Francuska rotkvica za doručak izvrstan je izbor za one koji žele uzgajati ukusno, visokokvalitetno povrće uz minimalan napor. Njeno jednostavno održavanje i tolerancija na nepovoljne uvjete čine je svestranom i pouzdanom opcijom za svaki vrt. Slijeđenje jednostavnih smjernica za njegu pomoći će vam da proizvedete velike količine.
Povijest selekcije
Službeno odobren za uzgoj 2003. godine, razvili su ga stručnjaci iz znanstveno-proizvodne tvrtke "Russian Seeds".
Uvod u sortu
Francuski doručak je naziv jedne popularne sorte rotkvice. Uspješno se uzgaja već nekoliko godina i uspješno se uzgaja tijekom cijele sezone.
Opis vrhova
Biljka formira poluuspravnu rozetu listova. Listovi su žutozeleni, umjereno dlakavi i objajastog oblika. Peteljke su karakterizirane antocijaninskom obojenošću.
Oblik, boja i veličina korijenskog usjeva
Povrće je izduženo i cilindrično, teži otprilike 12 grama svako. Promjer im je u prosjeku 2-3 cm, a duljina 4-5 cm. Glava je ravna, a kožica jarko crvene boje s ružičastim vrhom. Plodovi su ujednačeni, sa sočnim i umjereno čvrstim bijelim mesom.
Okus i upotreba
Ovo povrće je blago ljuto i pikantno. Ima širok raspon upotrebe: jede se svježe kao samostalno jelo ili se koristi za pripremu hladnih juha (poput okroške), ljetnih salata i predjela.
Sazrijevanje
Usjev je spreman za berbu otprilike 23-25 dana nakon pojave prvih izdanaka, iako se u nekim slučajevima razdoblje može produžiti na 30 dana.
Produktivnost i rok trajanja
U prosjeku, vrtlari uberu 1,3 kg po kvadratnom metru, što je prilično visoko za ovu kulturu. U hladnoj prostoriji ili hladnjaku na temperaturama ne višim od 4°C, rotkvice se mogu čuvati preko 30 dana bez gubitka tržišnog izgleda.
Gdje se preporučuje uzgoj?
Jedna od glavnih prednosti ove kulture je njezina svestranost: može se uspješno uzgajati i na otvorenom i u zaštićenim prostorima. Rotkvice se dobro prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima, stoga dobro rastu u svim regijama zemlje.
Priprema sjemena za sjetvu
Sadni materijal namijenjen za korištenje u staklenicima ne zahtijeva dodatnu obradu. Međutim, za otvoreni teren potrebna je pažljivija priprema – odaberite biljke prema veličini i težini.
- ✓ Optimalna veličina sjemena: 2,1-2,3 mm u promjeru, bez mehaničkih oštećenja ljuske.
- ✓ Specifična težina: ne manje od 0,85 g/cm³ kada se uroni u otopinu soli.
- ✓ Vlažnost sjemena prije namakanja: 8-10%, prekoračenje ove razine dovodi do truljenja tijekom klijanja.
- ✓ Rok trajanja: ne više od 3 godine od datuma sakupljanja, s godišnjim gubitkom klijavosti od 15-20%.
Provjerite sjeme tako da ga stavite u 5%-tnu otopinu soli: uklonite ono što ispliva na površinu, a preostalo isperite pod tekućom vodom i namačite nekoliko dana u vlažnoj krpi ili gazi dok ne počnu klijati.
Značajke uzgoja
Ova sorta rotkvice uzgaja se tijekom cijele godine: u vrtu od travnja do rujna, a ostatak godine u stakleniku. Uz pravilnu njegu, nagradit će vas obilnim urodom.
U otvorenom tlu
Odaberite plodna, sunčana, dobro drenirana mjesta s niskim razinama dušika. Uzmite u obzir prethodne kulture kako biste osigurali optimalne uvjete uzgoja i izbjegli potencijalne probleme.
- 14 dana prije sjetve dodajte dolomitno brašno u količini od 400-500 g/m² kako biste normalizirali pH na 6,0-6,5.
- U roku od 7 dana provedite duboko rahljenje do dubine od 25-30 cm uz istovremeno dodavanje humusa (4-5 kg/m²).
- 2 dana prije sjetve izvršiti završno poravnavanje površine zbijanjem gornjeg sloja valjkom od 50-70 kg.
Rotkvice dobro rastu nakon sljedećih kultura:
- mahunarke;
- luk;
- krumpir;
- češnjak.
Ne sadite French Breakfast nakon:
- repa;
- kupus;
- cikla;
- mrkve.
- × Kritična temperatura klijanja: ispod +1°C dovodi do nepovratnog oštećenja embrija.
- × Maksimalna dnevna temperatura: iznad +25°C uzrokuje izbijanje cvjetova kod 80% biljaka unutar 3 dana.
