Sorte i hibridi iz Sibira uvijek su visoko cijenjeni među vrtlarima. Jedna od najpopularnijih je sorta Sibiryak, koja se može pohvaliti povećanom otpornošću na bolesti i sposobnošću da proizvodi velike, slatke plodove. Njezin je razvoj imao za cilj osigurati produktivnu žetvu u nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Opis grma i plodova
Ova hibridna rajčica ima prednosti u odnosu na konvencionalne sorte: podnosi manje povoljne uvjete (može podnijeti i niske i visoke temperature), brzo raste i obećava obilnu žetvu. Sibiryak F1 je neodređena sorta.
Ako vrijeme nije previše povoljno, hibrid se premješta u staklenik, dok na jugu zemlje Sibiryak uspješno proizvodi plodove na otvorenom polju.
Karakteristike sibirskog voća su sljedeće:
- težina jedne rajčice varira od 300 do 400 g, ali se beru i plodovi težine do 550-600 g;
- rajčice imaju blagu rebrastu strukturu;
- kora ploda je tvrda, sjajna i ne puca;
- pulpa je bogate arome i mesnate teksture;
- Sjemenki ima malo, a okus se opisuje kao kiseo sa slatkoćom.
Sibirski grm rajčice ima sljedeće karakteristike:
- listovi s tamnozelenom nijansom;
- visina glavne stabljike doseže 160-180 cm;
- plodovi se formiraju svaka 3-4 lista;
- na grmu se pojavljuje oko 8-11 grozdastih cvjetova;
- Na njima je lokalizirano do 6 plodova.
Glavne karakteristike
Sibiryak je sorta rajčice poznata po svojim izdašnim prinosima, velikim plodovima i besprijekornom okusu. Za postizanje najboljih rezultata važno je upoznati se s njezinim karakteristikama i smjernicama za njegu.
Sibirjak je nastao oplemenjivačkim naporima S. F. Gavrisha, V. V. Moreva, E. V. Amcheslavskaya i O. A. Voloka. Hibrid je neodređenog rasta, što ga čini svestranim.
Sibirske trešnje idealne su za svježu konzumaciju i konzerviranje. Njihov okus savršeno nadopunjuje salate, predjela i druga jela, a također su izvrstan prilog jelima od povrća i mesa. Sibirske trešnje mogu se koristiti i za pripremu:
- ukusni sokovi i umaci;
- aromatični kečapi i paste;
- raznovrsni asortimani.
Sibiryak je kasnozreća hibridna sorta rajčice i počinje roditi tri mjeseca nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto. Ova sorta daje dobar prinos - do 4-5 kg po biljci. Međutim, da biste postigli te rezultate, morat ćete pratiti biljku i stvoriti prikladne uvjete za njezin rast i razvoj.
Kako uzgajati sadnice?
Sjetva sjemena za sadnice obično počinje krajem ožujka, otprilike dva mjeseca prije nego što se biljke planiraju presađivati u stalno tlo. Za tu svrhu možete kupiti posebnu zemlju u vrtnoj trgovini ili je sami pripremiti. Ključno je stvoriti drenažni sloj u posudama za sadnice pomoću ekspandirane gline itd.
Priprema sjemena
Prije sjetve, sadni materijal prolazi kroz proces dezinfekcije. Za to se stavlja u 1%-tnu otopinu kalijevog permanganata 20-30 minuta, zatim temeljito ispere pod tekućom vodom i tretira stimulansom rasta kao što su Heteroauxin, Epin ili Kornevin.
Kako biste ubrzali klijanje, dva dana prije sjetve stavite sjeme na vlažnu pamučnu krpu i pokrijte istim materijalom. Posudu čuvajte na toplom i tamnom mjestu. Povremeno navlažite krpu, ali pazite da sjeme nije potpuno potopljeno.
Posuda i tlo
Kako bi se osigurale zdrave i jake sadnice, uzgajaju se u drvenim kutijama ili posebnim posudama s ćelijama. Neki uzgajivači povrća koriste kartonske kutije od soka ili mlijeka, iako većina vrtlara preferira kupljene tresetne kuglice ili čašice.
Važno je koristiti visokokvalitetno tlo:
- Možete kupiti gotovu mješavinu zemlje za sadnice;
- Supstrat pripremite sami miješanjem vrtne zemlje, organske tvari, pijeska i drvenog pepela u omjeru 2:1:1:1.
Prije upotrebe, tlo se mora dezinficirati ispiranjem kipućom vodom ili tretiranjem 1%-tnom otopinom kalijevog permanganata. To će uništiti sve patogene mikroorganizme i ličinke koje mogu uzrokovati bolesti kod rajčica.
Sjetva, uzgoj i njega
Sjeme se sadi na razmaku od 2-3 cm, na dubini od 8-10 mm. Na dnu posuda se napravi nekoliko rupa za otjecanje viška vode. Zatim se prekriju plastičnom folijom ili prozirnim materijalom i stave u prostoriju s temperaturom od 25°C na nekoliko dana.
