Nijanse sadnje i uzgoja rajčica "Ox-ear"

Volovske uši su determinantna sorta s mesnatim, duguljastim plodovima, slatkog okusa i čvrste teksture. Uzgajaju se i na otvorenom tlu i u staklenicima, gdje su prinosi veći. Kultura je otporna na temperaturne fluktuacije, ali zahtijeva redovito zalijevanje i oblikovanje. Ovo svestrano povrće pogodno je za svježu konzumaciju, umake i sokove.

Opis grma i plodova

Volov'i Ushi (Volovske uši) rezultat je višegodišnjeg rada ruskih uzgajivača s poljoprivrednog gospodarstva Semena Altaya. Tvorci sorte su M. A. Kotelnikova i S. N. Kondakov. Genetska istraživanja završena su 2007. godine, a 2010. godine sorta je službeno registrirana i dobila je svjetsko priznanje.

Kultura je prilagođena raznim klimatskim uvjetima, što je čini pogodnom za uzgoj u raznim regijama. Unatoč prosječnom prinosu, cijenjena je zbog sočnog i mesnatog mesa, što je čini popularnom među kućnim vrtlarima i malim farmama.

Volov'i Ushi je determinantna sorta. Karakteristične značajke:

• biljka - u otvorenom tlu doseže visinu od 80 cm, a u staklenicima može narasti i do 100 cm;
• lišće - srednje veličine, bogate zelene boje;
• cvatovi – jednostavan;
• peteljka – artikulirano.

Jedan grm daje 5-6 grozdova. Zrele rajčice imaju izduženi, cilindrični oblik s blagim rebrima i karakterističnim šiljastim vrhom. U vrtu rajčice teže ne više od 110 g, ali u staklenicima mogu težiti oko 200 g.

U fazi biološke zrelosti, rajčice su svijetlozelene s bjelkastom mrljom blizu stabljike, a u tehničkoj zrelosti dobivaju bogatu crvenu nijansu. Gusta, sjajna kožica daje rajčicama atraktivan izgled.

Karakteristike rajčice Volovske uši

Ova sorta ima mnogo pozitivnih svojstava, što je čini popularnim izborom među vrtlarima. Može se uzgajati u staklenicima i otvorenim gredicama - u oba slučaja, uz pravilnu njegu, daje velike količine ukusnog povrća.

Prinos i vrijeme zrenja rajčice Volovske uši

Razdoblje plodonošenja je produženo. Ova sorta srednje sezone spremna je za berbu 110-115 dana nakon klijanja i nastavlja oduševljavati sočnim rajčicama do kraja rujna.

Produktivnost ovisi o uvjetima uzgoja i u prosjeku iznosi 6,3 kg po kvadratnom metru. Međutim, uz pravilnu poljoprivrednu praksu, ta brojka može biti znatno veća.

Održivost

Kultura ima dobar imunitet na uobičajene bolesti, ali rizik od kasne paleži i raznih vrsta truleži ne može se u potpunosti eliminirati. Stoga se nakon presađivanja sadnica u zemlju ili staklenik preporučuje preventivni tretman fungicidima.

Jednako je važno redovito pregledavati biljke i, ako se pojave štetnici, koristiti insekticide ili narodne lijekove.

Zahvaljujući poboljšanim sortnim kvalitetama, rajčice se uspješno uzgajaju u regijama s različitim klimatskim uvjetima – podnose kratka hladna razdoblja i sušna razdoblja.

Metode upotrebe

Rajčice s ušima najčešće se jedu svježe - savršene su za salate i predjela. Često se dodaju i juhama, toplim jelima i domaćim konzervama, poput soka, pirea, kavijara i još mnogo toga.

Uzgoj rajčica

Uzgoj ove sorte zahtijeva pridržavanje odgovarajućih poljoprivrednih praksi kako bi se osigurali zdravi grmovi i obilna žetva. Važno je pripremiti se za proces, a zatim biljkama pružiti odgovarajuću njegu. Okus i veličina ploda ovise o kvaliteti sadnog materijala i uvjetima uzgoja.

Kako pripremiti sjeme, zemlju, posude?

Za uzgoj jakih sadnica trebat će vam hranjiva, rastresita i vlažna zemlja. Možete koristiti zemlju kupljenu u trgovini ili je sami napraviti.

Optimalni sastav:

• travnjak ili vrtna zemlja – 50%;
• humus ili kompost – 30%;
• tresetni ili kokosov supstrat – 15%;
• pijesak ili vermikulit – 5%.

Dezinficirajte tlo prije upotrebe:

• na pari – zagrijavajte u pećnici na 100-120°C 30 minuta;
• ulijte kalijev permanganat - tamno ružičasta otopina uništava patogene;
• tretirati Fitosporinom – učinkovit lijek protiv gljivica i bakterija.

Pogodno za sadnice:

• posude s poklopcima (mini-staklenici);
• tresetne tablete ili posude;
• stanične kasete;
• plastične čaše ili odrezane kartonske kutije za mlijeko.

