Rotkvica je ukusno i hranjivo povrće koje danas mnogi ljudi cijene. Oni koji se odluče posaditi i uzgajati rotkvice u svom vrtu trebali bi znati da postoji mnogo vrsta. Važno je proučiti svaku od njih kako biste utvrdili koja je najbolja za vaš vrt. Ovaj članak govori o najboljim sortama rotkvica.
Sorte
| Ime | Razdoblje zrenja (dani) | Oblik korijena | Boja pulpe |
|---|---|---|---|
| Rotkvica | 14-21 | Okrugli, ovalno-cilindrični, izduženo konusni | Bijelo-ružičasta, ružičasta, snježnobijela |
| Daikon (japanska rotkvica) | 80-85 | Konusni, serpentinski | Bijela |
| Crna rotkva | 40-110 | Okrugli, duguljasti, konusni | Bijela |
| Kineska (zelena) rotkvica | 70-120 | Zaobljeno, izduženo | Bijela |
| Zmijska rotkvica | 45-60 | Ne formira korijenski usjev | Bijela |
Rotkvica
Rotkvica je kultivirana sorta rotkvice. Prve kultivirane sorte rotkvice razvijene su u Aziji, iako do danas nisu pronađene divlje biljke.
Opis. Korjenasto povrće varira od 2,5 do 7-10 cm u promjeru i može biti pikantnog okusa zbog ulja gorušice koje sadrži ili sočno i praktički bez gorčine. Korijen je okruglog, ovalno-cilindričnog ili izduženog konusnog oblika. Kora može biti crvena, ružičasta, zelena, bijela, žuta ili ljubičasta. Meso je bijelo-ružičasto, ružičasto ili snježnobijelo.
Datumi sadnje. Rotkvice se smatraju najbrže rastućim korjenastim biljkama: neke sorte potpuno sazrijevaju za samo 2-3 tjedna od sjetve. To omogućuje sadnju i berbu rotkvica 3-4 puta po sezoni.
Značajke uzgoja. Rotkvice su biljke otporne na hladnoću, vole sunce i vlagu. Sadnice mogu podnijeti kratkotrajne mrazeve do -3-4°C. Po hladnom vremenu sadnice rastu sporo, formirajući plodove 15-20 dana kasnije. Rotkvicama je potrebno povoljnije, umjereno toplo vrijeme - 15-18°C - da bi uspjele.
Žetva. Povrće dozrijeva u različito vrijeme, pa se korijenje bere kako dozrijeva. Najbolje je to učiniti ujutro, ali biljke obilno zalijevati navečer prije. Nadzemni dio se podrezuje na udaljenost od 20-30 mm od korijena.
Daikon (japanska rotkvica)
Biljka ne apsorbira štetne tvari iz okoliša, što je čini pogodnom za uzgoj uz prometnu cestu ili u krugu tvornice s opasnom proizvodnjom.
Opis. Daikon pripada porodici krstašica. To je jednogodišnja biljka. Oblikom podsjeća na rotkvicu, od konusnog do zmijolikog. Težina korijena kreće se od 500 g do 3 kg. Duljina mu je od 10 do 60 cm, a promjer od 4 do 8 cm.
Datumi sadnje. Daikon je sorta srednje zime s vegetacijskim razdobljem od 80-85 dana, a može se saditi i sjemenom i sadnicama. Sjeme se može sijati na otvorenom od 20. travnja do 10. svibnja. Prilikom uzgoja sadnica, sjetva se odvija od 15. ožujka do 10. travnja.
Značajke uzgoja. Daikon je povrće koje se lako uzgaja i prilagođava se bilo kojoj vrsti tla. Međutim, preporučuje se sadnja u plodno, rastresito tlo.
Žetva. Vrijeme berbe ovisi o sorti, uključujući i vegetacijsku sezonu. Sorte srednje zime dozrijevaju 1,5-2 mjeseca nakon sadnje. Korjenasto povrće se vadi iz tla za vrhove.
Crna rotkva
Crna rotkva sadrži enzime, karoten, vitamin C, magnezij, kolin, eterična ulja, proteine i masti. To je ono što je čini toliko cijenjenom.
Opis. Ovo korjenasto povrće nema isti okus kao mnoge druge sorte, ali ima ljekovita svojstva. Sorte crne rotkve daju okrugle, duguljaste ili stožaste plodove. Korijenje obično teži 2-3 kg. Okus je oštar i blago gorak.
Datumi sadnje. Budući da crna rotkva dolazi u ranim, ranim i kasnim sortama, vrijeme sadnje može varirati. Rane sorte se beru za 40-50 dana, rane sorte za 50-65 dana, a kasne sorte za 90-110 dana.
