Kako uzgajati sadnice rajčice Pink Giant i brinuti se za njih?

Kao što im i samo ime govori, rajčice Pink Giant su velike i nevjerojatno atraktivne boje. Ova sorta je jedna od najboljih za svježe salate - povrće je sočno, slatko i aromatično. Tijekom proteklih nekoliko desetljeća, ova sorta osvojila je srca mnogih vrtlara, što je čini popularnim izborom diljem naše zemlje.

Karakteristike i opis sorte

Pink Giant je jedna od najpopularnijih rajčica za biftek. Odlikuje se dugim plodonošenjem i dobrom otpornošću na bolesti. Koristi se za rezanje, salate i druga jela.

Karakteristične karakteristike biljke

Domaća sorta. Razvili su je moskovski znanstvenici iz Znanstveno-proizvodne korporacije NK LTD: V. M. Nalizhit, A. V. Dynik, V. A. Vasilevsky i S. A. Korotkov. Godine 2001. uvrštena je u Državni registar, nakon čega je postala dostupna za masovni uzgoj.

Danas njegovo sjeme proizvode i prodaju velike poljoprivredne tvrtke. Kultura je pogodna za uzgoj i u staklenicima i na otvorenom tlu, pod uvjetom da klima nije preoštra.

Razlikovalne karakteristike:

• To je neodređena sorta. Visok je, standardni grm s jakim izdancima koji mogu doseći 1,6-2 m na otvorenom tlu, a u staklenicima mogu narasti još više.
• Stabljika je uspravna, zelenkastosiva i blago dlakava, s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Izbojci zahtijevaju potporu jer ne mogu poduprijeti plod bez potpore.
• Listovi biljke su uski i duguljasti, tamnozeleni, s velikim zubima i kratkim internodijima. Lišće je umjereno gusto.
• Cvjetovi su žuti, skupljeni u jednostavne ili srednje velike grozdove. Prvi cvat pojavljuje se iznad devetog lista, a svaki sljedeći cvat pojavljuje se tri lista kasnije. Obično se na stabljici formira oko šest cvatova, od kojih svaki sadrži četiri do šest rajčica.

Karakteristike voća

Rajčice imaju karakterističan, jako rebrast, spljošten, okrugao oblik. Karakteristične značajke:

• Kad nisu zreli, jednolike su blijedozelene boje s tamnozelenom mrljom blizu stabljike. Kako sazrijevaju, boja postaje ružičasta ili tamnocrvena.
• Težina povrća varira od 300 do 350 g, ali kada se uzgaja u stakleniku i uz pažljivu njegu, moguće je dobiti primjerke težine od 700 do 1000 g. Kvaliteta uvjeta uzgoja izravno utječe na veličinu rajčica.

Plodovi ružičastog diva obično sadrže više od 4 sjemenske komore unutra.

Vrijeme dozrijevanja i prinos

Ova sorta je srednje zrele. Berba počinje 100-125 dana nakon sadnje, a plodonošenje počinje u srpnju i traje do rujna.

U prosjeku, vrtlari daju oko 2 kg rajčica po grmu, a 5,8-6,4 kg po kvadratnom metru na otvorenom tlu. U staklenicima prinos može biti nešto veći.

Upotreba voća

Pulpa je slatka, mesnata, gusta i zrnasta kada se prelomi, s malim brojem sjemenki. Rajčice ove sorte korisne su za zdravlje zbog visokog sadržaja mikronutrijenata, antioksidansa i vitamina. Plodovi se dobro čuvaju - otporni su na pucanje zahvaljujući svojoj jakoj, tankoj kori.

Povrće ima sladak, aromatičan i skladan okus. Ova sorta je svestrana u kuhanju: koristi se u salatama, sokovima, preljevima, pastama i kečapu. Rajčice su također prikladne za kiseljenje, posebno male ili narezane rajčice.

Otpornost na bolesti i štetnike te potrebni klimatski uvjeti

Sorta Pink Giant karakterizira se umjerenom otpornošću na glavne bolesti rajčice. Među štetnicima, najozbiljnije su lisne uši, koloradski krumpirovi zlatici i bijele mušice. Za njihovo suzbijanje koristi se drveni pepeo ili bioinsekticidi.

