Majmunska guza je sorta rajčice s velikim plodovima koja privlači vrtlare svojim neobičnim oblikom. Karakterizira je dobra produktivnost, otpornost na bolesti i toplinu te izvrstan okus. Rajčice su srcolikog oblika s jedinstvenim krivuljama, ali one se mogu značajno razlikovati po izgledu, dajući biljkama jedinstven izgled.
Odakle dolazi tako zanimljiva sorta?
Izvorno poznata kao Monkey Ass, ova naslijeđena rajčica pripada američkom uzgajivaču Tomu Wagneru, ali njezino podrijetlo je u Italiji. Ova rajčica lako se uzgaja i otporna je na nepovoljne vremenske uvjete, posebno vrućinu, što je čini izvrsnim izborom za uzgoj u staklenicima.
Grmovi dobro daju plodove čak i po vrućem vremenu i rijetko odbacuju cvjetove. Monkey's Butt nije hibrid, pa se sjeme može sakupljati za buduću sadnju. To je neodređena sorta (s neograničenim rastom).
Opis grma i plodova
Biljka je snažna, doseže visinu do 2-3 metra. Jajnici se formiraju svaka 2-3 lista, a svaki grozd obično sadrži 4-5 rajčica. Uz pravilnu njegu, formiraju se veći grozdovi, ali to može utjecati na veličinu rajčica, čineći ih manjim.
Razlikovalne karakteristike:
- lišće - velik, raširen, jednostavan tip, nije krumpir;
- rajčice - imaju glatku površinu i oblik blizak srcolikom, ali mogu biti i neobičniji, s podignutim ramenima i udubljenom stabljikom;
- boja - nezrele rajčice su zelene, ali kako sazrijevaju postaju ružičaste, ponekad s crvenkasto-ružičastom nijansom;
- koža – srednje debljine, bez tvrdih ili žućkastih područja oko stabljike;
- težina - varira od 250 do 500 g, ali ponekad postoje primjerci težine 700 g;
- pulpa – zrnasto i sočno, podsjeća na lubenicu;
- sjemenke – prisutni su u malim količinama.
Glavne karakteristike
Monkey Butt ima bogat, ne-travnati okus, s ugodnom slatkoćom i suptilnim kiselkastim okusom. Obožavatelji ga opisuju kao klasičnu sortu za salatu bez ikakvih egzotičnih prizvuka.
Karakteristike kulture:
- Rajčice su idealne za jelo svježe: dodaju se salatama ili se jedu same. Rajčice u obliku srca izgledaju ukusno kada se narežu, ali gornji dio nije prikladan za tu svrhu zbog svog nepravilnog oblika.
- Povrće daje izvrstan sok bogate ružičasto-crvene boje. Za konzerviranje ih je najbolje koristiti narezane ili u složenijim salatama, a ne cijele.
- Sorta ima prosječno razdoblje zrenja: od trenutka kada sadnice izniknu do berbe rajčica potrebno je 111-115 dana.
- Plodenje se odvija ravnomjerno po cijelom grmu, što jamči dobru žetvu. Berba rajčice nastavlja se do mraza.
Sorta ima visoku otpornost na razne bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.
Regionalizam
Ova sorta se uspješno uzgaja diljem Rusije. U sjevernim regijama preporučuje se uzgoj u stakleniku kako bi se smanjio rizik od oštećenja od mraza i produžilo razdoblje zrenja rajčica. Ovaj dizajn je također praktičan jer se grmovi mogu odmah vezati, bez potrebe za dodatnom opremom poput kolčeva.
U južnim regijama zemlje, Monkey Butt pokazuje najbolje rezultate kada se uzgaja, što je tipično za većinu sorti koje su razvili američki i talijanski uzgajivači. Biljke će vas oduševiti obilnim urodima, ali samo ako se slijede pravilne poljoprivredne prakse.
Uzgoj i njega
Sadnja rajčica u vrtu nije teška, ali je važno to učiniti ispravno, a zatim obratiti pažnju i provoditi postupke koji pozitivno utječu na rast i razvoj. Posijte sjeme za sadnice u određeno vrijeme:
| Teren | Staklenik | Otvoreni teren |
| Srednja zona | od 20. veljače do 31. ožujka | od 15. ožujka do 10. travnja |
| južne regije | od 15. veljače do 10. travnja | od 10. ožujka do 15. travnja |
| sjeverne regije | od 5. ožujka do 31. ožujka | od 15. ožujka do 20. travnja |
Prije presađivanja na stalno mjesto, sadnice trebaju biti stare 45-65 dana, s 8-10 pravih listova i visinom od 25-35 cm. Sadnice posadite u gredice kada temperatura zraka dosegne 15°C, a temperatura tla 10°C. Ako se posade prerano, biljke mogu patiti od hladnog tla, što će negativno utjecati na njihov razvoj.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sadnju sadnica nije niža od +10°C, a temperatura zraka nije niža od +15°C.
