Kako uzgajati rotkvice na balkonu? Upute korak po korak

Mnogi vrtlari sumnjaju da je uzgoj rotkvica na balkonu moguć. Zapravo, brojni eksperimenti dokazali su izvedivost ovog pristupa. Kako biste osigurali dobru žetvu, pridržavajte se važnih poljoprivrednih smjernica, koje se razlikuju od onih za uzgoj rotkvica na otvorenom ili u stakleniku.

Priprema za slijetanje

Rotkvice možete uzgajati na balkonu ili prozorskoj dasci u bilo koje doba godine, ali najboljim razdobljem smatra se druga polovica prosinca - veljača i sljedeći mjeseci.

Koje su sorte prikladne za uzgoj na balkonu?

Za češću i bržu berbu važno je odabrati pravu sortu. Rotkvice se klasificiraju prema veličini korijena, obliku, boji i vremenu zrenja. Ovaj posljednji faktor trebao bi biti najvažniji pri odabiru sorte rotkvice za uzgoj kod kuće.

Rotkvice dolaze u ranim, srednjosezonskim i kasnim sortama. Posljednje dvije se ne preporučuju za sadnju, ali rane sorte smatraju se najboljom opcijom. Rane sorte obično sazrijevaju unutar 20-30 dana, tako da se prije ljeta može obaviti nekoliko berbi.

Stručnjaci preporučuju davanje prednosti sljedećim sortama:

1. Diego – hibridna sorta koja naraste do 5 cm u promjeru. Dozrijeva za 20-25 dana, podnosi niske temperature i dugo ostaje hrskava i sočna.
   
2. 16 dana – najranija sorta s krupnim plodovima. Maksimalno razdoblje dozrijevanja je 18 dana, a plodovi su jarko crveni. Važno je ubrati ih unutar navedenog vremena. Inače postaju žilavi.
   
3. Prvak – dozrijeva otprilike mjesec dana nakon sjetve sjemena. Karakteristična je odsutnost šupljina unutra.
   
4. Deka – Berba se može završiti za 30 dana. Karakteristična je po malim (3 cm) plodovima boje maline.
   
5. Francuski doručak. Period zrenja je 20-25 dana, boja korijena je ružičasta, struktura je nježna i hrskava.
   
6. Karmen. Razdoblje dozrijevanja identično je prethodnom, boja ploda je tamnocrvena, okus je oštar.
   
7. Dabel. Prosječno razdoblje zrenja je 20 dana, a korijenje je crveno. Odlike uključuju odsutnost šupljina i otpornost na hladnoću.
   
8. Kraljica tržnice – rano zrenje (17-18 dana) crvene boje.
   

Potrebni uvjeti

Prilikom uzgoja rotkvica na balkonu ili prozorskoj dasci, najizazovniji zadatak je održavanje optimalne temperature, posebno u rano proljeće kada se vrijeme drastično mijenja. Sljedeći uvjeti su bitni za usjev:

1. Odmah nakon sjetve, temperatura zraka trebala bi biti oko 20 stupnjeva.
2. Nakon što se formiraju potpuno razvijeni izdanci s tri lista, temperatura bi trebala biti između 12 i 16 stupnjeva Celzija. Nije preporučljivo povećavati temperaturu više, jer će se mladi izdanci početi rastezati i iskrivljavati.
3. Kako se plodovi formiraju, temperatura raste za 2 stupnja.
4. Noćne temperature mogu biti najmanje +8 stupnjeva.
5. Kako biste pomogli sadnicama da se prilagode uvjetima na balkonu, pričvrstite ih nakon što izdanci dosegnu 2-3 cm. Da biste to učinili, svakodnevno otvarajte foliju na nekoliko sati, a zatim ih ostavite nepokrivene 3 dana.
6. Tijekom kratkog dnevnog svjetla (do kraja siječnja), biljke se dopunski osvjetljavaju fito- ili fluorescentnim lampama. Bez toga, korjenasto povrće se neće razvijati ili će rasti premalo. Trajanje osvjetljenja je 12-14 sati.
7. Zimi je optimalna lokacija za balkon južna strana, u proljeće - istočna i zapadna.
8. Izbjegavajte postavljanje umjetnih gredica u blizini grijaćih tijela, jer mogu isušiti zrak. To može negativno utjecati na rast i strukturu voća.
9. U proljeće i ljeto, ako je balkon izložen izravnoj sunčevoj svjetlosti, rotkvica se zasjenjuje.

Kako odabrati i pripremiti sjeme?

Ako sadni materijal kupujete u specijaliziranoj trgovini, nije potrebna posebna priprema. Jedina iznimka je klijanje sjemena, ako je potrebno.