- × Temperaturne razlike između dana i noći: više od 12°C uzrokuje pucanje korjenastih kultura.
Sijte tijekom cijele sezone u razmacima od 14-21 dana kako biste osigurali dugu žetvu. Klijanje se događa na 2°C, ali optimalna temperatura za formiranje korijena je oko 18°C.
Korak-po-korak algoritam:
- Sadnice posadite u navlažene brazde na dubinu od oko 1,5 cm. Razmak između redova trebao bi biti 15-20 cm, a između sjemenki - 5 cm, što pomaže u izbjegavanju potrebe za prorjeđivanjem.
- Dok se ne pojave prvi klice, prekrijte gredicu plastičnom folijom, uklanjajući je tijekom dana.
- Zimi pojednostavite postupak lijepljenjem sjemena na papirnate trake posebnim ljepilom. To će skratiti vrijeme sadnje, jer sve što trebate učiniti jest raširiti trake u brazde.
Zalijevajte rotkvu dva puta tjedno i obavezno svaki drugi dan rahlite tlo.
U stakleniku
Sadite nakon što su krastavci, paprike i rajčice uzgajane u zatvorenom prostoru. Rotkvice neće dobro rasti ako se uzgajaju nakon kupusa, repe, mrkve i cikle.
- ✓ Optimalna vlažnost zraka: 65-70%, ako prelazi 80%, rizik od gljivičnih bolesti povećava se za 60%.
- ✓ Koncentracija CO2: 400-600 ppm, kada padne ispod 300 ppm, fotosinteza se usporava za 35%.
- ✓ Brzina strujanja zraka: 0,3-0,5 m/s kako bi se spriječila stagnacija zraka i osigurala ravnomjerna raspodjela temperature.
- ✓ Intenzitet osvjetljenja: 15-20 tisuća luksa tijekom 12-14 sati dnevno.
Koristite biološke metode grijanja: rasporedite sloj trulog gnoja po tlu, a zatim ga prekrijte zemljom. Međutim, ako se očekuju jaki mrazevi, koristite uređaje za grijanje.
Značajke njege
Pravilna njega usjeva ključna je za postizanje visoke kvalitete i prinosa. Redovito navodnjavanje, kontrola temperature i optimalni uvjeti uzgoja potiču zdrav razvoj korijena i sprječavaju bolesti.
Zalijevanje
Nakon svakog tretmana, prorahlite tlo. Prilagodite učestalost kako biste spriječili isušivanje tla. Po vrućem vremenu zalijevajte sadnice svakodnevno. Činite to umjereno, ne više od 2-3 puta tjedno, kako biste spriječili prerano cvjetanje i zadržali vlagu u tlu.
- • Koristite kap po kap navodnjavanje brzinom od 1,2-1,5 l/m² na sat kako biste održali konstantnu vlažnost od 70-75%.
- • Nanesite malč s 3-4 cm sloja istrunule piljevine kako biste smanjili isparavanje za 40%.
- • Pratite vlažnost tla tenziometrom, održavajući očitanja u rasponu od 15-25 cbar.
Prorjeđivanje
Pet dana nakon klijanja uklonite slabe biljke kako biste spriječili zasjenjivanje i izduživanje izdanaka. Vrhovima je potrebno dovoljno prostora za pravilan razvoj; optimalna udaljenost između sadnica je 2-3 cm.
Osnovna pravila za prorjeđivanje:
- provedite postupak navečer, posebno nakon zalijevanja;
- Prilikom vađenja klica iz zemlje, držite tlo jednom rukom;
- Nakon prorjeđivanja, učvrstite tlo oko preostalih biljaka.
Ponovite postupak mjesec dana nakon sjetve. Tijekom tog razdoblja razmak bi trebao biti 5-6 cm. Plijevite gredice kako biste uklonili korov i poboljšali prozračivanje tla.
Preljev
Organska gnojiva primijenite u jesen prilikom obrade tla. U proljeće, prije sadnje, primijenite mineralno gnojivo. U plodnim područjima dovoljna je organska tvar dodana prethodne godine u jesen. Za obogaćivanje dodajte humus, kompost ili mineralno gnojivo.
| Vrsta gnojiva | Rok za predaju | Stopa potrošnje | Sadržaj dušika | Razdoblje važenja |
|---|---|---|---|---|
| Govedski humus | Jesen | 5-6 kg/m² | 0,5% | 8-10 mjeseci |
| Kompost od povrća | Proljeće | 3-4 kg/m² | 0,8% | 4-6 mjeseci |
| Pileći gnoj | 30 dana prije sjetve | 0,5-0,7 kg/m² | 2,5% | 3-4 mjeseca |
| Biohumus | Prilikom slijetanja | 1-1,5 kg/m² | 1,2% | 5-7 mjeseci |
Štetočine i bolesti
Ključno je redovito gnojiti i prihranjivati rotkvice kako bi se ojačao njihov imunološki sustav. Nepravilna njega može dovesti do neugodnih posljedica:
| Bolest/štetočina | Znakovi | Metode borbe |
| Vaskularna bakterioza | Crnjenje žila, žutilo, mrvljenje i opadanje lišća. | Poprskajte 1%-tnom otopinom Bordeaux tekućine. |
| Lopov | Deformacija i žutilo lišća, crnjenje u podnožju rozete. | Izbjegavajte zanemarivanje sadnica; tretirajte ih otopinom od 16 g bakrenog sulfata i 50 g sapuna za pranje rublja.
