Toplinoljubive rajčice teško je uzgajati u hladnim klimama, pa ruski uzgajivači svake godine razvijaju i objavljuju sjeme za sjeverne regije. Vrtlari ove sorte nazivaju "sibirskom selekcijom". Koje su njihove prednosti i koje sorte pripadaju ovoj skupini, istražit ćemo u nastavku.
Prednosti
Sorte otporne na mraz postaju sve popularnije među vrtlarima svake godine. Uzgojene su posebno za Sibir i imaju sljedeće karakteristike:
- otporan na bolesti;
- visokorodan;
- brzo dozrijevaju u kratkim ljetnim uvjetima;
- dobro podnose promjene temperature;
- ne zahtijevaju puno sunčeve svjetlosti, unatoč činjenici da su rajčice biljke koje vole toplinu.
Ove sorte su pogodne za uzgoj na Uralu, kao i u središnjoj Rusiji i u zonama visokog rizika, gdje ljeta ne nude puno topline i sunca.
Rajčice za staklenike
Najbolje sorte sibirskih uzgajivača, koje su pogodnije za uzgoj u stakleniku, su:
- Ponos SibiraOvo je ranozrevajuća sorta. Raste kao determinantni grm visine do 160-170 cm i zahtijeva potporu. Koristi se isključivo za sadnju u staklenicima. Grmovi zahtijevaju dobru i pravovremenu gnojidbu. Preporučeni uzorak sadnje je 4-5 grmova po kvadratnom metru. Biljka daje jarko crvene plodove koji dosežu gigantske veličine - do 900 g.
- Sibirski obilniOva sorta se također smatra ranozrevajućom sortom. Visoko je produktivna, daje do 5-6 kg plodova po grmu, pri čemu svaka rajčica teži približno 150-200 g. Imaju grimiznocrvenu boju i gustu strukturu. Grmovi narastu do 170 cm, a svaki daje do 7 grozdova. Vanjske cvjetove potrebno je otrezati kako bi se osiguralo da preostali plodovi sazriju do odgovarajuće veličine.
- plemićDozrijeva za 113-117 dana. Rajčice narastu velike - od 300 do 500 g. Neke mogu doseći i 1 kg. Rajčice su srcolikog oblika, boje maline i imaju slatki, bogat okus. Izvrsne su za zimsko čuvanje. Biljka daje dobar prinos - s 1 četvornog metra može se ubrati 3 do 6 kg. Sorta je otporna na bolesti i dobro podnosi niske temperature.
- Veliki ratnikOva sorta je dobila ime po velikim rajčicama boje maline koje proizvodi, težine oko 500 g. To je sorta ranog zrenja, pa ako je posadite u grijani objekt u ožujku, prvi urod možete ubrati već u svibnju. Općenito, njezina vegetacijska sezona traje do tri mjeseca.
- AlsouOvo je jedna od najpopularnijih rajčica koju su uzgojili sibirski uzgajivači, a proizvodi velike, mesnate plodove - prosječne težine 500 g. Grmovi rastu mali, dosežući visinu do 80 cm. Rajčice su uglavnom slatke, ali imaju kiselkast okus. S 1 četvornog metra može se ubrati do 9 kg prinosa. Ove rajčice imaju izvrsnu tržišnu vrijednost i lako su transportabilne.
Usporedba sorti staklenika prema prinosu
| Raznolikost | Prinos (kg/m²) | Razdoblje zrenja (dani) | Težina ploda (g) |
|---|---|---|---|
| Ponos Sibira | 4-5 | 85-95 | 500-900 |
| Sibirski obilni | 5-6 | 90-100 | 150-200 |
| plemić | 3-6 | 113-117 | 300-1000 |
| Veliki ratnik | 4-5 | 90-100 | 400-500 |
| Alsou | 7-9 | 90-105 | 400-500 |
Kako bi se osigurao aktivan razvoj sadnica navedenih sorti, preporučuje se korištenje posebnih stimulansa rasta za sadnice.
Sorte za otvoreno tlo od raznih poljoprivrednih tvrtki
Proizvode ih nekoliko poljoprivrednih tvrtki, pa proizvode svake od njih treba razmatrati zasebno.