Značajke uzgoja. Crna rotkva ne zahtijeva nikakve posebne uvjete uzgoja ili zahtjeve. Međutim, važno je odabrati neutralno, plodno ili blago kiselo tlo za sadnju. U proljeće i ljeto prekopajte tlo do sloja humusa, pognojite i posijte sjeme.
Žetva. Berba ljetnih rotkvica počinje sredinom lipnja do početka srpnja, kada korijenje dosegne 3-4 cm u promjeru. Kasno ubrane rotkvice drže se u vrtu što je dulje moguće, ali ih se mora iskopati prije nego što nastupi hladno vrijeme. Korijenje čuvajte u drvenim kutijama napunjenim vlažnim pijeskom, spuštenim u podrum ili podrum.
Kineska (zelena) rotkvica
Rotkvica se naziva i "Loba". Nije baš uobičajena sorta u Rusiji, ali preferira vlagu i organska gnojiva.
Opis. Kineska sorta proizvodi veliko, okruglo ili izduženo korijenje. Jedan plod može težiti do 500 g. Zelene rotkvice imaju kožicu i ujednačenu boju na vrhu. Meso je blago ljuto, mekano i sočno. Okusom podsjeća na rotkvice. Vegetacijska sezona traje od 70 do 120 dana.
Datumi sadnje. Sjetva sjemena rotkvice počinje krajem svibnja - početkom lipnja.
Značajke uzgoja. Kineska zelena rotkvica može rasti u bilo kojem tlu, ali najbolje uspijeva u glinastim tlima bogatim hranjivim tvarima s neutralnim pH.
Žetva. Korjenasto bilje treba ubrati prije prvog mraza. Berba se odvija sredinom ili krajem listopada.
Zmijska rotkvica
Prava egzotika za ruske vrtlare, rotkvica je dobila ime po dugim, često neobično zakrivljenim mahunama, koje se koriste kao hrana.
Opis. Jednogodišnja biljka, visoka ne više od pola metra. Ne pušta korijen, ali nakon što cvjetovi jorgovana opadnu, počinju rasti mesnate, jednokomorne mahune. U našoj klimi dugačke su od 10 do 15 cm. Imaju umjereno oštar okus.
Datumi sadnje. Samo 20 dana nakon sjetve sjemena, klice počinju izbijati, poprimajući oblik grma. Ova sorta se može uzgajati iz sadnica, jer ima dugu vegetacijsku sezonu. Od sjetve do berbe prvog usjeva potrebno je oko 1,5-2 mjeseca.
Značajke uzgoja. Uzgoj zmijinog korijena zahtijeva lagano, dobro drenirano tlo. Sorta ne podnosi dobro sjenu, stoga odaberite sunčana mjesta.
Žetva. Do sredine srpnja na grmovima se pojavljuju prvi plodovi, nalik tankim paprikama. Najmlađi plodovi imaju neutralan okus.
Sorte daikona
U nastavku su navedene popularne i tražene sorte daikona među vrtlarima.
| Ime | Razdoblje zrenja (dani) | Oblik korijena | Boja pulpe |
|---|---|---|---|
| Daikon "Zmajev zub" | 60-70 | Cilindričan | Bijela |
| Daikon "Vakula" | 50-60 | Cilindričan | Bijela |
| Daikon "Rhino" | 53-57 | Konusni | Bijela |
| Daikon "Japanski dugi" | 80-85 | Cilindričan | Bijela |
| Daikon "Kalancha" | 70 | Cilindričan | Bijela |
| Daikon "Sasha" | 35-45 | Zaokruženo | Bijela |
Daikon "Zmajev zub"
Sorta koja se pojavila relativno nedavno, ali je gotovo odmah osvojila srca vrtlara, Zmajev zub je rotkvica koju je lako uzgajati i koja zahtijeva minimalnu pažnju.
Opis. Visokorodna sorta srednje sezone. Nakon što se pojave prvi izdanci, korijenje se pojavljuje za 60-70 dana. Rotkvica je duga 40-60 cm i cilindričnog je oblika. Svaka rotkvica teži 1,1-1,5 kg. Meso je bijelo, gusto, sočno i hrskavo. Okus je ugodan i bez osjećaja peckanja.
Datumi sadnje. Sjeme se sije od kraja travnja do početka svibnja.
Značajke uzgoja. Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje, gnojenje, plijevljenje i rahljenje. Preferiraju plodno tlo. Za sadnju odaberite dobro osvijetljena mjesta.
Žetva. Korjenasto povrće se bere odjednom prije mraza. Skladišti se u pijesku. Po kvadratnom metru se bere otprilike 11-13 kg.