Upute za njegu:
- Nakon što se pojave izdanci, sadnice se prenose na svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku ili verandu, a ako nema dovoljno svjetla, koristi se umjetna rasvjeta, ravnomjerno postavljajući fitolampe iznad biljaka;
- Tijekom tog razdoblja zalijevajte biljke toplom vodom bez naglih promjena temperature, izbjegavajući pretjerano preplavljivanje ili isušivanje tla;
- kada sadnice imaju 2-3 prava lista, mladi grmovi se presađuju u odvojene posude;
- 7-10 dana nakon presađivanja, biljke se gnoje specijaliziranim proizvodima, na primjer, Biohumusom ili Baikal EM1, slijedeći preporuke proizvođača navedene na pakiranju;
- Dva tjedna prije konačne sadnje na stalno mjesto, sadnice se aklimatiziraju - rajčice se nakratko iznose van ili na balkon, postupno povećavajući razdoblje izlaganja svježem zraku.
Prijenos
Biljke se premještaju na konačnu lokaciju kada su vremenski uvjeti povoljni. Kako bi se pripremili za neočekivane hladne udare, uzgajivači povrća koriste zaštitne pokrivače od poliesterske folije ili spunbonda. Iako je usjev otporan na mnoge bolesti, tretirajte područje slabom otopinom kalijevog permanganata kako biste spriječili probleme.
Osobitosti:
- Prilikom sadnje rajčica, počnite s pripremom područja u jesen – prekopajte ga, pognojite kompostom ili humusom;
- sadite biljke u razmacima od 40-50 cm jedna od druge, a između redova ostavite razmak od 60-65 cm;
- U rupe za sadnju stavite mali sloj pepela i komposta, zatim obilno zalijte i ostavite nekoliko sati;
- Nakon ponovne sadnje, ponovno zalijte na standardni način i postavite potporne konstrukcije.
Njega
Rajčice je potrebno zalijevati jednom tjedno, ali pri visokim temperaturama učestalost se može povećati na dva puta tjedno. Idealno bi bilo zalijevati ujutro ili navečer, usredotočujući se na korijenov sustav kako biste spriječili taloženje kapi na lišću. Koristite vodu sobne temperature, otopljenu vodu ili kišnicu.
Važno je obratiti pozornost na dubinsko navodnjavanje kako bi se potaknuo rast korijena. Količina zalijevanja po biljci trebala bi biti otprilike 10 do 15 litara tjedno. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla kako biste spriječili truljenje korijena.
Također je potrebno provesti i druge mjere njege:
- Nakon zalijevanja, prorahlite tlo oko rajčica i uklonite korov koji se natječe s biljkama za hranjive tvari.
- Korisno je tlo prekriti slojem sijena ili trave, što pomaže u zadržavanju vlage i sprječava rast korova.
- Dva tjedna nakon sadnje rajčice, dodajte gnojivo. Možete koristiti infuziju divizma ili fermentiranog bilja.
Drugo hranjenje treba obaviti nakon što se jajnici formiraju, dodajući mineralne komplekse koji sadrže kalij i fosfor. Sve smjese se nanose na tlo nakon kiše ili zalijevanja, dok je još vlažno. - U staklenicima gdje se uzgaja ova kultura, ugradite ventilacijski sustav ili svakodnevno otvarajte vrata/prozore kako biste osigurali protok svježeg zraka. To je potrebno za smanjenje vlažnosti, što pomaže u sprječavanju truljenja biljaka.
- Prilikom oblikovanja grmova ostavite samo jednu stabljiku. Kako biljke rastu, potrebno ih je vezati za nosače. Važno je i redovito uklanjanje bočnih izdanaka i žutih listova.
Ova sorta odlikuje se dobrom otpornošću na hladnoću, što je čini pogodnom za uzgoj čak i u sjevernim regijama, ali samo pod natkrivenim prostorom ili u staklenicima. Uzgoj hibrida Sibiryak ne razlikuje se posebno od uzgoja drugih rajčica.
Nijanse uzgoja na otvorenom terenu i u stakleniku
Sibirske rajčice su vrlo prilagodljive različitim vrstama tla, ali kako bi se postigao puni urod, agronomi se moraju pridržavati strategije plodoreda. Dobri prethodnici za uzgoj rajčica uključuju:
- repa;
- repa;
- zeleni luk;
- mahunarke;
- bundeva;
- tikva;
- tikvica;
- krastavac.
Izbjegavajte uzgoj rajčica na područjima koja su prethodno zauzimali krumpir, rajčice i druge velebilje najmanje 3-4 godine. U suprotnom se povećava rizik od kontaminacije tla raznim bolestima i štetnicima.
Zahvaljujući otpornosti na niske temperature i hladnoću, ova sorta potiče bogate urode na otvorenom tlu, a kada se uzgaja u stakleniku, produktivnost Sibiryaka značajno se povećava.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Sibirska rajčica otporna je na uobičajene bolesti velebilje, poput kladosporioze, duhanskog mozaika i fuzarijalnog uvenuća. Međutim, nije imuna na napade štetnika, posebno paukovih grinja, koloradskih krumpirovih zlatica i puževa golaća.
