Rajčice Ashgabat Heart su velike, mesnate i imaju svijetao, slatki okus. Idealne su i za svježe salate i za sok. Nekoliko rajčica dovoljno je za pripremu ukusne povrtne salate. Ovu sortu već dugo uzgajaju vrtlari u našoj zemlji i unatoč pojavi novih hibrida, ostaje popularna i tražena.
Povijest i područja uzgoja
Turkmenski uzgajivači razvili su ovu sortu u SSSR-u. Ime porijeklom nije poznato, pa se rajčica smatra narodnom sortom. Godine 1972. uvrštena je u ruski državni registar i od tada se uzgaja u ljetnikovcima i kućnim vrtovima.
Sorta Ashgabat Heart dobro uspijeva i na otvorenom tlu i u staklenicima. Preporučuje se za uzgoj u Rostovskoj i Astrahanskoj oblasti, Stavropolu i Krimu.
Opis grma i plodova
Ova poludeterminantna standardna sorta karakterizira se srednje velikim lišćem. Formiranje grma je neophodno, često s 2-3 stabljike, što povećava prinos i daje veće plodove.
- ✓ Sorta zahtijeva oblikovanje grma u 2-3 stabljike za maksimalan prinos.
- ✓ Plodovi prvih grozdova obično su veći od sljedećih.
Glavne karakteristike:
- Grmovi su kompaktni - njihova visina doseže 40-60 cm, tako da se 4-5 biljaka može uspješno smjestiti na 1 kvadratni metar bez međusobnog ometanja.
- Sortne rajčice su bogate narančaste boje i srcolikog oblika. Veličine se kreću od relativno malih 200 g do čak 650 g. Međutim, najveći primjerci se obično beru iz prvih grozdova.
- Rajčice se odlikuju sočnošću, mesnatošću i bogatim okusom bez pretjerane kiselosti.
Plodovi sadrže 6-7 sjemenih komora, sadržaj suhe tvari ne prelazi 6%.
Glavne karakteristike
Heart of Ashgabat je provjerena sorta s bogatom poviješću, velikom popularnošću i brojnim prednostima.
Vrijeme dozrijevanja, prinos i područja primjene voća
Ova srednje rana sorta počinje plodonositi 100-110 dana nakon klijanja. Karakterizira je dobra produktivnost: s jednog grma može se ubrati do 7 kg povrća, a s 1 četvornog metra sadnje do 30 kg.
Gdje se koriste rajčice:
- Rajčice su posebno dobre za jelo svježe.
- Proizvode ukusne i zdrave sokove bogate vitaminima, idealne za dijetalnu prehranu.
- Sitni plodovi idealni su za konzerviranje cijelih plodova: izgledaju primamljivo, a rizik od pucanja kožice je minimalan.
Veliki primjerci se često koriste za kiseljenje u bačvama, što ih čini svestranim u kuhanju.
Otpornost na bolesti i štetnike, nepovoljne vremenske uvjete
Biljka ima snažan imunitet na gljivične infekcije. Grmovi su praktički imuni na kladosporiozu, virus duhanskog mozaika i alternariju. Kasna plamenjača samo neznatno utječe na biljke.
Tijekom dugotrajnih kiša, rajčice mogu pucati. Nepovoljni vremenski uvjeti ne utječu na zametanje plodova. Ašgabatsko srce dobro podnosi niske noćne temperature, ali nije osobito otporno na mraz.
Mogući problemi
Okrugle rajčice ove sorte sklone su pucanju i truljenju vrhova cvjetova. Rajčice u obliku srca gube svoju tržišnu vrijednost ako se poljoprivredne prakse ne primjenjuju pravilno.
Iako se kultura smatra otpornom na brojne bolesti, vrtlari izvještavaju da bez redovitih preventivnih tretmana biljke lako mogu oboljeti od raznih infekcija.
Uzgoj sadnica
Rajčice srednje sezone uzgajaju se isključivo iz sadnica, što im omogućuje da u potpunosti sazriju prije prvog mraza u našoj zemlji. Ključ obilne žetve su jake i zdrave sadnice. Važno je obratiti pozornost na svaku fazu.
Tretiranje sjemena
Jedan od ključnih aspekata proizvodnje sadnica je priprema sadnog materijala. Otpornost biljaka na bolesti i nepovoljne uvjete okoline ovisi o pravilnoj pripremi ovog postupka:
- Odabir žitarica. Prvo provjerite klijavost. Namočite sjemenke u toploj slanoj vodi (5 g soli na 200 ml vode) i koristite samo one koje potonu na dno.
