Sorta rajčice s velikim plodom Sakharnaya Nastasya: poboljšana verzija Bull's Hearta

Sorta Sakharnaya Nastasya jedan je od najupečatljivijih primjera rajčica za biftek. Može se pohvaliti velikim, mesnatim plodovima, visokim prinosima i izvrsnim karakteristikama uzgoja, što je čini izvrsnim izborom za iskusne i početnike vrtlare.

Tko ga je iznio i kada?

Sortu Sakharnaya Nastasya razvila je poznata agrotvrtka Gavrish. Razvio ju je tim od sedam uzgajivača. Stručnjaci su koristili nekoliko sorti rajčice za razvoj ove nove sorte.

Sorta Sakharnaya Nastasya smatra se poboljšanom verzijom popularne rajčice Volovsko srce. U Državni registar ruskih rajčica uvrštena je 2015. godine. Preporučuje se za uzgoj u svim regijama, kako na otvorenom tako i u zatvorenom prostoru, ovisno o klimatskim uvjetima.

Opis sorte

Srednje veliki grmovi s jakim stabljikama i umjerenom gustoćom pripadaju neodređenom tipu. Biljke dosežu visinu od 1,5 m. Listovi su srednje veličine, tamnozeleni i standardnog oblika. Ova sorta ima jednostavne cvatove i velike, teške plodove. Jedan grozd daje 6-8 velikih plodova.

Kratak opis voća:

• Boja nezrelog voća: svijetlozelena.
• Boja zrelog voća: crvena, grimizna.
• Oblik: srcolikog oblika, srednje rebrastog oblika.
• Pulpa: mesnat, zrnast, srednje gustoće.
• Koža: gusta, elastična.
• Težina: 250-300 g

Okus i svrha voća

Plodovi sorte Sakharnaya Nastasya su slatki, s bogatim okusom rajčice. Slatkoća je ugodna, nije previše slatka. Zreli plodovi dobivaju živahnu aromu. Ova sorta je namijenjena za salate, ali se može koristiti i za sokove i razne konzerve.

Karakteristike

Rajčica "Sakharnaya Nastasya" lako se uzgaja jer ima izvrsne agronomske karakteristike. Otporna je na bolesti i nezahtjevna je te se lako prilagođava širokom rasponu uvjeta.

Karakteristike sorte:

• Karakteriziraju ga visoki prinosi, po četvornom metru može se ubrati 9-11 kg plodova. Jedan grm može dati otprilike 3 kg rajčica.
• To je kasnozreća sorta. Od klijanja do sazrijevanja prvih plodova potrebno je 120-130 dana.
• OKOOdlikuje se povećanom otpornošću na nepovoljne vremenske uvjete. Njegovi grmovi lako podnose vrućinu, dugotrajne kiše i temperaturne fluktuacije.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje rajčica sorte biftek u svom vrtu, korisno je upoznati se sa svim njihovim karakteristikama, prednostima i nedostacima. To će vam pomoći da utvrdite je li sorta koju razmatrate prikladna za vaše namjene.

Slijetanje

Srednje velika sorta Sakharnaya Nastasya uzgaja se iz sadnica. Na jugu se uzgaja na otvorenom ili zatvorenom terenu; u drugim regijama preferiraju se plastične konstrukcije.

Kako pripremiti sjeme?

Prije sjetve sjemena u otvoreni teren ili za sadnice, preporučuje se odgovarajuća priprema. Priprema prije sjetve povećava klijavost i osigurava najjače, najzdravije i najproduktivnije biljke.

Značajke pripreme sjemena za sadnju:

• Sjeme se sortira, odbacujući neispravne, male, oštećene i potamnjele primjerke.
• Slana otopina pomoći će u prepoznavanju neklijavih i šupljih uzoraka - oni će isplivati ​​na površinu.
• Sjeme se može dezinficirati fungicidima, 1% otopinom kalijevog permanganata ili 3% vodikovim peroksidom.
• Za povećanje klijanja, sjeme se namače u stimulansima rasta, kao što su Epin, Kornevin, Zircon itd.
• Najbolje je proklijati sjeme prije sjetve. Da biste to učinili, zamotajte ga u vlažnu krpu. Nakon što sjeme proklija, odmah se sadi u zemlju ili posude za sadnice.

Sjetva sadnica

Sadnice rajčice sije se početkom ožujka ili krajem veljače - vrijeme sjetve varira od regije do regije, ovisno o lokalnim klimatskim uvjetima.

