Karakteristike egipatske ravne cikle i poljoprivredne prakse

Unatoč stoljetnoj povijesti ove sorte, egipatska ravna cikla i dalje je u stalnoj potražnji među vrtlarima. Njena popularnost proizlazi iz niza prednosti: izvrsnog okusa, obilnog prinosa i lakoće razmnožavanja. Međutim, kako bi cikla zadržala svoj okus, strogo pridržavanje poljoprivrednih smjernica ključno je prilikom uzgoja.

Povijest podrijetla

Mnogi vjeruju da ime ukazuje na egipatsko podrijetlo, ali ovu sortu stvorili su ruski uzgajivači u Federalnom centru za poljoprivredna istraživanja V.V. Dokučajeva u Voronježu, a prvi put je podvrgnuta testiranju 1937. godine.

Egipatska ravna sorta stekla je široku popularnost nakon 1943. godine, kada je uvrštena u Državni registar odobrenih sorti.

Uvod u sortu

Ova sorta je poznata po svom izvrsnom okusu i može se uspješno uzgajati diljem Rusije, što je čini omiljenom među vrtlarima. Egipatska ravna je sorta srednje sezone.

Ova sorta cikle pogodna je za jelo sirovo, kuhano i pirjano. Otporna je na kratkotrajne suše i razne nepovoljne vremenske uvjete. Daje pouzdan i obilan urod te je otporna na problem truljenja pupova.

Karakteristične karakteristike vrhova i plodova

Grm ima ravno deblo i formira rozete listova koje dosežu visinu od 45 do 55 cm. Kultivar se može prepoznati po drugim karakteristikama:

• Peteljke su dugačke 20-30 cm i promjera do 1-1,5 cm, a njihova ružičastocrvena boja ukazuje na visoku razinu antocijanina.
• S vremenom boja lišća postaje sve intenzivnija, dostižući vrhunac intenziteta na kraju vegetacijske sezone.
• Listovi ove sorte cikle su tamnozeleni. Srednje su veličine, dosežu 21-23 cm duljine i 12-15 cm širine. Izduženi su, s blago valovitim rubovima.
• Listna ploča ima blago sjajnu površinu i blago ispupčenje. Središnje i bočne žile obojene su u crvenkasto-ljubičaste tonove.
• Korijenje ove repe ima karakterističan spljošteno-okrugli oblik, po kojem je sorta i dobila ime. Snažno je bočno spljošteno, sadrži malu glavicu i izduženi, srednje veliki aksijalni korijen.
• Korijenje doseže promjer od 6 do 13 cm i visinu do 7-8 cm. Prosječna težina cikle kreće se od 200 do 400 g, ali ponekad se nađu primjerci težine i do 500-520 g.
• Meso je tamnocrveno, ponekad s ljubičastim odsjajem, čvrste teksture, sočno i bez bjelkastih žilica. Prstenovi u mesu su slabo vidljivi.
• Kožica ploda je tanka, ali prilično jaka, s glatkom površinom, tamno bordo nijanse i lako se guli.

Okusne kvalitete, namjena

Njihov izniman okus, umjerena slatkoća i dovoljan sadržaj vlage omogućuju im korištenje u svježim salatama, juhama i toplim jelima, kao i za hranjenje beba i osoba s ograničenom prehranom.

Zrelost

Popularna sorta egipatske ravne repe je sorta srednje sezone, što znači da joj je potrebno 100-120 dana od sjetve do berbe, što je ekvivalentno otprilike 4 mjeseca.

Ovo razdoblje zrenja obično se događa između 20. lipnja i 10. srpnja ako se sadnice posade u prvih deset dana ožujka. Vrijeme zrenja može se neznatno razlikovati ovisno o vremenskim uvjetima i klimi, ali te su promjene obično male.

Produktivnost

Ova sorta je vrlo produktivna – s jednog četvornog metra može se ubrati 5 do 9 kg korijena. Tijekom rasta ostaju u tlu na dubini od otprilike polovice svoje duljine ili nešto dublje.

