Uzgoj rajčica Salute na vlastitoj parceli

Salute je naziv sorte rajčice srednje zime, pogodne za uzgoj na otvorenim vrtovima. Njena karakteristika je povoljna kombinacija niskih grmova i visokih prinosa. Plodovi koje proizvodi su ukusni i atraktivni, idealni za konzerviranje za zimu.

Podrijetlo i regije uzgoja

Ova sorta rajčice razvijena je 1980-ih. Uzgojili su je znanstvenici na Krimskoj eksperimentalnoj oplemenjivačkoj stanici, dijelu Sveruskog instituta za biljne genetske resurse N.I. Vavilova (Krasnodarski kraj). Znanstvenici su svojoj kreaciji dali sljedeće osobine:

• izvrsna plodnost;
• visoka tržišna vrijednost usjeva;
• dobra tolerancija na nepovoljne vremenske uvjete (čak i u područjima s hladnim ili suhim ljetima, vrsta obilno plodonosi).

Salute je uvršten u Državni registar Ruske Federacije 1984. godine. Odobren je za uzgoj u dvije regije zemlje: Središnjoj crnozemnoj regiji i Dalekoistočnom teritoriju.

Opis sorte

Ako planirate uzgajati razne povrtne kulture u svom vrtu, upoznajte se s botaničkim opisom biljaka i plodova te proučite njihove tehničke karakteristike.

Izgled, karakteristike okusa

Biljke rajčice Salute predstavljaju skupinu nestandardnih determinantnih sorti. Vrlo su niskog rasta i kompaktne. Imaju prosječnu sposobnost formiranja izdanaka.

Opis njihovog izgleda uključuje sljedeće značajke:

• visina - 24-38 cm;
• slabo grananje;
• umjereno lišće;
• lišće: srednje veličine, zeleno, tipičnog oblika rajčice, blago secirano, s valovitom površinom;
• jednostavni cvatovi koji se sastoje od 5-6 cvjetova (prvi se formira iznad 6-7 lista, sljedeći - svaka 2 čvora).

Zbog svoje patuljaste veličine, grmovi Salute ne zahtijevaju obavezno podvezivanje (iskusni vrtlari to često rade kako bi spriječili lom stabljike i zaštitili plod od kontakta s tlom). Ne zahtijevaju prištipljivanje. Njihova kompaktna veličina znači da zauzimaju malo prostora u vrtu.

Berba ove sorte odlikuje se atraktivnim izgledom i izvrsnim potrošačkim svojstvima. Plodovi su male veličine i pripadaju tipu "šljive". Posjeduju sljedeće karakteristike:

• težina - 36-47 g;
• uredan ovalni oblik, koji podsjeća na šljivu;
• jarko crvena boja;
• jaka i glatka koža sa sjajnim završetkom;
• mesnata pulpa, crvena, prilično gusta, umjereno sočna, sadrži više od 4% suhe tvari, s 2-3 sjemene komore.

Berba Salut, zahvaljujući čvrstoći ploda i čvrstoći kožice, dobro podnosi prijevoz na velike udaljenosti i ima izvrstan rok trajanja. Ove osobine čine sortu obećavajućom za komercijalni uzgoj.

Područje primjene

Berba rajčice ove sorte je univerzalna u svojoj namjeni:

• rajčice se jedu svježe;
• dodajte ih u ljetne salate;
• prerađeno u koncentrat rajčice;
• koristiti u pripremi različitih jela;
• konzervirano, slano, marinirano;
• osušen;
• suho;
• zamrznuti.

Kora koja prekriva male, čvrste plodove dobro drži meso na mjestu. Kada se narežu, rajčice formiraju uredne komade, dodajući atraktivan izgled salatama. Koriste se za izradu koncentrata rajčice, kečapa, raznih umaka i preljeva za boršč. Također se dodaju varivima od povrća, prilozima, juhama i pizzi.

Glavna svrha berbe Salut je priprema konzervi za zimu. Uredni "kremasti" plodovi, težine ne više od 50 g, idealni su za konzerviranje cijelih plodova. Njihova mala veličina i gusta tekstura čine ih prekrasnim u staklenkama, ne pucaju i zadržavaju oblik.

Dozrijevanje i prinos

Ova sorta povrća daje urod sredinom rane sezone. Plodovi ravnomjerno dozrijevaju na grmovima. Zrelost za berbu dostižu 110-130 dana nakon klijanja. Plodenje je dugo i ne utječe na vremenske uvjete.

Pokazatelji produktivnosti Salutea su visoki:

• od 3,1 kg do 7,5 kg po 1 m² sadnje povrća;
• od 30 800 kg do 75 500 kg po 1 ha polja rajčice (za industrijski uzgoj sorte).

