Rajčica Chef idealan je izbor za ljubitelje velikog, ukusnog povrća. Otporna je na bolesti i daje plodove do prvih mrazeva. Uzgojio ju je poznati oplemenjivač A.V. Kudryashov u tvrtki Vaše Khozyaystvo, a odobrena je za uzgoj 2018. godine.
Opis grma i plodova
Chef je neodređena sorta, što znači da biljka nastavlja rasti i cvjetati nakon što donji plodovi sazriju. Biljka je prilično visoka, pa zahtijeva redovito podvezivanje i oblikovanje.
Molimo vas da obratite pozornost na sljedeće karakteristike sorte:
- Prvi cvjetni grozd formira se iznad devetog lista, a sljedeći grozdovi su razmaknuti pet puta. Za povećanje prinosa preporučuje se izgradnja biljke u strukturu s dvije stabljike.
- Cvjetni grozdovi su dobro ispunjeni, svaki sadrži pet do šest rajčica. Baza grozda je jaka i ne lomi se pod težinom ploda, tako da dodatna potpora nije potrebna (dovoljno je osnovno podupiranje).
- Biljka može doseći visinu od 180 cm. Listovi su izduženi i bogato zeleni. Cvat je složen, bez zglobova.
- Plodovi su kruškastog oblika i mogu težiti između 200 i 600 grama. Sadrže četiri do šest komora i dozrijevaju do jarko crvene boje. Nezrelo povrće je obično zelenkasto.
- Meso je srednje čvrsto, ali mesnato, bez šupljina. Ima ugodan okus i aromu rajčice, što ga čini idealnim za jelo sirovo.
Glavne karakteristike
Shef je sorta srednje sezone. Potrebno je 114-118 dana od pojave izdanaka do pune zrelosti. Ova sorta nastavlja plodonositi do mraza, što omogućuje dugu berbu.
Ostale značajke:
- Prilikom berbe voća preporučuje se korištenje oštrih noževa ili škara kako bi se izbjeglo oštećenje biljke i ploda. Berbu je najbolje obaviti ujutro ili navečer, kada je povrće manje osjetljivo na mehanička oštećenja.
- Rajčice se mogu brati počevši od srpnja, kada dosegnu vrhunac zrelosti i poprime bogatu crvenu boju.
- Rajčica Chef može se saditi i na otvorenom tlu i u stakleniku, ali za njezin uspješan uzgoj važno je pridržavati se određenih uvjeta.
- Tijekom uzgoja potrebno je podvezivati i oblikovati grm, ostavljajući 1-2 glavne stabljike. Također je važno uklanjati bočne izdanke i redovito gnojiti tlo (4-5 puta tijekom vegetacije).
- Ova sorta ima dobru otpornost na gljivične, bakterijske i virusne infekcije, što minimizira rizik od bolesti i jamči stabilan urod.
Kriteriji za uzgoj sorte:
Poljoprivredna tehnologija
Sorta rajčice Shef zahtijeva posebnu pažnju: zahtijeva obilno hranjenje i redovitu njegu, uključujući orezivanje i podvezivanje. Kako bi se osigurao slobodan rast, potreban joj je dovoljan prostor.
Vrijeme sjetve i sadnje
Za sadnju 45 dana starih sadnica u vrt krajem travnja ili početkom svibnja, počnite sjetvu sredinom ožujka. Ako želite vidjeti prve zrele rajčice do kraja lipnja, možete riskirati i početi sjetvu već u veljači. Međutim, to zahtijeva pripremu za niz izazova:
- Sadnicama će trebati dodatna rasvjeta, jer u veljači nema dovoljno prirodnog svjetla, a prozorske daske su prehladne.
- Tijekom procesa rasta, sadnice će trebati nekoliko puta presaditi u veće posude. Ako se to ne učini, korijenje će ispuniti cijelu korijenovu balu, udariti u stranice i dno posude za sadnice te prestati rasti. Na kraju će sadnice početi stariti.
Takve sadnice brzo prelaze u generativnu fazu, a nakon sadnje, s posljednjim snagama, formiraju jedan grozd ploda. - Da bi se sadnice u veljači isplatile, morate biti spremni na činjenicu da će u ožujku rajčicama trebati posude zapremine 1-2 litre, a u travnju - 4-5 litara.
Uzgoj sadnica
Sjeme rajčice brzo klija - ako su uvjeti povoljni, prvi zeleni izdanci pojavljuju se treći dan nakon sjetve, a sve sjemenke klijaju unutar pet do šest dana.
Dezinfekcija sjemena je ključan korak koji se ne može zanemariti, jer je na njihovoj površini uvijek prisutna patogena mikroflora koja se počinje aktivno razvijati pri povišenim temperaturama i vlažnosti.
Od svih mogućih metoda dezinfekcije, klorheksidin je poželjniji. Ovaj proizvod učinkovito ubija gljivice i bakterije. Dostupan je u ljekarnama i jeftin je. Sadni materijal namočite 20-25 minuta, a zatim odmah posijte, bez ispiranja.