Kao i većina rajčica uzgojenih u staklenicima, Sibiryak zahtijeva preventivne mjere zaštite od bolesti i štetnika. To uključuje:
- dezinfekcija sjemena i tla za sadnice;
- dezinfekcija staklenika, uključujući zidove, opremu i tlo;
- poštivanje pravila plodoreda;
- tretman Fitosporinom i drugim sredstvima za sprječavanje bolesti/štetočina;
- ventilacija stakleničkih konstrukcija kako bi se smanjila razina vlažnosti zraka.
Štetnici se skupljaju ručno ili se koriste narodni lijekovi, poput dekocija pelina i infuzija luka, češnjaka i ljutih papričica. U slučaju velike zaraze koriste se insekticidi.
Osim toga, postoje štetnici koji mogu oštetiti korijenov sustav biljaka. To uključuje žičnjake i ličinke hrošta. Mogu se otkriti tijekom kopanja tla prije sadnje ili ako biljka već umire:
- Kako bi se spriječilo ulazak ličinki u tlo, potrebno je pažljivo pregledati kompost prilikom dodavanja u rupe prije sadnje.
- Za borbu protiv žičnjaka, u jesen prekopajte tlo dolomitnim brašnom ili vapnom.
Prednosti i nedostaci
Sibirjačka rajčica odlikuje se jedinstvenom sposobnošću da proizvodi plodove nakon što većina drugih sorti završi s plodonošenjem. Ovaj hibrid, koji se odlikuje otpornošću na hladnu klimu, može čak i kasnije proizvoditi plodove u stakleniku.
Glavne prednosti sibirskog psa uključuju:
Neki vrtlari smatraju potrebu za podvezivanjem i oblikovanjem grma nedostatkom, ali ove se metode koriste pri uzgoju svih sorti visokih rajčica. Jedini ozbiljan nedostatak Sibiryaka je nemogućnost sakupljanja sjemena iz vlastitog usjeva zbog hibridnog podrijetla.
S kojim se sortama najčešće miješa?
Rajčice koje su razvili sibirski oplemenjivači predstavljaju jedinstvenu skupinu sorti koje se odlikuju iznimnom pouzdanošću i kvalitetom sjemena. Glavna prednost ovih regionaliziranih rajčica je njihova sposobnost da osiguraju stabilan i zajamčen urod čak i u teškim klimatskim uvjetima.
Mamin Sibirjak
Ovu sortu su razvili sibirski uzgajivači, a odlikuje se izduženim oblikom ploda i visokim prinosom. Karakteristike:
- sredina sezone – vrijeme od sjetve do žetve je 110-115 dana;
- determinantna biljka, visina grma doseže 120-150 cm;
- prvi cvat pojavljuje se iznad 7-8 listova;
- plodovi su cilindričnog oblika, crvene boje i imaju blago zadebljanje na dnu;
- Rajčice imaju izvrsne okusne kvalitete i pogodne su za razne vrste prerade, uključujući konzerviranje, punjenje i pripremu salata;
- na jednoj četkici ima 5-7 plodova težine 60-150 g;
- S 1 kvadratnog metra možete ubrati do 20 kg usjeva.
Ova sorta karakteriziraju izvrsne komercijalne i potrošačke kvalitete, što joj omogućuje uzgoj i u zatvorenom i na otvorenom prostoru.
Sibirski
Ova ranozrevajuća i visokorodna sorta rajčice jednostavna je za njegu. Njeni plodovi imaju izvrsna potrošačka svojstva. Sibiryachok uspijeva i u zatvorenom i na otvorenom, što ga čini svestranim izborom za uzgajivače povrća.
Opis sorte:
- rano dozrijeva – od sadnje do berbe potrebno je samo 105-110 dana;
- biljka ima određen tip rasta, zaustavljajući razvoj nakon formiranja 4-5 cvjetova;
- grmovi su niski, kompaktni i ne zahtijevaju potporu ili tretman;
- prvi plodovi se formiraju iznad 5-7 listova;
- plodovi rajčice su okrugli, glatki, imaju jaku koru jarko crvene nijanse, težine približno 90-100 g;
- pulpa ploda je gusta, ali sočna, izvrsnog okusa;
- Rajčice imaju dobar rok trajanja i pogodne su za zamrzavanje i konzerviranje, kao i za pripremu salata, pirea i sokova.
Brzo dozrijevanje je posebno vrijedno u kratkim ljetima. Međutim, korištenje poljoprivrednih tehnika može ubrzati proces berbe.
Recenzije
Hibrid Sibiryak idealno je rješenje za one koji tek počinju s vrtlarstvom. Ova sorta ima snažnu otpornost na bolesti, što je čini lakom za uzgoj. Daje obilan urod čak i u hladnim klimama te se može pohvaliti atraktivnim izgledom i dugim rokom trajanja.