Sibirski vrt
Vrtlari preferiraju sljedeće sorte:
- Sibirsko iznenađenjeOvo je biljka srednje sezone s više plodova, a svaki grozd daje 10 plodova. Prosječna visina grma je 100-120 cm i zahtijeva pinciranje. Rajčice imaju izduženi oblik paprike i teže do 130 g. Izvrsne su za konzerviranje u cijelosti i za salate.
- Sibirska jabukaOvo je također srednje rana, visokorodna sorta, koja daje mesnate, biserno ružičaste plodove s visokim udjelom šećera. Grmovi narastu od 150 do 180 g u visinu. Preporučuje se sadnja do tri grma po četvornom metru. Ova sorta je pogodna i za uzgoj u staklenicima.
- Sibirski malahitProizvodi žutozelene plodove težine između 120 i 160 grama, koji su slađeg okusa od mnogih crvenih rajčica. Biljka naraste do visine od 120-190 cm.
- Novosibirski hitOvaj hibrid daje jarko crvene rajčice koje su vrlo otporne na bolesti. Grmovi dosežu visinu od 100 do 150 cm, a plodovi teže do 500 g. Meso je mesnato i mirisno, s malim brojem sjemenki.
Altajsko sjeme
Agrofirma predstavlja sljedeće sorte:
- Kralj SibiraOvo je biljka srednje sezone koja se preporučuje za uzgoj u otvorenoj gredici. Grmovi biljke dosežu visinu od 100 do 150 cm, što ih čini lakim za pokrivanje plastikom. To je sorta s velikim plodovima - jedna rajčica može težiti do 800-900 g. Plodovi su jarko žuti i srcoliki. Sadnice se sade u otvoreno tlo nakon 60-65 dana, kada se pojavi jedan cvjetni grozd i 6-7 pravih listova.
- Otporno na kineske bolestiNova sorta ranog zrenja koja se odlikuje visokom otpornošću na bolesti. Grmovi biljke su determinantni, daju okrugle rajčice težine do 200 g i jarko crvene boje.
- MetakRana, obilno rodna sorta koja daje male rajčice u obliku trešnje. Svaki grozd daje 10-40 malih plodova (težine do 30 g). Grmovi mogu doseći visinu do 200 cm.
- RagbiOvaj hibrid daje guste plodove pogodne za konzerviranje. Grmovi narastu do 100 cm u visinu. Na jednom grozdu dozrijeva pet do sedam plodova. U prosjeku teže 90-100 g.
Ruski povrtnjak
Poljoprivredna tvrtka proizvodi ranozreli hibrid Finik Sibirskiy F1. Grmovi biljke su determinantni, dosežu visinu od približno 60 cm i širinu od 40 do 50 cm. Plodovi su mali, težine do 20 g. Stoga se sorta može uzgajati ne samo u otvorenim vrtnim gredicama već i na balkonu.
Aelita
Popularna sorta iz ove selekcije je "Sibirsko čudo". To je biljka srednje sezone s neodređenim grmovima, koja raste od 100 do 120 cm u visinu. Preporučuje se sadnja u dvostrukim redovima. Proizvodi plodove jajolikog oblika srednje težine - do 150 g. Ova sorta je vrlo produktivna - s 1 četvornog metra može se ubrati otprilike 9 kg. Ove rajčice su izvrsne za konzerviranje.
Rane patuljaste rajčice
Ljetni stanovnici i poljoprivrednici koji žive u regijama s kratkim ljetima radije sade sibirske rajčice, koje daju dobar urod na otvorenom polju s visokim rizikom uzgoja. U takvim uvjetima preporučljivo je koristiti niskorastuće sorte ranog zrenja:
- Ultra-ranoLoze narastu do 50 cm i daju male rajčice težine do 90 g. Prva berba može se ubrati 80-90 dana nakon pojave prvih izdanaka. Biljku je lako održavati jer plodovi dozrijevaju prije raširene kasne paleži, a nema potrebe za podvezivanjem.
