Karakteristike neobične sorte bundeve Ananas i osnove poljoprivredne tehnologije

Sorta muškatne tikve Ananasnaya osvojila je srca vrtlara zahvaljujući izvrsnom okusu i mekom, bogato sočnom mesu. Ime je dobila po jedinstvenoj aromi koja kombinira orašaste note s laganom notom tropskog ananasa. Uzgajivači su također uspjeli postići povećanu otpornost na bolesti.

Opis voća i biljaka

Tim stručnjaka iz poljoprivredne tvrtke Sedek uložio je mnogo truda u razvoj ovog hibrida. Iako nije upisan u Državni registar, među kupcima je tražen.

Pripada porodici muškatnih tikvi, poznatih i kao gitare u Rusiji. Bundeva sadrži puno mesa, jer sjemenka zauzima malo područje u podnožju gdje se bundeva lagano nabubri.

Ananas tikva je biljka srednje veličine s dugim, uskim listovima koja istovremeno daje do pet ili šest plodova. Međutim, postoje i druge sortne karakteristike:

• Grmovi su srednje veličine, s listovima koji ponekad dosežu 300-400 cm visine. Imaju klasičnu zelenu nijansu i blago hrapavu površinu. Zbog dugih listova, biljka zahtijeva redovito oblikovanje i štipanje.
• Korijenje je snažno i dobro razvijeno. Preporučuje se sadnja ananasa pomoću sadnica.
• Bundeve su kruškastog oblika i dolaze u nijansama bež i krem ​​boje. Obično teže između 1,5 i 2,5 kg.
• Kora nije samo tanka već i dovoljno gusta da izdrži mehanička naprezanja. Ovi plodovi su pogodni za dugotrajno skladištenje i transport.
• Pulpa ima gustu strukturu i svijetlo žuto-narančastu boju, zauzimajući većinu volumena ploda.
• Površina je blago rebrasta i glatka. Plod doseže 40 cm duljine i 15 cm promjera.
• Sjemenovod je mali i nalazi se u donjem, zaobljenom dijelu ploda. Sadrži rastresitu posteljicu koja sadrži male sjemenke prekrivene debelom, kremastom ljuskom.
• Biljka ima strukturu sličnu vinovoj lozi.
• Njegova aroma dodatno sadrži note muškatnog oraščića, koje s vremenom postaju još intenzivnije.
• Ovo povrće savršeno se uklapa u razne kulinarske recepte: izvrsno je predjelo, prilog kaši ili osnova za hranjivi pire. Može se jesti sirovo ili kuhano – pirjati, kuhati, sušiti, zamrzavati, konzervirati za zimu ili koristiti kao desert.

Ananas je prepoznat kao jedno od najukusnijih i najzdravijih povrća muškatne tikve, sa sadržajem šećera do 10%. Ima niz drugih nutritivnih svojstava i široko se koristi u dijetalnoj prehrani. Odabir ovog proizvoda pomaže u normalizaciji probave, poboljšanju metabolizma, uklanjanju toksina iz tijela i jačanju imunološkog sustava.

Ključne značajke

U umjerenim klimama i sjevernim regijama, uspješan uzgoj zahtijeva korištenje plastičnih konstrukcija ili staklenika. Hibridne bundeve zahtjevne su u pogledu sastava tla i uspijevaju u pjeskovitom, dobro prozračenom i plodnom tlu.

Ključne karakteristike:

• Povrće ima izvrstan rok trajanja i cijenjeno je i u kuhanju i u kozmetologiji.
• Ovo je hibrid srednje sezone. Od klijanja do berbe, vrijeme od 101 do 125 dana varira, ovisno o vremenskim uvjetima: u suhom i vrućem vremenu, berba je spremna ranije, dok u hladnim i vlažnim uvjetima berba kasni.
• Bundeve se obično beru od srpnja do rujna, a dozrijevaju u isto vrijeme.
• Biljka je vrlo produktivna - uz pravilnu njegu, s 1 kvadratnog metra može se ubrati do 5 kg proizvoda.

Za postizanje većih bundeva preporučuje se pažljivo oblikovanje grma. Mjesec dana nakon što klice izniknu, stabljike će razviti jednospolne cvatove. Plodovi će se razvijati samo iz ženskih cvjetova, stoga je važno osigurati da svaka stabljika proizvodi najveće jajnike.

Pravila slijetanja

Bundeva je biljka koja ne zahtijeva kompliciran uzgoj. Postoje dvije metode sadnje i nekoliko ključnih poljoprivrednih preporuka za njezinu njegu.

Sadnja sjemenkama

Važno je odabrati visokokvalitetno sjeme. Ono će osigurati visoku klijavost i povećanu otpornost na bolesti. Za poboljšanje tih karakteristika preporučuje se dezinfekcija. Jedna od metoda je tretman formalinom. Za to je potrebno 600 g tople vode i 6 g 40%-tnog formalina.

