Rotkvicu Celeste razvila je nizozemska korporacija EnzaZaden, koja posluje od 1938. godine i specijalizirana je za križanje različitih sorti povrća i proizvodnju sjemena. Ova sorta se uzgaja u mnogim zemljama zbog jednostavnosti uzgoja i visokog sadržaja vitamina i minerala.
Rotkvice Celeste
Celeste rotkvica ima blago pikantan okus.
Vrhovi rotkvice Celeste su ukusni i zdravi
Opis
Celeste je ranozrevajući, vrlo fleksibilan hibrid. Omiljen je među vrtlarima i poljoprivrednicima.
Izgled i okus
Celeste ima sljedeće vanjske karakteristike:
- oblik - pravilan okrugli;
- boja ploda je bogata ružičasto-grimizna, površina je glatka;
- vrhovi - nisko rastući;
- listovi su jarko zeleni, nisu visoki;
- veličina korijenskih usjeva kada su potpuno zreli je 4-5 cm u promjeru;
- težina prosječnog ploda je 25-35 g;
- pulpa je gusta, bijela, nježna;
- okus – ugodan, s laganom gorčinom, blago pikantan.
Prednosti i nedostaci
Sorta ima niz prednosti, što ga čini prilično popularnim:
- raste i na otvorenom tlu i u staklenicima;
- sazrijevanje plodova događa se istovremeno;
- visoka razina klijanja plodova;
- sposoban se brzo prilagoditi promjenjivim uvjetima;
- ne formira strijele ili cvjetne stabljike;
- dobar okus;
- pristojan izgled;
- ne zahtijeva dugo dnevno svjetlo;
- ima kratku vegetacijsku sezonu – žetva se može sakupljati nakon 3 tjedna;
- može se dugo čuvati i ostati u dobrom stanju;
- dobro podnosi transport;
- nije osjetljiv na peronosporu.
Nedostaci sorta ima mnogo manje:
- rotkvica se ne razvija dobro ako je tlo teško, slano i kiselo;
- treba često zalijevanje, ali ne voli prekomjerno zalijevanje;
- zahtjevnost plodnosti tla;
- Razvoj uvelike ovisi o tome čime je zemljište prethodno bilo zasađeno.
Područja primjene
Ova sorta se preporučuje za svježu konzumaciju – dodaje se salatama, predjelima i hladnim juhama, a nježni vrhovi se koriste kao zeleno povrće, jer im okus nije gorak.
Celeste se često bira za pripremu ljekovitih sastava u narodnoj medicini i domaćoj kozmetici.
Sadnja sorte Celeste
Unatoč svojoj nepretencioznosti, postoji niz zahtjeva i značajki za uzgoj Celeste.
Odabir i priprema mjesta
Rotkvice uspijevaju na prirodnom svjetlu, stoga odaberite dobro osvijetljeno mjesto. Sjetite se pravila plodoreda (više detalja u nastavku) i izbjegavajte sadnju rotkvica na istom mjestu nekoliko godina zaredom, jer tlu treba vremena da se oporavi i odmori.
- ✓ Za optimalan rast, pH vrijednost tla treba biti strogo između 6,0 i 6,5.
- ✓ Tlo treba biti pjeskovito ilovasto, s dobrom drenažom kako bi se izbjegla stagnacija vode.
Tlo za sadnju treba biti rastresito, nekiselo, s pH vrijednošću 6, po mogućnosti pjeskovito ilovasto. Pažljivo provjerite sastav tla – ako je siromašno ili teško, dodajte riječni pijesak da ga razrahlite. Ako je kiselost previsoka, dodajte vapno.
Nakon što ste dovršili ove pripremne korake, prekopajte cijelo područje, po potrebi dodajte mineralna gnojiva i na kraju poravnajte mjesto sadnje te ga ostavite neko vrijeme da se tlo zagrije.
Pravila plodoreda
Kako biste osigurali obilnu žetvu i izbjegli nedostatak hranjivih tvari, slijedite smjernice za plodored. Izbjegavajte sadnju rotkvica na područjima koja su prethodno zauzimale sljedeće krstašice:
- senf;
- kupus;
- Šveđanin;
- silovanje.
