S jedne strane, divlja rotkvica je štetan otrovni korov, ali s druge strane ima ljekovita svojstva i često se koristi u narodnoj medicini. Biljka također proizvodi nektar i pelud u dovoljnim količinama da ih pčele mogu sakupljati, što je čini dobrom medonosnom biljkom. Čitajte dalje kako biste saznali više o karakteristikama divlje rotkvice, njezinim botaničkim karakteristikama, klasifikaciji, koristima i štetama.
Botanički opis
Divlja rotkvica (Raphanus raphanistrum L.) je proljetna zeljasta jednogodišnja biljka koja se obično nalazi na napuštenim parcelama, uz ceste, poljima i otvorenim šumovitim područjima. Uspijeva u umjerenoj, suptropskoj, tropskoj i polusušnoj klimi. Ima sljedeće botaničke karakteristike:
- Stabljika. Raste uspravno, doseže visinu od 40-60 cm. Ima zaobljeni ili blago lancetasti oblik i plavkastozelenu boju, ponekad s ljubičastim odsjajem. Najčešće se od glavne stabljike proteže nekoliko dugih grana, ali neke biljke povremeno imaju nerazgranatu stabljiku.
- Korijenov sustav. Karakterizira ga snažan, slabo razgranat glavni korijen koji se plitko proteže u tlo. U početku biljka razvija bazalnu rozetu s velikim, režnjatim listovima, a zatim se stabljika izdužuje.
- Lišće. Peteljkaste lisne ploške variraju u veličini i obliku, od liratnih do duguljasto-jajastih. Na dodir su blago hrapave, jer su plavkastozeleni ili ljubičasti listići prekriveni tvrdim dlačicama. Naizmjenično su raspoređene na granama. Donji listovi su veliki, dosežu 15-30 cm duljine i 5-10 cm širine. Što su više na stabljici biljke, to su manji i šire razmaknuti.
- Cvijeće. Biljka cvjeta početkom ljeta malim, četverolatičnim cvjetovima (ne većim od 18-40 mm u promjeru) skupljenim u labave, izdužene grozdove. Europska divlja rotkvica ima cvjetove koji su pretežno bijeli ili žućkasti. Istočna divlja rotkvica ima lila ili gotovo ljubičaste cvjetove.
- SjemeNakon cvatnje, biljka stvara izdužene sjemenske mahune koje nalikuju minijaturnim mahunama - dosežu 3-9 cm duljine i 3-6 mm širine. Svaka mahuna završava oštrim kljunom. Unutra je sjemenska mahuna podijeljena u nekoliko segmenata koji sadrže sjemenke.
- ✓ Cvjetovi su pretežno bijeli ili žućkasti kod europske divlje rotkve, a lila ili gotovo ljubičasti kod istočne.
- ✓ Sjemenske kapsule završavaju „oštrim kljunom“ i podijeljene su na segmente.
Mahune su u početku zelene ili ljubičaste, ali kako sazrijevaju, postaju žućkastosmeđe ili sivkaste. Kada sazrije, mahuna se lako otvara i dijeli na 3-10 segmenata. Svaki segment sadrži jednu sjemenicu.
Sjemenke divlje rotkvice gotovo su savršeno okrugle i crvene ili žućkastosmeđe boje. Promjer im nije veći od 4 mm. Biljka može proizvesti 150-300 sjemenki u jednoj sezoni. Mahune koje padnu u tlo klijaju godinu dana jer im je u prirodnim uvjetima potrebna stratifikacija. Ako sjemenke padnu u tlo bez segmenata, vrlo brzo klijaju, pod uvjetom da su zakopane na dubinu od 1-4 cm.
Podrijetlo
Rotkvice su poznate od pamtivijeka. Stavovi prema ovom korjenastom povrću bili su ambivalentni. Stari Egipćani smatrali su ga "nečistim" povrćem jer je bio dio prehrane robova koji su gradili piramide.
Stari Grci, s druge strane, cijenili su ovo korjenasto povrće i prinosili su ga kao dar bogu Apolonu na Delfskim igrama, a također su ga i lijevali u zlato. Štoviše, starogrčki liječnici smatrali su korjenasto povrće ljekovitom biljkom i propisivali su ga pacijentima.