|
| Pepelnica | Praškasti premaz na lišću, deformacija i isušivanje.
| Tretirajte fungicidima ili bordoškom mješavinom. |
| Kila | Venjenje i žutilo lišća, sferne izrasline na korijenju. | Poprskajte otopinom gašenog vapna (240 g na 10 l vode). |
| Križonosni buhač | Male crne bube grizu fragmente lišća, rast se zaustavlja i oni se suše. | Pravovremeno hranite tekućim gnojem, tretirajte prahom od duhanske prašine i drvenog pepela (jednom tjedno). |
| Bijeli leptir | Gusjenice jedu lišće. | Tretirajte otopinom od 80 g senfa, 80 g soli i 10 g mljevene čili papričice na 10 litara vode. |
| Kupusna muha i kupusni moljac | Ličinke se hrane sokom korjenastih biljaka. Biljke venu. | Za suzbijanje koristite malation i biološke proizvode. U jesen uklonite biljne ostatke. |
| Križonosna kukac | Zbog narančasto-prugastih kukaca, korijenski usjevi se suše. | Poprskajte infuzijom bunike ili dature. |
Problemi u uzgoju
Francuska rotkvica za doručak relativno je jednostavna za uzgoj, ali problemi tijekom uzgoja mogu nastati zbog nepravilne njege. Pogledajmo je pobliže:
Sjemenke ne klijaju. Niska kvaliteta sjemena, duboka sjetva.
- Korijen se ne formira. Gusti usjevi, prekomjerno zalijevanje gredice, nedovoljno osvjetljenje, višak dušika u tlu.
- Gorki plodovi. Neravnomjerna raspodjela vlage.
- Rotkvica puca. Oštra promjena vlage u vrtnoj gredici.
Ponekad se vrtlari susreću s problemom prekomjernog rasta lišća i cvjetanja. To se događa zbog prekomjernog plijevljenja, rahljenja, prorjeđivanja i prekomjerne gnojidbe.
Žetva i skladištenje
Berba je prilično jednostavna, jer dozrijevaju istovremeno. Koristite drvene kutije s ventilacijskim otvorima i čuvajte ih u podrumu na temperaturi od 4 do 8°C.
- × Temperature skladištenja ispod +2°C dovode do staklaste pulpe i gubitka okusa nakon 7-10 dana.
- × Relativna vlažnost manja od 85% uzrokuje isušivanje korjenastih usjeva, s gubitkom težine do 25% tjedno.
- × Skladištenje s jabukama i kruškama ubrzava klijanje zbog oslobađanja etilena.
Slične sorte
| Ime | Oblik korijena | Bojanje kore | Sadržaj suhe tvari | Otpornost na cvjetanje |
|---|---|---|---|---|
| 18 dana | Zaokruženo | Crveno-ružičasta | 4,2% | Prosječno |
| Polinka | Cilindričan | Svijetlo crvena | 4,8% | Visoko |
| Osnova | Ovalni | Crvena s bijelim vrhom | 5,1% | Visoko |
| Ženski prsti | Izduženi cilindrični | Ružičasto-crvena | 4,5% | Prosječno |
| Anđelika | Cilindričan | Svijetlo crvena | 4,7% | Visoko |
French Breakfast dijeli karakteristike s drugim sortama koje se odlikuju cilindričnim oblikom ploda. To uključuje sljedeće sorte ranog zrenja:
- 18 dana - 18-25 dana.
- Polinka - 20 dana nakon sjetve.
- Osnova – s periodom sazrijevanja od 21 do 23 dana.
- Ženski prsti - Spremno za berbu za 21 dan.
- Anđelika – ubrano 21 dan nakon pojave klica.
Pozitivne i negativne osobine
Prije uzgoja usjeva, važno je razumjeti prednosti i nedostatke kako bi se izbjegle potencijalne poteškoće. Francuski doručak ima mnogo prednosti:
Pregled recenzija
Francuska rotkvica za doručak popularan je izbor među ruskim vrtlarima. To je zbog niske njege i izvrsnog okusa. Ovu sortu karakterizira rano zrenje i otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i bolesti. Važno je razumjeti sve karakteristike ove kulture, njezine prednosti, metode njege i potencijalne probleme.