- Teškaš SibiraTo je niskorastuća biljka - 40 do 60 cm - ali daje prilično velike plodove. Ne daje veliki urod, ali se dobro prilagođava niskim temperaturama. Ne podnosi dobro ekstremne vrućine, pa se ne uzgaja u toplim regijama.
- Petruša, vrtlarOva sorta je determinantna biljka. Grmovi narastu do 60 cm. Sorta je dobila ime po prepoznatljivom obliku rajčica - šiljaste su, podsjećaju na klobuk. Svaka rajčica teži 150-200 g. Karakterizira je mesnata tekstura i slatki okus.
- ZemljakRajčice na grmovima visokim do 70 cm dozrijevaju za 95-100 dana. Svaki grozd daje 15 plodova, koji se odlikuju mesnatošću i malom veličinom (do 90 g).
- MećavaOvo je srednje rana determinantna sorta koja ne doseže 60 cm visine. Proizvodi okrugle, crvene plodove težine do 100 g. Odlikuju se visokom komercijalnom kvalitetom i otpornošću na mnoge bolesti.
- DankoDaje velike rajčice u obliku srca težine do 300 g. Dozrijevaju na grmovima visokim pola metra. Plodovi imaju tanku kožicu, što ih čini neprikladnima za zimsko čuvanje ili dugotrajno skladištenje. Za najbolji prinos, vrtlari preporučuju sadnju u 2 ili 3 stabljike.
- Novčani ljiljanBiljka dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete i otporna je na mnoge bolesti. Daje crvene rajčice težine do 100 kg. Tržne su i idealne za konzerviranje.
- NikolaPraktički je imuna na gljivične bolesti. Biljka naraste do 65 cm, dajući plodove težine 100-200 g s blago kiselim okusom. Počinje donositi plodove za 106 dana.
- ŠljivovkaOvo je kompaktna biljka, jer njezini grmovi ne prelaze 40 cm u visinu. Rajčice rastu u obliku šljive, mesnate su i teže do 100 g.
- Borac/BoracTo je jedna od rijetkih nehibridnih sorti uzgojenih u Sibiru. Kada se uzgaja na otvorenoj gredici, grm doseže maksimalnu visinu od 50 cm. Daje rajčice težine do 100 g, koje se ne čuvaju dobro svježe, ali su izvrsne za konzerviranje i kiseljenje.
- Baršunasta sezonaDaje dobru ranu berbu. Vrhovi biljke dosežu do 70 cm visine. Plodovi teže do 300 g i imaju slatki okus.
- Bijela plombaGrmovi obično dosežu pola metra visine. Daju rajčice težine do 100 grama, koje su dovoljno čvrste za dugotrajno skladištenje. Njihov sok bit će pretjerano gust, ali su izvrsne za zamrzavanje.
- Berdsky velikiSorta se odlikuje velikim plodovima – jedna rajčica može težiti i do 700 g. Uz dobru žetvu, s jednog grma može se ubrati 3 kg rajčica.
- Šećerni bivolBiljka naraste do 1 m. Rajčice u prosjeku teže 300 g, ali mogu doseći i 600 g. Odlikuju se sadržajem šećera, mesnatošću i izvrsnim okusom.
- BulatUz dovoljnu plodnost tla, jedan grm može dati do 8 kg plodova. Rajčice su čvrste i lako stanu u staklenke, što ih čini popularnim za kiseljenje.
- Očito—nevidljivOva sorta je vrlo otporna na gljivične bolesti. Grmovi rastu mali, dosežu 55-85 cm. Svaki korijen daje 4-5 kg plodova. Rajčice teže približno 300 g i lako se transportiraju i skladište.
- Ženski prstiPlodovi su idealni za konzerviranje, čvrste su teksture, oblika šljive i teže su otprilike 60 g. U otvorenom tlu, grm visok do 80 cm može dati 1 kg rajčica. Ako se uzgajaju u stakleniku, prinos će se višestruko povećati.
- DemidovPrivlači poljoprivrednike svojim izvrsnim okusom i jednostavnim održavanjem. Biljka je otporna na niske temperature, tako da ne smanjuje zametanje plodova. Jedina bolest koja je može pogoditi je trulež cvjetnog vrha. Plodovi teže do 100 g, a njihova slabost je pucanje. S 1 četvornog metra može se ubrati do 5 kg prinosa.
