Cikla Vinaigrette je stolna sorta koju je stvorio tim oplemenjivača: V. G. Kachainik, M. N. Gulkina i N. V. Nastenko. Njezina upotreba odobrena je 2015. godine. Ova sorta odlikuje se povećanom produktivnošću.
Uvod u sortu
Ova sorta je otporna na neželjeno cvjetanje (pisanje stabljike), što joj omogućuje prilagodbu raznim vremenskim uvjetima. Vinegret cikla rano dozrijeva i spremna je za berbu otprilike 90-100 dana nakon sadnje.
Ostale karakteristike:
- Ova sorta je pogodna za kuhanje, prženje, konzerviranje i konzumaciju sirove.
- Cikla u vinaigretteu daje visok prinos, u prosjeku 6-7 kg po kvadratnom metru.
- Tržnost repe varira od 77 do 95%, ovisno o uvjetima uzgoja.
- Vinaigrette se uzgaja u središnjoj i Volgo-Vjatskoj regiji.
Karakteristike biljke i okus
Listovi biljke su poluuspravni, ovalnog oblika i zeleni s jarko crvenim žilicama. Listovi su umjereno mjehurićavi i imaju nazubljene rubove, dok je donja strana peteljke jarko crvena.
Opis:
- Korijenje ove biljke je okruglog oblika, doseže 10 cm u promjeru i teži od 180 do 250 g.
- Površina korjenastog povrća je glatka, a glavica blago nagnuta.
- Glavna kralježnica je vrlo tanka.
- Pulpa repe je ljubičaste boje i ima nježan okus.
- Meso nije jako prstenasto i okus je vrlo sladak.
Ključna pravila uzgoja
Vinaigrette uspijeva u bogatom, dobro dreniranom tlu. Razmak između biljaka i redova trebao bi biti 10 odnosno 25 cm, uz dva prorjeđivanja.
- ✓ pH vrijednost tla treba biti između 6,0 i 7,0 kako bi se spriječile bolesti korijena.
- ✓ Tlo treba sadržavati visoku razinu organske tvari (najmanje 3-4%) kako bi se osigurale hranjive tvari.
- × Prekomjerno zalijevanje tla može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti poput truljenja korijena.
- × Prekomjerno zalijevanje smanjuje sadržaj šećera u korjenastim biljkama, što narušava njihov okus.
Prikupljanje i skladištenje
Ako prerano iskopate repu, izgubit će okus i neće se dobro skladištiti. Najbolje je započeti berbu po suhom vremenu. Za okruglu repu dovoljno je jednostavno je izvući iz zemlje.
Kako biste osigurali dugi vijek trajanja, slijedite ove preporuke:
- Prilikom uklanjanja zemlje s cikle pazite da ih ne udarite o tlo ili jednu o drugu, jer je kožica cikle krhka.
- Prije skladištenja cikle za zimu, nemojte je prati. Zemlja sadrži sitna zrnca pijeska koja prilikom pranja mogu ostaviti manje ogrebotine na koži, što potencijalno može prenijeti razne bolesti.
- Optimalni uvjeti za dugotrajno skladištenje cikle su temperatura od 0-2°C i vlažnost zraka od 90-95%. Također je potreban dovoljan dotok svježeg zraka.
- Najprikladnija metoda je staviti ciklu u velike plastične vreće kapaciteta 20 do 30 litara i skladištiti ih s otvorenim vrhom. Također je prihvatljivo čuvati povrće u kutijama, uključujući i sloj preko krumpira.
| Način skladištenja | Temperatura (°C) | Vlažnost (%) | Rok trajanja (mjeseci) |
|---|---|---|---|
| Plastične vrećice | 0-2 | 90-95 | 6-8 |
| Kutije na vrhu krumpira | 0-2 | 85-90 | 5-7 |
Recenzije
Cikla sorte Vinegret karakteriziraju žive boje mesa, gotovo potpuni odsutnost svijetlih žila, povećana produktivnost i dobar rok trajanja. Lako se održava, ali važno je pratiti razinu vlažnosti tla, jer prekomjerno zalijevanje može dovesti do bolesti.