Kako uzgajati rotkvice u stakleniku?

Rotkvice su najranije dozrijevajuća kultura s vrlo brzim formiranjem korijena, što ih čini prvim povrćem koje se uzgaja u stakleniku. Nadalje, relativno ih je lako održavati, što ih čini lakim za uzgoj čak i za početnike vrtlare.

Staklenik za uzgoj rotkvica

Najbolja opcija za brzo zrejuće rotkvice je trajni staklenik koji je dobro osvijetljen i zagrijan suncem. Manje atraktivna, ali prilično praktična opcija je mali staklenik od polikarbonata.

Ako se rotkvice uzgajaju u regijama s hladnim zimama, staklenik mora biti dobro zagrijan. U tom slučaju, usjev se može saditi izravno u tlo, koje će se grijati podzemnom toplovodnom cijevi ili grijaćim kabelom.

Ako nije osigurano zagrijavanje tla, bolje je saditi na police, ali čak i tada staklenik treba grijati. U tu svrhu mogu se koristiti električni grijači, infracrveni grijači, plinski uređaji ili peć.

U svakom slučaju, za dobivanje bogate žetve rotkvica s ravnim i lijepim korijenjem u stakleniku, potrebno je osigurati sljedeće uvjete:

• Optimalna temperaturaDanju treba održavati temperaturu između 18 i 20°C, a noću ne više od 10°C. Optimalna temperatura tla nije niža od 11 i 14°C. Samo pod tim uvjetima biljka se neće rastezati tijekom nekoliko dana dok se formira rozeta listova.
• Prihvatljiva vlažnost zrakaU stakleniku je potrebno osigurati prosječnu vlažnost zraka - na razini od 70%.
• Dugotrajno osvjetljenjeProstorija bi trebala biti osvijetljena 8-12 sati dnevno. Kako bi se održali ovi uvjeti tijekom zime ili oblačnih dana, treba osigurati dodatnu rasvjetu iznad glave. Imajte na umu da će rotkvice propasti ako prime previše ili premalo svjetla (14 sati ili više).

Vegetacijska sezona za svaku sortu ovisi o intenzitetu svjetlosti, temperaturi i vlažnosti. U nepovoljnim uvjetima, razvoj i formiranje korijena bit će odgođeni. Nadalje, biljka može početi proizvoditi cvjetne izdanke i sjeme, a zrelo korjenasto povrće brzo će izgubiti svoju tržišnu vrijednost.

Kada saditi?

Sjeme rotkvice može se sijati u zaštićeno tlo odmah nakon što se snijeg otopi i noćne temperature dosegnu blizu nule. Ti se uvjeti obično javljaju krajem ožujka ili početkom travnja. Za ranu berbu, rotkvice se mogu saditi od sredine siječnja, ali važno je osigurati da noćne temperature ostanu oko 0°C, a dnevne temperature dosegnu 15°C.

U stakleniku ili rasadniku, prvi izdanci će se pojaviti za otprilike 3-5 dana, ovisno o stabilnosti temperaturnog režima.

Među svim povrćem, rotkvice imaju najkraću vegetacijsku sezonu, pa se mogu uzgajati u zaštićenom tlu kao predusjev, posliježetveni ili međuusjev.

Odabir sorte i kupnja sjemena

Odabir sorte treba biti pažljiv, jer sjeme namijenjeno sadnji na otvorenom može proklijati u uvjetima staklenika. Duljina vegetacijske sezone (od prvih izdanaka do pune zrelosti) značajan je čimbenik u tom pogledu.

Za staklenike odaberite ranozrele sorte s vegetacijskim razdobljem od 22-25 dana. Mogu se uzgajati i srednje rane sorte (25-30 dana), ali srednje kasne (35-40 dana) i kasne (više od 40 dana) sorte je najbolje izbjegavati.