Suptilnosti sjetve i uzgoja:
- Sadite u posude od 400 ml. Trebale bi imati drenažne rupe. Možete koristiti kupovnu zemlju za cvijeće; postupak je jednostavan: napunite posudu zemljom za cvijeće i posadite sjeme na dubinu od 1-2 cm.
- Kako biste spriječili isušivanje tla prije klijanja, prekrijte sjeme plastičnom folijom. Posude stavite na tamno mjesto dok se ne formiraju klice.
- Za uspješan rast sadnica ključno je ne propustiti trenutak pojave prvih petlji. Čim se pojave, posude s sadnicama treba staviti pod jaku svjetlost. 3-5 dana nakon klijanja preporučuje se 24-satna dodatna rasvjeta, zatim se može smanjiti na 18-20 sati, a do četvrtog ili petog tjedna na 11-12 sati.
- Tijekom prva tri tjedna zalijevanje treba obavljati 1-2 puta tjedno, a zatim povećati na 3-4 puta tjedno do sadnje. Osim toga, preporučuje se prskanje običnom prskalicom 2-3 puta tjedno.
- Ako se sadnice uzgajaju bez dodatne rasvjete, na primjer, na prozorskoj dasci, posudu treba okretati prema svjetlu 2-3 puta tjedno kako bi se spriječilo istezanje na jednu stranu. Ovo razdoblje je najvažnije za razvoj sadnica.
- Tijekom razdoblja rasta, sadnice nekoliko puta gnojite kompleksnim mineralnim gnojivom, poput Zdraven Turbo za sadnice ili sličnog proizvoda. Minerale biljke brzo apsorbiraju jer su hranjive tvari u pristupačnom obliku.
Presađivanje
Prije sadnje rajčica u staklenik, provjerite je li se tlo, ne samo na površini već i na dubini od 20-30 cm gdje će biti korijenje biljke, potpuno zagrijalo. U suprotnom, presađivanje u hladno tlo stresat će biljke, što će zauzvrat usporiti njihov rast i razvoj.
Slijedite pravila:
- Dobri prethodnici za rajčice uključuju rotkvice, tikvice, kupus, mrkvu, rotkvice, krastavce, repu, bundeve i gorušicu. Loši prethodnici uključuju rajčice, patlidžane, krumpir, kukuruz i paprike.
- Prilikom sadnje rajčica potrebno je održavati određenu udaljenost između grmova i između redova: 50-60 cm i 60-70 cm u vrtu, te 40-50 cm i 50-60 cm za staklenik.
Prije sadnje iskopajte rupu u gredici i temeljito je navlažite s 4 litre vode. Zatim pustite da se tlo malo slegne, što traje oko sat vremena. Nakon toga pažljivo izvadite sadnicu iz posude, pazeći da ne oštetite korijenje. Prije toga napunite posudu vodom tako da tlo bude zasićeno.
Zatim postupite kako slijedi:
- Stavite sadnicu u rupu.
- Lagano zbijte tlo oko njega, stvarajući malu udubinu oko debla, što će pomoći u budućem zalijevanju u korijenu, a ne preko gredice.
- Ponovno navlažite rajčice, a zatim ih prestanite zalijevati najmanje 10 dana, osim u slučajevima prekomjerne vrućine.
Njega
Rajčice s velikim plodovima zahtijevaju posebnu njegu. Kako bi podržale rast brojnog velikog povrća, potrebna im je obilna prehrana. Stoga je razvoj korijena ključni zadatak na početku vegetacijske sezone:
- Korištenje isključivo organskih gnojiva, poput komposta, kravljeg gnoja ili infuzije pilećeg gnoja, može biti korisno u ranoj vegetacijskoj sezoni jer sadrže velike količine dušika. Međutim, previše ovih gnojiva može dovesti do prekomjernog tovljenja.
- Redovita upotreba kompleksnog mineralnog gnojiva Zdraven Turbo za gnojidbu rajčica i paprika također je korisna. To osigurava preciznu količinu potrebnih elemenata i opipljive rezultate.
Ovo gnojivo sadrži idealan omjer dušika, fosfora i kalija, što potiče rast biljaka, stvaranje velikih plodova, razvoj korijena i cvjetanje, a također jača imunitet biljaka i potiče nakupljanje šećera u plodovima.
Prilikom zalijevanja izbjegavajte kontakt vode s listovima i stabljikama rajčice. Preporučuje se rijetko, ali obilno zalijevanje - obično 1-2 puta tjedno ili 2-3 puta u vrućim klimama.
Za visoke sorte s velikim plodovima optimalan je sustav formiranja grma s jednim deblom, a za rijetku sadnju mogu se koristiti 2-3 debla (uz obavezno štipanje i uklanjanje lišća).
Recenzije
Prepoznatljiv izgled, izvrstan okus i visok prinos - sve su to karakteristike krupnoplodne sorte Shef. Pretendent je za titulu lidera jer je jednostavna za njegu, otporna je na bolesti i daje plodove gotovo do prvog mraza. Čak je i početnik može lako uzgajati.