Bundeva Gitara opravdava svoje ime, s jedinstvenim oblikom koji podsjeća na popularni instrument. Veliki plodovi imaju slatko, sočno meso. Ova sorta privlači vrtlare zbog lakog uzgoja u tlu i otpornosti na sušu. Uspijeva u laganim, plodnim tlima i ne zahtijeva često zalijevanje.
Izgled grma i plodova
Na razvoju ove sorte radili su ruski uzgajivači iz poljoprivredne tvrtke Aelita. Njezini tvorci su N.V. Nastenko, V.G. Kačajnik i M.N. Gulkin. Godine 2013. uvrštena je u Državni registar Ruske Federacije.
Razlikovalne osobine:
- Biljke su voluminozne, s brojnim granama. Glavna stabljika naraste do 3 m, prekrivena je mekim, bodljikavim dlačicama koje stvaraju grubu teksturu.
- Duga loza ima vitice koje omogućuju biljci da se pričvrsti za nosače.
- Izbojci su prekriveni velikim, peterostrukim listovima, obojenim zeleno.
- Plod ima izduženi, paukoliki oblik, podsjeća na gitaru, otuda i naziv. Prosječna težina povrća je 3,5 kg.
- Koža je gusta, elastična, prekrivena voštanim premazom i obojena bogatom narančastom bojom.
- Površina ploda je glatka, s blagim rebrima.
- Meso bundeve je jarko narančasto, hrskavo, gusto i sočno, čineći 85-90% volumena. Sjemenkasta jama je mala i nalazi se na dnu.
- Sjemenke su usko eliptične i kremaste boje.
Povrće je svestrano u kuhanju i koristi se za pripremu:
- salate od svježeg voća i povrća;
- kuhana, pirjana i pečena jela;
- kaša od raznih žitarica;
- nadjev za pite.
Okus je blago sladak, sa suptilnom kombinacijom povrtnih i voćnih nota, što je sorti donijelo nadimak "Medena". Nakon kuhanja, bundeva postaje slađa i aromatičnija. Degustatori su ocijenili Guitar s 4,9 zvjezdica.
Glavne karakteristike
Unatoč relativno kratkoj povijesti, ova sorta je već stekla popularnost među vrtlarima zbog visoke produktivnosti i izvrsnog okusa ploda. Kultivar se može pohvaliti brojnim pozitivnim svojstvima.
Produktivnost, vrijeme zrenja
Guitar je sorta srednje sezone. Puno dozrijevanje događa se za 110-120 dana, tako da se berba obično odvija u rujnu.
Ova sorta karakterizira dobar prinos: svaki izdanak daje 2-3 ploda. U prosjeku se po četvornom metru može ubrati 2,7-3,6 kg bundeve.
Regije uzgoja
Gitara je sorta koja se najuspješnije uzgaja u središnjim i središnjim regijama Crne Zemlje. Međutim, pogodna je i za toplije klime.
Vrtlari u drugim regijama, uključujući zapadne i dalekoistočne okruge, istočnosibirsku regiju i drugdje, također pokušavaju uzgajati ovu sortu. U hladnijim klimama preporučuje se uzgoj ove sorte isključivo u staklenicima.
Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete
Bundeva je iznimno toplinski ljubna biljka, aktivno raste na temperaturama ne nižim od 18°C, s optimalnim rasponom od 20-25°C. Ova sorta apsolutno ne podnosi mraz: čak i kratkotrajni pad temperature ubit će biljku, što se mora uzeti u obzir prilikom sadnje.
Gitara je otporna na sušu i može podnijeti čak i ekstremno visoke temperature. Za uzgoj odaberite otvorena, sunčana mjesta. Ova sorta nema stroge zahtjeve za tlo, ali je ipak potrebna neka osnovna priprema. Tlo treba biti neutralno, lagano i ne preplavljeno.
Otpornost na bolesti i štetočine
Ova sorta je osjetljiva na bakterijske i gljivične infekcije, kao i na napade štetnika poput paukovih grinja i lisnih uši. Preventivni tretmani su važni.
