Muškatna tikva na tržištu je već više od 50 godina, ali je i dalje popularna. Cijenjena je zbog svojih malih, urednih plodova, izvrsnog okusa i prepoznatljive arome. U ovom članku saznajte više o metodama uzgoja, prevladavanju izazova i njezi ove sorte.
Podrijetlo
Ovo je umjetno uzgojena sorta. Muškatnu tikvu razvili su američki znanstvenici 1960-ih križanjem afričke i muškatne tikve. Danas je kultura široko rasprostranjena u Europi. Unatoč svojoj toplinskoj prirodi, uspješno se uzgaja ne samo u južnim već i sjevernim regijama.
Opis i karakteristike
Glavne značajke su:
- Oblik. Kruškolikog oblika - duguljast na vrhu i proširen prema dnu.
- Boja. Ovisno o fazi zrelosti, ima nježnu ili bogatu narančasto-žutu boju. Unutrašnjost je bljeđa.
- Grm. Loze mogu doseći duljinu od 2,5 m. Listovi su veliki i zeleni.
- Ukus. Pulpa je sočna, s izrazitom aromom i blagim orašastim okusom.
- ✓ Plodovi imaju visok sadržaj karotena, što pulpi daje jarko narančastu boju.
- ✓ Sjemenke se nalaze samo u proširenom dijelu ploda, što gornji dio čini idealnim za rezanje.
Karakteristike su prikazane u tablici:
| Težina, kg | Vrijeme zrenja, dani | Skladištenje, mjeseci | Prinos, kg po 1 m² | Vrijeme sadnje sadnica, mjesec | Vrijeme presađivanja u zemlju, mjesec | Vrijeme sjetve sjemena u zemlju, mjesec |
| 1,5-2,5 | 80-90 | do 6 | 15 | 5 | 5-6 | 6 |
Značajke poljoprivredne tehnologije
Dobar urod bundeve možete dobiti samo ako slijedite određene preporuke.
Uvjeti i priprema vrtne gredice
Što trebate učiniti:
- Odaberite lokaciju. Trebala bi biti na južnoj strani kako bi se osiguralo dobro zagrijavanje tla. Ilovasto tlo je idealno. Najbolje je posaditi bundevu iza kuće kako biste zaštitili usjev od jakih vjetrova.
- Priprema. U jesen se tlo prekopa i gnoji stajskim gnojem. Mjesec dana prije sadnje dodaje se pola kante komposta pomiješanog s dvije šalice pepela i tlo se prekriva plastičnom folijom. Prije sadnje ponovno prekopajte tlo.
- Kulture prethodnice. Prikladna je parcela na kojoj su se prethodno uzgajali krumpir, luk ili kupus.
- ✓ Za optimalan rast, pH tla trebao bi biti između 6,0 i 6,8.
- ✓ Tlo mora biti dobro drenirano kako bi se spriječilo preplavljivanje i truljenje korijena.
Izbjegavajte sadnju bundeva u tlo koje je prethodno korišteno za dinje. Tlo može sadržavati bolesti i štetnike koji mogu naštetiti biljkama.
Priprema sjemena
Koje mjere poduzeti:
- Sušenje. Držite sjeme blizu radijatora ili štednjaka mjesec dana da se zagrije.
- Sortiranje. Uklonite male i prazne sjemenke. Da biste to učinili, napunite čašu vodom, ulijte sjemenke unutra i bacite sve koje isplivaju na površinu.
- Zaštita. Sjemenke stavite u otopinu kalijevog permanganata niske koncentracije na 30 minuta.
- Otvrdnjavanje. Zamotajte u vlažnu krpu i stavite u hladnjak na 2-3 dana.
Uzgoj sadnica
Kako se to događa:
- Odabir kapaciteta. Bolje je koristiti tresetne posude ili odvojene plastične čaše.
- Mješavina tlaNapunite posude kupljenom hranjivom smjesom za sadnice.
- Slijetanje. Napravite rupu duboku 4-6 cm i u nju stavite 2 sjemenke.
- Zaključak. Pokrijte sjeme zemljom. Navlažite tlo raspršivačem. Pokrijte prozirnom folijom. Uklonite je kada se pojave sadnice.
- Branje. Nakon što se pojave sadnice, odrežite slabiji izdanak.
Briga za sadnice
Što je potrebno:
- Pravo mjesto. Premjestite posude na dobro osvijetljenu prozorsku dasku.
- Temperatura. Dok se ne pojave klice, održavajte temperaturu unutar 23-25 stupnjeva, a zatim smanjite na 18-22.
- Hidratantno. Zalijevajte vodom sobne temperature kako se tlo suši.
Transplantacija u zemlju
Koja su pravila:
- Vrijeme. To treba učiniti kada se tlo dobro zagrije i biljke dosegnu visinu od 15 cm.
- Priprema. Dobro zalijte tlo.
- Slijetanje. Iskopajte rupu duboku oko 5 cm. Uzmite malu šalicu i razbijte dno i stranice, pazeći da ne oštetite korijenje. Zakopajte tresetnu posudu u zemlju zajedno sa sadnicom.