Daikon "Vakula"
Ova sorta se preporučuje za svježu konzumaciju i zimsko skladištenje. Posebno je pogodna za dijetalnu i dječju hranu, jer ima nježno, negorko meso.
Opis. Jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja razvija korijenje težine između 800 g i 1,5 kg tijekom rasta. Ovo korijenje ima nježan, sočan okus bez oštrog okusa.
Datumi sadnje.Sjetva se obavlja u prvoj polovici srpnja.
Značajke uzgoja. U povoljnim uvjetima, sadnice se mogu pojaviti već za 5 dana. Tijekom razdoblja sadnica, njega rotkvice uključuje vlaženje i rahljenje tla po potrebi. Kada sadnice izniknu prvi listovi, prorjeđuju se.
Žetva. Ova sorta daje sočne bijele plodove za samo 50-60 dana. Kada se sadi u proljeće, berba je u listopadu, prije početka dugotrajnog hladnog vremena. Ubrano korijenje se raširi po vrtnoj gredici da se osuši, zatim se vrhovi orežu i pohrane u podrum.
Daikon "Rhino"
Sorta je dobila ime po zanimljivom korijenju u obliku roga. To je sorta koja rano dozrijeva.
Opis. Ima dugi, stožasti oblik i glatku površinu. Jedan korijen teži do 300-350 g. Meso je bijelo, sočno, nježno, nije gorko i ima blago slatki okus.
Datumi sadnje. Sjeme se sije u zemlju u drugoj polovici srpnja.
Značajke uzgoja. Biljke trebaju pravovremeno zalijevanje, plijevljenje, rahljenje i gnojenje.
Žetva. Prvi izdanci pojavljuju se za 53-57 dana. Berba je završena prije mraza. Korijenje treba čuvati u pijesku.
Daikon "Japanski dugi"
Vrtlari cijene ovo povrće zbog njegove niske njege i održavanja. Japanska rotkvica poznata je po visokom prinosu i živopisnom okusu.
Opis. Korijenje japanske rotkvice je veliko, često teško preko 4 kg. Korijenje je bijele ili krem boje. Plodovi su sočni i nježni, s izrazitim okusom bez pretjerane pikantnosti i bez neugodnog mirisa.
Datumi sadnje. Najprikladnije razdoblje za sadnju japanske rotkvice smatra se drugom polovicom ožujka ili početkom travnja.
Značajke uzgoja. Rotkvice ne zahtijevaju puno njege. Samo redovito zalijevajte biljke, rahlite tlo, uklanjajte korov i gnojite. Okopavanje japanskih rotkvica jednako je važno jer korijenje znatno strši iz tla.
Žetva. Berba počinje 80-85 dana nakon klijanja. Rotkvice posađene u proljeće spremne su za berbu unutar dva ili tri mjeseca.
Daikon "Kalancha"
Daikon Kalancha je izgledom sličan sorti Rhinoceros, s istim oblikom i bojom kore. To je biljka koju je lako uzgajati i zahtijeva minimalnu njegu.
Opis. Sorta srednje zime. Korijenje je bijelo i cilindrično. Svaki plod doseže duljinu od 45-60 cm i teži 2-3 kg. Meso je bijelo, sočno, nježno i čvrsto. Okus je sladak, gotovo bez ljutine.
Datumi sadnje. Najbolje vrijeme za sjetvu je sredina ljeta. Sadnice se pojavljuju za 3-5 dana.
Značajke uzgoja. Biljka može rasti u bilo kojoj vrsti tla, ali više plodova daje u laganim, plodnim tlima. Potrebno je redovito zalijevanje, rahljenje i plijevljenje.
Žetva. Berba korijena daikona počinje 70 dana nakon sadnje. To treba učiniti po suhom vremenu, prije nego što nastupi mraz. Daikon treba čuvati u pijesku.
Daikon "Sasha"
Ovo je okrugla sorta daikona. Smatra se ultra rano zrejućom sortom, što je prednost. Kada sazrije, doseže do pola površine tla, što olakšava berbu.
Opis. Korijenje rotkvice nije jako veliko - promjera je oko 10-12 cm, težine 200-400 g. Meso je čvrsto, bez šupljina, hrskavo, snježnobijelo na vrhu i blago zelenkasto na peteljkama. Okus je sladak i blago ljut.
Datumi sadnje. Prvi proizvod se dobiva 35-45 dana nakon sadnje.
Značajke uzgoja. Ova sorta je savršeno prilagođena lokalnoj klimi. Pogodna je za uzgoj na otvorenom i u staklenicima tijekom zime i proljeća. Može rasti u bilo kojem tlu, ali najbolje uspijeva u laganim tlima.