Celeste neće uspjevati nakon takvih prethodnika. Tlo koje se prije koristilo za rajčice, krastavce i paprike prikladno je za sadnju.
Priprema sjemenskog materijala
Ako kupujete sjeme spremno za sjetvu u originalnom pakiranju, možete ga jednostavno posijati u tlo. Ako sjeme nije netretirano, ono se priprema i dezinficira. Najpopularnija metoda je namakanje u vrućoj vodi ili kalijevom permanganatu. Postupak je sljedeći:
- Stavite sjeme u gazu i stavite ga u posudu s vrućom vodom na 15-20 minuta ili namočite sjeme u ružičastoj otopini kalijevog permanganata također 15-20 minuta;
- Osušite sjeme i posijte.
Za ubrzanje rasta sjemena, namočite ga u vlažnoj krpi na toplom mjestu dan ili dva. Za uspješno klijanje preporučuje se i namakanje u otopinama stimulansa (slijedite upute na proizvodu).
Rokovi
Ako za uzgoj koristite staklenik ili plastenik, sadnja se može obavljati tijekom cijele godine, ali najprikladnije razdoblje za to je ožujak-travanj.
Sjemenke celeste klijaju na temperaturi tla oko 5°C. Vrhovi mogu podnijeti kratkotrajne mrazeve do -3°C do -5°C, ali najbolje je pustiti rotkvicu da se razvije na povoljnim temperaturama - najmanje 15°C.
Korjenasto bilje dozrijeva za 25-35 dana, ali taj vremenski okvir može varirati ovisno o vremenu sadnje i uvjetima uzgoja. Sjeme posijano početkom veljače dozrijeva za otprilike mjesec i pol, u ožujku - za mjesec dana, a ako se posadi u travnju, razdoblje dozrijevanja je 21-25 dana.
Ako se rotkvice uzgajaju za zimsku ili jesensku konzumaciju, imajte na umu da od rujna do siječnja korijenje raste sporije nego u proljeće - razdoblje zrenja može trajati i do dva mjeseca. Sadnju treba obavljati svakih 14 dana.
Sheme
Rotkvice se sije prema sljedećoj shemi:
- na pripremljenom području oblikujte brazde dubine do 2 cm, razmak između njih treba biti najmanje 15 cm;
- navlažite rupe toplom vodom;
- uzmite sjemenski materijal, stavite ga u brazde na udaljenosti od 4 cm jedna od druge;
- Pokrijte rupe zemljom bez zbijanja.
Ako je tlo teško, posadite sjeme na minimalnu dubinu - ne više od 1 cm. Nakon sadnje, preporučljivo je područje prekriti plastičnom folijom ili agrofibrom. Poklopac uklonite samo prilikom zalijevanja područja i potpuno ga uklonite nekoliko dana nakon što se sadnice formiraju.
Briga za raznolikost
Za maksimalan urod potrebna je posebna njega vrtnih gredica. Pogledajmo potrebne korake.
Zalijevanje
Prilikom zalijevanja rotkvica pazite da voda ne stagnira, inače će korijenje istrunuti. Plitko navodnjavanje može biti štetno za usjev, jer uzrokuje stvaranje kore tla i potiče rast korova.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom vrućih dijelova dana kako biste spriječili opekline lišća.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu izravno iz bunara ili bušotine, jer to može stresati biljke.
Navodnjavanje u 2-3 prolaza omogućuje vodi da prodre duboko u tlo. Za to se može koristiti zalijevalica s finom mrežicom. Optimalna metoda zalijevanja je folijarno prskanje. Koristite toplu, stajaću vodu.
Preljev
Za hranjenje rotkvica, tlo temeljito gnojite mineralnim i organskim gnojivima. To treba učiniti i prije sadnje i kako rotkvice rastu:
- U fazi sadnje Nanesite 10 g uree, 40 g dvostrukog superfosfata, 1 šalicu drvenog pepela i 5 kg komposta ili humusa po 1 kvadratnom metru. Iskopajte gredicu do dubine od oko 20 cm, umiješajte gnojivo i pograbljajte tlo.
