Pregled i uzgojne metode sibirske rajčice Shang'gi

Rajčica Sibirskie Shang'gi je srednje rana sorta zrelosti razvijena za uzgoj u vrtovima i staklenicima. Posebno je popularna u Sibiru i na Uralu, jer je razvijena kako bi se prilagodila surovoj klimi tih regija. Unatoč vremenskim fluktuacijama, prinosi ostaju visoki.

Opis grma i plodova

Sorta Sibirskie Shang'gi je visoka, determinantna kultura rajčice koja može doseći visinu od 150 cm na otvorenom polju i do 180 cm u uvjetima staklenika.

Ostali pokazatelji i znakovi:

• Biljku karakterizira snažan grm sa srednje gustim lišćem, snažno središnje stabljike i grana te dobro razvijen korijenov sustav koji biljci pruža potpunu prehranu.
• Jedan grm obično daje 4 do 6 grozdova, od kojih svaki sadrži 3-5 plodova.
• Za uspješan uzgoj sibirskih rajčica Shang'gi preporučuje se oblikovanje grmova u jednu stabljiku, redovito uklanjanje bočnih izdanaka i pružanje potpore, jer su plodovi prilično teški i mogu oštetiti stabljiku i grane.
  Iskusni vrtlari preporučuju uklanjanje viška lišća ispod prvog i drugog grozda plodova kako bi se poboljšala ventilacija i osvjetljenje grma.
• Ova rajčica pripada sorti s velikim plodovima. Prosječna težina ploda je 155 g, ali u praksi rajčice mogu doseći 300-800 g.
• Povrće ima plosnato-okrugli oblik s blago rebrastom površinom, prekrasnu boju maline kada je zrelo i gustu, sjajnu koru koja se ne osjeća prilikom jela.
• Kad nisu zrele, rajčice su svijetlozelene boje s tamnom mrljom u podnožju. Vrlo su otporne na pucanje, dobro se transportiraju i mogu se dugo čuvati bez gubitka okusa ili tržišnih svojstava.
• Rajčice karakterizira izrazit okus. Meso je mesnato, srednje čvrsto, sočno i slatko, s minimalnim brojem sjemenki. Profil okusa je pretežno sladak, sa živopisnom aromom.

Glavne karakteristike

Sibirske rajčice Shang'gi odlikuju se dobrom tolerancijom na toplinu, temperaturne fluktuacije i kratkotrajne suše. Zahvaljujući snažnom imunitetu, ove biljke su otporne na bolesti poput fuzarijalnog uvenuća, rane paleži i kasne paleži. Ne pate od pregrijavanja u staklenicima i rijetko gube pupoljke ili plodove.

Povijest selekcije i regionalnost

Sibirski Šangi rezultat je dugogodišnjeg rada ruskih uzgajivača predvođenih O. V. Postnikovom, koja radi u agrofirmi Sibirski vrt. Ova sorta je razvijena 2015. godine, a 2017. godine uvrštena je u Državni registar uzgojnih dostignuća Rusije i odobrena za upotrebu.

Rajčica je dobila ime po drevnom sibirskom gradu Šangiju, poznatom po plodnim poljima i obilnim urodima. Sorta je nastala križanjem dviju poznatih sorti rajčice - Uralskiy ranniy (Uralski rani) i Pridonskiy rozovskiy (Donski ružičasti) - te tako kombinira prednosti oba roditelja.

Uspješno se uzgaja diljem zemlje, uključujući Daleki istok, Srednju, Donju Volgu, Ural, Istočni Sibir, Sjeverozapadnu, Volgo-Vjatsku i Srednju crnozemnu zonu.

Zrenje i plodonošenje, produktivnost

Sorta rajčice Sibirskie Shang'gi je kultura srednje sezone. Od trenutka klijanja sjemena do zrelosti plodova potrebno je 105 do 110 dana. Sazrijevanje rajčice odvija se postupno, a slatki okus ovog povrća možete uživati ​​već u srpnju. Većina uroda bere se u srpnju i kolovozu.

Ova sorta karakterizira se dobrim prinosima zahvaljujući krupnim plodovima. U prosjeku ćete dobiti 5,3-5,9 kg po kvadratnom metru. U idealnim uvjetima, jedan grm može dati do 10 kg plodova.

Upotreba i skladištenje sibirskih Shang'gi rajčica

Rajčice se mogu koristiti u salatama ili kao kriške za sendviče. Također su izvrsne za začinjavanje juha i toplih jela, izradu soka od rajčice, adjike, paste i još mnogo toga.