Kako biste pojednostavili postupak, stavite sjeme u krpu i namočite ga u otopini 5-6 minuta. Zatim ga izvadite, ostavite na pultu 1-2 sata, a zatim odaberite sjeme i temeljito ga osušite s obje strane. Ova metoda je jednostavna, traje kratko i sigurna je.

Za sadnju i sjemena i sadnica potrebno je pripremiti gredice i uzeti u obzir nekoliko nijansi:

• Najbolje je posaditi usjev nakon mahunarki ili krumpira kako bi se smanjio rizik od zaraze bolestima.
• Prekopajte tlo, tretirajući ga otopinom kalijevog permanganata, a prije sjetve obogatite ga mješavinom humusa i drvnog otpada. Ovaj pristup potiče brzi rast i jača imunitet biljke.
• Ne sadite više od jedne biljke po kvadratnom metru. Ananas ima opsežan korijenov sustav i zahtijeva prostor. Pazite da sadnje nisu preguste kako biste izbjegli smanjenje prinosa.
• Ananas preferira otvoreni prostor i puno svjetla, stoga za njega odaberite plodno mjesto zaštićeno od vjetra.

Metoda sadnje

Za početak uzgoja sadnica, ne samo da morate pažljivo odabrati i dezinficirati sjeme, već im i dati vremena da proklijaju. Zatim pripremite tlo i odaberite prikladnu posudu:

• Za tlo je najbolje koristiti gotove smjese koje ne zahtijevaju dodatnu pripremu. Međutim, možete i sami pripremiti tlo koristeći gnojivo, treset, humus i riječni pijesak u omjeru 4:1:1:1. To stvara hranjivu i bundevi pogodnu smjesu koju treba tretirati otopinom kalijevog permanganata kako bi se ubile bakterije.
• Sjeme se sadi u posude, drvene kutije ili čak kartonske kutije.

Sadnice postavite na toplo, svijetlo mjesto, poput prozorske daske, i zalijevajte ih svakih 6-7 dana. Nakon dva tjedna prihranite ih drvenim pepelom ili tekućim ptičjim izmetom. Presadite sadnice prema standardnoj metodi.

Daljnja njega

Ključna točka u brizi za usjev je redovito i pravovremeno zalijevanje:

• Provodi se jednom svakih 5-7 dana, dok temperatura vode treba biti najmanje 20 stupnjeva.
• Optimalno je zalijevati biljke u jutarnjim ili večernjim satima, kada sunčeve zrake više nisu toliko intenzivne, kako bi se spriječilo izlaganje izravnoj sunčevoj svjetlosti.
• Za jednu rozetu ananasa potrebno je otprilike 1,5-2,5 litara vode.

Jednako je važno redovito gnojiti:

• Ova sorta preferira i mineralna i kompleksna gnojiva. Najbolji proizvodi za ubrzavanje rasta su Zdraven ili Magic Watering Can.
• Gnojenje se provodi svaka dva tjedna, naizmjenično s organskim i mineralnim gnojivima.

Ostali događaji:

• Tjedno rahlite tlo kako biste spriječili stvaranje gustog sloja koji sprječava dolazak kisika do korijena biljke, što može dovesti do bolesti;
• Oblikujte grm, za koji morate slijediti određeni redoslijed radnji:
  • kada visina glavne grane dosegne 140-150 cm, potpuno je odrežite;
  • kada se na jednoj grani pojave 1-2 pupa, uklonite bočne izdanke kako biste izbjegli pojavu dodatnih plodova;
  • Ostavite samo bočne izdanke, čija je duljina oko 50 cm.

Otpornost na bolesti i štetočine

Budući da je ananas hibrid, pokazuje dobru otpornost na širok raspon bolesti. Međutim, ako se ne poduzmu mjere opreza i ne slijede se pravilne vrtne prakse, vrtlari će se suočiti s problemima:

• Antraknoza je posebno opasna, uzrokujući žućkaste mrlje na lišću. Zaraženo povrće gubi svoju nutritivnu vrijednost i okus.
• Najrazornija bolest je bakterioza, koja uzrokuje pojavu smeđih čireva.
• Najčešći štetnici su bijele mušice i lisne uši koje isisavaju sokove iz biljaka, uzrokujući njihovo isušivanje.

Prednosti i nedostaci

Ova bundeva odlikuje se jedinstvenim okusom, koji podsjeća na slatke note ananasa, otuda i njezino ime. Plod sadrži brojne korisne mikronutrijente i makronutrijente koji ne samo da hrane tijelo već imaju i ljekovita svojstva.

Prednosti ovog povrća uključuju:

Recenzije

Ananas tikva je slatka i mekana, savršena za jelo. Ovaj hibrid se lako uzgaja i daje značajne prinose. Ovo je prva generacija hibrida dobivenog iz muškatne tikve. Sorta se odlikuje otpornošću na transport i dugim rokom trajanja.

Često postavljana pitanja