Pažljivo ponovno posadite biljku. Pokrijte zemljom.
- Shema. Razmak bi trebao biti najmanje 60 x 70 cm.
Na sjeveru se sadnja obavlja u stakleniku.
Sjetva u otvorenom tlu
U ovom slučaju, bolje je napraviti rupe unaprijed, prilikom pripreme tla.
Redoslijed:
- napravite rupe u zemlji prema uzorku koji se koristi za sadnju sadnica, duboke oko 5 cm;
- posadite 2 sjemenke;
- posipati zemljom, zaliti;
- po hladnom ili vjetrovitom vremenu pokrijte filmom;
- Nakon što klice niknu, uklonite slabiju biljku.
Ova metoda je prikladna samo za južne regije.
Njega
Muškatna orašasta boja zahtijeva dobru njegu.
Zalijevanje
Preporuke:
- Frekvencija. U vrućim regijama to se radi do 4 puta tjedno, ako je klima hladnija, 1-2 puta može biti dovoljno.
- Voda. Treba biti na sobnoj temperaturi, bolje je uzeti ohlađenu vodu.
- Način. Zalijevanje bundeve u korijenu.
- Količina. Oko 5 litara po bundevi.
Važno je izbjegavati isušivanje ili prekomjerno zalijevanje tla.
Korovljenje i rahljenje
Plijevljenje se obavlja čim se korov pojavi. Nakon što se formiraju izdanci, to treba učiniti pažljivije kako bi se izbjeglo oštećenje biljke. Plijevljenje se obično obavlja prije zalijevanja, a rahljenje se obavlja nakon toga.
Preljev
Morate napraviti barem 3 gnojivo za bundeve:
- 1. Prilikom presađivanja u zemlju: Humus pomiješan sa zemljom.
- 2. Čim se jajnici formiraju, koristite divizmu razrijeđenu vodom u omjeru 1:3.
- 3. Pojava plodova. Bilo koja organska tvar.
Formiranje grma
Preporučuje se otkidanje središnjeg izdanka i uzgoj 2-3 bočna izdanka. Za veće plodove, ne ostavljajte više od 2 jajnika po izdanku.
Moguće poteškoće
Problemi koji se mogu pojaviti uključuju:
- Širenje. Grm zahtijeva veliku površinu. Najbolje je postaviti rešetku na mjesto.
- Temperatura. Temperaturu u stakleniku i vrtnoj gredici treba održavati između 15 i 25 stupnjeva Celzija. Bundeve ne rastu dobro bez topline.
Štetočine i bolesti
Sljedeće je posebno opasno za muškatnu tikvicu:
- Pepelnica. Uzrokuje isušivanje lišća. Za prevenciju, poprskajte 1%-tnom otopinom bakrenog sulfata.
- Bijela trulež. Biljke se prekrivaju bijelim mrljama koje s vremenom pocrne. Zahvaćena područja treba odrezati i posuti pepelom.
- Truljenje korijena. Ovo je gljivična bolest. Javlja se kada uvjeti zalijevanja nisu pravilno ispunjeni. Biljka počinje trunuti, počevši od korijena, i na kraju umire.
- Paukova grinja. Usisava sokove iz lišća, a zatim ih obavija mrežom. Kao rezultat toga, usjevi se uništavaju. Prskanje infuzijom češnjaka pomoći će.
- Lisna uš dinje. Parazit uzrokuje truljenje i kovrčanje lišća. To se događa kada u tom području ima korova, stoga se preporučuje posvetiti posebnu pozornost njihovom brzom uklanjanju. Također je najbolje tretirati bundeve blagom otopinom sapuna.
Žetva
Tehnologija je sljedeća:
- Vrijeme. U rujnu, prije nego što nastupi mraz. Najbolje je odabrati topao, sunčan dan.
- Način. Oštrim nožem odrežite, ostavljajući 5 cm stabljike.
- Mjesto skladištenja. Čuvanje bundeve na suhom, hladnom mjestu.
Prednosti i nedostaci
Među prednostima:
- Prednosti. Pulpa sadrži mnogo vitamina i esencijalnih elemenata, što muškatnu tikvu čini popularnim izborom za dijetalnu i dječju hranu.
- Okus: Može se jesti u bilo kojem obliku, čak i sirovo.
- Praktičnost. Povrće ima tanku kožicu koja se lako ljušti.
- Sjemenke. Koncentrirane na dnu povrća, a vrh je pulpa.
- Oprašivanje. Uz pravilnu sadnju, grmovi bundeve ne zahtijevaju umjetno oprašivanje.
Recenzije
Saznajte više o muškatnoj tikvi iz recenzija ljudi koji su već uzgajali ovu sortu:
Za dobru žetvu muškatne tikve potrebno je odabrati pravu parcelu, pravovremeno pripremiti sadnice i osigurati pravilnu njegu. Samo slijedeći sve preporuke možete uzgojiti ukusno i zdravo povrće.