Ova sorta se uspješno uzgaja u raznim klimama, ali u umjerenim geografskim širinama dobar urod može se dobiti samo u stakleniku. U toplijim regijama, uključujući Sjeverni Kavkaz i Krasnodarski kraj, biljke uspijevaju i na otvorenom polju.

Kako uzgajati sadnice?

Za sortu Pink Giant, sjeme se sije početkom ožujka kako bi se dobile sadnice. U južnim regijama Rusije, rajčice se mogu uzgajati bez sadnica, sijući sjeme izravno u vrtne gredice.

Priprema sjemena

Prvo kalibrirajte sjeme, odabirući velike, ujednačene i guste uzorke koji se ne osjećaju šuplje kada se stisnu. Zatim slijedite nekoliko jednostavnih koraka:

• Sjemenke stavite u otopinu soli (otopite 20 g soli u 200 ml vode). Nakon 15-20 minuta provjerite posudu: sjemenke koje su potonule na dno treba ostaviti za sadnju.
• Sjemenke rasporedite po pamučnoj krpi i ostavite ih na toplom mjestu, na primjer, na radijatoru, 36-48 sati da se zagriju.
• Dezinficirajte sjeme u 1%-tnoj otopini kalijevog permanganata (otopite 5 g kalijevog permanganata u 500 ml vode). Ostavite ih da se namaču 15-20 minuta, a zatim isperite čistom tekućom vodom.
  Ako kalijev permanganat nije dostupan, upotrijebite vodikov peroksid (otopite 20 ml 3% vodikovog peroksida u 400 g tople vode) i namačite sjeme 12 sati. Ova metoda ubrzava klijanje, ali nije prikladna za sjeme s hranjivim premazom ili tankim, vodotopivim slojem.
• Napravite mjehuriće. Da biste to učinili, stavite sjeme u toplu vodu (26–30 °C) i redovito miješajte 15–18 sati ili upotrijebite akvarijsku zračnu pumpu. Ovaj postupak potiče klijanje i održivost sadnica.
• Namočite zrna 12 sati u vodi ili otopini biostimulanta: Zircon, Epin ili Immunocytophyte. Temperatura vode treba biti najmanje 21°C.
• Sljedeći korak je kaljenje. Zamotajte sjeme u krpu i plastiku, stavite ga na mjesto s temperaturom od -2 do +3°C na 8 sati, a zatim ga vratite na toplo mjesto na 8 sati. Ponovite ovaj postupak 5-6 puta, mijenjajući temperaturu. Imajte na umu da je ovo složen postupak i ako se ne izvede ispravno, sjeme se može oštetiti.

Prije sadnje, proklijajte sjeme tako da ga stavite na pamučnu krpu ili gazu u ravnu posudu. Krpu stalno držite vlažnom toplom vodom (25–30 °C) dok se ne pojave klice duge 2–3 mm.

Posuda i tlo

Možete koristiti plastične posude, čaše ili izrezane PET boce. Zemlju za sadnju možete kupiti u trgovini ili je sami pripremiti.

Gotova smjesa treba sadržavati:

• humus;
• treset;
• riječni pijesak.

Ako se odlučite sami pripremiti tlo za sadnice, kombinirajte:

• 1 dio vrtne zemlje (po mogućnosti s parcele na kojoj su rasli krastavci, tikvice, mrkva ili kopar);
• 2 dijela ne-kiselog treseta (pH 6,5);
• 0,5 dijelova pijeska (riječnog ili opranog);
• 1 dio humusa ili prosijanog zrelog komposta.

U smjesu dodajte prosijani drveni pepeo (ili dolomitno brašno), sfagnumsku mahovinu i otpale borove iglice. Prije upotrebe dezinficirajte posude i tlo kipućom vodom ili otopinom kalijevog permanganata.

Sjetva

Posijte rajčicu Pink Giant izravno u pojedinačne čašice. U svaku posudu stavite 3-4 sjemenke, a nakon što se pojave kotiledoni, odaberite najjaču biljku i uklonite ostale.

Korisni savjeti:

• Posadite sjeme na dubinu od 1 cm.
• Navlažite tlo bocom s raspršivačem.
• Pokrijte posude folijom i stavite ih na toplo (+23°C) i svijetlo mjesto.

Za jačanje korijenovog sustava visokih rajčica koristite ljuske jaja i sušene kore banana. Nasjeckajte ove sastojke i stavite ih na dno posuda kako biste potaknuli bolji razvoj korijena.