Ako je sjeme kupljeno od privatnog prodavača ili uzeto iz vlastitog vrta, izvršite sljedeće manipulacije:

1. Pažljivo pregledajte sjeme ima li mrlja, plijesni ili plaka neobičnih za rotkvice. Kako biste utvrdili klijavost i otkrili sve šuplje dijelove, namočite sjeme u toploj vodi 3-4 sata. Tijekom tog vremena, zdravo sjeme će se slegnuti na dno, a preostalo treba baciti.
2. Kako bi se ubrzao rast biljaka, sadni materijal se zagrijava i dezinficira. Oba postupka mogu se kombinirati. Za to pripremite vruću otopinu vode (200 ml) i sode bikarbone (1 čajna žličica) te odabrano sjeme stavite u kipuću vodu na pola sata.
3. Sjeme možete dezinficirati slabom otopinom kalijevog permanganata tako da zrna u njoj držite 20 minuta.
4. Prije sadnje, sadni materijal se ispere tekućom vodom i odmah sadi.

Kako bi se ubrzalo klijanje, sjeme se može staviti u vlažnu krpu da proklija. Potrebno vrijeme ovisi o kvaliteti sjemena; ponekad je dovoljno 12 sati.

Koja vrsta spremnika je prikladna?

Za uzgoj rotkvica prikladna je bilo koja posuda - cvjetne posude, tresetne čašice, kutije ili plastične posude. Glavno je da su visoke najmanje 15 cm. Ako se koriste posude, u svakoj uzgajajte 1-2 rotkvice. Ova opcija nije baš praktična jer zauzima puno prostora na balkonu.

Najbolja opcija je posebna posuda s ćelijama, koja ima mnogo prednosti: zauzima malo prostora, a svako korjenasto povrće ima zaseban odjeljak, tako da ako biljke obole, ne dolazi do infekcije.

Perforacije na stranicama i dnu su obavezne kako bi se osigurao pristup kisiku. Ispod posuda postavite posude za kapanje kako bi se tekućina mogla ocijediti. Prije upotrebe tretirajte posude antiseptičkom otopinom.

Priprema tla

Rotkvice, kao i svako povrće, uspijevaju u plodnom, hranjivim tvarima bogatom tlu. Možete ga kupiti u trgovini - supstrat pod nazivom "Universal". Ako ga nemate, pripremite vlastitu mješavinu zemlje. Što će vam trebati:

• vrtna zemlja – 2 dijela;
• treset – 1 dio;
• grubi pijesak – 1 dio;
• humus ili kompost – 3-4 dijela.

Sastojke dobro promiješajte i zagrijavajte u pećnici 10-20 minuta, što će uništiti ličinke štetnika.

Sadnja sjemena

Sjeme se sadi sljedećim redoslijedom:

1. Najbolje je na dno posude staviti tanki sloj ekspandiranog glinenog kamenja. Zatim dodajte pripremljeni supstrat do otprilike polovice visine posude. Odmah obilno zalijte i ostavite da se natapa 1-2 sata.
2. Dodajte mješavinu zemlje na vrh, ponovno navlažite, ali ne previše.
3. Napravite brazde ili rupe dubine 1,5-2 cm. Razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 10-15 cm.
4. Stavite 2-3 sjemenke na jedno mjesto, pokrijte posude plastičnom folijom, staklom ili poklopcem.
5. Nakon otprilike 4-5 dana, poklopac se uklanja kada se pojave klice.

Nemojte saditi sjeme preblizu jedno drugome - korijenje neće imati dovoljno hranjivih tvari i kisika, zbog čega će rasti sitno.

Kako odabrati i posaditi sjeme u posude za jaja za uzgoj na balkonu možete vidjeti u sljedećem videu:

Njega

Agrotehnički zahtjevi za uzgoj rotkvica kod kuće (na balkonu):

1. Budući da je svjetlo u području balkona samo s jedne strane, preporučuje se povremeno okretati posudu sa sadnicama prema prozoru kako bi svo povrće ravnomjerno raslo.
2. U prvih 12-15 dana nakon sadnje, tlo treba prorahliti kako bi kisik mogao ulaziti.
3. Ako temperatura zraka na balkonu zimi padne ispod +2-0 stupnjeva, obavezno prekrijte usjev plastičnom folijom.
4. Nakon što sadnice niknu, prorijedite ih, ostavljajući samo jednu sjemenicu - najjaču i najodrživiju. Prilikom uklanjanja sadnica pazite da ne oštetite zdravu sadnicu.
5. Rotkvice su vrlo osjetljive na svjetlost, pa ih je potrebno izložiti svjetlu maksimalno 14 sati, ali ne dulje. U suprotnom će se izvući i procvjetati, što će zaustaviti rast korijena. Kako biste to spriječili, pokrijte povrće tamnom krpom navečer tijekom dugog dnevnog svjetla. Uklonite krpu kada padne mrak.

Zalijevanje

Rotkvice dobro rastu u vlazi, stoga ih redovito zalijevajte. Pretjerivanje će uzrokovati truljenje plodova.

Tlo treba cijelo vrijeme održavati vlažnim, ne natopljenim. Tijekom razdoblja klijanja zalijevajte do dubine od 7-8 cm. Nakon što se korijenje pojavi, bit će potrebno više vode, jer se dubina zalijevanja udvostručuje.

