Bundeva Kolobok dobila je ime po bajkovitom liku s razlogom. To je zbog svog savršeno okruglog oblika i boje kore. Ovo povrće bogato je vitaminima koji pružaju neosporne zdravstvene prednosti. Koristi se u kuhanju za razna jela. Plodovi se dobro čuvaju, a usjev se lako prilagođava raznim uvjetima uzgoja.
Povijest i područja uzgoja
Sortu su razvili uzgajivači S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya i O. A. Volok. Zahtjev za odobrenje podnesen je 2011. godine, a 2014. godine upisana je u Državni registar uzgojnih postignuća. Od tada je bundeva Kolobok stekla popularnost ne samo u Rusiji već i u drugim zemljama.
Izvornik kultivara je moskovska oplemenjivačka tvrtka "Gavrish". Preporučuje se za uzgoj prvenstveno u središnjoj regiji naše zemlje.
Opis grma i plodova
Kolobok je kompaktna, grmolika zeljasta biljka s vrlo kratkim stabljikama. Listovi su mali, tamnozeleni i nerasječeni.
Druge prepoznatljive karakteristike:
- Plodovi su veliki, težine od 3,5 do 5 kg. Okruglog su ili okruglo-ovalnog oblika.
- Povrće je segmentirano i jarko narančaste boje. Površina je glatka i bez šara.
- Kora je tanka i kožasta. Meso je jarko narančaste boje.
- Povrće ima izvrstan okus: meso je škrobno, sočno, hrskavo i srednje gustoće. Sadrži visok sadržaj karotena i šećera.
Ova bundeva je pogodna za svježu konzumaciju i preradu. Ova sorta je idealna za cijeđenje soka, sušenje, konzerviranje i zamrzavanje, a sve to uz zadržavanje svih svojih korisnih svojstava. Plodovi se mogu čuvati 90-120 dana bez gubitka okusa ili izgleda.
Glavne karakteristike
Kolobok se ističe od ostalih sorti ne samo po svom jedinstvenom obliku već i po nizu važnih karakteristika. Ključne značajke kultivara su:
- Visok prinos. Jedan grm može dati do 10 kg plodova, što sortu čini vrlo produktivnom i profitabilnom za uzgoj.
- Otpornost na bolesti. Karakterizira ga visoka otpornost na bolesti i štetočine, što pojednostavljuje njegu biljke.
- Dobro skladištenje. Plodovi ne gube svoj izgled i okus dugo vremena - do 6 mjeseci.
Kultura dobro raste i na otvorenim gredicama i u staklenicima, bez potrebe za posebnim uvjetima za rast.
Korisna svojstva
Bundeva Kolobok ima bogat nutritivni profil, zbog čega pozitivno utječe na tijelo. Ključne karakteristike povrća:
- Sadrži puno beta-karotena koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Važan je za zdravlje očiju, kože i imunološkog sustava, pomaže u poboljšanju vida, održavanju zdrave kože i sluznice te pomaže u jačanju imunološkog sustava.
- Dijetalna vlakna snižavaju razinu kolesterola u krvi, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti poput ateroskleroze i hipertenzije.
- Antioksidansi, uključujući vitamin C, štite stanice od oštećenja slobodnim radikalima i pomažu u sprječavanju upale u krvnim žilama.
- Ovo povrće sadrži i topiva i netopljiva dijetalna vlakna koja normaliziraju probavnu funkciju. Topiva vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva, sprječavaju zatvor te pomažu u snižavanju šećera u krvi i kontroli apetita.
Za održavanje zdravlja srca i općeg blagostanja preporučuje se redovita konzumacija bundeve dodavanjem u salate, juhe, piree i druga jela.
Slijetanje
Posijte sjeme za sadnice u travnju. Slijedite ove preporuke:
- Sjeme stavite u odvojene čašice ili tresetne posude, produbljujući ih za 1,5-2 cm.
- Redovito zalijevajte sadnice, a nekoliko dana prije sadnje pognojite ih slabom otopinom mineralnog gnojiva upola manje koncentracije. Tjedan dana prije presađivanja na otvoreno, pričvrstite sadnice postupnim povećanjem vremena boravka na otvorenom.
- Presadite sadnice na stalno mjesto od kraja svibnja do lipnja, kada su stare 3-4 tjedna. Izravna sjetva je prihvatljiva ako je temperatura tla dosegla 12-15°C. Preporučeni raspored sjetve je 60x60 cm.
- Parcela bi trebala biti dobro osvijetljena. Najbolji prethodnici za bundeve su krumpir, paprika, mahunarke i žitarice. U jesen prekopajte gredice, dodajte kompost ili humus, a u proljeće dodajte kalijev nitrat i superfosfat.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu sjemena izravno u zemlju ne smije biti ispod +12°C, ali za bolje klijanje preporučuje se +15°C.
- ✓ Dubina sjetve sjemena u otvorenom tlu ne smije prelaziti 3-5 cm kako bi se osigurao dovoljan pristup kisiku i vlazi.
Ako sadite sjeme izravno u tlo, prethodno ga tretirajte bordoškom mješavinom. Dodajte drveni pepeo u rupu ili zalijte otopinom kalijevog permanganata. Posadite sjeme na dubinu ne veću od 3-5 cm.
Daljnji uzgoj
Redovito zalijevanje je neophodno za sortu bundeve Kolobok. U početnoj fazi, ulijte oko 3 litre vode ispod svake mlade biljke, 5-6 litara tijekom cvatnje i 8-10 litara tijekom formiranja plodova. Voda treba biti odstajala i zagrijana suncem. Najbolje je vodu uliti u brazdu iskopanu oko biljke.
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom jer to može stresati biljku i usporiti njezin rast.
Obavljajte i druge aktivnosti njege:
- Nakon zalijevanja, prorahlite tlo kako biste razbili eventualnu koru. Istovremeno uklonite korov.
- Povremeno provodite okopavanje.
- Biljku gnojite dva puta po sezoni. Tijekom aktivne faze rasta, biljci su potrebna dušična gnojiva, a tijekom razdoblja cvatnje, kalij-fosforne smjese.
- Uklonite ženske cvjetove nakon što se dovoljno zaveže plodovi kako biste potaknuli proizvodnju.
Prednosti i nedostaci
Kako biste izbjegli potencijalne probleme u budućnosti, pažljivo proučite karakteristike sorte Kolobok, njezine prednosti i nedostatke. Ova sorta ima mnoge prednosti:
Među negativnim kvalitetama sorte, neki vrtlari ističu ograničenu otpornost na hladnoću, važnost redovitog gnojenja i održavanja režima zalijevanja te sklonost pregrijavanju tijekom vrućih ljetnih dana.
Recenzije
Bundeva Kolobok izvrstan je izbor za one koji cijene visoke prinose, nisku njegu i izvrstan okus. Uspješno se uzgaja i na otvorenom tlu i u staklenicima. Ovo povrće vrlo je korisno za tijelo, koristi se u dijetalnoj prehrani i pozitivno utječe na imunološki sustav. Zbog svoje svestranosti koristi se u raznim jelima.