Ključne točke:

• Egipatska ravna cikla otporna je na nagle hladne udare i suše, što omogućuje njezin uspješan uzgoj diljem Rusije.
• Sortu karakterizira nedostatak sklonosti cvjetanju, što osigurava stabilan prinos korijenskih usjeva, isključujući stvaranje cvjetova, što je razlog njezine visoke produktivnosti.
• Korjenasto povrće ima dobru trajnost i transportabilnost, što mu omogućuje daljnju prodaju ili preradu. Uz pravilno skladištenje, cikla zadržava svoju kvalitetu tijekom cijele jeseni i zime, a službene stope skladištenja kreću se od 75% do 89%.
• Manji plodovi egipatske cikle imaju tendenciju gubitka težine i manjeg izgleda, pa se preporučuje njihova upotreba odmah nakon berbe ili skladištenje za zimu.

Prikladne regije

Preporučuje se za sadnju na ogromnom teritoriju Rusije: od središnjeg pojasa do Dalekog istoka, uključujući regije Crnozeme i Volge, kao i Ural.

Sorta se dugi niz godina uspješno uzgaja ne samo u Rusiji, već i u zemljama svojih susjeda, uključujući Ukrajinu, Armeniju, Tadžikistan i Kirgistan.

Karakteristične značajke

Sorta Egipatska ravna odlikuje se robusnošću i brzim rastom, dajući gredicu od 10 redova sa samo 5 grama sjemena. Ima dobru klijavost, čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima, poput čestih kiša i obilnog korova. Korjenasto bilje uzgojeno u takvim uvjetima ostaje snažno i zdravo.

Cikla u svom prirodnom obliku (bez aditiva) posebno je vrijedna zbog sadržaja korisnih elemenata poput magnezija, joda i mangana, koji pomažu u uklanjanju radionuklida i teških metala iz tijela. Sok od cikle koristi se u medicini za liječenje raznih bolesti.

Kako posaditi egipatsku ravnu ciklu?

Egipatska ravna cikla uzgaja se na dva načina: korištenjem sadnica ili izravnom sjetvom u otvoreno tlo. Ovaj proces može se započeti u bilo koje doba godine - u proljeće ili jesen.

Zahtjevi

Za površinu od 10 četvornih metara potrebno je u prosjeku 11 grama sjemena. Plodored je važan, stoga je najbolje uzgajati repu na područjima koja su prije zauzimali kupus, krastavci ili rajčice.

Također se moraju poštivati ​​i druga pravila sorte:

• Biljku treba smjestiti na dobro osvijetljeno mjesto kako bi se osigurao maksimalan prinos.
• Najbolje je tlo s neutralnom reakcijom, odnosno s pH vrijednošću oko 7. Kisela tla nisu prikladna za repu, ali im se kiselost može smanjiti dodacima vapna i fosfatnim gnojivima s borom.
  Alkalna tla zakiseljavaju se kompostom napravljenim od javorovog i hrastovog lišća, tresetne mahovine i iglica bora ili smreke. Važno je zapamtiti da bez podešavanja alkalnosti, cikla može razviti probleme s truljenjem plodova.
• Priprema rupa za sadnju počinje unaprijed - tlo se prekopa i gnoji.
• Razdoblje sjetve ovisi o načinu sadnje i klimatskim uvjetima određenog područja:
  • Za sadnice je odabrano vrijeme od 5. ožujka do 15. travnja, a prijenos u zemlju ili staklenik pretpostavlja se odmah nakon pojave prvih zelenih izdanaka.
  • Sadnja u otvorenom tlu provodi se od 20. travnja do 15. svibnja, kada temperatura tla dosegne najmanje 6 stupnjeva Celzija.
  • Zimska sjetva provodi se od 15. listopada do 10. studenog, a koristi se samo suho sjeme.
• Najbolji uvjeti za klijanje sjemena su 10 stupnjeva.
• Optimalna temperatura za razvoj sadnica je 26 stupnjeva, ali njeno povećanje može negativno utjecati na biljke.
• Za određivanje temperature tla, jednostavno zakopajte termometar na dubinu od 5-8 cm i ostavite ga tamo 5-10 minuta.

Metoda uzgoja sadnica

U komentarima na opis sorte, vrtlari često spominju problem niske klijavosti sjemena. To je obično zbog nedovoljno pažljivog odabira i pripreme sjemena.