- U fazi rasta Dodajte fosforno-kalijeva gnojiva i sumpor (otopite 20 g kalijevog sulfida, superfosfat i 1 šalicu pepela u 10 litara tople vode). Rotkvicama će možda trebati i dušično gnojivo (ako su listovi previše blijedi) - dodajte 1 žličicu uree u 10 litara vode.
- Prije sadnje dodajte kompost ili humus brzinom od 5 kg po 1 m².
- Dva tjedna nakon klijanja, biljke hranite fosforno-kalijevim gnojivima.
- Kod prvih znakova blijedog lišća, dodajte dušično gnojivo.
Njega tla
U prvih nekoliko tjedana nakon sadnje, prorahlite tlo oko sadnica. To činite pažljivo, radeći do dubine od 2-3 cm, postupno do dubine od 5-6 cm kako biste osigurali bolji dovod zraka i hranjivih tvari do korijena.
Pokušajte provesti sličan postupak nakon svakog zalijevanja ili kiše.
Značajke uzgoja
Razmotrimo značajke uzgoja sorte Celeste na otvorenom terenu i u stakleniku.
U otvorenom tlu
Rotkvice su lako uzgojiva i otporna na hladnoću, ali unatoč tome, postoje neke specifičnosti koje treba uzeti u obzir pri uzgoju na otvorenom. Dva čimbenika utječu na prinos: vlažnost i temperatura. Ako su ti čimbenici ispunjeni, moći ćete ubrati obilan urod.
Ako se tlo osuši, to će negativno utjecati na kvalitetu korjenastog povrća, usporavajući njihov rast. Ako je tlo previše vlažno, rotkvice mogu ispucati. Što se tiče temperature, optimalna je 15-18 stupnjeva Celzija - korijenje će narasti do normalne veličine i s odgovarajućim okusom.
U stakleniku
Sadnja rotkvica u stakleniku Potrebno je na isti način kao i na otvorenom tlu - priprema tla i sjemena odvija se prema istoj shemi, međutim, postoji nekoliko nijansi:
- U staklenicima nema dovoljno prirodnog svjetla, pa se postavljaju svjetiljke, a rotkvicama se osigurava 12-satno dnevno svjetlo;
- U staklenicima se temperatura može regulirati, pa se rotkvice mogu saditi u bilo koje doba godine;
- Pazite da temperatura bude između +18-20 stupnjeva, jer sorta ne voli vruće vrijeme;
- Staklenik se mora prozračivati najmanje dva puta dnevno, jer je svježi zrak od velike važnosti za usjev;
- Rotkvice se sade u stakleniku u običnom stakleničkom tlu - visokokvalitetnom, gnojenom, s niskom kiselošću.
Štetočine i bolesti
Celeste može sama odoljeti mnogim bolestima i štetnicima, ali ponekad je takvi problemi preplave. Ovu sortu rotkvice najčešće napadaju dvije vrste štetnika:
| Štetočina | Simptomi | Borba |
| Križonosni buhač. | To su male crne kornjaše koje u vrlo kratkom vremenu mogu pretvoriti listove rotkvice u sito. Ženke buhača polažu jaja na lišće, a izlegle ličinke hrane se korijenjem biljke. | Pomiješajte drveni pepeo i duhansku prašinu u omjeru 1:1 i prskajte biljku tjedno od pojave lišća. Možete koristiti i infuziju pepela (250 g na 8 litara vode). |
| Uš. | Mali kukac zelenkasto-žute i crno-smeđe boje. Hrani se biljnim sokom, napadajući ga u kolonijama. Zahvaćena područja mijenjaju boju i pojavljuju se kao male bež točkice. Listovi se deformiraju, postaju žuti i suše. | Rotkvice se prskaju pjenastom otopinom sapuna za pranje rublja, zelenog kalijevog sapuna ili katranskog sapuna, a zatim se nakon pola sata isperu čistom vodom. U slučaju raširene zaraze mogu se koristiti insekticidi opće namjene poput Tanreka, Admirala i drugih (vidi upute na pakiranju). |
A bolesti su sljedeće:
| Bolest | Simptomi | Borba |
