Rajčica Syzranskaya Pipochka je stara sorta koju su uzgojili lokalni poljoprivrednici. Ova prekrasna i ukusna rajčica razvijena je u Samarskoj regiji i ostala je popularna dugi niz godina u mnogim regijama Rusije. Može se pohvaliti izvrsnim agronomskim karakteristikama i izvrsnim okusom.
Opis rajčice Syzranskaya Pipochka
Grmovi imaju neodređen način rasta. Visoki su, ali kompaktni, ne šire se. Narastu do 2 m visine. Biljke imaju srednje lišće, s bogatim zelenim listovima. Cvatovi su jednostavni, a plodovi mali. Jedan grozd daje 7 do 9 rajčica.
Kratak opis voća:
- Boja nezrelih plodova: zelena.
- Boja zrelih plodova: ružičasta.
- Oblik: ovalnog oblika, sa šiljastim vrhom.
- Koža: glatka, sjajna, tanka i gusta.
- Pulpa: gusto, mesnat, sočno.
- Težina: 100-120 g.
Povijest stvaranja
Rajčica Syzranskaya Pipochka je upečatljiv primjer narodne selekcije. Njeno točno podrijetlo nije poznato, ali mnogi izvori tvrde da je to drevna sorta porijeklom iz regije Volga, gdje se uzgaja više od 100 godina. Vjeruje se da su ovu rajčicu razvili vrtlari iz Syzrana.
Druga imena: Syzran pimpochka, Syzran Dulka.
Karakteristike
Rajčica Syzranskaya Pipochka dugo je popularna ne samo zbog izvrsnog okusa već i zbog izvrsnih agronomskih karakteristika.
Vrijeme zrenja
Rajčica Syzranskaya Pipochka je sorta srednje zime. Od klijanja do berbe prvih plodova potrebno je 100-120 dana. Plodnost je dugotrajna, počinje u srpnju i traje do mraza.
Produktivnost
Ova sorta je vrlo rodna, s jednim grmom koji daje do 10 kg plodova. Jedan grozd daje 0,5-1 kg rajčica.
Otpornost na bolesti
Sorta je otporna na većinu bolesti velebilje, ali zahtijeva preventivne tretmane. Posebno je osjetljiva (u nepovoljnim uvjetima) na kasnu plamenjaču.
Okus i upotreba voća
Rajčice Syzranskaya Pipochka imaju skladan, blago sladak okus i ugodnu, suptilnu aromu. Jedu se svježe, konzerviraju cijele ili narezane, suše i konzerviraju.
Ove rajčice su idealne za pripremu salata, adjike, lecha i drugih predjela, soka od rajčice, te za preljev prvih i drugih jela.
Prednosti i nedostaci
Rajčica Syzranskaya Pipochka, uz svoje priznate prednosti, ima i neke nedostatke. Međutim, oni nisu utjecali na popularnost ove provjerene sorte. Ipak, prije sadnje ove sorte u svom vrtu, najbolje je biti svjestan svih njezinih nedostataka.
Slijetanje
Rajčica Syzranskaya Pipochka uzgaja se pomoću sadnica; izravna sjetva u zemlju se ne preporučuje. Može se uzgajati i na otvorenom i na zatvorenom tlu.
Priprema sjemena
Sjeme kupljeno u poljoprivrednim trgovinama obično je spremno za sadnju. Međutim, domaće sjeme zahtijeva prethodnu pripremu - testiranje klijanja, namakanje u stimulansu rasta, kaljenje, zagrijavanje i dezinfekciju.
Kako pravilno pripremiti sjeme za sadnju:
- Za testiranje klijavosti sjemena upotrijebite otopinu soli (2 žlice kuhinjske soli otopljene u 1 litri vruće vode i ohlađene na sobnu temperaturu). Uronite sjeme u otopinu i pričekajte 5-10 minuta. Sjeme koje ispliva na površinu odbacuje se kao neklijavo. Ono koje potone na dno pere se i suši.
- Odabrano sjeme se uranja 2 sata u stimulator rasta, na primjer, „Epin“ (1-2 kapi na 100 ml vode).