Žetva. Rotkvice berite čim sazriju, izbjegavajte ih predugo ostaviti u vrtu, jer će korijenje postati neprivlačno. Posebnost ove sorte je dugotrajno zelenilo.
Bijela rotkvica "Odesskaya 5"
Ukusna bijela rotkvica, preporučuje se za ljetnu konzumaciju. Lako se održava i ima jedinstven okus.
Opis. Ranozrijevajuća sorta. Korijenje se pojavljuje 35-45 dana nakon izbijanja prvih izdanaka. Rotkvica je okrugla, promjera 9-11 cm i teži 40-70 g. Ima izvrstan okus. Meso je bijelo, sočno i hrskavo. Minimalno je ljuto.
Datumi sadnje. Preporučuje se sijati sjeme krajem travnja - početkom svibnja.
Značajke uzgoja. Sorta preferira dobro navlažena, rastresita tla i zahtijeva redovito zalijevanje.
Žetva. Berba se odvija početkom i krajem srpnja.
Bijela rotkvica "Zimska okrugla bijela"
Zimsku bijelu rotkvu uzgojio je Sveruski istraživački institut za selekciju povrtnih kultura i sjemensku proizvodnju. Uzgoj ove sorte dopušten je u Rusiji od 1950. godine.
Opis. Okrugli korijeni dosežu 7-8 cm duljine i 7-8 cm promjera. Kora je bijela i tanka, debljine oko 0,6 cm. Svaki korijen teži 200-450 g. Površina je glatka. Bijelo meso je blago škrobno, gusto i sočno. Plodovi imaju srednje sladak okus.
Datumi sadnje. Zimska rotkvica sadi se od 25. lipnja do 10. srpnja.
Značajke uzgoja. Ova sorta srednje sezone preferira redovito zalijevanje i rahljenje tla. Plodovi se rađaju u plodnom tlu.
Žetva. Prvi plodovi pojavljuju se 70-93 dana nakon klijanja. Berba je u jesen. Jedan kvadratni metar daje 2-6 kg plodova.
Rotkvica "Gaivoronskaya"
Rotkvica dozrijeva 110-120 dana nakon sadnje. Bijelo korijenje je izduženo, naraste do 50 cm u duljinu. Svaka rotkvica prosječno teži 2 kg. Ima gusto, blago sočno, ljuto, bijelo meso.
Datumi sadnje. Posijte sjeme rotkvice početkom lipnja kako biste ga pobrali u rujnu-listopadu.
Značajke uzgoja. Ova kultura dobro uspijeva u vlažnoj, hranjivoj ilovači bogatoj humusom. Odaberite dobro osvijetljena područja.
Žetva. Korjenasto povrće bere se u jesen, počevši od sredine rujna pa sve do prvog mraza. Jedan kvadratni metar daje otprilike 4-8 kg korjenastog povrća. Prije skladištenja rotkvica u podrumu, uklonite svu preostalu zemlju.
Rotkvica "Crveno dugo ljeto"
Korijenje crvene rotkvice je četvrtinu iznad površine tla, što zahtijeva povremeno okopavanje. Ovaj hibrid ranog uzrasta preporučuje se za ljetnu konzumaciju.
Opis. Ranozreća sorta, dozrijeva 40-45 dana nakon sadnje. Korijen je izdužen, težine između 120 i 150 g. Crvene je boje, ponekad ružičaste, a meso je bijelo. Okus je nježan, sladak i pikantan.
Datumi sadnje. Sjetva se provodi u rano proljeće ili u drugoj polovici ljeta, budući da povrću treba oko 10-12 sati dnevnog svjetla za uzgoj plodova.
Značajke uzgoja. Kultura nije osobito zahtjevna što se tiče uvjeta tla, ali uspijeva u rastresitom, plodnom tlu s neutralnim pH. Njezin prinos ovisi o pravilnom zalijevanju, redovitom plijevljenju i rahljenju tla.
Žetva. Rotkvice se beru u nekoliko faza kako dozrijevaju ljeti. Ljetne rotkvice se iskopavaju u rujnu. Za zimsko skladištenje najbolje je plodove iskopati kasnije.
Sorte crne rotkve
Crna rotkva poznata je od davnina, pa se uzgaja posvuda.
| Ime | Razdoblje zrenja (dani) | Oblik korijena | Boja pulpe |
|---|---|---|---|
| Bijela rotkvica "Odesskaya 5" | 35-45 | Zaokruženo | Bijela |
| Bijela rotkvica "Zimska okrugla bijela" | 70-93 | Krug | Bijela |
| Rotkvica "Gaivoronskaya" | 110-120 | Izduženi | Bijela |
| Rotkvica "Crveno dugo ljeto" | 40-45 | Izduženi | Bijela |
Rotkvica "Ujak Černomor"
Ova sorta ima poluuspravnu rozetu srednje dugih, jajolikih, sivozelenih listova sa srednje dubokim zarezima na rubovima.