Briga za sadnice

Nakon što sjeme proklija, uklonite foliju. Sadnicama pružite odgovarajuću njegu slijedeći ove poljoprivredne prakse:

• Klice navlažite špricu, žličicu ili bocu s raspršivačem dok se tlo suši kako biste izbjegli oštećenje krhkih sjemenki i korijena.
• Pink Giant je sorta koja voli sunce, stoga postavite posude blizu prozora okrenutih prema jugu ili osigurajte dodatno svjetlo fluorescentnim ili običnim žaruljama. Nedovoljno svjetla uzrokovat će istezanje i lomljenje sadnica.
• Sadnice se moraju hraniti složenim gnojivima svaka dva tjedna.
• Dva do tri tjedna prije presađivanja na stalno mjesto, počnite s pričvršćivanjem biljaka tako da ih stavite na otvoreni - na balkon ili ljetnu verandu. U početku, na dva do tri sata, postupno povećavajući vrijeme za jedan sat svaki dan.

Branje sadnica rajčice

Nakon što se pojave 2-3 prava lista, presadite sadnice. Ovaj postupak jača korijenov sustav, poboljšava prehranu biljaka i potiče pravilan razvoj.

Slijedite preporuke:

• Prije presađivanja, navlažite tlo kako ne biste oštetili osjetljivo korijenje.
• Pažljivo uklonite sadnice i skratite glavni korijen za trećinu kako biste potaknuli rast bočnih korijena.
• Sadnice posadite u odvojene posude s plodnim tlom, produbljujući ih do listova kotiledona.

Nakon presađivanja, navlažite sadnice i stavite ih na dobro osvijetljeno mjesto. Tijekom prvih nekoliko dana osigurajte umjereno zalijevanje i zaštitite ih od izravne sunčeve svjetlosti. Pravilno presađivanje ubrzava rast i povećava prinos.

Presađivanje rajčica u zemlju

Sadnice rajčice Pink Giant posadite u zemlju 60 dana nakon klijanja, kada je biljka već formirala 6-7 listova i jedan grozd cvatova.

Slijedite neka pravila:

• Dobri prethodnici za rajčice uključuju krastavce, tikvice, kopar i mrkvu. Međutim, izbjegavajte sadnju rajčica na područjima koja su prethodno zauzimale rajčice, krumpir ili paprike, jer su te biljke osjetljive na iste bolesti i štetnike.
• Prije sadnje, tlo dezinficirajte kipućom vodom ili otopinom kalijevog permanganata.
• Sadnice premjestite zajedno s korijenovom balom, pazeći da ne oštetite korijenje.

Raspored sadnje: 70x70 cm. Ako se sadi gušće, prinos se može smanjiti.

Daljnji uzgoj

Briga za usjev je jednostavna. Osnovne mjere uključuju moderne poljoprivredne prakse, ali produktivnost ovisi o njima.

Zalijevanje, gnojenje

Zalijevajte mlade biljke rijetko, ali obilno. Korisne mjere:

• Najveća količina vode potrebna je tijekom razdoblja aktivnog cvjetanja i formiranja plodova.
• Zalijevajte biljke jednom tjedno, po mogućnosti navečer.
• Kako rajčice počinju dozrijevati, smanjite učestalost zalijevanja, jer višak vlage može biti štetan.

Gnojivo primjenjujte 3-4 puta tijekom vegetacije. Koristite različita gnojiva ovisno o fazi rasta. Tijekom aktivne faze rasta primjenjujte dušik, a nakon što se formira drugi grozd, gnojiva koja sadrže kalcij, kalij i fosfor.

Formiranje grma, štipanje bočnih izdanaka

Uklanjanje bočnih izdanaka bitno je za pravilan rast i dobru žetvu. Bez toga, grmovi prerastaju, a veliki broj bočnih izdanaka smanjuje produktivnost i veličinu plodova.

Slijedite upute:

• U stakleniku, gdje biljke brže rastu, oblikujte ih u 1 stabljiku, a u otvorenim gredicama - u 3 stabljike.
• Da biste maksimalno povećali veličinu rajčice, uklonite nekoliko jajnika s prvih nekoliko grozdova. To ne utječe na prinos, ali potiče rast većih rajčica.
• Stisnite vrhove izdanaka 1,5 mjeseci prije očekivanog kraja rasta.