- HrastIma povećanu otpornost na mraz i otporna je na kasnu plamenjaču i druge bolesti velebilje. Jedan kvadratni metar može dati do 6 kg rajčica, koje imaju bogat, ugodno kiselkast okus i teže između 50 i 100 g.
- ČunakOva sorta ne zahtijeva podrezivanje ili reznice. Dozrijeva 81-100 dana nakon pojave prvih izdanaka. Svaka rajčica teži samo do 60 g. Pogodna je za konzerviranje i svježu konzumaciju.
- Ubojita moćJedan grm može dati do 5 kg plodova. Ovo je determinantna sorta, a svaka rajčica može težiti do 150 kg.
- ZebiceOvo je jedna od najproduktivnijih sorti, otporna na pucanje i kasnu palež. Mali grmovi daju plodove težine do 150 kg. Prva žetva može se ubrati za 95 dana.
- Snježna bajkaJarkocrvene rajčice rastu na jednoj grani. Grmovi ne trebaju potpornje ili prištipljivanje.
Parametri patuljastih sorti
| Raznolikost | Visina (cm) | Razdoblje zrenja (dani) | Svrha |
|---|---|---|---|
| Ultra-rano | 50 | 80-90 | Univerzalno |
| Teškaš Sibira | 40-60 | 95-105 | Salata |
| Petruša, vrtlar | 60 | 100-110 | Konzerviranje |
| Zemljak | 70 | 95-100 | Praznine |
| Hrast | 40-60 | 85-105 | Univerzalno |
Sibirske rajčice, koje karakterizira rano zrenje i nizak rast, izvrstan su izbor za poljoprivrednike u središnjim i sjevernim regijama.
Kako odabrati?
Kao što vidite, postoji mnogo vrsta sibirske selekcije, a za odabir najprikladnijeg sjemena vrijedi uzeti u obzir niz važnih parametara:
- Razdoblje dozrijevanjaAko je ljetna sezona kratka, prikladnije su sjemenke koje rano dozrijevaju. Ove biljke će trebati samo tri mjeseca da rastu i daju urod.
- Vrste sjemenaMogu biti dvije vrste: sortne ili hibridne. Sortne rajčice, uzgojene u Sibiru, otpornije su biljke, a sjeme se može sakupljati i saditi sljedeće godine. Međutim, hibridi zahtijevaju križanje kako bi se osigurala dobra klijavost, proizvodnja plodova i otpornost na bolesti. Stoga hibridi možda neće imati otporno potomstvo.
- Vrsta grmaSibirski uzgojene sorte mogu biti standardne, polustandardne, neodređene, determinantne itd. Osim neodređenih sorti, sve ostale vrste imaju kratke, čvrste stabljike koje se savijaju samo pod vlastitom težinom. Regularne determinantne sorte karakterizira kontinuirani rast i obilni prinosi. Ako grmovi dosegnu 2,5 m visine, trebat će ih poduprijeti čak i bez plodova, inače će pasti na tlo.
Kritične greške pri odabiru
- × Sadnja neodređenih sorti bez potpornih konstrukcija
- × Odabir kasnozrijevajućih sorti za regije s kratkim ljetima
- × Korištenje hibridnog sjemena za naknadno prikupljanje sjemenskog materijala
- × Zanemarivanje otpornosti na kasnu plamenjaču na otvorenom tlu
Prilikom odabira sorti, vrijedi uzeti u obzir i namenu rajčice, jer su neke prikladnije za svežu konzumaciju, druge za konzerviranje, a treće za dugotrajno skladištenje i transport.
Video: Sorte rajčice Sibira
Sljedeći video nudi pregled najboljih sorti proizvođača "Semena Altaya":
Sibirske sorte rajčice idealne su za uzgoj u sjevernim regijama, jer dobro podnose niske temperature i uspijevaju u kratkim ljetima. Raznolikost ovih biljaka je prilično široka, tako da svatko može pronaći sortu koja odgovara njegovim potrebama.



