Sorte rajčice Sergeant Pepper i smjernice za uzgoj

Sorta rajčice Sergeant Pepper stekla je popularnost zbog visoke produktivnosti, izvrsnog okusa i otpornosti na bolesti. Idealna je i za staklenike i za otvoreni teren, pružajući dosljedan urod uz pravilnu njegu.

Povijest selekcije

Razvio ju je Jason Hines u Virginiji, SAD, a temelji se na dvije sorte: njemačkoj crvenoj jagodastoj rajčici i crnoplodnoj OSU plavoj. Nije hibrid, već sorta otvorenog oprašivanja, što vam omogućuje da sačuvate sjeme za uzgoj sljedeće sezone.

Opis biljke

Neodređena sorta, koja doseže visinu od približno 2 m. Za kontrolu rasta, vrh biljke se pritišće na 1,8 m, što omogućuje grm pogodan za oblikovanje na rešetki. Karakterizira je polustandardni oblik s minimalnim bočnim izbojcima i listovima, što olakšava stvaranje plodova.

Glavne karakteristike su mu kratki internodiji i neobična boja plodova. Pogodan je za uzgoj na otvorenom i u zatvorenom prostoru. U toplim klimama uspijeva na otvorenim poljima, dok se u hladnijim klimama uzgaja u staklenicima.

Razlikovalne karakteristike:

• Grm se sastoji od 3-4 ujednačena izdanka prvog reda, s mekim, fleksibilnim stabljikama srednje debljine, svijetlozelene boje sa smeđom nijansom.
• Listovi su tamnozeleni, s velikim zubima uz rubove, na dugim tankim peteljkama, površina je hrapava i valovita.
• Korijenov sustav je površan i slabo seciran, pa biljke zahtijevaju redovito zalijevanje i prihranu kako bi se osigurala dovoljna količina mikroelemenata.
• Grozdovi plodova su srednje duljine, s 4-6 jajnika, koji se pojavljuju 4 lista nakon prvog, a sljedeći - nakon 2.

Cvjetovi su tamnožuti, sorta se samooprašuje, s formiranjem jajnika u 98% slučajeva.

Voće

Sorta rajčice Sergeant Pepper dostupna je u dvije varijante: ružičastoj i plavoj. Njihove karakteristike su identične, razlikuju se samo u boji ploda.

Opis ploda rajčice Sergeant Pepper:

• Obrazac - zaobljen u podnožju, sužava se prema vrhu, dajući mu oblik srca.
• Težina - varira od 160 do 300 g ovisno o krugu.
• Oguliti – Tanko, sklono pucanju pod vodom. Površina je glatka i sjajna.
• Pulpa – gusta, mesnata i sočna, s nekoliko komora, ima bogatu nijansu maline.
• Sjemenke – nalaze se u četiri testisa, njihov broj je mali.

Okus je sladak s karamelnim završetkom, bez kiselosti. Okus je najizraženiji nakon što plod potpuno sazrije. Ova sorta je idealna za svježe salate, konzerviranje i preradu u sokove i kečape.

Karakteristike

Sergeant Pepper je nova sorta na poljoprivrednoj sceni, nedavno razvijena u Sjedinjenim Državama. Zbog svoje novosti još nije široko dostupna u Rusiji, ali njezina popularnost brzo raste i sve više vrtlara počinje eksperimentirati s ovom sortom.

Produktivnost

Karakteriziraju je visoki prinosi, s jednog grma se ubere do 5 kg zrelih plodova. Prinos će biti približno isti bez obzira uzgaja li se sorta u stakleniku ili na otvorenom polju.

Količina i kvaliteta (uključujući okus) povrća izravno ovise o uvjetima okoline. Nedovoljno svjetla, neredovito zalijevanje ili niska plodnost tla sprječavaju dobru žetvu. Ova sorta je osjetljiva na te čimbenike i zahtijeva pažljivu njegu kako bi se postigli maksimalni rezultati.

Okus i svrha

Ova sorta ima bogat, sladak okus s ugodnim karamelnim završetkom. Meso je višekomorno, gusto, mesnato i sočno, bogate boje maline. Ova sorta je idealna za svježu konzumaciju, jer su joj plodovi desertne kvalitete - dovoljno ih je narezati na tanke kriške.

Ove kriške rajčice s mirisom lubenice savršene su za ukrašavanje blagdanskog stola, a kontrast između pjenušavog mesa i tamne kore patlidžana posebno je privlačan.