Opis. Korijenje je plosnato i okruglo, kratko i prilično široko. Kora je crna, a glavica plosnata. Meso je sočno i bijelo. Okus je sladak i pikantan. Svaki korijen teži 200-220 g.
Datumi sadnje. Sjetva se obavlja nakon 20. lipnja.
Značajke uzgoja. Za dobru žetvu, gredice je potrebno održavati vlažnima. Rotkvice zahtijevaju puno zalijevanja.
Žetva. Korjenasto povrće se bere 73-90 dana nakon sadnje, čupajući se za vrhove. Najbolje je brati prije nego što nastupi jak mraz.
Rotkvica "Divnaja"
Srednje zimska sorta uzgojena u Bjelorusiji. Dozrijeva 80-90 dana nakon sadnje. Korijenje je pretežno okruglo, s crnom korom.
Opis. Meso je bijelo, gusto i bez šupljina. Svaki korijen teži 300-350 g.
Datumi sadnje. Sjetva se obavlja u lipnju kako bi se osigurala berba prije mraza. Optimalno vrijeme za sadnju je 15.-20. lipnja.
Značajke uzgoja. Ovo korjenasto povrće zahtijeva pravilnu njegu. Nezahtjevno je za tlo, ali preferira mjesta s obiljem sunčeve svjetlosti.
Žetva. Ima dug rok trajanja; nakon zimskog skladištenja, okusna svojstva ostaju ista.
Rotkvica "Zimska okrugla crna"
Crna rotkva se posebno preporučuje za zimu i proljeće. Obogaćuje prehranu vitaminima i mineralima. Može se jesti sirova ili kuhana.
Opis. Korjenasto povrće je okruglog oblika, promjera doseže 8-12 cm. Kora je tanka i crna. Meso je sočno, nježno i mekano, bijele nijanse. Svako korjenasto povrće teži između 250 i 500 g. Ova sorta odlikuje se izvrsnim okusom.
Datumi sadnje. Rotkvice se sije u lipnju-srpnju. Sadnja ranije je besmislena, jer će korijenje postati žilavo ili uopće neće biti žetve.
Značajke uzgoja. Rotkvice ne vole sjenu. Dobro osvijetljeno područje idealno je za sadnju. Može se sijati na područjima koja su prije zauzimali krastavci, krumpir, mrkva i rajčice.
Žetva. Usjev dozrijeva 70-90 dana nakon sadnje. Jedan kvadratni metar može dati do 6-7 kg prinosa. Bere se u drugoj polovici rujna, prije početka jakog mraza.
Rotkvica "Iscjelitelj"
Popularna sorta, posebno u istočnim zemljama. Međutim, čest je prizor i u ruskim vrtovima. Omiljena je među mnogim potrošačima zbog svog prepoznatljivog gorkog okusa.
Opis. Ova ranozreća sorta dozrijeva 65 dana nakon pojave prvih izdanaka. Korijen je eliptičnog oblika, promjera oko 10 cm, težine 200-400 g. Meso je nježno, sočno i hrskavo.
Datumi sadnje. Sjetva se obavlja u rano proljeće. Sjeme se sije u brazde razmaknute 35-40 cm.
Značajke uzgoja. Rotkvica Iscjelitelj preferira lagana tla bogata organskom tvari. Priprema tla počinje u jesen, dodavanjem komposta ili humusa i mineralnih gnojiva.
Žetva. Usjev se bere kako korijenski usjevi dozrijevaju.
Rotkvica "Nochka"
Biljka ima poluuzdignutu rozetu listova. Listovi su obrnuto jajoliki, srednje veličine, s fino nazubljenim rubovima i sivkastozelenom nijansom.
Opis. Izvrsna sorta za ljetno-jesenski uzgoj. Žetva se može završiti unutar 70-80 dana nakon pojave prvih izdanaka. Korijenje je crne kore, okruglo, dugo 8-12 cm, promjera 9-13 cm i blago rebrasto. Plod ima bijelo, gusto, sočno meso slatko-kiselog okusa. Svaka rotkvica teži 230-350 g.
Datumi sadnje. Sadnja rotkvica počinje početkom do sredine srpnja.
Značajke uzgoja. Kultura preferira dobro navlažena, osvijetljena područja, dobro gnojena humusom ili kompostom.
Žetva. Rotkvice treba brati prije nego što lišće požuti po suhom vremenu. Ova sorta se vrlo dobro čuva u podrumu ili vinskoj kući.
