Značajke rajčica Sugar Bison i pravila za njihov uzgoj

Rajčica Sugar Bison ističe se svojom konkurentnom produktivnošću, velikim plodovima i aromatičnom teksturom, što je čini posebno popularnom među ruskim vrtlarima. Boja ploda ove sorte je ružičasta s nježnom crvenkastom nijansom. Budući da nije hibrid, ova sorta omogućuje prikupljanje domaćeg sadnog materijala.

Povijest, sorte i slični kultivari

Sorta Sakharny Bison rezultat je rada ruskih uzgajivača iz agrofirme Aelita, koji su ovu sortu razvili 2004. godine koristeći metode selektivnog uzgoja i selekcije. Stvorena je kao cjelogodišnja sorta, pogodna za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru. Rajčice su službeno registrirane u Državnom registru 2015. godine.

Prilikom kupnje sjemena Sugar Bison, važno je osigurati da je naziv identičan - postoje sorte Bison s različitim karakteristikama, ali ne i okusom koji traže vrtlari. Uzgajivači su razvili nekoliko jedinstvenih sorti rajčice Bison, uključujući:

• Crni bizon. Ova sorta rajčice ima okrugli, blago spljošteni izgled s blagim rebrima uz rubove. Svaki plod teži između 250 i 300 grama. Plod je tamnoljubičaste boje s blagim ljubičastim odsjajem.
  Rajčice imaju živahan okus i dugotrajnu voćnu aromu. Idealne su za jelo sirove, ali se ne preporučuju za kiseljenje zbog sklonosti pucanju.
  
• Žuti bizon. Rajčice ove sorte odlikuju se bogatim, sočnim mesom i izvrsnim okusom. Plodovi su također zaobljeni s primjetnim grebenima uz rubove, teže između 300 i 500 g. Boja je zlatna. Žute bizonske rajčice imaju mali broj sjemenki unutra i idealne su za salate i razne umake.
  
• Narančasti bizon. Rajčice ove sorte upečatljive su svojom jarko narančastom bojom i teže 800-850 g svaka. Okruglog su oblika s blagim rebrima sa strane. Njihov slatki okus čini ih idealnim za izradu umaka.
  

Unatoč razlikama u boji, osnovne karakteristike ovih rajčica ostaju slične.

Neodređene sorte s velikim plodom koje su po svojim karakteristikama slične Sugar Bisonu uključuju sljedeće:

• Abakan ružičasta;
• Bikovo čelo;
• Bikovo srce;
• Iznenađenje Svetog Andrije;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Malinov div.

Unatoč sličnom vremenu dozrijevanja i težini plodova, sorta Sugar Bison ima svoje jedinstvene prednosti i nedostatke.

Opis grma i plodova

Ova sorta nastavlja kontinuirano rasti, bez definiranih granica, jer pripada neodređenoj skupini. Biljka doseže visinu od 180-200 cm i ukrašena je dugim, tamnozelenim listovima. Kako bi se spriječilo da se šećerni bizon slomi pod težinom svojih plodova, mora se oblikovati i pričvrstiti na potpornu konstrukciju.

Sortne karakteristike:

• Prvi grozd plodova pojavljuje se nakon što se formira sedmi list. Sljedeći grozdovi rastu u razmacima od jednog ili dva čvora, što je tipično za determinantne sorte rajčice. Jedan grozd može sadržavati do pet velikih rajčica.
• Ova sorta odlikuje se ujednačenom veličinom plodova koji ravnomjerno dozrijevaju po cijeloj biljci. Prosječna težina ploda je 200-350 g, a primjerci teže čak 500-600 g.
• Plodovi su slatki, mesnati i sadrže mali broj sjemenki. Njihov oblik podsjeća na spljošteni stožac, ali može varirati ovisno o uvjetima okoline.
• Rajčice su ružičasto-crvenkaste boje, s glatkom, rebrastom korom. Sadrže 6-12 sjemenih komora.

Plodovi ove sorte formiraju se u grozdovima, što vrtlaru daje izbor:

• ostavite sve plodove na grozdu, što rezultira onima srednje veličine;
• smanjite njihov broj kako biste dobili veće rajčice.

Glavne karakteristike i povijest

Ova sorta rajčice je neodređena sorta srednje sezone, pa grm zahtijeva potporu, podupiranje, oblikovanje i prištipljivanje jer raste bez ograničenja. Ima povećanu otpornost na viruse, patogene gljivice i mnoge štetnike.

Zrenje i plodonošenje, produktivnost

Sorta Sugar Bison karakterizira se velikim plodovima i relativno kratkom vegetacijskom sezonom - samo 100-110 dana od pojave prvih izdanaka do početka zrenja. Ako su ispunjeni svi uvjeti sadnje, prva žetva može se ubrati već krajem srpnja.