Najvažnije je imati drenažne rupe za uklanjanje viška vlage. Prije sadnje dezinficirajte posude kalijevim permanganatom ili ih prokuhajte.

Pripremite sjeme u nekoliko faza:

• odabir – namočite u otopini soli (5 g soli na 200 ml vode), uklonite plutajuće uzorke, a istaložene isperite čistom vodom;
• dezinfekcija – uronite 15-20 minuta u slabu otopinu kalijevog permanganata ili 12 sati u Fitosporin;
• stimulacija rasta – namočite 10-12 sati u Epinu, Cirkonu ili soku aloe;
• otvrdnjavanje – Nakon što zrna nabubre, stavite ih u hladnjak na 12 sati (+2…+5°C), zatim ih ostavite isto vrijeme na sobnoj temperaturi, ponovite 2-3 puta;
• klijanje – Zamotajte sjeme u vlažnu krpu i držite na +25…+28°C dok se ne pojave klice.

Nakon pripreme, zrna su spremna za daljnje aktivnosti.

Sjetva sjemena, uzgoj

Posijte sjeme 50-60 dana prije nego što planirate posaditi sadnice u tlo. Optimalno vrijeme za Prosječno pruge Rusije – kraj veljače - početak ožujka.

Korak-po-korak algoritam:

1. Pripremljene posude napunite vlažnom zemljom, ostavljajući 1-2 cm do ruba.
2. Napravite žljebove duboke 1 cm na udaljenosti od 3-4 cm jedan od drugog.
3. Sjeme posadite na razmak od 2 cm i prekrijte tankim slojem zemlje.
4. Pažljivo navlažite sadnice toplom vodom iz boce s raspršivačem.
5. Pokrijte posude folijom ili poklopcem kako biste stvorili efekt staklenika.

Uvjeti klijanja:

• temperatura - +24…+26 °C prije nicanja;
• rasvjeta – nije potrebno dok se ne pojave klice;
• vlažnost - umjeren.

Sadnice će se pojaviti za 5-7 dana. Nakon toga uklonite pokrov i pružite sadnicama odgovarajuću njegu:

• Biljka bi trebala primati 12-14 sati svjetla dnevno. Ako to nije dovoljno, koristite fitolampe.
• Prvih 5-7 dana nakon klijanja postavite temperaturu na Unutarnja temperatura treba biti između 16 i 18°C ​​​​danju i 12 i 14°C ​​noću kako bi se spriječilo istezanje. Zatim povećajte temperaturu na 20 i 22°C ​​danju i 16 i 18°C ​​​​noću.
• Klice navlažite toplom, stajaćom vodom dok se gornji sloj tla suši.
• Pikirajte sadnice kada imaju dva prava lista (10-14 dana nakon klijanja). Presadite ih u pojedinačne posude od 200-300 ml, sadeći ih do kotiledona.
• Prvo gnojivo primijenite 10-12 dana nakon presađivanja (slaba otopina kompleksnog gnojiva), a drugo 2 tjedna kasnije (s dodatkom kalija i fosfora). Koristite organska i mineralna gnojiva, naizmjenično ih.
• 10-14 dana prije sadnje, počnite privikavati sadnice na svježi zrak. U početku ih stavite na hladno mjesto (15…18°C) na 1-2 sata, postupno povećavajući vrijeme.

Nakon stvrdnjavanja, sadnice su spremne za presađivanje u gredice.

Pravila za sadnju sadnica

Kada prođe opasnost od mraza i tlo se zagrije na +12…+15°C (obično krajem svibnja - početkom lipnja), biljke presadite na otvoreno tlo ili u staklenik kada sadnice dosegnu visinu od 20-25 cm i imaju 6-8 pravih listova, obično od sredine travnja do početka svibnja.

Slijedite ove preporuke:

• Prostor treba biti dobro osvijetljen i zaštićen od vjetra.
• Ne sadite rajčice nakon krumpira, paprika ili patlidžana.
• U jesen dodajte humus (4-5 kg ​​​​po 1 m²) i pepeo (200 g po 1 m²) u tlo, a u proljeće - složena gnojiva.
• Iskopajte i prorahlite gredice tjedan dana prije presađivanja.
• Optimalni uzorak sadnje je 40x50 cm. Iskopajte rupe dubine 15-20 cm.

Sadnja sadnica u gredice korak po korak:

1. Temeljito zalijte biljke 2 sata prije presađivanja. Dodajte 1 litru vode u svaku rupu.
2. Pažljivo uklonite sadnice zajedno s grudvom zemlje.
3. Posadite sadnice u rupe, produbljujući ih do prvih pravih listova.
4. Pokrijte zemljom, lagano zbijte i ponovno zalijte.

Njega nakon sadnje

Kako biste osigurali obilan i bogat urod, važno je brinuti se o zasađenom povrću. Slijedite standardne mjere njege kako biste ojačali imunitet biljaka i osigurali samo visokokvalitetne proizvode u budućnosti.