- Dezinfekcija. Za uklanjanje infekcija, sjeme namočite 20 minuta u svijetlo ružičastoj otopini kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida. Alternativno, možete koristiti narodne lijekove, uključujući sok aloe vere razrijeđen vodom u omjeru 1:1 ili otopinu sode bikarbone (5 g na 200 ml vode), namakanjem sjemena 12 sati.
- Stimulacija rasta. Ova faza poboljšava klijanje i povećava otpornost sjemena na hladnoću. Za tretiranje koristite gotove pripravke (Epin, natrijev humat) ili domaće otopine, poput medne vode.
Neki uzgajivači povrća radije prethodno klijaju sjeme. Da biste to učinili, raširite ih na papirnate ručnike natopljene stimulansom rasta i prekrijte s nekoliko slojeva vlažne gaze. Posudu držite toplom dok se ne pojave klice, redovito vlažeći materijal.
Odabir posuda i tla
Prilikom uzgoja sadnica u grijanom stakleniku koristite isto tlo kao i za zrele rajčice. Prvo ga dezinficirajte vrućom otopinom bakrenog sulfata.
Slijedite ove preporuke:
- Kod kuće pripremite posebnu mješavinu zemlje. Za to uzmite zemlju s područja gdje će rasti rajčice i pomiješajte je s jednakim dijelovima humusa ili treseta (ili oboje). Osim toga, dodajte pola dijela pijeska, piljevine ili kokosovih vlakana. U kantu ove mješavine dodajte 200 g pepela i 20 g superfosfata.
- Možete koristiti gotovu zemlju kupljenu u trgovini. Prikladna je univerzalna mješavina ili zemlja posebno namijenjena za rajčice i paprike. Obavezno je dezinficirajte: namočite je u tamno ružičastoj otopini kalijevog permanganata, vrućoj otopini bakrenog sulfata ili pecite u pećnici.
- Prvo posijte sjeme u zajedničku posudu. Možete koristiti posebne posude za sadnice ili improvizirane materijale, poput kutija za namirnice ili odrezanih boca.
- Nakon što sadnice narastu, presadite ih u odvojene posude kapaciteta 300-500 ml.
Prije sadnje, sve posude dezinficirajte namakanjem u otopini kalijevog permanganata 30 minuta.
Sjetva sadnog materijala
Posijte sortu Ashgabat Heart 55-60 dana prije sadnje, obično u ožujku. Slijedite ove smjernice:
- Napunite posude pripremljenom zemljom i navlažite toplom vodom.
- Napravite u tlu brazde duboke 1 cm, razmaknute 3 cm. U svaku brazdu stavite sjeme, razmaknuto 2 cm.
- Pokrijte sjeme slojem zemlje, pokrijte posude folijom i stavite na toplo mjesto.
Briga za sadnice
Uzgoj sadnica je važan, ali ne i težak proces. Međutim, zahtijeva pridržavanje nekoliko pravila:
- Nakon što sjeme proklija, uklonite plastičnu foliju i premjestite sadnice na prozorsku dasku. Ako prirodno svjetlo nije dovoljno, postavite fluorescentne lampe.
- Zalijevajte biljke kada se tlo osuši. Koristite vodu sobne temperature i izbjegavajte vlaženje biljaka.
- Biljke ne smiju biti izložene propuhu, inače mogu umrijeti.
- Kada biljke razviju dva prava lista, presadite ih u odvojene posude s drenažom na dnu. Nemojte zalijevati niti gnojiti 10 dana nakon presađivanja.
- 14 dana nakon presađivanja primijenite prvo gnojivo, a sljedeća dva puta, u razmaku od dva tjedna, gnojite složenim tvarima koje sadrže fosfor.
Agrotehnika srca Ašgabata
Rajčice se presađuju u otvoreno tlo kada temperatura tla na dubini od 15 cm dostigne željenu razinu. U staklenicima se presađivanje može obaviti dva tjedna ranije.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sadnju sadnica treba biti najmanje 15°C na dubini od 15 cm.
- ✓ Razmak između biljaka prilikom sadnje trebao bi biti najmanje 50 cm kako bi se osiguralo dovoljno prostora za rast.
Sadnja rajčica u zemlju
Prije sadnje sadnica u gredice, temeljito ih pripremite. Slijedite ove korake:
- Prekopajte tlo, očistite ga od korova i pognojite ga. Dodajte 6 kg trulog gnoja po kvadratnom metru. Ako je tlo jako kiselo, dodajte vapno ili pepeo.