Za uzgoj u stakleniku ili rasadniku, trebali biste odabrati i sorte koje su otporne na vanjske utjecaje. To uključuje:

• StaklenikRanozrela ruska sorta s tržišnim prinosom od 1,7 kg po kvadratnom metru. Korijenje je okruglo-ovalnog oblika, glatke površine i tankog vrha. Prosječna težina rotkvice je 25-28 g. Preporučuje se za uzgoj u zaštićenom tlu u proljetnom stakleniku.
• ZoraRanozrijevajuća sorta, plodovi dozrijevaju 30 dana nakon sjetve. Korijenje je okruglo i tamnocrveno, sa sočnim, nježnim mesom koje nije gorko. Težina ploda je otprilike 18-20 g. Ova sorta se uzgaja samo u zatvorenom prostoru.
• ToplinaRanozreća sorta s vegetacijskim razdobljem od 18-27 dana, daje rani i obilan urod kada se uzgaja u stakleniku (do 3,5 kg po kvadratnom metru). Proizvodi okruglo, grimiznocrveno korijenje s glatkom površinom i težinom približno 13-30 g.
• SaxaRanozrela sorta s vegetacijskim razdobljem od 20-30 dana. Ima visok prinos od 4 kg po kvadratnom metru. Dobro podnosi sušu i niske temperature. Korijenje je okruglo, jarko crveno, sa sočnim, snježnobijelim mesom i teži od 8 do 10 g.
• Rano crvenoRanozreća sorta koju su uzgojili ruski uzgajivači, daje tamnocrveno, okruglo korijenje težine 20-30 g. Prinosi su relativno niski - do 1,6 kg po kvadratnom metru. Otporna je na rano nicanje stabljike. Ova sorta namijenjena je uzgoju u zimskim staklenicima.
• PozdravRanozrela sorta uzgojena u Nizozemskoj, pogodna je za uzgoj u rano proljeće i kasnu jesen u staklenicima i plastenicima. Korijenje je savršeno zaobljeno, jarkih boja i teži do 20-25 g. Prinos je dobar - 2,9-3,3 kg po kvadratnom metru.

Navedeni ranozreli hibridi karakteriziraju se izvrsnim kvalitativnim i kvantitativnim pokazateljima prinosa.

Nakon što odaberete određenu sortu, možete se uputiti u vrtlarsku trgovinu kako biste kupili sjeme. Trebalo bi biti zdravo i srednje veličine (2,5 do 2,8 mm). Trgovina prodaje sadnice spremne za sadnju, tako da ih nećete morati sami obrađivati.

U sljedećem videu, vrtlar će objasniti koje sorte rotkvice odabrati za uzgoj u stakleniku kako bi se osigurala izvrsna žetva:

Pripremni radovi

Prije sjetve sjemena potrebno ga je tretirati, ako je potrebno, i pravilno pripremiti tlo. Kvaliteta ovog rada odredit će vrijeme potrebno za potpuno sazrijevanje korijena i prinos.

Priprema sjemena

Tretiranje sjemena provodi se prije sjetve radi dezinfekcije i daljnjeg poticanja rasta. Provodi se na sljedeći način:

• prosijte sjeme kroz sito s ćelijama veličine oko 2 mm kako biste odabrali najbolji sadni materijal;
• sjeme namočite u slabu otopinu kalijevog permanganata nekoliko sati kako biste smanjili rizik od bolesti;
• sjeme namočite jedan dan u otopini drvenog pepela (1 čajna žličica na 100 ml vode) kako biste potaknuli rast sadnica, a u tu svrhu možete koristiti i druge tvari - Epin (2 kapi na 100 ml vode, namakati 18 sati) ili kalijev humat (20-25 kapi na 100 ml vode, namakati 12 sati);
• Nakon namakanja, sjemenke osušite na papirnatom ručniku.

Priprema tla

Rotkvice je potrebno uzgajati u laganom, rastresitom tlu s neutralnim pH, inače će usjev postati bolestan. Slijedeći ovo pravilo, možete pripremiti sljedeće mješavine tla:

• poljska zemlja (40%), humus od gnoja (60%);
• nizinski treset (20%), humus od gnoja (40%), travnata zemlja (40%);
• travnjak (40%), gnojni humus (60%);
• tlo za travnjak (50%), tlo za staklenike (50%).