- Sjeme možete zagrijati na radijatoru, nakon što ga raširite po papiru ili novinama. Držite sjeme tamo 2-3 dana. Ovaj postupak povećava energiju klijanja.
- Sjemenke se mogu dezinficirati u slaboj otopini kalijevog permanganata (1 g na 100-150 ml vode). Treba ih namakati najviše 20 minuta. Zatim ih treba isprati i osušiti.
Odabir i priprema mjesta
Sorta Syzranskaya Pipochka dobro uspijeva na sunčanim područjima zaštićenim od propuha i jakih hladnih vjetrova. Mjesto bi trebalo imati 11-12 sati dnevnog svjetla. Ne bi trebalo biti sjene.
Najbolja tla za rajčicu Syzranskaya Pipochka su lagana i plodna ilovača ili pjeskovita mješavina tla. Optimalni pH je 6 do 6,5. Prilikom odabira mjesta važno je uzeti u obzir i plodored.
Rajčica Syzranskaya Pipochka može se saditi nakon krastavaca, korjenastog povrća, zelenog povrća i drugih vrtnih kultura koje nisu velebilje. Rajčice se ne smiju saditi nakon paprike, krumpira ili patlidžana.
Područje prije sadnje rajčica priprema se unaprijed:
- Tlo se priprema unaprijed, po mogućnosti u jesen. Organska tvar, poput komposta, humusa i drvenog pepela, dodaje se tijekom kopanja.
- Za siromašna tla preporučuje se dodavanje dodatnih složenih mineralnih gnojiva. Na primjer, možete primijeniti amonofosku, nitroamofosku ili diamonijev fosfat (30-40 g po kvadratnom metru).
- Ako je tlo kiselo, potrebno je dodati drveni pepeo, gašeno vapno ili dolomitno brašno (300 ml na 1 m²).
U stakleniku je također potrebno pripremiti tlo za sadnju. Prekopava se ili rahli. Tlo treba obraditi na dubinu od najmanje 25-30 cm. Tlo se mora dezinficirati. Tlo možete tretirati generatorom pare ili biološkim tretmanima.
Odabir i priprema posuda
Posude za sadnice rajčice odabiru se na temelju starosti biljaka. Također je važno razmotriti hoće li biti potrebno presađivanje. Ako se siju u velike posude, sadnice će se morati presaditi u pojedinačne posude nakon 2-3 tjedna.
Ako planirate uzgajati sadnice bez presađivanja, možete ih posijati izravno u velike pojedinačne posude. Njihov optimalni volumen je 300-500 ml. Alternativno, možete koristiti tresetne posude ili pelete. Biljke nećete morati vaditi iz ovih posuda; mogu se posaditi na njihovo stalno mjesto zajedno s njihovim posudama.
Za uzgoj sadnica možete koristiti i kasete ili drvene kutije dubine 10-15 cm. Posude za sadnju trebaju imati drenažne rupe.
Značajke pripreme posuda za sadnju:
- Posude za sadnice peru se vrućom vodom i sapunom ili deterdžentom.
- Ako se posuda ponovno koristi, mora se dezinficirati, na primjer, kalijevim permanganatom.
- Oprana i dezinficirana posuda mora se temeljito osušiti, a unutarnja površina tretirati antifungalnim sredstvom.
Priprema podloge
Za uzgoj sadnica možete koristiti gotovu podlogu ili je sami pripremiti.
Sastojci za pripremu mješavine tla:
- Osnovni su humus, truli kompost, nizinski treset (neutralni ili deoksidirani), šumska, travnjačka ili vrtna zemlja.
- Aditivi za poboljšanje strukture - riječni pijesak, perlit ili vermikulit, kokosova vlakna.
- Nutritivni dodaci – humati, vermikompost, prirodni ekstrakti.
Primjer recepta:
- Pomiješajte 1 dio vrtne zemlje s 2 dijela humusa i 1 dijelom pijeska.
- U smjesu dodajte 200 g pepela, 50 g superfosfata i 20 g kalijevog sulfata.
Među gotovim supstratima pogodnim za uzgoj sadnica rajčice su: Terra Vita, Agricola, Humimax i Chudo Gryadka.
Sjetva sadnica
Rajčica Syzranskaya pipochka sije se za sadnice 60-65 dana prije očekivane sadnje.