- U proljeće ponovno prekopajte gredice ili ih poravnajte grabljama, uklanjajući korov, i tretirajte ih vrućim bakrenim sulfatom.
- Iskopajte rupe u šahovskom uzorku, postavljajući ne više od pet biljaka po kvadratnom metru. U svaku rupu dodajte pepeo ili suho granulirano gnojivo.
- Prije sadnje pažljivo izvadite sadnice iz posuda, stavite ih u rupe do donjih listova i napunite zemljom, lagano zbijajući. Zalijte svaku biljku toplom vodom - 1 litrom po sadnici. Ponovno zalijte nakon dva tjedna.
Njega
Ašgabatske rajčice tipa Heart zahtijevaju podupiranje, unatoč svojoj kompaktnoj veličini. To je zato što se grane mogu slomiti pod težinom mesnatih rajčica. Pričvrstite glavnu stabljiku i grozdove teških plodova na potporu sintetičkim koncem otpornim na truljenje.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom vrućih dijelova dana kako biste spriječili opekline lišća.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu za zalijevanje, jer to može uzrokovati stres za biljke.
Provodite i druge poljoprivredne radnje:
- Oblikujte grmlje s 2-3 stabljike. Manje stabljika rezultira većim, voluminoznijim biljkama, ali manjim brojem njih. Dok oblikujete grmlje, uklanjajte ocvale listove i lišće ispod prvog cvata. Orežite najviše tri lista odjednom.
- Zalijevajte 2-3 puta tjedno, koristeći najmanje 2 litre vode po biljci. Zalijevajte biljke rano ujutro ili u zalazak sunca, izbjegavajući smočenje lišća i stabljika. Nemojte previše zalijevati biljke dok otkidate bočne izdanke. Nakon svakog zalijevanja, prorahlite tlo i uklonite korov.
Ova sorta zahtijeva redovitu gnojidbu. Primjenjujte najmanje četiri puta po sezoni, naizmjenično organska gnojiva (silaža, humus, pileći gnoj) sa složenim mineralnim gnojivima.
Lijen način uzgoja rajčica
Postoji nova metoda sadnje rajčica, nazvana "lijena" metoda. Pomaže u smanjenju vremena provedenog u brizi za biljke tijekom vegetacijske sezone.
Slijedite određena pravila:
- Iskopajte rupe promjera 50 cm i dubine 30 cm, razmaknute 1,2 m. U središte svake rupe postavite visoki drveni potpornjak.
- Na dno rupe stavite sloj trulog gnoja, humusa i pijeska, po jednu kantu od svake tvari. Preostali prostor napunite vrtnom zemljom. U svaku rupu dodajte 85 g nitrofoske i 0,5 kg pepela te sve dobro promiješajte.
- Posadite 5 sadnica starih 60 dana po rupi. Uklonite donje zelenilo i privežite biljke za središnji oslonac.
- Svaku rupu zalijte s 1 litrom vode i malčirajte sijenom, slamom, otpalim lišćem ili jutom.
- Vlažite 1-2 puta tjedno. Izbjegavajte rahljenje tla, jer će crvi u hranjivoj podlozi obaviti taj posao.
- Grmlje gnojite samo jednom po sezoni pilećim gnojem razrijeđenim u vodi u omjeru 1:10. Tri puta po sezoni prskajte biljke bornom kiselinom.
Ova metoda vam omogućuje uštedu vremena i truda, dok prinos iz jedne rupe može biti od 20 do 40 kg.
Bolesti i štetnici: suzbijanje i prevencija
Rajčica Ashgabat Heart ima dobru otpornost na gljivične bolesti, ali njezin imunitet na viruse nije toliko jak. Kako biste smanjili rizik od infekcije, slijedite nekoliko jednostavnih preventivnih mjera:
- Plodored. Izbjegavajte uzgoj rajčica na područjima gdje su se prethodno uzgajale druge kulture velebilje.
- Dezinfekcija. Obavezno dezinficirajte tlo, posude za sadnice, sjeme i vrtni alat.
- Pravo susjedstvo. Izbjegavajte sadnju krumpira u blizini rajčica, jer mogu biti osjetljive na slične bolesti.
- Zalijevanje i štipanje bočnih izdanaka. Pratite razinu vlažnosti tla - ne smije biti previše mokro ili previše suho. Izbjegavajte dolazak vode na nadzemne dijelove biljaka.
Štetočine mogu prenositi viruse i bakterije. Za njihovo odbijanje upotrijebite uvarak od pelina ili Barrier. Ako su insekti već zarazili grmlje, tretirajte ih otopinom sapuna (1 komad sapuna na 10 litara vode).