- ✓ Kako bi se spriječilo pucanje plodova, potrebno je održavati ravnomjerno zalijevanje bez isušivanja ili prekomjernog zalijevanja tla.
Slijedite ove preporuke:
- Ako planirate uzgajati rajčice na otvorenom, sjeme očvrsnite: stavite ga u hladnjak na 24 sata, a zatim ga unesite u toplu prostoriju. To će povećati otpornost biljaka na nepovoljne uvjete okoline.
- Prilikom presađivanja, sadnice posadite u odvojene posude, na primjer, čaše od 500 ml, kako bi se korijenski sustav pravilno razvio.
- Grmove oblikujte u dva debla: ostavite bočni izdanak ispod prvog cvjetnog grozda, a preostale bočne izdanke uklonite - to će spriječiti iscrpljivanje biljke.
- Zalijevanje treba biti ravnomjerno i umjereno. Izmjenjivanje nedovoljnog i prekomjernog zalijevanja može uzrokovati pucanje plodova, što je nepoželjno za ovu sortu.
- Počnite gnojiti 10 dana nakon presađivanja. Koristite kompleksno gnojivo s visokim udjelom fosfora i kalija, a od sredine kolovoza prijeđite na gnojiva bogata kalijem kako biste ubrzali zrenje i poboljšali okus rajčica.
- Nemojte koristiti svježi gnoj ili otopine dušika, jer mogu dovesti do prekomjernog rasta vrhova i nedovoljnog plodonošenja.
- × Izbjegavajte korištenje svježeg gnojiva i dušičnih gnojiva tijekom razdoblja plodonošenja, jer to može dovesti do prekomjernog rasta vrhova na štetu ploda.
- × Ne oblikujte grm u više od dvije stabljike, kako ne biste smanjili veličinu i kvalitetu plodova.
Prednosti i nedostaci
Sorta Monkey Butt postaje sve popularnija zbog svojih brojnih prednosti. Poznavanje tih prednosti i nedostataka pomoći će vam da pravovremeno izbjegnete potencijalne probleme.
Analogi i slične sorte
Majmunska guza se smatra rijetkom sortom, pa velike poljoprivredne tvrtke ne nude njezino sjeme. Sadni materijal može se nabaviti od kolekcionara. Međutim, postoji niz zanimljivih sličnih sorti, posebno među onima s ružičastim plodovima:
| Ime | Opis i karakteristike |
| Tata | Neodređena rajčica koja naraste 1,2-1,5 m visine (do 2 m u stakleniku). Grm je snažan i zahtijeva pincenje i podvezivanje. Izbojci nose velike, tamnozelene listove i žute cvatove, od kojih svaki nosi do šest plodova.
Rajčice u obliku srca s "nosom", malinasto-ružičaste boje, teže do 330 g u stakleniku i 200 g na otvorenom tlu. Nezreli primjerci su zeleni s tamnom mrljom koja nestaje kako sazrijevaju. Kora je gusta i glatka. Ranozrijevajuća sorta (90-95 dana). Prinos 2 kg po kvadratnom metru na otvorenom tlu i 6-10 kg po kvadratnom metru u stakleniku. |
| Abakan ružičasta | Determinantna sorta. Grmovi narastu do 150 cm u visinu. Listovi su srednje veličine, blago dlakavi.
Plodovi su okrugli ili spljošteni, blago rebrasti, težine 200-500 g. Nezreli plodovi su svijetlozeleni, a dozrijevaju postaju ružičasti. Meso je čvrsto, sočno i sadrži mali broj sjemenki. Vegetacijska sezona traje 115 dana. Produktivnost je veća u stakleniku, ali u vrtnim gredicama može se ubrati do 5 kg po kvadratnom metru. |
| Bikovo srce ružičasto | Srednje velika sorta, visoka do 1,5 m, s malim brojem zelenih listova srednje veličine. Rajčice u obliku srca teže 108-225 g. Ružičaste su boje, s karakterističnom mrljom blizu stabljike. Svaki grozd daje 1-5 rajčica.
Kasnozreća sorta s vegetacijskim razdobljem od 120-130 dana. Prinosi dosežu 3-4 kg po kvadratnom metru, a uz pravilnu njegu i do 5 kg. |
| plemić | Determinantna sorta za staklenike i otvoreni teren. Svestrana – povrće se koristi za sok, umake, konzerviranje i svježu konzumaciju. Grm je niskog rasta (54-62 cm), raširen, s čvrstim stabljikama. Zahtijeva potpornje i oblikovanje.