Divlja rotkvica poznata je kao poljska rotkvica u zapadnom dijelu zemlje i kao obalna rotkvica u istočnim regijama. Također ima mnogo uobičajenih naziva:
- gorljupa;
- pileći drijem;
- poljska gorušica;
- žutica;
- rusa;
- trava s mjehurićima;
- rotkvica;
- kapa od šafranovog mlijeka;
- žestok;
- uljana repica;
- hren;
- Borbora.
Taksonomija i rasprostranjenost
Vrsta divlje ili poljske rotkvice (primorske) odnosi se na:
- rodu - Rotkvica;
- obitelj - kupus (krstašica);
- klasa - dikotiledoni;
- odjel - kritosjemenjača;
- kraljevstvo - Biljke.
Rotkvica raste u nečernozemnom šumskom pojasu europskog dijela bivšeg SSSR-a. Nalazi se i u Africi, Aziji i europskim zemljama. Njezina omiljena staništa su livadne šikare, uz ceste i napuštena područja.
Značajke uzgoja
Biljka je prilično nepretenciozna, međutim, pri namjernom uzgoju divlje rotkvice u ljekovite svrhe, moraju se uzeti u obzir neke značajke.
Osnovna pravila sadnje
Prilikom sadnje divlje rotkvice pridržavajte se sljedećih pravila:
- Prethodne kulture. Izbjegavajte sadnju rotkvica nakon kultura iz iste porodice, Cruciferae (rotkvice, kupus, daikon i drugi članovi). To je zbog potencijalne prisutnosti buhača, koji napada biljke ove porodice, u području sadnje.
- Sastav tla. Za dobru žetvu dodajte 2-3 godine star humus i razrijedite ga s četvrtinom drvenog pepela.
- Vrijeme slijetanja. Poljska rotkvica pouzdano daje dvije žetve po sezoni. Prva žetva se ne čuva dobro. Ova kvaliteta je tipična za jesensku žetvu. Druga sadnja se obavlja u prvoj dekadi lipnja, a u južnim regijama krajem lipnja.
- ✓ Optimalna dubina sjetve: 2-3 cm, ali ne više od 4 cm kako bi se osiguralo brzo klijanje.
- ✓ Temperatura tla za klijanje: minimalna 2-4°C, optimalna 12°C.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Prilikom provođenja agrotehničkih mjera slijede se sljedeća pravila:
- Mjesto i način sadnje. Biljka preferira dobro osvijetljena područja. Prilikom sadnje, sjeme se zakopava 2-3 cm u tlo.
- Prorjeđivanje i rahljenje. Nakon što se pojave prvi izdanci, tlo se rahli i sadnice se prorjeđuju na udaljenost od 5-6 cm. Kada sadnice ojačaju, provodi se drugo prorjeđivanje na udaljenost od 15 cm.
- Gornji preljev. Kada se pojave 3-4 lista, primijenite prvo gnojivo. Koristite samo mineralna gnojiva. Sljedeće gnojivo primjenjuje se mjesec dana nakon prvog. Za gnojivo razrijedite sljedeće u 10 litara vode:
- urea - 20 g;
- superfosfat - 60 g;
- kalijev klorid - 15 g.
- Zalijevanje. Divlja rotkvica zahtijeva pažljivo zalijevanje. Čak i kratka razdoblja izloženosti suhom tlu negativno utječu na kvalitetu uroda. Redovito zalijevajte, ovisno o vremenskim uvjetima, i izbjegavajte isušivanje tla.
Značajke rasta i razmnožavanja
Sjeme divlje rotkvice klija na dubini od 2-5 cm. Temperaturne fluktuacije, posebno unutar raspona od 12°C, olakšavaju klijanje nakon razdoblja mirovanja od 6 do 8 mjeseci. Ostaju održive u tlu do 10 godina. Za klijanje je potrebno zagrijavanje tla na 2-4°C nakon prezimljavanja.
Rotkvica se razmnožava samo sjemenom, koje se obično širi blizu matične biljke. Stručnjaci objašnjavaju veće širenje korova činjenicom da je zrno žitarica poput pšenice, zobi i raži kontaminirano sjemenkama korova.
Sjemenke divlje rotkvice obično dozrijevaju do vremena žetve. Kada se zrno reže, neki dijelovi mahune padnu u tlo, čime kontaminiraju tlo, dok drugi završe u žetvi, kontaminirajući zrno.