Rotkvica "Černomoročka"
Visokorodna sorta srednje sezone koja se preporučuje za svježu konzumaciju u jesen i zimu. Ovo korjenasto povrće popularno je za upotrebu kao lijek protiv prehlade.
Opis. Korijenje je spljošteno ili zaobljeno. Meso je bijelo, gusto i sočno. Ima sladak i oštar okus.
Datumi sadnje. Najpovoljnijim razdobljem za sadnju smatra se sjetva sjemena od lipnja do sredine srpnja.
Značajke uzgoja. Posijte sjeme u otvoreno tlo u brazde duboke 1-2 cm. Prorijedite sadnice kada se pojavi jedan ili dva prava lista. Biljke zahtijevaju redovito zalijevanje, plijevljenje i gnojenje.
Žetva. Berba je 70-110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Sve korjenasto povrće bere se odjednom, prije početka mraza. Po četvornom metru se bere 6-8 kg prinosa.
Rotkvica "Černavka"
Jedinstvena sorta preporučena za svježu konzumaciju i skladištenje. Plodovi su glatki, ukusni i hranjivi.
Opis. Korjenasto povrće je okruglog oblika, promjera 10 cm i ima crnu koru. Bijelo meso je sočno i mekano. Svaki plod teži 240-260 g. Ova kasnozreća sorta dozrijeva 72-80 dana nakon sadnje.
Datumi sadnje. Sijati krajem lipnja - početkom srpnja.
Značajke uzgoja. Sorta preferira plodna tla s dobro osvijetljenim područjima.
Žetva. Berba počinje krajem rujna i početkom listopada kako rotkvica dozrijeva. Ova sorta je cijenjena zbog svoje izvrsne trajnosti. Jedan kvadratni metar daje 4-7 kg rotkvice.
Rotkvica "Murzilka"
Murzilka rotkvica smatra se jednom od najboljih sorti za zimsko skladištenje. Njezino korijenje ima izvrstan okus i nedostatak mirisa rotkvice.
Opis. Kasnozreća sorta. Korijenje je okruglo, promjera 8-10 cm. Bijelo meso je nježno i sočno. Okus je srednje ljut. Svaki korijen teži otprilike 300 g. Kora je crna.
Datumi sadnje. Sjetva u otvoreni teren za ljetnu potrošnju provodi se krajem travnja, za jesensko-zimsku potrošnju - sredinom lipnja.
Značajke uzgoja. Murzilka rotkvica zahtijeva redovito zalijevanje, rahljenje i plijevljenje. Pravovremena mineralna gnojidba potiče dugotrajan i obilan rast biljaka.
Žetva. Korjenasti usjevi pojavljuju se 90-100 dana nakon pojave prvih izdanaka. Berba se odvija kako rotkvice sazrijevaju.
Crna ljekovita rotkvica
Ljekovita rotkvica cijenjena je zbog svog jedinstvenog sastava i sposobnosti sprječavanja prehlade. Sadrži vitamine, enzime i eterična ulja koja imaju blagotvorne učinke na tijelo.
Opis. Crna ljekovita rotkva je okrugla, s crnom korom i bijelim mesom. Okus joj je oštar, oštar i blago gorak. Nema jak miris. Korijenje obično teži 300-500 g.
Datumi sadnje. Ovo je kasna sorta, dozrijeva za 90-110 dana, pa se sadi krajem svibnja, početkom lipnja.
Značajke uzgoja. Crna rotkva ne zahtijeva nikakve posebne uvjete uzgoja ili zahtjeve. Preferira plodno tlo. Gnojenje, rahljenje tla i zalijevanje su neophodni.
Žetva. Korjenasto povrće se drži u vrtu što je dulje moguće, ali ga se mora iskopati prije nego što nastupi hladno vrijeme. Mora se uskladištiti u pijesku i staviti u podrum.
Cilindrična rotkvica
Ovo je divno povrće, posebno korisno za jelo zimi. Rotkvica sadrži mnogo vitamina i ima ljekovita svojstva.
Opis. Ova sorta je razvijena prije više od 10 godina. Korijen je izdužen i izgleda kao mrkva. Ova sorta srednje zime ima okus rotkvice, praktički bez pikantnosti. Težina jednog korijena varira od 200 do 300 g.
Datumi sadnje. Razdoblje od klijanja do berbe je 65-75 dana.
Značajke uzgoja. Sorta dobro reagira na organska i mineralna gnojiva. Redovito zalijevanje je neophodno. Optimalna temperatura za klijanje sjemena smatra se 10-15 stupnjeva Celzija.
Žetva. Berba se obavlja kada se korijenje pojavi početkom rujna ili listopada. Za berbu odaberite sunčan, topao dan, dajući vremena da se korijenje osuši i ukloni zemlja.