Značajke sjetve:
- Tlo uliveno u posude za sadnju poravnava se i lagano navlaži bocom s raspršivačem.
- Za sjetvu napravite brazde ili rupe udaljene 2-3 cm. Između brazda ostavite 4-5 cm. Posijano sjeme prekrijte zemljom i ponovno navlažite. Posadite na dubinu od 1 cm.
- Usjevi se prekrivaju prozirnim materijalom, staklom ili folijom. Stavljaju se u toplu prostoriju s temperaturom zraka od 22 do 25°C i difuznim svjetlom. Usjevi se prozračuju svakodnevno. Ako se tlo osuši, navlažite ga toplom, stajaćom vodom.
Odmah uklonite pokrov nakon što sadnice niknu. Odgoda je neophodna jer se sadnice mogu pregrijati i uginuti.
Uzgoj sadnica
Sadnice treba pažljivo njegovati i osigurati im povoljne uvjete za rast.
Značajke njege sadnica:
- Nakon uklanjanja pokrova, sadnice se premještaju bliže svjetlu. Kako bi se spriječilo istezanje, temperatura se snižava na 15–16°C tjedan dana. Noću bi trebala pasti na 13–14°C. Nakon tjedan dana temperatura se ponovno povisuje na 20–25°C.
- U početku se sadnicama osigurava 24-satno svjetlo. To se postiže korištenjem umjetne rasvjete, poput fitolampi.
- Prije presađivanja, sadnice zalijevajte štedljivo, otprilike jednom tjedno. Prekomjerno zalijevanje je neprihvatljivo, jer može izazvati razvoj crne noge, koja je pogubna za sadnice. Nakon presađivanja, sadnice zalijevajte češće, 2-3 puta tjedno.
- Sadnice se pikiraju kada imaju 2-3 prava lista (ne računajući kotiledone). Tijekom presađivanja, središnji korijen se prištipuje kako bi se potaknulo grananje bočnog korijena.
- Nakon presađivanja preporučuje se gnojenje sadnica kompleksnim mineralnim gnojivima. Primijenite 2-3 primjene u razmaku od dva tjedna. Na primjer, možete koristiti Fertika Lux ili Gumi-Omi za sadnice. Sadrže dušik, fosfor, kalij i mikroelemente.
Otprilike dva tjedna prije sadnje sadnica na otvorenom, počinju s kaljenjem. Biljke se svakodnevno iznose van ili na balkon. Vrijeme provedeno na otvorenom postupno se povećava, počevši s 1-2 sata, te postupno povećavajući do 10-12 sati. Zalijevanje se tijekom tog vremena smanjuje.
Sadnja sadnica u zemlju
Sadnice se sade na otvorenom kada temperatura zraka dosegne 16–18°C, temperatura tla dosegne 12–14°C i prođe opasnost od mraza. Vrijeme sadnje varira ovisno o regiji uzgoja.
Približno vrijeme sadnje:
- Južne regije - od 10. do 15. svibnja.
- Središnja Rusija - od 5. do 15. lipnja.
- Ural i Sibir – od 5. do 15. lipnja.
Značajke sadnje sadnica:
- Za sadnju iskopajte redove ili rupe čija dubina treba biti 5 cm veća od veličine korijenove bale.
- Između susjednih rupa (ili biljaka u redovima) - 45-50 cm.
- Organska tvar se ulijeva na dno rupe, na primjer, dodaje se nekoliko šaka humusa ili komposta, ista količina drvenog pepela i 30 g superfosfata.
- Rupe napunjene gnojivom zalijevaju se toplom vodom. Nakon sat vremena, kada se voda upije, sadnice se sade, a prazan prostor se puni plodnom zemljom koja se pažljivo ručno zbija. Sadnice se postavljaju okomito u rupe. Zemlja se dodaje do prvog para pravih listova.
Ako su sadnice prerasle, potrebno ih je posaditi duboko do 3. para pravih listova.
Njega
Rajčica Syzranskaya Pipochka ne zahtijeva puno njege; potrebno joj je samo zalijevanje, gnojenje, rahljenje tla i preventivno prskanje. Ova visoka rajčica također zahtijeva potjeru i patiniranje.