Značajke performansi:

• Jedan grm može dati do 7 kg visokokvalitetnih rajčica po sezoni;
• Ako slijedite preporučeni obrazac sadnje, postavljajući ne više od 2-3 biljke po kvadratnom metru, možete dobiti do 20 kg ukusnih rajčica.

Količina uroda izravno ovisi o pravilnoj sadnji, njezi, zalijevanju i gnojidbi. Ako se pravilno napravi, prinos će premašiti vaša očekivanja.

Područje primjene

Rajčice su čvrste, sočne, slatke i ugodnog mirisa, što ih čini idealnim sastojkom za ljetne salate. Sorta Sugar Bison pogodna je za rezanje, cijeđenje sokova i druge vrste konzerviranja, osim za kiseljenje i mariniranje cijelih rajčica, jer ih njihova velika veličina otežava stavljanje u staklenke.

Povrće ima dug rok trajanja uz pažljivo rukovanje, ali im se kožica može otvoriti tijekom transporta. Kako bi se to izbjeglo, preporučuje se berba voća prije nego što dostigne tehničku zrelost.

Sjetva sjemena za sadnice

Za uspješno presađivanje sadnica u zemlju, sjeme se mora posaditi 60-65 dana unaprijed. U Rusiji, u umjerenim klimama, za vrtove pod plastikom ili staklom, to se radi početkom do sredine ožujka, a za vrtove otvorenog tla krajem ožujka ili početkom travnja.

Priprema sjemena

Proces pripreme sjemena za sadnju uključuje sedam ključnih koraka: sortiranje, zagrijavanje, dezinfekciju, obradu, namakanje, zamrzavanje i klijanje. Iskusni vrtlari započinju ovaj proces mjesec dana prije sadnje u gredicu:

• Sortiranje. Odabiru se najzdravije i najveće sjemenke, bez šupljina i koje se ne osjećaju kao da su prazne. Preostala zrna se odbacuju.
  Za to pripremite otopinu od 1-2 čajne žličice soli na 150-200 ml vode. Ostavite sjemenke u ovoj otopini 15-20 minuta, a zatim bacite one koje su potonule na dno čaše.
• Zagrijavanje. Oblikuje se pamučna vrećica ili omotnica u koju se stavlja sjeme. Zatim se objesi blizu radijatora centralnog grijanja. Postupak traje dva do tri tjedna. Ako to trebate učiniti brzo, sjeme se može položiti na pamučnu krpu ili karton i staviti na radijator 1,5 do 2 dana.
• Dezinfekcija. Pripremite otopinu kalijevog permanganata dodavanjem 1 g kalijevog permanganata u 100 ml vode. Važno je točno izmjeriti, inače se sjeme može oštetiti ili neće biti pravilno obrađeno.
  Za to se koristi vaga, ali ako je nemate, kalijev permanganat možete odmjeriti pomoću čajne žličice koja sadrži 6 g tvari, što je dovoljno za 600 ml vode. Sjemenke se ostave u otopini 20 minuta, nakon čega se temeljito isperu pod mlazom vode.
• Obrada. Da bi se to postiglo, sjeme se ostavlja u vodi na temperaturi od 26 do 30 stupnjeva Celzija tijekom 15 do 18 sati, povremeno miješajući svaki sat. Koristan dodatak ovom procesu je korištenje akvarijske zračne pumpe kako bi se sjemenkama osigurao kisik.
• Sljedeći korak je namakanje sjemena. To se može učiniti u toploj vodi ili posebnim otopinama za stimulaciju rasta. Popularni proizvodi za tu svrhu u Rusiji uključuju Zircon, Epin i Immunocytofit.
• Otvrdnjavanje sjemena. To uključuje omatanje sjemenki u pamučnu tkaninu i prozirnu foliju, nakon čega se stavljaju u okruženje s niskom temperaturom, u rasponu od -2 do +3 stupnja Celzija. Zatim se svakih osam sati vraćaju na toplije mjesto s temperaturom od 21 do +25 stupnjeva Celzija. Ovaj ciklus se ponavlja 5-6 puta.
• Klijanje. Sjemenke se stavljaju na pamučnu krpu ili gazu. Ova se krpa stavlja u ravnu posudu napunjenu vodom. Mora se stalno vlažiti dok se na sjemenkama ne pojave embriji dugi 2-3 mm. Voda koja se koristi za vlaženje treba biti zagrijana na 26 do 30 stupnjeva Celzija.