Rotkvica "Zimska crna duga"
Ova sorta sadrži vitamine, organske kiseline, proteine, aminokiseline i eterična ulja. Prisutnost fitoncida pomaže u suzbijanju i uništavanju štetnih mikroorganizama.
Opis. Zimska crna rotkva je izdužena i ima pikantno, ukusno meso. Kora joj je crna i tanka.
Datumi sadnje. Najbolje vrijeme za sadnju rotkvica je početak srpnja. U povoljnim uvjetima, korijen brzo raste i dozrijeva već u rujnu.
Značajke uzgoja. Preporučuje se sadnja na sunčanim područjima. Za povećanje prinosa, preporučljivo je prekopati područje dva tjedna prije sadnje i dodati humus i mineralno kompleksno gnojivo.
Žetva. Korjenasto povrće bere se kako dozrijeva, počevši od kolovoza. Ostatak berbe je u rujnu i listopadu, prije nego što nastupi mraz. Plodovi se čuvaju u podrumu ili suterenu.
- ✓ Optimalni pH tla za rotkvice: 6,0-6,8.
- ✓ Dubina plodnog sloja treba biti najmanje 25 cm.
Sorte kineske rotkvice (loba)
Crvena rotkvica "Dama"
Rotkvica "Barynia" smatra se izvrsnim narodnim lijekom za liječenje i prevenciju prehlade. Preporučuje se konzumiranje tijekom zime i jeseni.
- 2 tjedna prije sadnje dodajte humus u količini od 5 kg po 1 m².
- Duboko kopajte do dubine od 30 cm.
- Tjedan dana prije sjetve, olabavite gornji sloj zemlje.
Opis. Ova sorta srednje zime dozrijeva 63-68 dana nakon sadnje. Korijenje je okruglo i crveno. Teži 80-120 g. Bijelo meso je nježno i sočno, s blago slatkim i kiselkastim okusom.
Datumi sadnje. Počinju sijati sjeme od sredine lipnja do sredine srpnja.
Značajke uzgoja. Sorta preferira lagano, plodno tlo. Sjeme se sije u brazde razmaknute 35-40 cm.
Rotkvica "Crvena zima"
Ovo je svijetli hibrid koji se pojavio kao rezultat selektivnog križanja ljute rotkvice i obične rotkvice.
Opis. Srednje rana sorta. Plodovi su veliki i okrugli, težine do 500 g. Kora je pretežno crvene boje. Meso je blago ljuto, s okusom koji podsjeća na rotkvicu.
Datumi sadnje. Sjeme rotkvice počinju sijati krajem travnja - početkom svibnja.
Značajke uzgoja. Kultura zahtijeva dobru plodnost tla, vlagu i svjetlost. Poželjno je rastresito tlo.
Žetva. Žetva je 60-80 dana nakon pojave prvih izdanaka. Korijenje se vrlo dobro skladišti.
Rotkvica "Troyandova"
Zaobljenog je oblika. Korijen je ružičast s bijelom bazom. Meso ima nježnu ružičastu nijansu.
Opis. Ova sorta srednje sezone dozrijeva za 75-85 dana. Ima sladak i oštar okus te je izvrsna za dugotrajno skladištenje.
Datumi sadnje. Rotkvice se sade krajem travnja ili početkom svibnja.
Značajke uzgoja. Ova sorta ne zahtijeva puno održavanja. Zahtijeva redovito zalijevanje, a plodove ne treba ostavljati na suncu bez vlage dulje vrijeme. Važno je i plijevljenje.
Žetva. Žetva se odvija sredinom ljeta.
Mantang Hong rotkvica
Ova sorta je remek-djelo globalnog uzgoja. Privlačna je jer podsjeća na rotkvicu, samo obrnuto. Rotkvica je iznutra crvena, a izvana bijela.
Opis. Korijenje je glatko, bez grana i ne puca. Okruglog je oblika i promjera do 8 cm. Kora je bijelozelena, ponekad bijela. Meso varira od malinastocrvene do crvene boje. Meso je gusto, sočno i hrskavo.
Datumi sadnje. Sjetva se obavlja u rano proljeće, sjeme se sije u brazde. Korijenje potpuno sazrijeva unutar 70 dana nakon što se pojave prvi izdanci.
Značajke uzgoja. Rotkvice preferiraju lagana tla bogata organskom tvari. Nakon toga, tlo treba prorahliti i biljke redovito zalijevati. Rotkvice je potrebno prihranjivati najmanje tri puta po sezoni.
Žetva. Rotkvice se beru kako dozrijevaju.