Voda treba biti sobne temperature i ostaviti da se slegne. Da biste to učinili, napunite posudu vodom iz slavine i ostavite je u sobi 3-4 dana s otvorenim poklopcem kako bi štetne tvari isparile.

Preljev

Gnojiva se primjenjuju tijekom zalijevanja. Povrće se smatra nezahtjevnim u pogledu gnojiva, ali za povećanje prinosa preporučuje se gnojiti ga na sljedeći način:

1. Nakon što se klice formiraju, otprilike 7-8 dana kasnije, dodajte mineralnu i organsku tvar. Za 5 litara vode trebat će vam 2,5 litre gnojnice, 2,5 g kalijeve soli i 3,5 g superfosfata.
2. Drugi hranjenje rotkvica To se radi nekoliko tjedana prije berbe korijena. Koristi se kalijeva sol razrijeđena vodom (10 g tvari na 5 litara tekućine).
3. Osim toga, možete dodati drveni pepeo posipanjem ispod korijena.
4. Ako vrhovi obilno rastu, ali plodovi ostaju mali, dodajte smjesu od 5 litara vode, 100 g drvenog pepela, 10 g kalijevog sulfata i 20 g superfosfata.
5. Kada lišće izblijedi, potreban je dušik: 0,5 čajne žličice uree na 5 litara vode.

Prorjeđivanje sadnica i kaljenje

Prorjeđivanje se vrši nakon što se formiraju prva dva lista, koja bi trebala biti potpuno razvijena. Pričvršćivanje je potrebno kako bi se ojačao imunitet biljaka u slučaju naglog zahladnjenja.

Sadnice je potrebno očvrsnuti nakon što klice niknu. Da biste to učinili, smanjite temperaturu zraka na 8-10 stupnjeva Celzija tijekom 3-4 dana (tijekom dana).

Žetva

Rotkvice se beru kako dozrijevaju (svaka sorta ima svoje vrijeme dozrijevanja). Da biste utvrdili jesu li spremne, malo kopajte oko glavice kako biste odredili njihovu veličinu (to može varirati ovisno o sorti).

Rokovi

Cijeli urod mora se ubrati unutar najviše pet dana, inače će plodovi početi pucati i postati žilavi. Važno je ubrati zrele plodove unutar vremenskog okvira koji određuje sorta (neki plodovi dozrijevaju za 18 dana, dok drugima treba mjesec dana).

Najbolji način za određivanje vremena žetve je pažljivo pregledati korijenje. Ako je odmah iznad zemlje, spremno je za žetvu.

Pravila prikupljanja

Kako pravilno izvući rotkvice iz zemlje:

• lagano olabavite tlo;
• povucite vrhove;
• izvucite korjenasto povrće.

Kako čuvati rotkvice?

Rok trajanja rotkvica ovisi o sorti - u prosjeku je to tjedan dana. Ako posadite puno rotkvica na balkonu, malo je vjerojatno da ćete ih pojesti u roku od nekoliko dana, stoga možete koristiti nekoliko savjeta za skladištenje.

Na sobnoj temperaturi na otvorenom, korjenasto povrće vene, pa se koristi hladnjak ili podrum.

U podrumu:

1. Pripremite drvenu kutiju – tretirajte je antiseptikom (otopinom mangana).
2. Uklonite vrhove s rotkvica tako da ostane 2-3 cm stabljika.
3. Ne perite povrće, samo ga sušite 3 sata.
4. Na dno posude stavite navlaženi riječni pijesak (može se zamijeniti piljevinom) do visine do 3 cm.
5. Stavite sloj rotkvica, a zatim dodajte još pijeska na vrh, ali tako da korjenasto povrće bude potpuno prekriveno.
6. Nastavite ovaj postupak dok se ladica ne napuni. Rok trajanja je 1-3 mjeseca, ovisno o vrsti povrća.

Rotkvice se mogu čuvati u hladnjaku i suhim i mokrim postupcima:

1. Pripremite rotkvice tako da odrežete zeleni dio. Pazite da korijenje ostane netaknuto. Uzmite debelu plastičnu vrećicu, navlažite unutrašnjost i probušite nekoliko rupica. Stavite rotkvice u vrećicu i zavežite je. Čuvajte 10 dana.
2. Napunite staklenu posudu prokuhanom vodom i isperite očišćene rotkvice. Stavite povrće u posudu i pokrijte poklopcem. Može se čuvati 1-2 mjeseca, mijenjajući vodu svakih 5 dana. Ova metoda skladištenja je praktična, ali ima značajan nedostatak: smanjuje nutritivnu vrijednost.
3. Navlažite vrećicu i stavite rotkvice unutra, zajedno s vrhovima, na "ulaz". Nemojte vrećicu čvrsto vezati; povremeno prskajte vrhove vodom. Rok trajanja je 6-7 dana.

Uzgoj rotkvica na balkonu omogućuje vam uživanje u ovom povrću gotovo cijele godine. To se posebno odnosi na zimu i proljeće, kada se može osjetiti nedostatak vitamina. Odaberite pravu sortu, brinite se o svojim rotkvicama i iznenadite svoje goste svježim povrćem.

Često postavljana pitanja