja i jednostavno održavanje.

Prijenos

Izbor mjesta sadnje ovisi o klimi i spremnosti biljke da se nosi s potencijalnim klimatskim promjenama. To može biti staklenik ili vanjski prostor. Ne preporučuje se sadnja na područjima koja su se prethodno koristila za uzgoj krumpira, paprike, rajčice i drugih velebilje, jer te kulture značajno iscrpljuju tlo.

Najbolja su sunčana područja s odgovarajućom drenažom. Sadnice treba saditi u rupe odgovarajuće veličini tresetnih posuda ili korijenovog sustava, u gredice širine 75-80 cm i visine 25-30 cm.

Postupak presađivanja sadnica:

1. U rupe za sadnju dodajte superfosfat i malu količinu pepela od peći, koje treba temeljito pomiješati sa zemljom.
2. Uklonite biljke.
3. Sadnice posadite u rupe nekoliko centimetara dublje nego što su bile u čašicama. Zalijevajte ih svakodnevno nakon presađivanja dok se potpuno ne učvrste.

Biljke se mogu saditi paralelno ili stepenasto, bez posebnih zahtjeva. Prilikom sadnje postavite potpore ili konstrukcije za podupiranje grmlja. Ne preporučuje se to učiniti kasnije kako biste izbjegli oštećenje korijenja.

Zalijevanje i gnojenje

Prilikom uzgoja rajčica ne zaboravite na potrebu redovitog zalijevanja. Zalijevanje treba biti dovoljno duboko da prekrije cijeli korijenov sustav, ali ne prečesto - gornji sloj tla treba pustiti da se malo osuši. Preporučuje se kombinirati zalijevanje s gnojidbom.

Idealna prehrana za rajčice je organsko gnojivo. Karakteristike:

• Korištenje pilećeg gnoja ili pilećeg izmeta osigurat će biljci optimalne uvjete za rast;
• Nakon pripreme otopine, ostavite je da odstoji 24 sata;
• zatim se otopina dodaje u vodu za navodnjavanje ili se nanosi izravno ispod grmova rajčice u količini od 0,5 l;
• preporučena učestalost hranjenja je jednom svakih 15 dana;
• Rajčice najbolje apsorbiraju hranjive tvari iz tekuće otopine.

Učestalost gnojidbe ovisi o količini oborina i lakoći tla: što više kiše i što je sloj tla lakši, to češće treba provoditi postupke.

Štipanje bočnih izdanaka i oblikovanje grma, plijevljenje

Kako bi se osigurala plodna žetva, grm uskršnjeg jajeta mora se pravilno formirati s dva ili tri izdanka. Mlade stabljike treba otpinjati dok su još mekane i fleksibilne. Kada glavni dio grma dosegne visinu staklenika, vrh treba orezati kako bi se zaustavio daljnji rast.

U uvjetima otvorenog tla preporučuje se rezanje vrhova izdanaka u kolovozu kako bi plodovi imali vremena za sazrijevanje i dobivanje sadržaja šećera.

Korijenje također treba njegovati, održavajući vrtnu gredicu čistom. Korov ne samo da izgleda ružno u vrtu, već i crpi vodu iz biljke, natječe se za hranjive tvari te može privući štetnike i širiti bolesti.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće, pogreške

Uzgoj rajčice sorte Easter Egg nije osobito težak, ali ova sorta je visoka i zahtijeva potpore za podupiranje izdanaka i stabljika. Ključne točke koje treba uzeti u obzir uključuju:

• formiranje biljke iz tri stabljike;
• redovita gnojidba;
• obilno zalijevanje.

Tijekom iznenadnog hladnog ili vrućeg vremena, cvjetovi mogu početi otpadati. U takvim slučajevima, biljku je potrebno tretirati bornom kiselinom, koja može pomoći u očuvanju jajnika. Da biste to učinili, uzmite u obzir sljedeće:

1. Pripremite 0,5%-tnu otopinu kristalne borne kiseline dodavanjem 1 g tvari u čašu vode (200 ml).
2. Procijedite nakon što ste dobro promiješali.
3. Nanesite izravno na pupoljke rajčice prije nego što se otvore, po sunčanom i bezvjetrovitom vremenu. Primjenjujte svakih 10 dana.

Glavne pogreške u uzgoju obično su povezane s kršenjem mikroklime, uključujući:

• višak vlage;
• nedovoljna ventilacija u stakleniku;
• pregrijavanje prostorije noću;
• hlađenje prostorije tijekom dana;
• pretjerano zalijevanje;
• nedovoljna rasvjeta.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Uzgajivači povrća koriste insekticide i fungicide kako bi spriječili štetu. Ali čim se simptomi uoče, ključno je odmah spasiti usjev. Učinkovite metode za borbu protiv raznih bolesti uključuju:

• Kvadris;
• Fitosporin-M;
• Fitolavin – 300;
• Hom;
• Stroboskop;
• Trihodermin.

Važno je periodično mijenjati pesticide kako bi se spriječilo da se mikroorganizmi naviknu na isti proizvod. Ljepljive klopke posebno su učinkovite u staklenicima za suzbijanje bijele mušice.

Prednosti i nedostaci

Uzgajivači rajčica primjećuju brojne prednosti uskršnjeg jajeta i rijetko spominju njegove nedostatke. Prednosti ove kulture uključuju:

Potencijalni nedostatak je visoka stopa rasta i potreba za redovitim prištipljivanjem izdanaka. Međutim, to je više jedinstvena karakteristika svih visokih sorti nego pravi nedostatak.

Recenzije

Easter Egg je mlada, ali vrlo obećavajuća sorta rajčice, pravo otkriće za uzgajivače. Zahtijeva minimalnu njegu i može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom polju. Može se pohvaliti svestranim mogućnostima berbe.

Često postavljana pitanja