Rotkvica "Zelena božica"
Mlada sorta koja je stekla popularnost zbog svojih kvaliteta i upečatljivog izgleda. Proizvod sadrži elemente u tragovima, aminokiseline i mineralne soli.
Opis. Ranozrijevajuća sorta, dozrijeva 60 dana nakon klijanja. Korijenje je okruglo, sa zelenom korom i blijedozelenim mesom koje je sočno, nježno i hrskavo. Ima blago ljut okus. Svaka rotkvica teži 350-400 g.
Datumi sadnje. Sadnja korijenskih usjeva počinje početkom lipnja - sredinom srpnja.
Značajke uzgoja. Povrće se uzgaja sjetvom sjemena u otvoreno tlo. Usjev zahtijeva redovito zalijevanje.
Žetva. Korjenasto povrće se bere za skladištenje prije mraza. Po kvadratnom metru dobiva se otprilike 5-6 kg prinosa.
Rotkvica "Margelansko ljeto"
Korjenasto povrće dobilo je ime po gradu Margilanu, koji se nalazi u Uzbekistanu. Tamo je stiglo iz Kine.
Opis. Korijenje može biti okruglo, ovalno ili izduženo. Rotkvice dosežu duljinu od 16-20 cm i teže do 500 g. Kora je zelena. Bijelo, prozirno meso ima zelenkastu nijansu. Korijen je sočan i nije jako ljut.
Datumi sadnje. Za ljetni urod preporučuje se sadnja rotkvica početkom svibnja.
Značajke uzgoja. Da biste povećali prinos, rotkvu trebate redovito i obilno zalijevati, prorijediti sadnice, hraniti gnojivima i uklanjati korov.
Žetva. Rotkvice se beru 60-90 dana nakon klijanja. Jedan kvadratni metar daje 3-3,5 kg.
Ovo je zanimljivo: uljarica uopće nije rotkvica!
Uljana rotkvica je "zeleno" gnojivo (zeleno gnojivo). Nakon košnje, biljka se zaore u zemlju, što poboljšava kvalitetu tla. Obogaćuje se dušikom, postaje rahlije i plodnije. Nadalje, zeleno gnojivo sprječava brzi rast korova.
Opis. Uljana rotkvica je jednogodišnja biljka. To je brzorastuća kultura koja se može sijati nekoliko puta u sezoni. Ima izvrsnu otpornost na mraz.
Datumi sadnje. Vegetacijska sezona traje oko 60 dana kod proljetne sjetve, a 15-20 dana kraće kod ljetne međuusjeva.
Značajke uzgoja. Biljka je jednostavna za njegu, otporna na vlagu i hladnoću te može proizvesti održivo sjeme u najizazovnijim klimama.
Žetva. Ova rotkvica ne daje korjenaste plodove. Zeleno gnojivo se bere najkasnije kada se sjeme počne formirati. Za ozime usjeve to se radi 20 dana prije sjetve; za zdrav rast, 14 dana prije nego što se tlo smrzne. Usjev ne može podnijeti jake mrazeve, pa postoji rizik od uvenuća.
Klasifikacija sorti prema ranoj zrelosti u tablici
| Naziv sorte | Razdoblje zrenja (dani) |
| Saša | 35-45 |
| Zimska crna duga | 75-85 |
| Serpentina | 45-60 |
| Vakula | 50-60 |
| Cilindar | 65-75 |
| Dama | 63-68 |
| Ujak Černomor | 73-90 |
| Crveno dugo ljeto | 40-45 |
| Čudesno | 80-90 |
| Zimski okrugli crni | 70-90 |
| Liječnik | 75-80 |
| Gajvoronskaja | 110-120 |
| Noć | 70-80 |
| Zelena božica | 60 |
| Crvena zima | 60-80 |
| Černomoročka | 70-110 |
| Margelansko ljeto | 60-90 |
| Odesa 5 | 35-45 |
| Černavka | 72-80 |
| Japanski dugi | 80-85 |
| Murzilka | 90-100 |
| Zimski okrugli bijeli | 70-93 |
| Stražarnica | 70 |
| Zmajev zub | 60-70 |
| Nosorog | 53-57 |
| Crno iscjeljivanje | 90-100 |
| Lobo Troyandova | 75-85 |
| Manthang-Hong | 70 |
Postoji ogroman broj sorti rotkvica. Bez obzira na sortu, ovo korjenasto povrće cijenjeno je zbog svojih korisnih svojstava, bogatog sastava i jedinstvenog okusa. Iako ne vole svi rotkvice, poznato je da su posebno korisne u jesen i zimu za liječenje i sprječavanje prehlade.
