U toplijim klimama, gdje usjev daje obilniji urod, povrće se često koristi za izradu tjestenine, umaka i konzervi. Unatoč svojoj kulinarskoj svestranosti, u središnjem dijelu zemlje plodovi ove sorte češće se jedu svježi, jer njihovo sočno meso može biti nedovoljno za preradu.

Potrebni klimatski uvjeti i regije

Sergeant Pepper je tipična rajčica porijeklom iz Južne Amerike, poznata po vrućoj i suhoj klimi. Razvijena je u Sjedinjenim Državama, u državi gdje se vlažna kontinentalna klima susreće s tropskom, a ljeta su duga i topla, stvarajući idealne uvjete za njezin rast i razvoj.

U južnim regijama ova kultura koja voli toplinu uzgaja se i na otvorenom tlu i u staklenicima, dok je u sjevernim i središnjim regijama poželjnije saditi je isključivo u zaštićenom tlu.

Vrijeme sadnje sadnica i presađivanja u zemlju

Sjeme posijte krajem ožujka, uzimajući u obzir regionalnu klimu. U južnim regijama sijte ranije, a u hladnijim klimama nešto kasnije. Sadnice presadite u glavnu parcelu nakon 45 dana rasta.

Dozrijevanje i plodonošenje

Sergeant Pepper je srednje rana sorta. Prva berba se bere samo 120 dana nakon sadnje, obično sredinom kolovoza. Plod ove sorte karakterizira dugo razdoblje plodonošenja, koje traje dva mjeseca - od kolovoza do rujna.

Otpornost na mraz

Grmovi koji vole toplinu ne podnose nagle temperaturne fluktuacije i imaju samo umjerenu otpornost na mraz. Stoga u sjevernim regijama uspijevaju samo u staklenicima.

Dugo razdoblje plodonošenja omogućuje vam uzgoj u zatvorenom prostoru do kraja rujna, pa čak i berbu zrelih rajčica nakon prvih jesenskih mrazeva.

Sorte sorte

Rajčica Sergeant Pepper dolazi u nekoliko varijanti, svaka sa svojim jedinstvenim karakteristikama. Sve sorte imaju visoke prinose i blag, kiselkast okus:

• Narednik Pepper Plavo Srce. Grm je neodređenog rasta, visok do 180 cm. Plodovi su srcolikog oblika, težine 120-220 g, egzotične boje: tamnoljubičaste u podnožju, koje se pretvaraju u ružičasto-bordo boju.
  Meso je čvrsto i sočno, bez žilavih dijelova. Ova sorta ima slatki okus s notama karamele i pogodna je za salate i kulinarske ukrase.
  
• Narednik Pepper je ružičast. Sorta sličnih karakteristika, ali s malinasto-ružičastim plodovima. Teže 180-250 g i imaju slatki okus i aromu rajčice. Uglavnom se koriste svježi, kao ukras za jela ili kao dodatak salatama.
  
• Bronza narednika Peppera. Rajčice su narančasto-brončane boje s tamnim antocijaninom na ramenima. Teže između 250 i 500 g. Imaju slatko meso s okusom karamele. Prinos je visok - do 3,7 kg po grmu - a plodonošenje traje do sredine rujna.
  
• Narednik Pepper je crven. Ova sorta se odlikuje oblikom kruške i crvenom bojom s plavim ramenima. Prosječna težina jedne povrtnice je 120 do 400 g. Okus je sličan sorti Sergeant Pepper Bronze.
  

Ova sorta karakterizira se umjerenom otpornošću na mraz i zahtijeva dobro osvjetljenje kako bi razvila svoj okus i boju. Redovito zalijevanje i suzbijanje štetnika ključni su za uspješan uzgoj. Ova sorta idealna je za staklenike, gdje plodovi mogu dozrijevati do kraja rujna.

Pravila slijetanja

Ova sorta se uzgaja iz sadnica. Iako je moguće sijati sjeme izravno u zemlju, ova se metoda rijetko koristi jer značajno odgađa zrenje povrća. U umjerenim klimama to je ključno jer kratko ljeto ne dopušta rajčicama da potpuno sazriju.