Značajke sjetve sadnica:

• Rajčice se sije 50-55 dana prije sadnje u zemlju.
• Za uzgoj koristite posude napunjene supstratom ili tresetne posude. Potonja opcija je poželjnija jer vam omogućuje sadnju sadnica rajčice zajedno s posudom, sprječavajući oštećenje korijena.
• Za sjetvu se mogu koristiti velike posude. Međutim, sadnice će se tijekom presađivanja morati presaditi u pojedinačne posude. Sadnice možete sijati i u pladnjeve ili čašice, ali čak i odatle će se sadnice morati premjestiti u veće posude.
• Napunite posude supstratom iz trgovine ili domaćom mješavinom za cvijeće. Prva opcija je jednostavnija, ali i skuplja. Druga zahtijeva trud i nekoliko sastojaka za pripremu mješavine. Na primjer, supstrat bogat hranjivim tvarima može se napraviti od tresetne mahovine, humusa ili komposta, pijeska, drvenog pepela i piljevine.
• Prije sjetve zalijte tlo kako bi ostalo lagano vlažno. Napravite plitke brazde u posudama i posijte sjeme u razmacima od 3 x 3 cm. Posadite 2-3 sjemenke po šalici, na dubinu od otprilike 1 cm. Pokrijte sjeme tankim slojem rastresite zemlje.
• Usjevi se zalijevaju raspršivačem i prekrivaju prozirnim materijalom. Posude se mogu prekriti staklom, dok je čaše praktičnije prekriti plastičnom folijom. Usjevi se drže u toploj prostoriji. Optimalna temperatura zraka je od +22°C do +25°C.
• Svakodnevno se pokrivač uklanja kako bi se usjevi prozračili. Također se redovito prskaju toplom, ustaljenom vodom.

Briga za sadnice

Čim sadnice počnu izbijati iz zemlje, plastična folija se odmah uklanja. To je ključno jer mlade biljke pod natkrivenim prostorom mogu uginuti zbog zagušenosti i efekta staklenika. Također je ključno odmah sniziti temperaturu kako bi se spriječio prebrz rast sadnica. Inače će se sadnice izvući.

Značajke njege sadnica:

• Tjedan dana sadnice se drže na nižoj temperaturi od +14…+16 °C. Noću temperatura treba biti još niža, na +10…+12 °C. Nakon tjedan dana temperatura se podiže na +20…+23 °C.
• Mlade biljke u početku trebaju 24-satno svjetlo. S vremenom se dnevno svjetlo smanjuje na 18-20 sati, postupno se smanjujući sve dok nakon mjesec dana ne dosegne 11-12 sati.
• Tijekom prvog tjedna zalijevajte sadnice štedljivo - jednom tjedno. Koristite samo toplu, stajaću vodu. Nanosite je pažljivo, odmah na korijenje. Izbjegavajte kontakt vode s lišćem i stabljikama kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
• Kada se pojave 2-3 prava (ne-kotiledonska) lista, presadite biljke u odvojene ili veće posude, pritom prištipnuvši 1/3 središnjeg korijena.
• Nakon presađivanja, sadnice zalijevajte češće, otprilike 2-3 puta tjedno. Gnojidba također počinje nakon presađivanja. Tijekom vegetacije, sadnice se gnoje 1-2 puta. Obično se koriste posebna kompleksna gnojiva za sadnice.
• Pričvršćivanje sadnica može započeti 1-2 tjedna prije sadnje. To će im pomoći da se brže prilagode otvorenom tlu. Postupno povećavajte vrijeme provedeno na otvorenom i ostavite sadnice vani do sadnje. To vrijedi samo ako noćne temperature ne padnu ispod 10°C.

Odabir lokacije

Kako bi rajčice dobro rasle i davale plodove bez bolesti, važno je odabrati pravu lokaciju. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno tijekom cijelog dana. Rajčice treba izbjegavati sjenu, preplavljeno tlo, propuh i jake sjeverne vjetrove.

Lagana, pjeskovita ili ilovasta tla s neutralnim pH smatraju se najboljima za rajčice. Trebala bi biti rastresita, hranjiva i dobro drenirana.

Najbolji prethodnici za rajčice su kupus, krastavci, tikvice, luk, češnjak, mahunarke i bundeve. Rajčice se ne smiju saditi nakon velebilja poput krumpira, patlidžana, paprika itd.

Priprema tla

Priprema tla za sadnju rajčice počinje u jesen. Odgovarajuće komponente tla odabiru se na temelju plodnosti, strukture i kiselosti tla. Organska tvar (kompost, humus ili gnojivo) i mineralna gnojiva (kalijev sulfat i superfosfat) dodaju se radi poboljšanja nutritivne vrijednosti.

Za teška tla dodajte sredstva za rahljenje poput pijeska ili treseta. Ako je tlo kiselo, dodajte gašeno vapno, dolomitno brašno ili drveni pepeo. Sve sastojke ravnomjerno rasporedite po površini, a zatim prekopajte tlo do dubine lopate. U proljeće poravnajte tlo grabljama i pripremite mjesta za sadnju rajčica kopanjem redova ili rupa.