Ekonomski značaj i primjena
Divlja rotkvica je korov koji napada sve proljetne usjeve - žitarice, mahunarke, žitarice i krmne trave. Guši sve sadnice crpeći velike količine hranjivih tvari iz tla i, zbog brzog rasta, zasjenjuje usjeve. Zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, žitarice slabo rastu i zaostaju u rastu i razvoju.
Prilikom žetve, uklanjanje nečistoća iz rotkvice je prilično teško, jer su dijelovi mahune rotkvice gotovo iste veličine kao zrno pšenice. Poljoprivrednici čiste zrno uranjanjem u vodu uz miješanje. Mahune rotkvice su lakše od zrna, pa lako plutaju na površinu vode.
Divlja rotkvica je opasna za stoku. Ako raste na pašnjacima, može uzrokovati trovanje, pa čak i smrt.
Međutim, divlja rotkva se smatra ljekovitom biljkom zbog svojih blagotvornih svojstava. Ulje se vadi iz sjemenki divlje rotkve i, iako se rijetko koristi, biljka se koristi kao medonosna biljka. Otrovne tvari u rotkvici isparavaju tek kada se vrhovi potpuno osuše, zbog čega se često koristi kao začin.
Korisna svojstva i šteta
Biljka sadrži veliki broj vitamina, eteričnih ulja, elemenata u tragovima i minerala. Sok sadrži značajne količine fosfora, kalcija, natrija, kao i joda i željeza. Ostala korisna svojstva divlje rotkve uključuju:
- snažno antibakterijsko i baktericidno djelovanje, što ga čini dobrim lijekom za liječenje raznih kožnih bolesti;
- uvarak sjemenki pomaže kod reume, urolitijaze i obnavlja funkciju gastrointestinalnog trakta;
- Rotkvica apsorbira i uklanja štetne tvari iz gastrointestinalnog trakta.
Međutim, tijekom razdoblja cvatnje, u lišću i cvatovima stvaraju se ulja gorušice koja sadrže toksine. Korijen uvijek sadrži otrovne tvari, bez obzira na razvojni stadij, stoga ga se nikada ne smije konzumirati. Gutanje čak i malih količina zelenih dijelova ili cvatova uzrokuje teško trovanje.
- × Toksini su uvijek prisutni u korijenju, bez obzira na fazu razvoja biljke.
- × Ulja gorušice u vrhovima i cvatovima tijekom cvatnje su posebno otrovna.
Na prve znakove trovanja morate odmah pozvati hitnu pomoć i isprati želudac.
Glavni znakovi trovanja divljom rotkvom:
- promjena boje urina, postaje zasićeniji;
- poremećaji gastrointestinalnog trakta koji se manifestiraju kao mučnina, grčevi i povraćanje;
- u bubrezima se javlja upalni proces, a jetra degenerira i uništava se;
- toksini uzrokuju poremećaje u radu srca, a pri visokim koncentracijama može doći do srčanog zastoja;
- Sve simptome prati fizička slabost.
Prilikom pripreme i korištenja ljekovitih proizvoda na bazi dijelova biljke divlje rotkve potrebno je znati točne doze i tehnologiju izrade dekocija i infuzija.
Kako se riješiti korova?
Poljoprivredna gospodarstva koja pate od invazije divlje rotkvice provode sljedeće mjere za njeno uništavanje:
- Sadnice korova uništavaju se u fazi "bijele niti" - to se događa u rano proljeće, kada se na površini tla pojavi samo nekoliko izdanaka, ali sjeme je već masovno niknulo ispod tla. Za uništavanje većine korova dovoljno je rahljenje tla do dubine od 5 cm motikom ili grabljama.
- Tlo se prekopava u jesen.
- Naizmjenična sjetva ozimih i rednih usjeva.
- Koristite herbicide koji su odobreni za upotrebu.
- Ako je površina parcele mala, korov se uklanja ručno.
Divlja rotkvica nanosi veliku štetu poljoprivredi, pa se protiv nje vodi stalna borba.
Da biste saznali kako izgleda divlja rotkvica i kakav je okus, pogledajte sljedeći video:
Divlja rotkvica je korov s nekim korisnim svojstvima. Rijetko se namjerno uzgaja; zapravo se često iskorjenjuje jer ometa rast mnogih usjeva, posebno žitarica. Prilikom medicinske upotrebe divlje rotkvice strogo se pridržavajte uputa kako biste izbjegli moguće trovanje.