Ako ostavite previše bočnih izdanaka, biljka će trošiti energiju na rast lišća umjesto na cvjetanje i plodonošenje. Stoga uklonite sve listove i bočne izdanke s donjeg grozda, gdje rajčice počinju dozrijevati.

Rahljanje, malčiranje, plijevljenje

Kako biste osigurali odgovarajuću oksigenaciju svojih biljaka, redovito rahlite tlo. Bez ovog postupka mogu patiti od nedostatka kisika. Rahljajte tlo nakon zalijevanja, ne po suhom tlu. Obavezno dezinficirajte vrtni alat i nosite zaštitne rukavice prilikom rada.

Uklanjajte korov dok obrađujete tlo. On biljkama oduzima vodu i hranjive tvari. Plijevite grmlje kako biste potaknuli rast. Malčirajte gredice sijenom, travom ili slamom. To pomaže u zadržavanju vlage u tlu, sprječava rast korova i održava stabilnu temperaturu u zoni korijena.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Rajčice s velikim plodovima zahtijevaju redovito prihranjivanje tijekom cijele sezone, posebno tijekom razdoblja formiranja cvatova i zametanja plodova. Za poticanje razvoja plodova potrebno im je više vode, pa ih zalijevajte češće, ali umjereno.

Zavežite ne samo stabljiku već i svaki pojedinačni cvjetni grozd. Postupno uklanjajte bočne izbojke i listove sve do prvog cvjetnog grozda. To su sve poteškoće koje se mogu pojaviti pri uzgoju sorte Pink Giant.

Bolesti i štetnici

Rajčice ove sorte imaju prosječnu otpornost na bolesti, a u staklenicima su osjetljive na gljivične infekcije. Kako biste spriječili bolesti, temeljito prozračite staklenik i koristite sljedeće proizvode:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Za sprječavanje kasne paleži koristite sirutku (sadržaj masti ne veći od 1%) – poprskajte grmlje odmah nakon presađivanja sadnica i ponovite tretman svakih 10 dana.

Glavni štetnici su lisne uši i tripsi. Zubr je učinkovito sredstvo za suzbijanje štetnika. Za zaštitu od koloradskih krumpirovih zlatica koristite Prestige, a protiv bijele mušice Confidor.

Nijanse za uvjete otvorenog tla i staklenika

Rajčice Pink Giant posadite na otvoreno krajem svibnja, ali samo u južnim regijama Rusije. Prva dva tjedna nakon sadnje prekrijte biljke agrofibrom noću.

Molimo Vas da ispunite i ostale zahtjeve:

• Rajčice stavite u staklenik krajem travnja (za južne regije) i početkom svibnja (za središnju i sjevernu Rusiju).
• Održavajte umjerenu temperaturu u stakleniku i redovito prozračujte, izbjegavajući previše jake sunčeve svjetlosti poslijepodne.

Za bolje formiranje, uzgajajte rajčice u stakleniku u jednoj stabljici, a u otvorenim gredicama - u dvije.

Prikupljanje i skladištenje

Prve rajčice ove sorte spremne su za berbu već za 105-115 dana nakon nicanja. Kada se sade u jednu stabljiku, plodovi su manji, ali ih je manje (do 1 kg), dok su kod sadnje u dvije ili tri stabljike plodovi po grmu veći, ali manji (300-500 g).

Pink Giant je sorta za salatu i obično se jede svježa. Ove rajčice su prikladne za izradu soka, umaka, kečapa i predjela. Zbog svoje veličine i osjetljive kožice, ne koriste se za kiseljenje.

Prednosti i nedostaci

Prije nego što počnete uzgajati sadnice, pažljivo proučite karakteristike usjeva i provjerite jeste li sa svime zadovoljni.

Povrće može puknuti ako se nepravilno zalijeva u području stabljike.

Slične sorte

Ružičaste rajčice za biftek poznate su po svom slatkom okusu, mesnatoj teksturi i višekomornoj strukturi. Među neodređenim sortama srednje sezone sličnim ružičastom divu su:

Recenzije

Pink Giant je zasluženo popularan zbog svojih velikih plodova, slatkog okusa i nježne teksture. Ova sorta kombinira izvrstan okus s atraktivnim izgledom. Uz pravilnu njegu, možete ubrati visokokvalitetni urod koji će krasiti svaki stol i poslužiti kao osnova za ukusne sladice.

Često postavljana pitanja