Rajčice su srcolikog oblika, grimizne i lagano rebraste. Nezreli primjerci imaju tamnu mrlju blizu stabljike. Težina se kreće od 130 do 250 g, rijetko doseže 500 g. Meso je gusto i slatko. Kora je sjajna. Kvaliteta skladištenja je loša. Od klijanja do zrenja, povrću je potrebno 111-115 dana. Plodovi su ujednačeni, a berba se nastavlja do mraza. |
| Volovsko srce | Poludeterminantna sorta, nije hibrid. Grmovi dosežu 2 m visine bez oblikovanja, sa srednje velikim lišćem. Po grozdu se proizvodi do 5 velikih rajčica, s 4-5 grozdova na glavnoj stabljici.
Plodovi su srcolikog oblika, grimizne boje, gusti i slatki. Prosječna težina je 250-350 g, s pojedinačnim plodovima koji se kreću od 700 do 1000 g. Kasnozreća sorta (105-120 dana). Prinosi na otvorenom tlu dosežu do 3,5 kg po grmu; u stakleniku su znatno veći. |
| Orlov kljun | Srednje velika, nestandardna sorta, visoka 120-150 cm, koja može narasti do 2 m bez pricjepljivanja. Grm je snažan, raširen, s velikim zelenim lišćem.
Rajčice u obliku srca su blago rebraste, ružičaste, težine 228-260 g; uz dobru poljoprivrednu praksu, njihova težina se povećava na 600 g. Rajčice dozrijevaju 105-110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Plodnost traje od srpnja do rujna. Produktivnost je izvrsna: otprilike 4 kg po grmu, 10,5-14,4 kg po kvadratnom metru. |
| Ružičasti med | Determinantna sorta, doseže 60-70 cm na otvorenom tlu i do 1,5 m u stakleniku. Grmovi, sa srednje velikim lišćem i tamnozelenim listovima, zahtijevaju potporu.
Plodovi su veliki (160-200 g), ponekad dosežu 600 g i preko 1 kg. Oblik varira od krnje-srčastog do okruglog, s blagim rebrima. Nezreli plodovi imaju tamnu mrlju blizu peteljke, dok su zreli ružičasti s moiré sjajem. Kora je tanka, meso je mesnato i sočno, s minimalnim brojem malih sjemenki. Spada u sorte srednje sezone - povrće dozrijeva 110 dana nakon pojave prvih izdanaka. |
| Šećerni bivol | Plodovi su veliki, težine 200-350 g, ponekad i do 500-600 g. Oblik im je spljošteno-koničan i može varirati ovisno o uvjetima uzgoja. Boja je ružičastocrvena, kožica je glatka. Meso je mesnato, slatko i sadrži malo sjemenki.
Rajčice se formiraju u grozdovima. Ako su svi jajnici sačuvani, rajčice će biti srednje veličine. Kod većih rajčica grozdovi se prorjeđuju. U uvjetima staklenika prinosi dosežu 6-7 kg po grmu, a uz povoljne agrotehničke mjere i do 25 kg. Ova sorta rajčice srednje zime ima vegetacijsku sezonu od približno 110 dana. Plodnost je produžena i traje do sredine jeseni. |
| Naziv sorte | Prinos u stakleniku (kg/m2) | Prinos na otvorenom tlu (kg/m2) |
|---|---|---|
| Tata | 6-10 | 2 |
| Abakan ružičasta | 5 | 5 |
| Bikovo srce ružičasto | 3-4 | 3-4 |
| plemić | 5 | 5 |
| Volovsko srce | 3,5 | 3,5 |
| Orlov kljun | 10,5-14,4 | 10,5-14,4 |
| Ružičasti med | 6-7 | 6-7 |
| Šećerni bivol | 6-7 | 6-7 |
Među hibridima možete pronaći i atraktivne sorte s ružičastim i srcolikim plodovima, koje se odlikuju visokom otpornošću na nepovoljne uvjete i dobrim prinosom:
- Ružičasti raj;
- Pinky.
Međutim, hibridi su često inferiorniji od sortnih rajčica u pogledu okusa, jer nisu toliko slatke i imaju manje karakterističnih okusa rajčice.
Recenzije
Monkey Butt je izvrsna sorta rajčice koja se lako uzgaja, što je čini omiljenom među početnicima i iskusnim vrtlarima. Ovo povrće idealno je za svakodnevnu konzumaciju, ali je jednako ukusno kada se konzervira. Uz pravilnu njegu, pokazuje otpornost na bolesti i dosljedno plodonosi do jeseni.