Otpornost na bolesti i štetočine

Ova sorta rajčice ima dobar imunitet. Njegove grmove rijetko pogađaju sljedeće infekcije:

• virus duhanskog mozaika (visoka otpornost);
• Alternaria (otpornost na bolest je veća od prosjeka).

Biljke Salute osjetljive su na kasnu palež i napade štetnih insekata. Vrtlari koji planiraju uzgajati ovu sortu u svojim vrtovima morat će obratiti posebnu pozornost na sprječavanje tih problema.

Uzgoj sadnica

Za produktivnu žetvu posijte sjeme rajčice krajem ožujka ili početkom travnja (optimalno vrijeme za umjerenu klimu). Presadite sadnice u otvorenu gredicu u svibnju nakon što prođe opasnost od mraza. Trebale bi biti stare najmanje 35 dana do trenutka presađivanja u vrt.

Rad sa sadnim materijalom

Za sjetvu odaberite održivo sjeme (puno, cijelo i bez nedostataka). Da biste utvrdili njihovu održivost, slijedite ovaj postupak korak po korak:

1. Napravite otopinu soli (1 čajna žličica soli na 250 ml vode).
2. Namočite sjemenski materijal u njemu.
3. Nakon 30 minuta pokupite sjeme koje pluta na površini. Nije prikladno za sjetvu.
4. Sjemenke koje su bile na dnu posude isperite slanom vodom. Ostavite ih da se osuše na papirnatom ručniku. Koristite ih za sadnju.

Odabrani sjemenski materijal treba tretirati kako bi se spriječile buduće bolesti rajčice. Za dezinfekciju koristite sljedeća dezinficijensa:

• otopina kalijevog permanganata s koncentracijom 1-2% (vrijeme namakanja sjemenki rajčice u njoj je 15-30 minuta);
• soda voda (sjemenski materijal držite u njoj 12 sati);
• sok aloe razrijeđen vodom u omjeru 1:1 (trajanje postupka je 12 sati).

Tretirano sjeme isperite čistom vodom. Nakon sušenja tretirajte ga Epinom. Također je dobra ideja proklijati sjeme prije sijanja u tlo.

Izbor tla i posuda

Pripremite prikladne posude za uzgoj sadnica rajčice:

• prostrane kutije od drveta ili plastike, čija je visina stranica najmanje 10 cm;
• velike plastične čaše (njihov volumen je 300-500 ml) s drenažnom rupom na dnu;
• tresetne posude.

Pripremite prikladan supstrat za uzgoj mladih rajčica. Koristite kupljenu mješavinu zemlje koja je lagana i hranjiva. Može biti mješavina zemlje opće namjene ili ona posebno namijenjena za biljke velebilje.

Ako želite, možete sami napraviti zemlju za sadnice koristeći sljedeće sastojke:

• travnata zemlja;
• treset;
• humus;
• riječni pijesak (može se zamijeniti piljevinom ili kokosovim supstratom).

Obavezno dezinficirajte domaći supstrat prije sjetve sjemena. Kako biste uklonili patogene i parazite u tlu, možete ga zaliti otopinom kalijevog permanganata ili kipućom vodom ili ga peći u pećnici.

Sjetva sjemena

Napunite kutiju pripremljenom smjesom zemlje. Poravnajte je. Napravite brazde u njoj (dubine 1,5 cm). Stavite sjeme u brazde, ostavljajući nekoliko centimetara između njih. Pokrijte ih zemljom. Nemojte je zbijati. Navlažite sjeme toplom vodom iz boce s raspršivačem. Pokrijte ih plastičnom folijom.

Kod ove metode sjetve, morat ćete prorijediti sadnice nakon što razviju jedan ili dva prava lista. Traumu presađivanja biljaka u pojedinačne posude možete izbjeći tako da sjeme posadite izravno u tresetne posude ili plastične čaše. U svaku posudu stavite jednu sjemenicu.

Briga za sadnice

Sadnice držite na temperaturi od +25°C. Nakon 6-7 dana, sadnice će se pojaviti. Nakon toga možete ukloniti foliju. Zatim premjestite sadnice u hladniju prostoriju (+20-22°C) i ostavite ih pod fitolampom. Biljkama je potrebno najmanje 12 sati dnevnog svjetla. Osigurajte im pravilnu njegu:

• Zalijte sadnice Zalijevajte umjereno, mlakom, ostajalom vodom. Zemlja u posudi ne smije biti ni mokra ni suha. Prije presađivanja navlažite zemlju špricom, a nakon presađivanja koristite kantu za zalijevanje. Pazite da kapljice ne padnu na lišće ili stabljike.
• Obavite branjeKada sadnice imaju 1-2 prava lista, presadite ih u pojedinačne posude. Nema potrebe za prištipavanjem korijena, jer ta tehnika usporava rast sadnica.
• Gnojiti rajčiceDva tjedna nakon presađivanja zalijte ih otopinom kompleksnog gnojiva. Ponovite hranjenje još dva puta: 20 dana nakon prve primjene i tri dana prije presađivanja sadnica u vrt.
• Otvrdnite biljkeČetrnaest dana prije preseljenja na stalno mjesto, počnite snižavati temperaturu u prostoriji u kojoj se nalaze. Postupno smanjite temperaturu na +13°C. Otpornost sadnica na hladnoću možete povećati i tako da ih na nekoliko sati stavite na balkon.

Presađivanje rajčica na stalno mjesto

Odaberite pravo mjesto u svom vrtu za sadnju rajčica Salute: sunčano, bez vjetra i zaštićeno od propuha. Tlo treba imati sljedeće karakteristike:

• biti lagan i opušten;
• pjeskovita ilovača ili ilovasta;
• dobro drenirano;
• obogaćen organskom tvari;
• s pH vrijednošću od 6,0 ​​do 6,5;
• s dubokom podzemnom vodom.

Presadite sadnice u vrt početkom svibnja. Do tada bi trebale imati 35 dana. Ako sadite na otvorenom, prvo se uvjerite da je prošla svaka opasnost od mraza i da se tlo zagrijalo na 16°C. Radite poslijepodne ili za oblačnih dana.

Prilikom sadnje grmova rajčice slijedite ovaj obrazac:

• udaljenost između grmova nije manja od 40 cm;
• razmak redova - od 50 cm.

Presadite sadnice, zajedno s korijenovom balom, u rupe duboke 30 cm. U svaku rupu dodajte hranjive tvari:

• mala količina organske tvari (granulirani pileći gnoj, konjski gnoj ili kravlji gnoj);
• šaka drvenog pepela;
• neka mineralna gnojiva (na primjer, superfosfat).

Nemojte presaditi. Ne sadite više od 4 grma po kvadratnom metru parcele. Salute možete uzgajati ne samo na otvorenim površinama svog vrta već i u stakleniku. Sorta uspijeva u zaštićenom tlu, gdje je rizik od infekcije smanjen. Lakše je regulirati temperaturu i vlažnost na zaštićenom mjestu.

Njega

Slijedite pravilne uzgojne prakse kako biste osigurali obilan i visokokvalitetan urod. Osigurajte pravilno zalijevanje, gnojidbu i potporu za biljku rajčice Salute. Ne zaboravite održavati tlo u gredici s rajčicama.

Zalijevanje i gnojenje

Zalijevajte povrtne kulture prema sljedećim pravilima:

• Umjereno zalijevajte gredicu rajčice, izbjegavajući prekomjerno zalijevanje i isušivanje tla ispod grmlja;
• provodite postupak jednom svaka 3-4 dana;
• odrediti količinu vode koja se koristi uzimajući u obzir vremenske uvjete i starost biljaka (2-3 litre bit će dovoljno za mlade, niskorastuće rajčice, 1-2 litre za cvjetajuće rajčice i 3-4 litre za plodonosne rajčice);
• provedite postupak u prvoj polovici dana ili po oblačnom vremenu;
• Za vlaženje gredica s rajčicom koristite ustaljenu i na suncu zagrijanu vodu (njezina temperatura ne smije biti niža od 24-26°C);
• Ulijte ga ispod korijena grma, izbjegavajući prskanje po zelenoj masi kako biste spriječili opekline.

Dan nakon svakog zalijevanja (i kiše), provedite njegu tla u gredici rajčice, uključujući sljedeće aktivnosti:

• plitko rahljenje prostora između redova (ne više od 5 cm dubine) radi poboljšanja propusnosti tla za zrak;
• plijevljenje kako bi se spriječilo da korov oduzima hranjive tvari usjevu i stvara rizik od štetočina i infekcija.

Kako biste maksimizirali produktivnost svojih grmova Salute, nemojte zanemariti njihovo hranjenje. Gnojite ih organskim i mineralnim gnojivima prema rasporedu.

Primjenjujte hranjive tvari najmanje 3 puta po sezoni:

• 15 dana nakon presađivanja sadnica u vrt, zalijte ih otopinom ptičjeg izmeta/divizma ili nitrofoske, infuzijom pepela (koristite 1 litru hranjive tekućine po 1 biljci);
• tijekom faze pupanja nanesite tekuću organsku tvar (otopinu pilećeg gnoja ili divizma) ili Kemira, koristeći 1,5 litara gnojiva po grmu;
• Tijekom razdoblja zrenja plodova koristite fosforno-kalijeve smjese (superfosfat, kalijev sulfat).