Zalijevanje
Grmlje se zalijeva kako se tlo suši; važno je izbjegavati prekomjerno zalijevanje ili prekomjerno isušivanje.
Zalijevajte rajčice uzimajući u obzir fazu razvoja biljke:
- Nakon sadnje i dok se ne pojave pupoljci, rajčice zalijevajte 2-3 puta tjedno. Preporučena količina zalijevanja je 2 litre.
- Tijekom cvatnje zalijevajte tjedno s 5 litara vode.
- Tijekom razdoblja plodonošenja, rajčice se zalijevaju jednom svaka 3-4 dana. Preporučena količina zalijevanja je 3 litre.
Rajčice se zalijevaju toplom, stajaćom vodom ujutro ili navečer. U staklenicima se zalijevanje uvijek obavlja ujutro, a zatim se staklenici prozračuju kako bi se smanjila vlažnost.
Otpuštanje
Dan nakon zalijevanja preporučuje se prorahliti tlo kako bi se korijenju osigurao kisik i poboljšala aeracija korijena. Prorahljivanje također pomaže u uništavanju štetnika u tlu. Preporučena dubina prorahljivanja je otprilike 10 cm.
Preljev
Rajčice se gnoje 3-4 puta po sezoni, ovisno o plodnosti tla i zdravlju biljke. Prije nanošenja gnojiva, tlo se temeljito navlaži. Važno je pridržavati se ispravne doze kako bi se izbjeglo spaljivanje korijena.
Tijekom faza cvjetanja i plodonošenja, rajčicama su potrebna kalijeva i fosforna gnojiva kako bi se ubrzalo zrenje. Na primjer, superfosfat i kalijev sulfat mogu se dodati u omjeru 1 žlice na 10 litara vode. Ako se pojavi nedostatak mikronutrijenata, koriste se dodatna gnojiva, uključujući folijarnu prihranu.
Podvezica
Ova sorta je visoka, pa je podvezivanje neophodno. To se radi kako grm raste. Ako se ne podupire, glavna stabljika se može slomiti. Grmovi se vežu za drvene nosače, željezne šipke itd.
Štipanje i oblikovanje
Prištipljivanje bočnih izdanaka je potrebno kako bi se spriječilo da grm postane pregust. Uklanjanje izdanaka iz pazuha listova potiče stvaranje i dozrijevanje većih plodova. Bočne izdanke treba uklanjati čim se pojave. Preporučuje se formiranje dvije stabljike. To osigurava maksimalno plodonošenje.
Suzbijanje štetočina i bolesti
Rajčica Syzranskaya Pipochka ima dobar imunitet, ali u nepovoljnim uvjetima uzgoja povećava se rizik od infekcije. Grmovi mogu postati osjetljivi na kasnu palež, kladosporiozu i trulež cvjetnih vrhova. Za suzbijanje ovih bolesti koriste se biološki ili kemijski fungicidi, kao što su Fitosporin-M, Alirin-B, Quadris i drugi.
Najopasniji štetnici koji utječu na rajčicu Syzranskaya Pipochka uključuju bijele mušice, sovnice, lisne uši i puževe golaće. Za suzbijanje njih koriste se biološki proizvodi, poput Fitoverma, koji ubija preko 20 vrsta štetnika, a u težim slučajevima koriste se insekticidi, poput Aktare, kontaktnog i želučanog sredstva za suzbijanje štetnika koji sišu i jedu lišće.
Žetva i skladištenje
Rajčice sorte Syzranskaya Pipochka beru se nezrele ako ih je potrebno transportirati ili skladištiti. Za jelo se beru potpuno zrele. Berbu treba obavljati po suhom vremenu; inače će se rajčice brzo pokvariti.
Rajčice sorte Syzranskaya Pipochka dobro se i dugo čuvaju zahvaljujući gustom mesu i čvrstoj kori. Čuvajte ih na hladnom i suhom mjestu.
Recenzije
Rajčica Syzranskaya Pipochka je pouzdana sorta koja je izdržala test vremena i generacija vrtlara. Ove rajčice imaju izvrstan okus, visoke prinose i svestrane su - pogodne su za sve prigode, od salata do konzervi od cijelog voća.