Prije početka sadnje potrebno je izvršiti nekoliko koraka:

1. Provjerite klijavost sjemenki tako da ih stavite u otopinu soli i pričekate 5-6 minuta. Sjemenke koje ne potonu treba baciti.
2. Sjemenke stavite u toplu vodu i ostavite ih tamo dok potpuno ne nabubre, što traje nekoliko sati.
3. Posudu s sadnim materijalom stavite na dno hladnjaka na tjedan dana.
4. Nakon što završite ove postupke, nastavite s sadnjom.

Da biste to učinili, slijedite ove preporuke:

1. Pomiješajte supstrat zemlje koji se sastoji od travnjaka, crnog treseta, humusa i pijeska u omjeru 2:1:1:1.
2. Smjesu ulijte u kutije ili posude.
3. Sjeme posijajte na dubinu od 1,5-2 cm, na razmaku od 3-5 cm.
4. Zalijte, pokrijte staklom i držite na temperaturi od 18-20 stupnjeva.

Sadnice se pojavljuju unutar 15-20 dana, što je normalno. Nakon toga preporučuje se smanjenje temperature na 15 stupnjeva Celzija.

Sadnja u otvorenom tlu

U proljeće gnojite tlo: prilikom kopanja dodajte 1,5-2 žlice superfosfata, 1 žlicu kalijevog sulfata i istu količinu amonijevog nitrata po 1 kvadratnom metru.

U slučaju povećane kiselosti tla, gnojivu se dodaje dolomitno brašno ili vapno.

Ako tlo nije dovoljno bogato hranjivim tvarima, koriste se organski spojevi.

Za uzgoj egipatske ravne cikle, sadite prema sljedećoj shemi:

• dubina sadnje 2-3 cm;
• razmak između brazda je 15-20 cm;
• Razmak između zrna u redu je 6-7 cm.

Proces sjetve uključuje nekoliko faza:

1. Prvo kalibrirajte sjeme, birajući cijele i velike uzorke bez oštećenja.
2. Zatim stvrdnite umakavanjem u toplu vodu i stavljanjem na donju policu hladnjaka tjedan dana.
3. Na pripremljenom području stvorite gredice s razmakom od 20 cm.
4. Sadni materijal posadite u tlo na dubinu od 3 cm, održavajući razmak od 10 cm između sjemenki.

Prorjeđivanje počinje kada sadnice dosegnu visinu od 10-12 cm. Ako prostor dopušta, višak biljaka se presađuje na susjednu gredicu.

Briga za egipatsku ravnu repu

Tehnike uzgoja cikle su jednostavne, ali da biste postigli velike, ukusne i dugotrajne plodove, morate slijediti jednostavne preporuke za njegu:

• Nakon što mlade biljke razviju dva prava lista, treba započeti druga faza prorjeđivanja. Razmak između redova cikle određuje se na temelju željene veličine korijena: za veće biljke preporučuje se razmak od 10 cm.
  Ali imajte na umu da srednje i malo korjenasto povrće ima bogatiju boju i izraženiji okus.
• Nakon prorjeđivanja, repu prvi put prihranite tekućim gnojivom napravljenim od stajskog ili pilećeg gnoja. Nakon što biljka razvije listove, gnojite spojevima bogatim kalijem, poput drvenog pepela, koji potiče razvoj korijena.
  Cikla posebno dobro reagira na folijarno prskanje, kada se gnojiva primjenjuju na vrhove pomoću složenih mineralnih pripravaka s mikroelementima, ali u slabo koncentriranoj otopini.
• Redovito njegujte tlo, od trenutka kada se pojave prvi zeleni izdanci pa sve do zatvaranja listova. Razrahlite i plijevite tlo do dubine od oko 4-6 cm kako biste spriječili stvaranje kore na površini.
  Posebnu pozornost treba posvetiti rahljenju nakon svakog zalijevanja ili nakon kiše kako bi se osigurala dovoljna ventilacija tla.
• Kako biste lakše održavali redove repe, možete koristiti pokošenu travu za poboljšanje tla. To će eliminirati potrebu za plijevljenjem i rahljenjem, a smanjit će i rizik od isušivanja tla.
• Cikla zahtijeva umjereno zalijevanje. Zalijevajte samo po potrebi, kada se tlo počne sušiti. Za navodnjavanje koristite dovoljnu količinu vode - najmanje 20 cm dubine i 20-30 litara po kvadratnom metru površine gredice.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Prilikom prvih koraka u vrtlarstvu, mladi vrtlari mogu se susresti s nizom problema prilikom uzgoja:

• Nemojte žuriti sa sjetvom - prerana sjetva može poremetiti stvaranje korijena, što pak može dovesti do bolesti i usporiti cjelokupni razvoj grma.
• Sadnja cikle u tlu bogatom tresetom (koje je obično vrlo kiselo) može ugroziti urod. Biljke će biti slabe, korijenje neprivlačno i neće se dobro skladištiti. Stoga nemojte zanemariti ovaj pripremni korak.
• Mlade klice cikle sklone su prevrtanju nakon zalijevanja. To treba spriječiti pažljivim podizanjem i ispravljanjem.
• Cikla, kao i sve korjenasto povrće, može akumulirati nitrate, zbog čega je izuzetno važno slijediti preporučene doze prilikom primjene gnojiva u proljeće i naknadno gnojiti prema uputama.

Cikla dobro reagira na zalijevanje otopinom soli: 2 žlice kuhinjske soli na 20 litara vode. Ovaj tretman potiče bogatiji okus i bolje zimsko očuvanje.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Ova sorta repe ima dobru otpornost na većinu bolesti i insekata. Međutim, egipatska ravna repa je osjetljiva na:

• Rizik od razvoja fomske truleži i cerkospore pjegavosti lišća je visok ako se o njima ne brine pravilno. Kako biste to spriječili, poboljšajte kiselost ako je previsoka, a pri prvim znakovima bolesti tretirajte fungicidima kao što su Acanto Plus, Rias, Benorad, Sfera Max, Falcon, Skalpel i drugi.
• Egipatska lisnata trava može postati meta za krtice, kukce, lisne uši, muhe i druge štetočine. Kako biste smanjili rizik, slijedite upute za zalijevanje, redovito rahlite tlo, plijevite i uklanjajte oštećene dijelove biljke.
  U slučaju zaraze insektima, preporučuje se korištenje narodnih lijekova, poput infuzije duhanske prašine, dekocija vrhova rajčice i krumpira, otopina pepela, kao i insekticida, uključujući Medvetoks, Biotlin, Aktaru, Confidor, Inta-Vir i druge.

Žetva i skladištenje

Egipatska ravna repa može se iskopati već sredinom ljeta. Međutim, glavna berba odvija se tijekom kolovoza. Ova sorta odlikuje se povećanom tolerancijom na dugotrajno skladištenje, što je čini pogodnom za zimsko skladištenje.

Žutilo i venuće lišća znak je da će berba uskoro početi. Specifičnosti za kopanje i skladištenje:

• Preporučuje se odabrati vedar i sunčan dan za sakupljanje.
• Lopatama pažljivo izvadite korjenasto povrće, pazeći da ga ne oštetite.
• Listovi se odrežu oštrim alatom, a sama repa se temeljito očisti od zemlje.
• Žetva se zatim raširi na otvorenom prostoru da se osuši.
• Povrće se sortira, uklanjajući oštećeno i trulo voće.
• Za dugotrajno skladištenje potrebna je tamna i prozračena prostorija, gdje je temperatura od 0 do 2 stupnja Celzija, a vlažnost zraka ne prelazi 90%.
• Oštećeno i neprikladno korjenasto povrće odmah se prerađuje i koristi u prehrambene svrhe.

Kuhari imaju cijeli arsenal ideja za konzerviranje hrane za zimu: od preljeva za boršč do ukiseljenih cikla i raznih salata. Egipatska sorta ravne cikle, sa svojim bogato obojenim mesom, prekrasan je dodatak mariniranom kupusu i drugom povrću.

Pozitivne i negativne osobine

Vrtlari visoko cijene ovu sortu zbog niza prednosti:

Iskusni vrtlari primjećuju da je jedan od nedostataka odgođeno klijanje sjemena, što može navesti početnike vrtlare da posumnjaju na neispravan ili nedovoljan sadni materijal. Postoje i drugi nedostaci:

Recenzije

Sorta egipatske ravne repe atraktivna je zbog svog dosljedno visokog prinosa, jednostavnosti uzgoja i otpornosti na sušu. Njen praktičan oblik, živahna boja i izvrstan okus doprinose njenoj potražnji na tržištu. Repa se dobro skladišti do proljeća, što omogućuje dosljednu distribuciju proizvoda.

Često postavljana pitanja