Posuda i tlo

U trgovini možete pronaći širok asortiman posuda za uzgoj sadnica:

• posude za papir;
• tresetne posude;
• tresetne tablete;
• PVC i tresetne kasete.

Neki vrtlari radije koriste elemente izrađene od otpadnog materijala:

• šalice od jogurta, kiselog vrhnja, proizvoda od svježeg sira;
• ambalaža od rezane folije za sokove i mliječne proizvode;
• plastične boce i čaše;
• šalice od starih novina;
• kartone za jaja.

Za izradu čaše od novina, uzmite staklenu bocu i omotajte je trakom novina dimenzija 15 x 30 cm. Ostavite malo papira na dnu za preklapanje. Rub papira pričvrstite spajalicama, ljepilom ili trakom.

Za uzgoj šećernog bizona preporučuje se korištenje univerzalne zemlje za rajčice koja sadrži humus, treset i riječni pijesak. Za pripremu supstrata kod kuće pomiješajte vrtnu zemlju, tresetnu mahovinu s pH vrijednošću 6,5, riječni pijesak, humus ili prosijani zreli kompost u omjeru 1:2:0,5:1.

Sjetva

Za početak sadnje, napunite posude pripremljenim supstratom. Zatim obavezno navlažite tlo vrućom otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga, napravite rupe u tlu duboke 12-15 mm i pažljivo stavite sjeme, razmakajući ih 4-5 cm.

Nakon sadnje, pospite sjeme zemljom ili tresetom i navlažite ga raspršivačem. Zatim posudu pokrijte plastičnom vrećicom. Za uspješno klijanje sjemena, posudu sa sadnicama premjestite u prostoriju s temperaturom od 23-24°C.

Uzgoj i njega

Kad se iz tla pojave prvi zeleni izdanci, posude s sadnicama se otvaraju. Nakon što biljke imaju dva prava lista (kotiledona), pikira se i presađuje u pojedinačne posude. Kotiledoni bi trebali biti u ravnini s tlom.

Što još učiniti:

• U ovoj fazi započinje gnojidba rajčice: specijalizirani mineralni pripravci dodaju se u smjesu tla za sadnice. Dva tjedna nakon presađivanja primjenjuje se složeno gnojivo.
• Zalijevajte biljke žlicom ili štrcaljkom, lagano ulijevajući vodu u tlo oko korijena kada se počne sušiti. Kako biste spriječili gljivične bolesti kod slabijih biljaka, izbjegavajte kontakt vode sa stabljikama i lišćem.
• Proces kaljenja sadnica počinje 40-45 dana nakon sjetve. U početku se biljke iznose van na 2-4 sata. Dva dana prije presađivanja na otvoreno, ostavljaju se vani preko noći.

Sadnja sadnica na stalno mjesto

60-65 dana nakon pojave prvih zelenih izdanaka, sadnice rajčice presađuju se u vrtne gredice. Stvaranje povoljnih temperaturnih uvjeta (16°C danju i 10°C noću) ključno je za uspješan rast. Optimalno razdoblje za presađivanje je od 25. svibnja do 10. lipnja.

Pravila:

• Rajčice se sade u redove s razmakom od 50x60 cm, uzimajući u obzir 3-4 grma po 1 m2;
• Prije rada, sadnice prethodno navlažite i iskopajte područje;
• Najbolji susjedi za rajčice su krastavci, tikvice, kopar i mrkva, dok biste trebali izbjegavati sadnju na područjima gdje su se prethodno uzgajale rajčice, krumpir ili paprike, jer su te kulture osjetljive na slične bolesti i štetnike;
• tlo treba tretirati kipućom vodom ili otopinom kalijevog permanganata kako bi se spriječile infekcije;
• 4-5 dana nakon sadnje, mlade grmove treba prvi put vezati.

Kako se brinuti?

Šećerni bizoni imaju umjerene potrebe za vodom, stoga je važno ne previše zalijevati biljke kako bi se spriječilo truljenje korijena. Za njegu vrta koristite toplu, stajaću vodu, pažljivo zalijevajući samo korijenske zone i izbjegavajući vlagu na stabljikama i lišću.