Uklanjanje bočnih izdanaka i podvezivanje

Neiskusni vrtlari zanemaruju podrezivanje određenih sorti, vjerujući da postupak nije potreban za niskorastuće grmlje. Međutim, nije dobra ideja preskočiti ovaj korak, posebno ako je usjev vrlo produktivan. Brojni plodovi tijekom zrenja stvaraju veliki stres na biljku, uzrokujući lom stabljike.

Iako sorta Salute ne zahtijeva obavezne bočne izdanke, ne treba je zanemariti. Redovito uklanjajte višak izdanaka. Pratite lišće grma kako biste maksimizirali prinos.

Bolesti i štetnici

Ova sorta rajčice nije osjetljiva na virus mozaika duhana ili ranu palež, ali je osjetljiva na opasnu kasnu palež. Obratite posebnu pozornost na preventivne mjere kako biste izbjegli ovaj problem:

• strogo se pridržavati pravila poljoprivredne tehnologije usjeva;
• uzdizanje grmova rajčice;
• poprskati sadnice biološkim pripravcima (Fitosporin-M, Trichodermin) 7 dana prije presađivanja u vrtnu gredicu ili 1 tjedan nakon presađivanja u vrt;
• Ako postoji povećan rizik od gljivične infekcije (tijekom vlažnih i hladnih ljeta), odmah nakon zametanja plodova započnite dodatne tretmane biljaka rajčice Fitosporinom ili HOM-om, Bordeaux mješavinom ili Quadrisom (postupak će trebati ponavljati svakih 15 dana).

Imajte na umu da su rajčice osjetljive na kasnu plamenjaču ako se uzgajaju u siromašnom tlu, ako je gredica previše zalijevana i ako dolazi do naglih promjena temperature.

Ako vaši grmovi Salute pokazuju znakove gljivične bolesti, poput smeđih mrlja na lišću i plodovima ili bijelog premaza, počnite ih tretirati:

• zalijte tlo u vrtnoj gredici otopinom bakrenog sulfata;
• primijeniti biofungicid Fitosporin-M.

Prilikom uzgoja sorte u nepovoljnim uvjetima uvijek postoji rizik od napada štetnika: štitastih mušica, lisnih uši, tripsa, grinja i sočiva. Redoviti pregled biljaka pomoći će vam da brzo prepoznate znakove njihove prisutnosti. Ako se otkriju štetnici, tretirajte ih insekticidima.

Prikupljanje i skladištenje

Berba rajčice Salute traje dugo dok ne sazrije. Berite čim plod dostigne zrelost. Uklanjajte rajčice s trsa svakih nekoliko dana.

Ako uzgajate ovu sortu u otvorenoj vrtnoj gredici, berite po suhom, toplom vremenu. Najbolje je to učiniti ujutro. Rajčice iz staklenika berite s loza u bilo koje vrijeme koje vam odgovara.

Kako biste osigurali najbolje moguće očuvanje svog uroda, pridržavajte se ovih pravila berbe:

• plodove s grma nemojte brati rukama, već ih pažljivo odrežite škarama zajedno sa stabljikom;
• pokušajte ne oštetiti kožicu rajčice;
• Prezrelo i napuklo voće čuvajte odvojeno (neće ostati na mjestu, morat ćete ga odmah pojesti ili preraditi);
• Rajčice berite dok nisu zrele kako bi se mogle što dulje čuvati (mogu se dodatno sazrijevati kod kuće).

Sorta Salute karakterizira se izvrsnim rokom trajanja. Kako bi rajčice dugo ostale svježe, održavajte ispravnu temperaturu skladištenja:

• +10-12°C — za plodove ubrane u mliječnoj fazi zrelosti;
• +1-2°C — za rajčice koje su dosegle biološku zrelost;
• Niži temperaturni režim je za najzrelije rajčice (preporučljivo ih je pojesti što je brže moguće ili koristiti za pripremu jela, pirea, pasta, umaka).

Prednosti i nedostaci

Sorta Salute održava svoju popularnost od 1984. godine, ne ustupajući mjesto modernijim vrstama rajčica i pružajući im dostojnu konkurenciju.

Recenzije

Salute je rusko dostignuće koje vrtlari poznaju i vole već više od 40 godina. Ova sorta može se pohvaliti patuljastim grmovima, prekrasnim izgledom i malim plodovima, kao i dosljedno visokim prinosima. Izvrstan je izbor za one koji uzgajaju rajčice za prodaju i za konzerviranje za zimu.