Priprema tla počinje u jesen i zahtijeva pridržavanje nekoliko pravila:

• Mineralna gnojiva se primjenjuju u količini od 40 g superfosfata i 15 g kalijevog klorida na 1 m² površine.
• Osim toga, dodajte jednu kantu komposta na 1 kvadratni metar parcele ako tlu treba organska tvar ili je iscrpljeno nakon prethodne usjeve.
  Greške u pripremi tla

  • × Korištenje svježeg gnoja bez prethodnog kompostiranja može uzrokovati opekline korijena.
  • × Neprovjeravanje kiselosti tla prije sadnje može smanjiti prinose.

  Ako je tijekom prethodne sadnje u stakleniku korišteno dovoljno organske tvari, nije potrebno dodavati gnojivo u tlo prije sjetve rotkvica.

• Preteško tlo razrijedite pijeskom.
• Nakon nanošenja gnojiva, prekopajte tlo, poravnajte ga, pripremite grebene širine 1 m i ostavite do proljeća.
• Ako je potrebno, najkasnije 10-15 dana prije sjetve sjemena, možete smanjiti kiselost tla dodavanjem gašenog vapna, dolomitnog brašna ili običnog drvenog pepela u tlo.
• Nekoliko dana prije sjetve, tlo prekrijte folijom kako bi se dodatno zagrijalo.

Radi praktičnosti, mnogi vrtlari pripremaju kasete iste dubine, širine i duljine - 5 cm svaka - za sadnju rotkvica.

Sadnja sjemena

Sjeme se sije u rano proljeće, kada je tlo omekšalo na dubinu od 2-3 cm. Plastičnu foliju treba ukloniti, a zatim ručno posijati sjeme. Sadnja treba biti ravnomjerna kako bi se kasnije izbjegla potreba za prorjeđivanjem. Međutim, sjeme u stakleniku ne treba sijati pregusto, jer čak ni prorjeđivanje to neće spriječiti.

Sadnju treba provoditi uzimajući u obzir sljedeće parametre:

• dubina sjetve - ne više od 1 cm;
• udaljenost između sjemenki – 2 cm;
• razmak između redova – 6-8 cm;
• potrošnja sjemena je otprilike 4-5 g po 1 m².

To su optimalni parametri koji će olakšati brigu o sadnji u budućnosti.

Neki vrtlari koriste trimer za stvaranje ravnih, atraktivnih brazda. Međutim, može biti teško održavati ravnomjeran razmak između brazda, što kasnije zahtijeva prorjeđivanje.

Kako biste izbjegli ovaj problem, možete koristiti praktičniji marker za označavanje gredice - kartonsku kutiju za jaja s 30 gnijezda. Jednostavno je pritisnite u tlo kako biste stvorili savršene rupe za sjeme. U svakoj rupi tlo će biti gotovo zbijeno i prekriveno laganom, rastresitom zemljom.

Naučite kako jednostavno posijati rotkvice u zemlju pomoću markera u ovom videu:

Sljedeći video također objašnjava male tajne sadnje rotkvica:

Njega sadnje

Za dobivanje pune žetve korijenskih usjeva, sadnice će zahtijevati pravilnu njegu, pridržavajući se sljedećih pravila:

• Održavanje optimalne temperatureTijekom razdoblja klijanja sadnica, temperatura bi trebala biti između 16 i 18°C. Nakon što sadnice izniknu u većem broju, prostoriju treba ohladiti na temperaturu između 6 i 8°C. To je optimalna temperatura kako bi se spriječilo istezanje sadnica. Održavajte ovu temperaturu 3-4 dana. Zatim temperaturu treba povećati na 15 i 20°C tijekom dana i između 8 i 10°C noću. Važno je napomenuti da su rotkvice biljke otporne na hladnoću, pa su otporne na mraz i mogu podnijeti čak i noćne temperature do -5°C.
• Organizacija optimalne rasvjeteIdealno trajanje dnevnog svjetla za dozrijevanje korjenastog usjeva je do 12 sati. Tijekom ljeta staklenik treba prekriti crnom ili tamnom folijom kako bi se osiguralo da dnevno svjetlo ne prelazi to vrijeme. U suprotnom će se formirati cvjetne stabljike, što će spriječiti potpunu žetvu.
• Zalijevanje i ventilacijaRotkvice zahtijevaju često i redovito zalijevanje. Po vrućem vremenu biljke treba zalijevati svakodnevno, a po hladnom ili oblačnom vremenu svaka 2-3 dana. Sadnice zalijevajte do dubine od 10-15 cm. Ako se tlo osuši, korijenje će postati žilavo, a ako je previše vlažno, ispucat će. Nakon zalijevanja, prostoriju treba dobro prozračiti, jer visoka vlažnost zraka može uzrokovati zarazu rotkvica crnom nogom.
• MalčiranjeKako bi smanjili isparavanje vlage i zadržali je u tlu, vrtlari u tlo dodaju treset ili humus. Optimalna dubina sloja je do 1 cm.
• ProrjeđivanjeAko su sadnice preguste, potrebno ih je prorijediti. Idealno bi bilo da biljke budu razmaknute 2-3 cm. Ako su prenatrpane ili u sjeni, korijenje će se prestati razvijati i ostati malo. Nakon prorjeđivanja, lišće biljke će se spustiti i postati horizontalno, sprječavajući rizik od pucanja.
• GnojidbaGnojiva koja sadrže dušik najbolje su gnojivo za rotkvice. Primjenjuju se tijekom zalijevanja u količini od 20-30 g po kvadratnom metru površine sadnje. Gnojite tlo do dva puta po sezoni. Ako je tlo ispod rotkvica dovoljno gnojeno, nema potrebe za gnojidbom tijekom vegetacije.
• Korovljenje i rahljenjePo potrebi plijevite i prorahlite prostor između redova.
• Suzbijanje štetočinaKako biste zaštitili sadnju od štetnika, tretirajte je mješavinom duhanske prašine i pepela u omjeru 1:1. Ovo je pouzdan i učinkovit lijek protiv krstašnog buhača, glavnog štetnika rotkvica.

Faza tehničke zrelosti korjenastog povrća traje 1,5-2 tjedna, nakon čega se formira cvjetna stabljika visoka 60 do 130 cm. Cvatnja traje otprilike 30-35 dana. Ovisno o sorti, cvjetovi, skupljeni u grozd, mogu biti bijeli, svijetlo ružičasti ili ljubičasti. Plod je neotvarajuća mahuna koja sadrži okruglo-ovalne sjemenke crne ili smeđe boje. Ostaju održive 4-5 godina.

Iskusni vrtlar objašnjava kako pravilno brinuti za rotkvice koje rastu u stakleniku u sljedećem videu:

Žetva i skladištenje

Usjevi uzgojeni u staklenicima trebaju se brati u 2-3 faze, s prvom berbom 1-1,5 mjeseci nakon sjetve. Ukupni prinos obično je najmanje 1,5-2 kg po kvadratnom metru.

Vrtlari savjetuju da se ne odgađa previše berba: berite rotkvice srednje veličine kada su sočne i poprime boju karakterističnu za određenu sortu.

Nekoliko sati prije berbe, biljku treba zaliti. Na primjer, možete je zaliti ujutro, a rotkvice ubrati tijekom dana. Zatim ih je potrebno pravilno obraditi. Ako se korijenje neće odmah prodati, listove treba odrezati zajedno s vrhovima. Zatim ih isperite pod hladnom vodom i lagano osušite. Ove rotkvice mogu se čuvati u hladnjaku 3-4 tjedna.

Iskusni vrtlari preporučuju metodu koja omogućuje dulje skladištenje povrća. Za to pripremite drvenu kutiju s plastičnom folijom koja prekriva dno. Stavite rotkvice u posudu, lagano ih posipajući mješavinom treseta i pijeska. Mješavina pijeska i treseta pomaže u sprječavanju truljenja korijena.

Je li moguće uzgajati u stakleniku bez grijanja?

Rotkvice su otporne na mraz, čak i kada se uzgajaju u negrijanom stakleniku ili plasteniku. Njihovi izdanci mogu podnijeti temperature do -1°C, dok zrele biljke mogu podnijeti temperature do -5°C. Stoga se mogu saditi u proljeće čak i u negrijanom stakleniku ili plasteniku.