Glavni uzrok razvoja bolesti često su nepovoljni vremenski uvjeti: nagli padovi temperature, dugotrajne kiše i značajne fluktuacije između dana i noći. Ti čimbenici smanjuju otpornost biljaka i olakšavaju razvoj infekcija.
Uzgoj bundeve za gitaru
Kultura se obično uzgaja pomoću sadnica. Međutim, u regijama s pogodnom klimom može se sijati izravno iz sjemena u otvoreno tlo.
Sadnja biljke
Posadite sjeme u tlo u travnju. Sadni materijal prethodno sortirajte i dezinficirajte. Kupljeno sjeme uglavnom ne zahtijeva tretman jer se informacije o preventivnim mjerama nalaze na pakiranju.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sadnju sjemena ne smije biti ispod +12°C.
- ✓ Za sprječavanje gljivičnih bolesti potrebno je osigurati dobru ventilaciju u stakleniku.
Namočite vlastito sakupljeno sjeme u otopinu kalijevog permanganata, a zatim ga stavite u vlažnu krpu na nekoliko dana da proklija. Posadite ga u male tresetne posudice. Za poboljšanje klijanja, namočite ga u tekućoj mješavini drvenog pepela (otopite u vrućoj vodi) nekoliko sati.
Slijedite ove preporuke:
- Kada se pojave klice, odaberite najjače i uklonite slabe.
- Posude s sadnicama postavite na prozorsku dasku, osiguravajući im toplinu i svjetlost. Kako biste spriječili isušivanje tla, redovito ga vlažite vodom sobne temperature.
- Unaprijed pripremite rupe. Kada sadnice budu stare 21-30 dana, premjestite ih u vrtnu gredicu. Obilno zalijte rupe i posadite sadnice u redove, ostavljajući razmak od oko 1,3 m između njih i najmanje 90 cm između biljaka.
- Nakon sadnje, zbijte tlo i po potrebi prekrijte agrofibrom.
U toplim klimama moguća je izravna sadnja. Prvo dezinficirajte sjeme i proklijajte ga, a zatim ga posadite 5-10 cm duboko u rupe. Stavite nekoliko sjemenki odjednom kako biste povećali šanse za klijanje. Temeljito zalijte i, ako je potrebno, zaštitite od mraza. Nakon što sadnice niknu, prorijedite ih kako biste osigurali da ostanu samo jaki izdanci.
Njega biljaka
Ova sorta ne zahtijeva složenu njegu, ali neke poljoprivredne prakse mogu pomoći u osiguravanju dobrog uroda. Slijedite ove jednostavne korake:
- Zbog gustog lišća, biljka zahtijeva redovito prorjeđivanje. Nakon što se na stabljikama formiraju 2-3 jajnika, prištipnite ih kako biste izbjegli preopterećenje i osigurali odgovarajuću prehranu. Uklonite bočne izbojke kako biste omogućili plodu da sazrije.
- Prvo gnojivo primijenite 16-22 dana nakon presađivanja sadnica. Drugo gnojivo primijenite kada se jajnici formiraju. Kao organsku tvar koristite ptičji izmet, divizmu ili biljne infuzije.
Također možete koristiti složena gnojiva za povrtnjake. Za dodatnu prehranu, pospite drveni pepeo oko korijena. - Bundevu zalijevajte samo kod korijena. Izbjegavajte kontakt vode s lišćem, jer to može uzrokovati gljivične bolesti. U staklenicima biljku zalijevajte dva puta tjedno toplom, stajaćom vodom. Na otvorenom tlu biljka često uspijeva na prirodnim oborinama.
- × Izbjegavajte dolazak vode na lišće prilikom zalijevanja kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu za zalijevanje, jer to može stresati biljku.
Karakteristične značajke uzgoja i potencijalne poteškoće
Ova sorta najbolje uspijeva na dobro osvijetljenim mjestima. Sadnice posadite kada prođe opasnost od mraza. Prilikom sadnje biljke bi trebale imati barem tri dobro razvijena lista.
Grmove bundeve možete uzgajati u posudama, ali odaberite duboke, prostrane posude kako biste omogućili korijenovom sustavu da se slobodno razvija. Prilikom presađivanja u otvoreno tlo, biljku s korijenovom balom uklonite što je pažljivije moguće. Imajte na umu da čak i manja oštećenja mogu ubiti bundevu.