Presađivanje

Sadnja u otvoreni teren vrši se tek kada vrijeme postane stalno toplo, a pod natkriveno područje otprilike dva tjedna ranije. Optimalna temperatura zraka za sadnju sadnica je između 18 i 22°C, a temperatura tla između 12 i 14°C. Sadnice se sade kada sadnice razviju 7 do 12 listova.

Značajke sadnje sadnica:

• Za sadnju iskopajte rupe u uzorku 40 x 60 cm. Alternativno, iskopajte redove razmaknute 60 cm. Posadite 4 biljke rajčice po kvadratnom metru.
• Humus, drveni pepeo i superfosfat ulijevaju se na dno rupa, prekrivaju se običnom vrtnom zemljom i zalijevaju toplom vodom.
• Sadnice se prenose u rupe zajedno s korijenovom balom. Kako bi se lakše izvadile iz posuda za sadnju, obilno se zalijevaju.
• Sadnice se sade u rupe (ili redove). Prazan prostor se puni zemljom, zbija i zalijeva. Sljedeće zalijevanje se obavlja tek 10 dana kasnije.

Njega

Sorta Sakharnaya Nastasya zahtijeva osnovnu njegu. Prinos ove rajčice za biftek izravno ovisi o njezinoj pravilnoj, dosljednoj i pravovremenoj njezi.

Zalijevanje

Rajčice za goveđi odrezak zalijevaju se redovito, ovisno o vremenskim uvjetima i stanju tla. U prosjeku se zalijeva dva puta tjedno. Važno je osigurati da se tlo ne osuši ili da ne postane previše zaliveno, jer stajaća voda može uzrokovati truljenje i gljivične infekcije.

Najbolje vrijeme za zalijevanje je večer ili rano jutro. Optimalna temperatura vode je 20 do 25°C. Za hladnijeg vremena smanjite zalijevanje. Preporučena količina zalijevanja po grmu je 5 litara. Tijekom plodonošenja smanjite zalijevanje kako biste spriječili prenatopljene plodove.

Preljev

Kako bi se osigurala dobra žetva, rajčica Sakharnaya Nastasya se nekoliko puta hrani organskim i mineralnim gnojivima. Prvo hranjenje se obavlja dva tjedna nakon sadnje sadnica u tlo. U ovoj fazi preporučljivo je koristiti gnojivo s punim mineralnim kompleksom.

Drugo hranjenje se provodi tijekom plodonošenja. Prikladan je, na primjer, razrijeđeni infuz divizme. Treće hranjenje se provodi tijekom razdoblja plodonošenja, korištenjem mineralnog kompleksa koji sadrži kalijeve soli.

Rahljanje i plijevljenje

Kako bi se osiguralo da korijenov sustav prima dovoljno kisika za rast i razvoj biljaka, tlo se rahli dan nakon zalijevanja ili kiše. Tlo treba u početku rahliti do dubine od otprilike 10 cm, postupno smanjujući na 4-5 cm kako biljke rastu.

Također, tijekom rahljenja uklanja se korov koji apsorbira hranjive tvari, ometa rast rajčice i privlači insekte.

Podvezica i oblikovanje

Grmovi rajčice Sakharnaya Nastasya zahtijevaju potporu. Kako stabljike rastu, vežite ih za potpore mekim vrpcama. Tijekom razdoblja zrenja preporučuje se i vezanje grozdova. Oblikujte grmove u 1-2 stabljike. Uklanjajte bočne izbojke tijekom cijele vegetacije.

Bolesti i štetnici

Sorta je otporna na kasnu palež, smeđu pjegavost i fuzarij, ali pod nepovoljnim uvjetima postoji rizik od infekcije. Za sprječavanje bolesti provodite preventivno prskanje Fitosporinom, Trichoderminom itd.

Najveće prijetnje sorti Sakharnaya Nastasya su lisne uši i štitaste mušice. Otopina sapuna za pranje rublja može pomoći u borbi protiv štitastih uši, dok se protiv štitastih mušica mogu koristiti feromonske klopke i mirisne biljke, poput bosiljka, luka i češnjaka. U slučaju raširene zaraze insektima, mogu se koristiti insekticidi poput Confidora.

Žetva

Berba počinje krajem srpnja ili početkom kolovoza. Plodovi dozrijevaju postupno, postupno. Nema potrebe žuriti s rajčicama, jer nisu sklone pucanju.

Ako se rajčice skladište, treba ih brati nezrele, po suhom vremenu. Zreli plodovi se ne skladište; odmah se jedu ili prerađuju.

Recenzije

Rajčica Sakharnaya Nastasya je zaista luksuzna sorta, moglo bi se čak reći i "elitna". Njeni plodovi su jednostavno besprijekorni - lijepi, ukusni i dobro se čuvaju. Ova rajčica opravdava svoje zvučno ime i bit će odličan dodatak svakom vrtu.

Često postavljana pitanja