Zalijevanje

Redovito održavajte biljku vlažnom, ali ne pretjerano. Slijedite određeni režim:

• prije cvjetanja – 1 put svakih 5-7 dana, 2-3 litre;
• tijekom razdoblja cvjetanja i zametanja plodova – 1 put svaka 3-4 dana, 5-7 litara.

Izbjegavajte nagle promjene vlažnosti. Koristite toplu, stajaću vodu (22…25°C). Zalijevajte ujutro ili navečer, usmjeravajući vodu prema korijenju - izbjegavajte smočenje lišća i stabljika. Po vrućem vremenu malo povećajte učestalost zalijevanja, ali pazite da ne prelijete tlo.

Rahljanje i malčiranje

Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prorahlite tlo ili ga prekrijte slamom, humusom ili travom. To će pomoći u zadržavanju vlage, sprječavanju stvaranja kore i poboljšanju dostupnosti kisika. Dubina ovisi o starosti biljaka:

• mlade sadnice – ne više od 5 cm;
• odrasli grmovi – do 8-10 cm.

Redovito uklanjajte korov koji crpi vlagu i hranjive tvari. Plijevite odmah nakon obrade tla, dok je korov još malen.

Malč pomaže u zadržavanju vlage u tlu, smanjuje rast korova i štiti korijenje od pregrijavanja. Pokrijte gredice slojem od 5-7 cm. Obnavljajte materijal kako se raspada, pazeći da ne zakopate stabljike biljaka.

Preljev

Volovske uši zahtijevaju redovitu gnojidbu kako bi proizvele velike, mesnate plodove. Primijenite sljedeći raspored gnojidbe:

• 10-14 dana nakon sadnje sadnica u zemlju. Koristiti Infuzija divizma (1:10) ili pilećeg gnoja (1:20), dodajući 20 g superfosfata na 10 litara otopine. Ulijte 500 ml smjese ispod svakog grma.
• Tijekom cvatnje i formiranja jajnika Rajčicama je potreban fosfor i kalij. Svaka 2-3 tjedna prihranjujte ih drvenim pepelom (200 g po biljci) ili otopinom superfosfata (30 g na 10 litara vode). Biljni napitak ili gnojivo s kvascem učinkovito je za poticanje rasta.
• Tijekom razdoblja punjenja voća Smanjite količinu dušika, usredotočujući se na kalij. Smjesa kalijevog sulfata (20 g na 10 litara vode) ili složena formulacija s mikroelementima dobro funkcionira.

Ako biljke izgledaju slabo, osigurajte dodatnu folijarnu prihranu prskanjem otopinom borne kiseline (1 g na 1 litru vode) ili magnezijevo-kalcijevim gnojivom. Završno gnojivo primijenite 2-3 tjedna prije berbe.

Formiranje grma

Strukturiranje omogućuje veće plodove i sprječava prenatrpanost. Korisni savjeti:

• Uzgajajte u 2-3 stabljike, uklanjajući bočne izbojke jednom tjedno;
• obrežite donje lišće kako biste poboljšali ventilaciju;
• Visoke grmove privežite za nosače ili rešetke.

Uz pravilnu njegu, rajčice sorte Ox Ears daju stabilan urod i oduševljavaju izvrsnim okusom.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Kultura je osjetljiva na kasnu palež, koja se manifestira kao smeđe mrlje na stabljikama i lišću, kao i trulež rajčice. Za zaštitu koristiti fungicidi:

• Kvadris;
• Infinito;
• bakreni sulfat;
• Bordoška mješavina.

Sorta je osjetljiva na zarazu bijelom mušicom. Ovi insekti ostavljaju žute mrlje na lišću, uzrokujući njihovo venuće. Čađava plijesan razvija se na područjima gdje se štetnici skupljaju, uzrokujući da površina pocrni. Za borbu protiv ovih štetnika, primijeniti kemikalije:

• Povjernik;
• Aktara;
• Verticilin.

Ljepljive zamke i narodni lijekovi poput infuzija češnjaka i drvenog pepela učinkoviti su protiv insekata.

Prednosti i nedostaci

Kao i svaka sorta, rajčica Ox Ears ima svoje prednosti i nedostatke. Među glavnim prednostima, vrtlari ističu:

Nedostaci uključuju potrebu oblikovanja i vezanja grmlja, povećane zahtjeve za redovitim zalijevanjem i prosječnu produktivnost.

Recenzije

Volovske uši idealna su sorta rajčice za vrtlare koji cijene okus i kvalitetu. Ove rajčice srednje veličine savršene su za salate i preradu, a njihova debela kora osigurava izvrstan rok trajanja. Uz pravilnu njegu, ove rajčice daju dosljedne rezultate. Jačanje imunološkog sustava moguće je i važnim poljoprivrednim praksama.

Često postavljana pitanja