Nova i otporna sorta rajčice, Zapunyaka. Njene prednosti i mane.

Rajčica Zapunyaka je nova sorta uzgojena u Rusiji koja uspijeva u širokom rasponu uvjeta i pogodna je za uzgoj u svim regijama zemlje. Zahtijeva minimalno održavanje, a opet je ukusna, produktivna i otporna na vremenske uvjete.

Povijest rajčice Zapunyak

Sortu Zapunyak razvili su uzgajivači iz poljoprivredne tvrtke Semena Altaya. Prilikom stvaranja nove sorte, cilj im je bio stvoriti rajčicu koja bi rasla u širokom rasponu uvjeta i ne bi predstavljala probleme vrtlarima.

Tijekom razvoja nove sorte, biljke su bile izložene jakim mrazevima koji su udarili u srpnju. Međutim, unatoč potpunom smrzavanju nadzemnih dijelova grmlja, sadnice su se oporavile - izrasle su iz korijena i dale urod u kolovozu. Ovaj incident bio je prva potvrda da se nova sorta lako prilagođava bilo kojoj klimi.

Opis sorte

Grmovi su poludeterminantni, kompaktni i standardni. Dostižu visinu od 45 cm. Listovi su standardni, blago naborani. Broj plodova po grozdu kreće se od 12 do 17.

Rajčica Zapunyaka ima složene cvatove i člankaste pedunke. Prvi grozdovi plodova formiraju se na grmu iznad četvrtog ili petog lista, a zatim svaka dva lista. Grozdovi su nepravilnog oblika, svaki nosi 12 do 17 jajnika.

Kratak opis voća:

• Boja: jarko crvena (blizu stabljike nalazi se mala svijetla mrlja).
• Oblik: okruglog oblika šljive.
• Koža: glatko.
• Težina: 50-90 g.

Okus i svrha voća

Rajčica Zapunyaka je slatko-kisela, skladnog i uravnoteženog okusa s blagom kiselošću i suptilnim voćnim notama. Meso je sočno i ima bogatu aromu rajčice.

Plodovi sorte Zapunyaka su svestrani. Jedu se svježi, narezani, soljeni, konzervirani, sušeni i koriste se u raznim jelima.

Karakteristike

Rajčica Zapunyaka ima izvrsne agronomske karakteristike. Kada su uzgajivači razvijali ovu sortu, usredotočili su se na te karakteristike - rajčice ne bi trebale biti samo ukusne, već i prilagodljive širokom rasponu uvjeta uzgoja.

Produktivnost

Rajčica Zapunyaka ima dobar i konstantan prinos, prilično visok za poludeterminantnu sortu. Ova sorta daje plodove u gotovo svim uvjetima. Jedan grm može dati 3 do 5 kg rajčica. Ova visoka produktivnost postiže se dugim razdobljem plodonošenja.

Vrijeme zrenja

Rajčica Zapunyaka je ranozrela sorta, s 95-98 dana od klijanja do dozrijevanja prvih plodova. Plodenje počinje krajem lipnja i traje do druge polovice rujna.

Otpornost na sušu

Ova sorta dobro podnosi širok raspon uvjeta - otporna je na sušu, visoku vlažnost, hladnoću i ekstremne temperaturne fluktuacije. Ova rajčica podnosi hladnoću bez ikakvih problema i prilično se brzo oporavlja od jakih hladnih razdoblja.

Imunitet na bolesti

Ova sorta je prilično otporna na većinu uobičajenih bolesti velebilje. Rajčica Zapunyaka je posebno otporna na gljivične, bakterijske i virusne bolesti. Međutim, po kišnom vremenu sorta može biti osjetljiva na kasnu plamenjaču.

Prednosti i nedostaci

Sorta Zapunyaka ima svoje prednosti i nedostatke, te je najbolje da se s njima upoznate prije sadnje. To će vam pomoći da utvrdite je li ova sorta zaista prikladna za vaš vrt i vaše namjene.

Značajke slijetanja

Originator preporučuje uzgoj sorte Zapunyaka iz sadnica kako bi se ubrzalo plodonošenje. Sadnja se obavlja na otvorenom tlu, u staklenicima ili rasadnicima.

Priprema sjemena

Kako bi se osigurala dobra klijavost sjemena i jake, zdrave biljke, važno je pravilno pripremiti sjeme. Klijavost sjemena se testira u otopini soli i dezinficira u 1%-tnoj otopini kalijevog permanganata tijekom 15 minuta. U tu svrhu mogu se koristiti i vodikov peroksid ili soda bikarbona.