U ovom slučaju treba se pridržavati nekih dodatnih pravila:

• Osigurajte toplo, podržavajuće okruženje za gredice. Da biste to učinili, ispod sadnica možete dodati svježi, netruli gnoj. To može biti obični konjski, kozji ili kravlji gnoj, ali posljednje dvije vrste moraju se pomiješati sa slamom. Gnoj treba navlažiti dok se malo ne osuši. Ako gnoj nije dostupan, ispod gredica možete dodati obično sijeno, drvene strugotine ili jesensko lišće. Svo mrtvo drvo treba zbiti na dubinu od 30 cm, preliti kipućom vodom i slabom otopinom kalijevog permanganata, čvrsto pokriti, pustiti da se pari, a zatim prekriti zemljom za sadnju. Nakon 5-7 dana možete početi sijati sjeme.
• Nakon prethodne pripreme, sjeme posadite izravno u zemlju ili u pojedinačne posude, ovisno o mogućnostima vrtlara. Optimalni parametri sadnje su: dubina rupe 1 cm, razmak redova najmanje 7 cm. Ako se sade okrugle sorte rotkvice, dubina tla treba biti najmanje 15 cm, a za duge sorte rotkvice najmanje 20 cm.
• Prilikom guste sadnje, prorijedite sadnice za 3-5 cm kako se povrće ne bi samo rastezalo u vrhove, već bi proizvelo dobar korijenski urod.
• Osigurajte pravilnu njegu sadnica prema gore navedenim pravilima. Redovito čupajte korov iz korijena, rastresite tlo i zalijevajte rotkvice 1-2 puta dnevno toplom vodom (22-23°C). Prve izdanke prihranite dušikom u omjeru 1 žličice na 10 litara vode, ali pazite da ne pretjerate, jer rotkvice nakupljaju nitrate poput spužve. Za ubrzanje rasta korijena, biljka se može prihraniti kalijem (2 žličice na 10 litara vode) i superfosfatom (3 žličice na 10 litara vode).
• Ako temperatura naglo padne, dodatno zaštitite biljku prskanjem vodom i pokrivanjem plastičnom folijom. To će zadržati vlažan zrak, sprječavajući smrzavanje biljke. Tijekom dana foliju treba podići.

Uzgoj rotkvica kao posao

Rotkvice se mogu brati tijekom cijele godine u stakleniku, pa mnogi vrtlari uzgajaju ovu kulturu za prodaju. Zanimljivo je da je ovu vrstu posla lako započeti od nule, jer su proizvodi uzgojeni na vlastitoj parceli oslobođeni poreza.

Dakle, trebali biste početi s malom prodajom, a kasnije, ako posao postane profitabilan, možete se registrirati kao samostalni poduzetnik. To će vam omogućiti ne samo da sami prodajete korjenasto povrće već i da opskrbljujete proizvodima trgovine i tržnice.

Prilikom registracije tvrtke slijedi Molimo Vas da kao djelatnost navedete "poljoprivrednu proizvodnju", budući da poljoprivredni proizvođači primaju potporu od države.

Postoji nekoliko preporuka koje bi budući poduzetnici trebali uzeti u obzir:

• Za kontinuirano dobivanje korijenskih usjeva na prodaju, vrijedi saditi sjeme svakih 1,5-2 tjedna;
• Naglasak u vašem poslovanju trebao bi biti na kvaliteti - odabiru sorti za uzgoj i naknadnu prodaju koje daju ukusne plodove;
• uglavnom uzgajaju klasične sorte, ali postupno možete dodati i egzotične;
• povećati proizvodnju zimi i ljeti, kada je potražnja za rotkvicama velika.

U usporedbi s drugim kulturama, rotkvice se lako uzgajaju u stakleniku; međutim, biljka može prerano pustiti pupak i proizvesti drvenasto ili mlohavo korijenje. Kako biste spriječili te posljedice, slijedite pravilne prakse uzgoja rotkvica i osigurajte biljci optimalne uvjete za rast.

Često postavljana pitanja