Optimalni uvjeti

Za uspješan uzgoj sadnica važno je odabrati pravo mjesto i pripremiti parcelu. Slijedite ove preporuke:

• Odaberite sunčana, dobro prozračena mjesta. Grmovi ne podnose sjenu, stoga odaberite mjesto koje prima najmanje 6-8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Gredice treba zaštititi od hladnih vjetrova i stajaće vode.
• Pripremite tlo za rajčice u jesen. Očistite područje od biljnih ostataka, temeljito prekopajte i uklonite korijenje korova. Rajčice preferiraju lagano, dobro drenirano tlo s neutralnim ili blago kiselim pH (6-7). Ako je tlo teško, poboljšajte ga dodavanjem pijeska i organskog gnojiva.
• U jesen obogatite tlo kompostom ili trulim gnojem. U proljeće, dva tjedna prije sadnje, dodajte mineralno gnojivo koje sadrži fosfor i kalij. To će pomoći u poticanju rasta korijena i opskrbiti biljke esencijalnim hranjivim tvarima.

Tlo treba biti plodno - koristite mješavinu humusa, treseta i pijeska kako biste poboljšali strukturu. Dodavanje humusa pomoći će u opskrbi grmlja esencijalnim mikronutrijentima.

Sjetva sjemena za sadnice

Sadnice posijte krajem ožujka, ovisno o regionalnoj klimi. U toplijim klimama sijte ranije; u hladnijim klimama sijte kasnije. Unaprijed pripremite posude za sadnice, poput plastičnih ili drvenih posuda.

Možete kupiti gotovu zemlju ili je sami pripremiti miješanjem jednakih dijelova treseta, komposta, pijeska i zemlje iz svog vrta. Dodajte dušično gnojivo u smjesu u omjeru 100 g na 10 kg zemlje.

Proces sadnje sadnica:

1. U posudama rasporedite zemlju i napravite brazde duboke oko 2 cm.
2. Zrna razmaknite 1 cm.
3. Napunite brazde zemljom i navlažite ih.
4. Pokrijte posude staklom ili folijom i stavite ih na svijetlo mjesto.

Nakon što sadnice niknu, uklonite plastičnu foliju i zalijevajte sadnice svakodnevno. Kada se pojavi treći list, presadite klice u pojedinačne posude i primijenite cjelovito gnojivo. Nakon tjedan dana presadite sadnice na njihovo stalno mjesto u otvorenom tlu.

Presađivanje sadnica

Sadnice uzgajajte u stakleniku u prvoj polovici svibnja. Za to prvo pripremite područje:

1. Iskopajte zemlju.
2. Uklonite ostatke prošlogodišnjih biljaka.
3. Dodajte organsku tvar kako biste poboljšali strukturu tla.
4. Pripremite brazde za sadnju duboke oko 15 cm.
5. Sadnice postavite u redove pod pravim kutom, polažući korijenje u poluležeći položaj, što potiče bolje ukorjenjivanje.
6. Napunite zemljom do donjeg lišća i malčirajte.

Redoslijed sadnje je isti i za staklenike i za otvoreni teren. Sadnice sadite u nezaštićeno tlo tek nakon što se tlo zagrije na najmanje 18°C. Postavite najviše četiri biljke po kvadratnom metru.

Briga za rajčice

Biljka ne zahtijeva složenu njegu. Standardna njega za većinu rajčica dovoljna je za ovu sortu. Jedna od njezinih osobitosti je potreba za čestim podvezivanjem, ali je pinciranje izuzetno rijetko, a prorjeđivanje listova nije potrebno.

Zalijevanje i gnojenje

Redovito zalijevajte, održavajući tlo ispod grmlja stalno vlažnim. Idealan je sustav navodnjavanja kap po kap, ali ako to nije moguće, zalijevajte kako se tlo suši. Tijekom sušnih razdoblja zalijevajte biljke svaka 2-3 dana.

Korijenov sustav sorte Sergeant Pepper je plitak i slab. Redovita gnojidba je ključna za dobru žetvu. Gnojite biljke svaka dva tjedna nakon što se učvrste u vrtu. Izmjenjujte organska gnojiva s mineralnim gnojivima, uključujući mješavine fosfora i kalija i superfosfat.

Štipanje i podvezivanje

Biljkama je potrebna potpora, stoga vežite stabljike dok rastu kako biste spriječili njihovo lomljenje pod težinom plodova. Za povećanje prinosa redovito otkidajte bočne izdanke: uklanjajte izdanke kako biljke ne bi trošile energiju na nepotrebne izdanke, posvećujući svoju energiju razvoju rajčica.

Obrežite sve donje listove i ocvale grozdove kako biste poboljšali ventilaciju i razinu svjetlosti u biljci te spriječili razvoj bolesti.