Konzervirane rajčice su također ukusne, ali njihovo ružičasto meso možda nije dovoljno bogato, pa se preporučuje miješati ih s jarko obojenim sortama.

Značajke sjetve i presađivanja

Dva mjeseca prije planirane presađivanja trebali biste posijati sjeme. Ako birate novu sortu, sjeme rajčice možete kupiti u trgovini.

Za korištenje vlastitog sadnog materijala preporučuje se sačuvati najveću i najzreliju rajčicu, koju treba prerezati i ukloniti sjemenke za sušenje.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica

Svoje sjeme možete posijati već sljedećeg proljeća. To će poboljšati okus vaših rajčica i povećati njihovu veličinu u usporedbi s prethodnim generacijama. Za početak sjetve, odbrojite otprilike 60 dana prije očekivanog datuma sadnje:

1. Namočite sjeme u stimulatoru rasta, slijedeći upute na pakiranju.
2. Posadite sjeme na dubinu od 1,5-2 cm, koristeći pojedinačne tresetne tablete ili čašice za svaku sjemenicu. Za tlo koristite univerzalni supstrat za sadnice, dostupan u svakoj vrtnoj trgovini.
3. Pokrijte sadnice plastičnom folijom ili staklom kako biste stvorili efekt staklenika. Održavajte temperaturu od 22–25 °C za optimalan rast sadnica.
4. Kada vidite prve klice, uklonite foliju i premjestite posude bliže svijetlim prozorima.

Nakon što klice niknu, počnite redovito zalijevati i prskati. Rajčice vole vlagu, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje kako biste izbjegli bolesti korijena. Ako ste ih posijali u zajedničku posudu, morat ćete ih presaditi u pojedinačne posude. To treba učiniti pažljivo kako biste izbjegli oštećenje biljaka.

Rajčice treba presaditi u staklenik u prvim danima svibnja, kada se vrijeme stabilizira i sadnice se učvrste. Prije sadnje u otvoreni teren ili staklenik, sadnice temeljito zalijte kako biste spriječili stvaranje suhe korice.

Sadnja u zemlju

Dva tjedna prije presađivanja, aklimatizirajte biljke na svjetlost i hladnoću. Sadnice stavite na sunčevu svjetlost svaki dan, počevši s 20-30 minuta, postupno povećavajući vrijeme provedeno na otvorenom.

Nekoliko dana prije sadnje, biljke treba ostaviti vani preko noći. Kako bi se osigurala optimalna cirkulacija zraka, ne smije se saditi više od tri biljke po četvornom metru.

Proces presađivanja biljaka je jednostavan:

1. Prekopajte područje gdje će biti gredice i uklonite sav biljni ostatke, smeće i ostali materijal. Ako niste dodali organsku tvar tijekom jesenskog kopanja, učinite to sada, ali imajte na umu da gnojivo i slični materijali moraju biti dobro istrulili. 5-8 kg organske tvari dovoljno je za 1 četvorni metar.
2. Iskopajte rupe prema shemi 40-50x60-70 cm.
3. Na dno stavite tanki sloj drenažnog materijala (kamenje, fragmenti crvene cigle, šljunak itd.).
4. Napunite rupu do pola i stavite sadnice u sredinu.
5. Pospite supstrat, lagano ga zbijajući i odmah navlažite sadnice.

Preporučljivo je malčirati područje debla tresetom, humusom ili slamom. Ako se očekuju hladne temperature noću, pokrijte sadnice plastikom.

Briga za sibirske rajčice Shang'gi

Sibirska rajčica Shang'gi poznata je po svojoj otpornosti na razne uvjete uzgoja. Može podnijeti povišene temperature bez utjecaja na rast. Glavni zahtjevi za njegu su redovito zalijevanje i odgovarajuća kontrola štetočina.

Zalijevanje i gnojenje

Nakon presađivanja, rajčice je potrebno često zalijevati, ali imajte na umu koliko je tlo suho. Ključni zahtjevi:

• zalijevanje se vrši otprilike jednom tjedno koristeći oko 10 litara vode po grmu;
• Ako češće zalijevate, količinu vode treba smanjiti;
• Prekomjerna vlaga može dovesti do pogoršanja kvalitete rajčica - sadržaj šećera u plodu uvelike ovisi o količini i učestalosti zalijevanja, a kada se uzgajaju na otvorenom tijekom hladnih razdoblja, mogu dobiti kiseli okus;
• U uvjetima staklenika, kap po kap navodnjavanje je optimalno, jer vam omogućuje uštedu vremena i truda pri brizi za biljke, a također smanjuje rizik od kasne plijesni.