Savjeti za uzgoj od iskusnih agronoma
Kultura preferira lagana, plodna, pjeskovita ilovasta tla obogaćena humusom. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju staklenike od polikarbonata, jer materijal omogućuje izvrsnu propusnost sunčeve svjetlosti, a biljkama su potrebna duga razdoblja dnevnog svjetla.
Kada se uzgaja u zatvorenom prostoru, grmlje zahtijeva redovito prozračivanje i umjerenu vlagu. Uzgoj na otvorenom zahtijeva sadnju grmlja kada temperatura tla dosegne 12°C.
Bolesti i štetnici: kako se nositi s njima
Gitara je, kao i mnoge druge sorte, podložna brojnim bolestima i insektima. Glavne bolesti i metode njihovog suzbijanja su:
| Bolest/štetočina | Simptomi | Liječenje |
| Fitoftora (gljivična bolest) | Žutilo i venuće lišća, pojava tamnih mrlja na plodovima i stabljikama. | Za prevenciju koristite fungicide poput Topaza, Skora i Fitosporina. Tretirajte tlo i grmlje u proljeće prije cvatnje. |
| Peronosporoza (pepelnica) | Žute mrlje na lišću koje zatim postaju sive i mumificiraju se. | Poprskajte biljke proizvodima koji sadrže bakar, kao što su Bordeaux tekućina ili Hom. Za prevenciju koristite antifungalna sredstva. |
| Bakterioza | Pojava vlažnih mrlja na lišću i stabljikama, smeđih izbočina s karakterističnom tekućinom. | Biopreparati poput Trichodermina ili Fitosporina učinkoviti su za prevenciju. Primjenjuju se prije pojave znakova bolesti. |
| Paukova grinja | Listovi postaju žuti i oštećeni, a na donjoj strani pojavljuju se male mreže. | Poprskajte biljke akaricidima kao što su Fitoverm, Aktara ili Neoron. Slijedite upute za uporabu. |
| Uš | Listovi i stabljike prekrivaju se ljepljivim premazom, zbog čega grm gubi hranjive tvari. | Koristite insekticide poput Actellica, Inta-Vira ili Fufanona. Narodni lijekovi poput infuzije češnjaka ili otopine sapuna također mogu pomoći. |
| Metoda | Učinkovitost | Učestalost korištenja |
|---|---|---|
| Fungicidi | Visoko | Prije cvjetanja |
| Biopreparati | Prosječno | Redovito, tijekom cijele sezone |
| Narodni lijekovi | Nisko | Po potrebi |
Kako biste spriječili probleme, redovito prozračujte staklenike kako biste izbjegli višak vlage. Primjenjujte plodored i uklanjajte biljne ostatke. Redovito pregledavajte biljke i uklanjajte sve oštećene dijelove kako biste spriječili širenje bolesti i štetnika.
Žetva i skladištenje
Povrće berite u ranu jesen. Bundeve berite s peteljkama kako biste izbjegli oštećenje kore. Nakon berbe, plodove čuvajte u podrumu ili na drugom tamnom mjestu da dozriju. Što se dulje čuvaju, to će im se okus bolje razviti.
Kako plod sazrijeva, njegova površina se stvrdnjava, a meso poprima bogatu narančastu nijansu. U umjerenoj vlažnosti, ubrano voće može se čuvati 3 do 4 mjeseca.
Prednosti i nedostaci
Ovu sortu vrtlari često biraju zbog njezinih značajnih prednosti. Međutim, važno je uzeti u obzir nedostatke kultivara.
Ističu se sljedeće prednosti gitare:
Glavno ograničenje je toplinska sklonost biljke, što je čini neprikladnom za hladne klimatske zone.
Recenzije
Bundeva Gitara je svestrana sorta koja kombinira dobru produktivnost, visoku otpornost na bolesti i jednostavnost njege. Njeni ukusni plodovi i izvrstan rok trajanja čine je izvrsnim izborom za vrtlarstvo i uzgoj u staklenicima. Ova biljka koja voli toplinu daje obilan urod uz minimalan napor.