Formacija

Neki vrtlari radije uzgajaju rajčicu Sergeant Pepper tako da je formiraju u 3-4 stabljike. Međutim, mnogi vrtlari slijede preporuke proizvođača sorte - optimalno je formirati biljku u 1-2 stabljike.

Mogući problemi

Prilikom uzgoja usjeva, osim bolesti i štetnika, mogu se pojaviti i određeni problemi. Važno ih je pravovremeno riješiti:

• Nizak prinos. To može biti uzrokovano nedostatkom ili viškom gnojiva, nedovoljnim zalijevanjem ili nepravilnim oblikovanjem grma (na primjer, nedostatkom podvezivanja ili prištipljivanja). Slab korijenov sustav može ograničiti rast i razvoj biljke ako se ne osigura redovito zalijevanje i gnojidba.
• Nedostatak sunčeve svjetlosti. Ako biljka raste u sjeni ili u uvjetima slabog osvjetljenja, može slabo rasti, posebno tijekom hladnih godišnjih doba kada su dnevni sati kratki. To dovodi do usporenog rasta i smanjenog prinosa.
• Kršenje navodnjavanja. Kao sorta koja zahtijeva redovito zalijevanje, Sergeant Pepper može patiti i od prekomjernog zalijevanja i od suše. Prvo može uzrokovati truljenje korijena, dok će nedovoljno zalijevanje dovesti do venuća i slabog plodonošenja.
• Preopterećenje biljke plodovima. Zbog velike plodonosnosti i težine rajčica, grmovi se mogu slomiti ili nagnuti. Nedovoljna potpora i nepravilno podupiranje mogu dovesti do oštećenja stabljike.
• Problemi s korijenjem. Slab, plitak korijenov sustav zahtijeva pažljivu njegu, posebno tijekom vrućih i sušnih razdoblja. Bez adekvatnog zalijevanja i malčiranja, tlo se brzo isušuje, što može utjecati na zdravlje biljke.
• Problemi s oprašivanjem. Iako su rajčice samooprašujuće biljke, niska vlažnost zraka i slab protok zraka u stakleniku mogu ometati proces oprašivanja, što rezultira smanjenim zametanjem plodova i prinosom.
• Prekomjerno hranjenje dušikom. Previše dušičnog gnojiva može dovesti do prekomjernog rasta lišća na štetu plodonošenja. Važno je održavati ispravnu ravnotežu gnojiva.

Rajčice ne vole česte promjene mjesta, a ako se prečesto ili nepravilno presađuju, to može negativno utjecati na rast i razvoj biljaka.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kultura je otporna na većinu bolesti, ali u uvjetima staklenika može biti osjetljiva na kladosporiozu i virus mozaika duhana. Korisni savjeti:

• Kako biste spriječili smeđu pjegavost, prozračite staklenik što je češće moguće i prekrijte tlo slamnatim malčem. To će stvoriti povoljnu mikrofloru u površinskom sloju tla koja inhibira rast patogenih gljivica i bakterija.
• Za sprječavanje bolesti, primijenite nekoliko tretmana biološkim proizvodima kao što su Fitoverm, Bioline ili Baktofit. Ove mjere su učinkovite protiv virusa mozaika duhana. Otpornost na virusne infekcije može se povećati osiguravanjem dovoljne količine kalija.
• U otvorenom tlu ili pod plastičnim skloništima, sorta nije osjetljiva na bolesti, ali je može napasti koloradska krumpirova zlatica. Ostali štetnici su izuzetno rijetki.

Unatoč snažnom imunitetu, iskusni vrtlari provode barem jedan preventivni tretman protiv gljivičnih infekcija. U tu svrhu koriste se proizvodi koji sadrže bakar, poput bordoške tekućine. Ovaj tretman provedite nakon što se sadnice ukorijene.

Prednosti i nedostaci

Prije sadnje sadnica, pažljivo razmotrite prednosti i nedostatke kulture. Sergeant Pepper ima mnogo prednosti:

Nedostaci uključuju visoke zahtjeve za toplinom, svjetlošću i zalijevanjem. Nadalje, ne cijene svi potpuni nedostatak kiselosti voća.

Recenzije

Rajčica Sergeant Pepper dobar je izbor i za početnike i za iskusne vrtlare. Može se pohvaliti izvrsnom produktivnošću, ugodnim okusom i izgledom te jakim imunitetom. Uz pravilne uzgojne prakse, možete ubrati obilne urode tijekom cijele sezone.

Često postavljana pitanja