Gnojidba tla može poboljšati izgled biljaka, dati lišću bogatu zelenu boju i pojačati okus plodova. Međutim, prilikom primjene gnojiva treba biti oprezan kako bi se izbjeglo oštećenje biljaka. Točno slijedite upute na pakiranju mineralnih gnojiva.

Preporuke:

• Počnite gnojiti već sedam do deset dana nakon presađivanja kako biste biljkama omogućili da se ukorijene i prilagode novom okruženju. U tu svrhu može se koristiti bilo koje mineralno gnojivo. Za svaku biljku dovoljno je 500 ml otopine.
• Drugo hranjenje primijenite nakon što biljka počne cvjetati. Ovaj put svakoj rajčici je potrebna 1 litra otopine superfosfata i kalijevog nitrata.

Preporučuje se ponavljanje postupka u razmacima od 15 dana. U prosjeku se mineralna gnojiva primjenjuju pet puta tijekom vegetacije.

Rad s grmljem i zemljom

Ova sorta rajčice, čije deblo doseže gotovo 2 m visine, a svaki plod teži gotovo 100 g, zahtijeva podvezivanje. Ovaj postupak treba provesti otprilike 3-4 tjedna nakon presađivanja.

Ostali događaji:

• Redovito plijevite kako biste omogućili sorti da se razvija bez smetnji;
• Formiranje biljaka treba biti usmjereno na očuvanje jedne ili dvije glavne stabljike, dok je potrebno ukloniti sve bočne izdanke kako se ne bi izgubio prinos;
• počnite uklanjati lišće s prvog plodnog grozda, što će potaknuti bolju ventilaciju grma i, kao rezultat toga, povećati prinos;
• Povremeno prekopajte tlo kako biste osigurali pravilan razvoj korijena.

Kako uzgajati velike plodove?

Recenzije sibirske rajčice Shang'gi tvrde da postoji nekoliko trikova za dobivanje velikih, sočnih plodova:

• Počnite sijati sjeme 60 dana prije nego što ih premjestite na stalno mjesto;
• Odmah nakon presađivanja biljaka, ne zaboravite gnojiti tlo mineralnim komponentama;
• Ako neki plodovi nemaju vremena dozrijeti prije kraja sezone, premjestite ih u kutiju u jednom sloju i ostavite na tamnom mjestu nekoliko dana;
• Da biste osigurali bogatu žetvu i velike plodove, trebali biste slijediti sve poljoprivredne preporuke;
• gnojidba mineralnim gnojivima treba se provoditi 5-6 puta tijekom sezone;
• zalijevanje vodom zagrijanom na ugodnu temperaturu treba obavljati 2-3 puta tjedno;
• Nakon svakog zalijevanja treba rahliti tlo;
• Korovljenje treba obaviti kada se korov tek počne pojavljivati;
• Za povećanje prinosa važno je pravovremeno uklanjati bočne izdanke.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Unatoč dobroj otpornosti na bolesti, važno je poduzeti preventivne mjere:

• Nakon žetve, odnosno u jesen, temeljito očistite gredice od svih biljnih ostataka i obavezno ih spalite;
• koristite sjeme koje je dezinficirano;
• pravilno organizirati plodored;
• sadite u gredice gdje su prethodno uzgajane mahunarke, mrkva, kupus ili začinsko bilje (ne preporučuje se sadnja nakon paprike, patlidžana ili krumpira);
• izbjegavati preopterećenje usjeva;
• Ne dodavajte svježi gnoj i mladi kompost u gredice, koristite samo humus i dobro truli kompost;
• Tijekom razdoblja uzgoja grmlja, provedite tretman sredstvima koja sadrže bakar;
• Za borbu protiv biljnih bolesti i štetnika koristite fungicide i insekticide.

Prednosti i nedostaci

Sibirske rajčice Shang'gi zaslužuju pažnju među ostalim sortama zbog niza izvrsnih karakteristika:

Recenzije

Sibirska rajčica Shang'gi ističe se svojom velikom veličinom i bogatim okusom. Meso je slatko i sočno. Ova sorta nije namijenjena komercijalnom uzgoju, već je idealna za privatne vrtove. Obećava obilan urod, dovoljan i za osobnu konzumaciju i za prodaju u malom obimu.

Često postavljana pitanja