Sjeme se stavlja u vlažnu gazu, koja se oblikuje u vrećicu. Ova vrećica se zatim naizmjenično umače u hladnu, a zatim u vruću vodu. Temperaturna razlika uzrokuje pucanje sjemene ovojnice, što rezultira brzim klijanjem.

Kako odabrati stranicu?

Ova sorta najbolje uspijeva na sunčanim, toplim mjestima. Sjena negativno utječe na rast i razvoj grmova, posebno na njihovo plodonošenje. Propuh i stajaća voda također su nepoželjni za rajčice.

Najbolji prethodnici za rajčice su zeleno gnojivo i kupus. Također dobro rastu nakon mrkve, rotkvica, krastavaca, bundeva, gorušice, tikvica i hrena. Loši prethodnici uključuju krumpir, papriku, patlidžane, kukuruz i same rajčice.

Priprema tla

Rajčica Zapunyaka zahtijeva rastresito, lagano, plodno i dobro drenirano tlo s neutralnim ili blago kiselim pH od 6-7. Sorta Zapunyaka najbolje uspijeva u laganoj ilovači. Preporučuje se dodavanje pijeska u tlo kako bi se tlo rahlilo.

Ako je tlo kiselo, možete dodati kredu, drveni pepeo ili dolomitno brašno. Također, dodajte dobro truli gnoj ili kompost, kao i složeno gnojivo s oznakom "jesen".

Uzgoj sadnica

Sadnice se uzgajaju do 60-65 dana starosti. Da bi se do roka dobile sadnice željene veličine, rajčice treba sijati početkom ili sredinom ožujka - točno vrijeme ovisi o raznim čimbenicima (vrsta tla, klimatski uvjeti itd.).

Značajke uzgoja sadnica:

• Sadnice se uzgajaju u širokim posudama visine 10-15 cm. Moraju imati drenažne rupe. Posude za sadnju pune se komercijalno dostupnim supstratom ili mješavinom zemlje napravljenom od travnjaka, lisne plijesni, pijeska i humusa (2:1:1:1).
• Sjeme posijte na dubinu od 0,5-1 cm, s razmakom od 1 cm. Posude, pladnjeve ili druge posude s rajčicama pokrijte prozirnim materijalom i stavite ih u toplu, svijetlu prostoriju. Optimalna temperatura: +22…+23 °C. Sadnice se pojavljuju za 5-7 dana.
• Posude sa sadnicama se premještaju bliže svjetlu, a temperatura prostorije se smanjuje na 15…16°C kako bi se spriječilo istezanje sadnica i potaknuo razvoj korijena. Nakon tjedan dana temperatura se povećava na 22°C.
• Kada se pojave dva prava lista, sadnice se pikiriraju i presađuju iz posuda u pojedinačne čašice. Ako su u početku posijane u pojedinačne posude, sadnice se presađuju u veće čašice ili lonce.
• Trećeg-petog dana nakon nicanja, lampe za dopunsku rasvjetu se ne gase non-stop, zatim se dnevno svjetlo smanjuje na 18-20 sati, a do 4-5. tjedna biljkama je dovoljno 11-12 sati dnevnog svjetla.
• Prva tri tjedna zalijevajte sadnice 1-2 puta tjedno, a zatim udvostručite učestalost. Posipajte sadnice raspršivačem 2-3 puta tjedno.
• Sadnice se prvi put prihranjuju 10 dana nakon presađivanja, koristeći posebno kompleksno gnojivo za sadnice (dostupno u svakoj trgovini). Sadnice se prihranjuju 4-5 puta tijekom vegetacije. Učinkovita gnojiva za sadnice rajčice uključuju ureu, amonijev nitrat i bornu kiselinu.

Ako sadnice rastu na prozorskoj dasci, posuda za sadnju se okreće 2-3 puta tjedno kako bi se osiguralo da biljke dobiju ravnomjerno osvjetljenje.

Sadnja u zemlju

Sadnice se sade na otvorenom od sredine svibnja do sredine lipnja, ovisno o klimi. Rajčice se mogu saditi u stakleniku u posljednjih deset dana travnja. Prilikom odabira vremena sadnje na otvorenom tlu, uzmite u obzir temperaturu zraka i tla; trebali bi se zagrijati na najmanje 18°C ​​​​odnosno 15°C.