Značajke uzgoja sorte na otvorenom i zaštićenom tlu
Prije sadnje rajčica u staklenik, tretirajte zidove bakrenim sulfatom i zamijenite tlo svježim, dezinficiranim tlom. To će pomoći u sprječavanju širenja bolesti.
Druge važne točke:
- Redovito prozračujte staklenik kako biste održali optimalnu vlažnost i smanjili rizik od infekcije.
- Za oprašivanje rajčica u zatvorenom prostoru koristite jednu od sljedećih metoda: povremeno protresite grmlje tijekom cvatnje ili ugradite ventilator kako biste bolje rasporedili pelud.
- Biljke u staklenicima zalijevajte jednom tjedno, a biljke u otvorenom tlu 2-3 puta tjedno.
Kako biste zaštitili biljke od noćnih mrazeva tijekom prva dva tjedna nakon sadnje u gredice, noću ih prekrijte folijom.
Žetva i slične sorte
Prvi urod uberite sredinom svibnja. Rajčice berite jednu po jednu. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu. Idealne su za svježu konzumaciju i izradu sokova. Zbog svoje veličine, rajčice nisu prikladne za konzerviranje cijelih plodova.
Velike, slatke, rajčice u obliku srca žute ili narančaste boje, slične Srcu Ašgabata, uključuju nekoliko sorti:
| Ime | Opis i karakteristike |
| Bikovo srce je narančasto | Grmovi su visoki i srednje lisnati, dosežu 160-180 cm. Veliki, tamnozeleni listovi prekrivaju robusne izbojke. Tijekom cvatnje formiraju se srednje veliki cvatovi.
Plodovi su veliki, težine od 300 do 350 g, imaju oblik srca, srednje rebra i bogatu narančastu boju kada su zreli. Rajčice dozrijevaju za 105-110 dana. Razdoblje plodonošenja traje od srpnja do rujna. Prinosi su visoki: do 5 kg po grmu na otvorenom tlu i do 12 kg u stakleniku, uz uvjet da se poštuju pravilne mjere uzgoja. |
| Žute kapice | Ova neodređena sorta ima neograničen rast, doseže visinu od 160-180 cm. Pogodna je za uzgoj na otvorenom i u zaštićenom prostoru.
Plodovi imaju neobičan oblik srca s karakterističnim šiljastim vrhom. Prosječna težina kreće se od 200 do 500 g. Kora je bogate, jarko žute boje. Ova sorta se smatra srednje ranom, dozrijeva za 110-120 dana. Ima visok prinos: jedan grm može dati preko 4 kg povrća. |
| Zlatna jesen | Svestrana determinantna rajčica pogodna za uzgoj na otvorenom i zatvorenom terenu. Kompaktne biljke visine 50-60 cm jednostavne su za njegu i idealne za manje parcele.
Ove rajčice su cilindričnog oblika i teže 60-70 g, što ih čini idealnim za kuhanje i konzerviranje. Ova srednje rana rajčica dozrijeva za 90-100 dana i dugo daje plodove, osiguravajući dosljednu berbu. Kultura je cijenjena zbog svoje otpornosti na pucanje. |
| Zlatne kupole | Determinantna sorta, ograničenog rasta, doseže visinu od 90-150 cm. U uvjetima staklenika biljke mogu narasti i više. Rajčice imaju prepoznatljiv oblik srca, koji podsjeća na crkvene kupole.
Kada potpuno sazriju, dobivaju bogatu, jarko narančastu nijansu. Prosječna težina je oko 400 g, a kontroliranom berbom težina može doseći 750 g. Srednje zrele sorte, dozrijevaju 90-100 dana nakon sjetve. Ova kultura je vrlo produktivna, s prinosom od 10,5 do 13,6 kg po kvadratnom metru. |
Prednosti i nedostaci
Prije uzgoja sorte Ashgabat Heart, pažljivo razmotrite njezine prednosti i nedostatke kako biste izbjegli potencijalne poteškoće kasnije. Ova sorta ima mnogo prednosti:
Od negativnih kvaliteta, vrtlari ističu samo potrebu vezanja i uklanjanja bočnih izdanaka s grmlja.
Recenzije
Rajčica Ašgabatsko srce zasluženo je stekla popularnost među vrtlarima, što je čini popularnim izborom već dugi niz godina. Sočne i punašne, ove rajčice pružaju ugodan okus i aromu raznim jelima. Upečatljiv su dodatak zahvaljujući žutoj nijansi mesa i kore. Kada se beru nezrele, ove rajčice se lako transportiraju.