| Kila. | Rotkvice mogu oboljeti od ove bolesti ako rastu u nizinama gdje se nakuplja voda ili ako su posađene u kiselom tlu. Korijenje se prekriva okruglim ili izduženim izraslinama, a rast prestaje. Korijenje postaje smeđe i trune. | Tretirajte gredicu vapnenim mlijekom (2 žlice vapna razrijeđene u 10 litara vode). Za sprječavanje bolesti, tri dana prije sjetve pospite pepeo u tlo brzinom od 100 g po kvadratnom metru i prorahlite ga. |
| Mozaik. | Virusna bolest koja uzrokuje usporen rast, mozaicizam, deformaciju listova i blagu nekrozu vena kod rotkvica. | Moderni tretmani su neučinkoviti protiv mozaika. Jedini način da ga se riješite jest prikupljanje svih zahvaćenih biljaka i njihovo spaljivanje. |
| Peronospora. | Tamne mrlje s nejasnim, nejasnim rubovima pojavljuju se u podnožju lisne rozete i na dijelovima lista koji su zakopani u zemlju. S vremenom se mrlje spajaju i prekrivaju cijeli korijen, uzrokujući njegovo pucanje i stvrdnjavanje. | Za sprječavanje bolesti tijekom vegetacije, rotkvice dva puta poprskajte bornom kiselinom razrijeđenom u vodi (10-15 g na 10 l) ili Rizoplanom. |
| Siva trulež. | Razvija se zbog visoke vlažnosti. Na korijenju se pojavljuju smeđe mrlje koje su prekrivene pahuljastim premazom koji sadrži male crne mrlje. Tkivo omekšava i trune, a lišće gubi tonus. | Rotkvice se mogu prskati otopinom praha gorušice ili joda (50 g ili 10 kapi na 10 litara vode). |
Preventivne mjere protiv bolesti i štetočina su sljedeće:
- Agrotehnički:
- prorjeđivanje i uklanjanje korova, sprječavanje zarastanja gredica;
- promatrajte režim zalijevanja;
- Prije sjetve usjeva, vapnite gredicu;
- ne ostavljajte slamu, korov i gnojivo u blizini gredica;
- Redovito pregledavajte rotkvice.
- Narod:
- povremeno posipati krevet drvenim pepelom ili duhanskom prašinom;
- Otopite komad sapuna za rublje u kanti vode i poprskajte biljku jednom tjedno.
Mogući problemi
Prilikom uzgoja Celeste nailaze se na sljedeće probleme:
- Korjenasto povrće je malo, grubo i vlaknasto. To je zbog kasne sjetve, kada su temperature porasle iznad 22 stupnja Celzija. To ometa rast rotkvica. Nedovoljna vlaga tijekom prva dva tjedna rasta korijena također može biti faktor koji tome doprinosi.
- Rotkvica je ispala gorka jer se nisu poštovala pravila agrotehnologije (nije bilo zalijevanja, tlo nije bilo gnojeno).
- Celeste je počela pucati. To znači da je temperatura bila preniska kada je rast počeo - ili ispod 10 stupnjeva Celzija ili iznad 25 stupnjeva Celzija. Drugi mogući uzrok je da je sjeme posijano pregusto.
- Korjenasto povrće je tvrdo i gusto - na gredici se stvorila kora nakon kiše ili neredovitog zalijevanja.
Kako požnjeti i skladištiti usjeve?
Prinos rotkvice Celeste kreće se od 1,5 do 2 kg po kvadratnom metru. Ako su ispunjeni svi uvjeti, berba počinje 24 dana nakon sjetve. Za kvalitetniji i atraktivniji urod, razdoblje berbe može se produžiti na 30 dana. Nakon tog razdoblja, svaka rotkvica Celeste težit će do 30 g.
Ova sorta dobro podnosi prijevoz na velike udaljenosti, a izgled joj ostaje nepromijenjen nakon 3-4 dana. Najbolje je transportirati rotkvice s vrhovima kako bi dulje sačuvale svježinu.
Radish Celeste (video priča)
Ispod je video u kojem iskusni vrtlari opisuju sortu Celeste i dijele svoje tajne uzgoja:
Recenzije vrtlara
Pravilnom njegom sorte Celeste možete požnjeti obilnu žetvu ukusnog, živahnog korjenastog povrća - sočne rotkvice prekrasan su dodatak ljetnim juhama i salatama bogatim vitaminima, koje su toliko korisne za tijelo.