Značajke sadnje sadnica sorte Zapunyaka:

• Za sadnju pripremite rupe duboke najmanje 20 cm. Trebale bi biti dovoljno velike da prime korijenov sustav rajčice i korijenovu balu.
• Preporučuje se dezinfekcija iskopanih rupa blijedoružičastom otopinom kalijevog permanganata. Zatim se u rupe ulije voda i nakon što se voda upije, sade se rajčice.
• Prilikom sadnje sadnica u zemlju, one se sade duboko, do prvog para listova - to potiče rast korijena. Korijenje se prekriva zemljom. Tlo se zbija, zalijeva i malčira piljevinom, slamom ili drugim prikladnim materijalom.
• Ako su sadnice prerasle korijenje, sade se u rupe pod kutom, ne ostavljajući više od 20 cm sadnica iznad tla. Zatim se korijenje ukopa, tlo se zbije, a biljke se okopaju do dubine od 3-4 cm.
• Optimalni raspored sadnje za sortu Zapunyaka je 40 x 40 cm. Po 1 kvadratnom metru sade se 3-4 grma.

Najbolje je saditi sadnice rajčice navečer, kada je sunce manje aktivno.

Njega

Rajčica Zapunyaka zahtijeva vrlo malo održavanja i minimalnu njegu. Svi uobičajeni postupci održavanja su potrebni: zalijevanje, gnojidba, praćenje biljaka rajčice i prskanje po potrebi.

Način zalijevanja

Zalijevanje treba biti rijetko i obilno. Jedno do dva zalijevanja tjedno dovoljna su za održavanje umjereno vlažnog tla; po vrućem vremenu zalijevajte češće. Prilikom zalijevanja, vodu nanosite na korijenje kako biste izbjegli kontakt s lišćem, stabljikama i plodovima.

Gnojivo

Rajčica Zapunyaka gnoji se prema standardnim poljoprivrednim praksama za ovu kulturu. Prilikom uzgoja ove sorte u staklenicima preporučuju se i magnezijeva gnojiva - primjena na početku vegetacije, a zatim kalijeva gnojiva tijekom faze zrenja ploda.

Rahljanje i plijevljenje

Kako biste osigurali dobru žetvu, potrebno je redovito rahliti gredice. Ovaj postupak sprječava stvaranje tvrde kore tla, koja ometa opskrbu kisikom korijenja. Korov se uklanja istovremeno s rahljenjem.

Oblikovanje i podvezica

Grmovi rajčice Zapunyaka ne zahtijevaju podupiranje. Štoviše, tvorci kultivara tvrde da se može uzgajati kao biljka puzavica. Grmovi se mogu oblikovati u 1-2 stabljike ili se mogu uzgajati bez oblikovanja.

Bolesti i štetnici

Ova sorta ne pati od nedostatka kalcija, pa je otporna na trulež cvjetnih vrhova. Također je otporna na kladosporiozu kada se uzgaja na otvorenom, ali postoji rizik od infekcije kada se uzgaja u staklenicima.

Za suzbijanje bolesti koriste se razni fungicidni pripravci, uključujući bakreni sulfat, Abiga-Pit, Skor, Topaz, Polihom, HOM, Quadris itd. Za tretiranje grmlja koriste se i otopina borne kiseline i joda.

Među najopasnijim štetnicima sorte Zapunyak su lisne uši i bijele mušice. Posebno često napadaju rajčice u staklenicima i plastenicima. Za suzbijanje ovih i drugih insekata koriste se odgovarajući insekticidi, poput Teppekija. Koriste se i Biotlin, Kleschevit, Batrider i drugi insekticidi.

Žetva i skladištenje

Plodovi na biljci rajčice Zapunyaka dozrijevaju neravnomjerno. Rajčice na donjim grozdovima dozrijevaju prve, zatim one na srednjim grozdovima, a plodovi na vrhu vinove loze dozrijevaju posljednji. Rajčice treba u potpunosti ubrati prije početka hladnog vremena - na temperaturama ispod 7°C plodovi prestaju dozrijevati.

Ako će se rajčice skladištiti neko vrijeme, preporučuje se da ih se bere nezrele. Na sobnoj temperaturi mogu se sigurno čuvati oko mjesec dana. Na temperaturama od 5 do 7°C, rajčice zadržavaju rok trajanja do dva mjeseca.

Recenzije

Rajčica Zapunyaka pravi je nalaz za one koji ne mogu provoditi puno vremena brinući se o svom povrtnjaku. Ova sorta zahtijeva minimalnu njegu i vrlo ju je lako uzgajati, a opet se može pohvaliti izvrsnim okusom i nutritivnim svojstvima.

Često postavljana pitanja