Za zaštitu lišća od opeklina od sunca, zalijevajte rajčice navečer ili ujutro. Ostale mjere:

• Nakon zalijevanja, tlo oko biljaka prekrijte zaštitnim prirodnim malčem, uklonite korov i prorahlite tlo. Nakon što se na rajčicama pojave prvi pupoljci, smanjite njegu tla i okopavanje na jednom ili dva puta svaka dva tjedna.
• Ovisno o fazi razvoja biljke, biljkama je potrebno raznovrsno gnojivo: dušična gnojiva primjenjuju se za poticanje rasta zelenih dijelova i cvatova, dok se fosforna i kalijeva gnojiva primjenjuju za poticanje stvaranja plodova. Gnojidba se provodi u razmacima od dva tjedna.
• Grmovi Sugar Buffalo karakteriziraju se ogromnim rastom, pa se pritišću kada dosegnu visinu od 150-170 cm kako bi se omogućilo da vrhovi plodova sazriju prije početka hladnog vremena. Grm se oblikuje u jednu glavnu stabljiku, uklanjajući sve ostale izdanke i bočne izdanke.
  Neki vrtlari radije formiraju dvije stabljike, što je također ispravno.
• Kako bi visoki grmovi ostali uspravni i spriječili njihovo oštećenje težinom povrća, redovito se vežu.

Nijanse uzgoja na otvorenom terenu i u stakleniku

Ova sorta rajčice jedinstvena je po tome što se preporučuje sadnja samo u toplim klimama. U uvjetima gdje su česti proljetni mrazevi (što je tipično za središnju i sjevernu Rusiju), niske temperature mogu ubiti i mlade sadnice i zrele biljke.

U tim klimatskim zonama, šećerni bizoni uzgajaju se u grijanim staklenicima, koji mogu biti izrađeni od stakla, polietilena ili polikarbonata.

Prilikom uzgoja šećernog bizona u uvjetima staklenika, potrebno je uzeti u obzir sljedeće:

• sadnice treba saditi u redove duž staklenika kako bi se osigurala maksimalna osvijetljenost biljaka;
• Razmak između biljaka trebao bi biti maksimalno 50 cm, a između redova - 15-20 cm više;
• Preporučljivo je postaviti nekoliko redova u sredinu i jedan sa strane kako bi se olakšala briga za svaki grm.

Postoje i određene preporuke za uzgoj šećernog bizona u uvjetima otvorenog tla:

• Razmak između grmova trebao bi biti najmanje 60 cm, a između redova - najmanje 80 cm radi lakšeg održavanja;
• ne smije se dopustiti brzo isparavanje vlage.

Dodajte nekoliko kapi joda u vodu kako biste poboljšali okus i povećali veličinu rajčica.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Početnici u vrtlarstvu mogu se susresti s nekim izazovima pri uzgoju rajčica Sugar Bison. U nastavku su navedeni neki ključni problemi i rješenja:

• Ako biljka razvije višak lišća, plodovi će postati mali i neće dugo dozrijevati - kako biste to izbjegli, uklanjajte donje lišće kako rajčice rastu;
• Rajčice ne podnose pretjerano vlažne uvjete, ali zahtijevaju redovito zalijevanje. Da biste smanjili količinu zalijevanja bez oštećenja biljke, možete malčirati tlo tresetom, suhom slamom ili travom;
• Ako rajčice dozrijevaju s manjom težinom nego što proizvođač navodi, preporučuje se uklanjanje viška jajnika, ostavljajući do 3-4 cvasti na jednoj četkici.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč nedostatku informacija na pakiranju o sposobnosti rajčica Sugar Bison da se odupru bolestima i štetnim štetnicima, iskusni poljoprivrednici i dalje pribjegavaju preventivnim mjerama kako bi zaštitili svoje usjeve.

Gljivične bolesti često se javljaju kod rajčica u staklenicima. Kako bi ih spriječili, vrtlari temeljito prozračuju svoje staklenike i koriste zaštitne mjere kao što su:

• Fitosporin;
• Ecosil;
• Kvadris;
• Ridomil Gold.

Ako se na rajčicama otkrije smeđa trulež, zahvaćeno povrće se uklanja, smanjuje se količina dušičnih gnojiva i smanjuje se intenzitet zalijevanja.

Usjevi rajčice osjetljivi su na štetnike poput lisnih uši i tripsa. Za njihovo suzbijanje koristi se Zubr. Prestige je učinkovit protiv koloradskih krumpirovih zlatica, a Confidor protiv bijele mušice.

Prednosti i nedostaci

Prekrasna vrtna gredica je neosporni plus. Grmovi ove sorte su visoki i masivni. Uz pravi pristup uzgoju i potpori, ne samo da ukrašavaju prostor već i potiču apetit. Da bismo ukratko opisali sortu Sugar Bison, vrijedi spomenuti njezine snage i slabosti.

Recenzije

Sorta Sugar Bison nedavno se pojavila na tržištu i brzo je stekla popularnost među vrtlarima. Ove rajčice karakteriziraju veliki plodovi, visoka produktivnost i izvrstan okus. Nezahtjevne su u pogledu vlage i bolje podnose nedostatak vode nego višak. Plodovi su izvrsni i svježi i za konzerviranje.