Unatoč nazivu, plodovi bundeve "Kroshka" su prilično veliki i, što je najvažnije, izuzetno ukusni. Naučit ćemo kako saditi i uzgajati ovu sortu, kako postići visoke prinose i kako sačuvati plodove do proljeća.
Bundeva Kroshka: opis i karakteristike sorte
Unatoč svom nazivu, sorta "Kroshka" je srednje velika stolna sorta. Biljka je relativno kompaktna, pa joj nije potrebna velika površina za uzgoj.
"Krošku" su razvili uzgajivači u Astrahanskoj oblasti 1980-ih. Sorta je u Državni registar upisana 1996. godine.
Kratak opis sorte:
- Biljka. Penjačka vrsta. Glavna stabljika je snažna i duga, doseže 3 m ili više. Listovi su režnjati, nerascijepljeni i bogato zeleni.
- Voće. Velike, okrugle i blago spljoštene, dosežu 40 cm u promjeru. Kora je tanka, sivkaste boje, a na rezu tamnozelena. Na sivoj pozadini pojavljuju se blijedoružičaste mrlje. Meso je umjereno sočno, tamno narančaste ili žućkaste boje i zauzima veći dio ploda.
- Sjemenke. Ovalni, žuti, veliki, s tvrdom, glatkom korom. Pogodni za sadnju.
Bundeva "Kroshka" je "porcionirana" sorta. Jedna bundeva je idealna za pripremu obroka za malu obitelj.
Glavne karakteristike sorte "Kroshka":
| Karakteristike/parametri | Opis/Značenje |
| Kategorija zrenja | sredina sezone |
| Razdoblje punog zrenja | 120-130 dana |
| Produktivnost | 3-4 kg po 1 m² |
| Pohrana | dobro se čuva čak i na sobnoj temperaturi |
| Težina ploda | 2,5-4 kg |
| Prenosivost | dobro |
| Otpornost na bolesti i štetočine | visoko |
| Okus voća | slatkast, meden |
| Aroma | dinja |
| Svrha | univerzalno – koristi se u kuhanju i prehrambenoj industriji |
100 g sirove bundeve "Kroshka" sadrži 9,2% šećera i 12 mg karotena.
Prednosti i nedostaci sorte
Meso bundeve "Kroshka" je mnogo slađe od većine sorti. Ova bundeva ima i druge prednosti:
- Zahvaljujući gustoj kori i pulpi, plodovi imaju dobar rok trajanja i mogu se lako transportirati na velike udaljenosti;
- visok imunitet na većinu bolesti, posebno na antraknozu;
- otpornost na mraz - dobro podnosi kratkotrajne mrazeve;
- ugodan okus i aroma meda;
- nezahtjevan za njegu;
- stabilan prinos.
Pulpa "Kroshke" je vrlo ukusna; koristi se za pripremu juha, priloga, salata, pita, složenaca i slatkih peciva.
Nedostaci:
- sitno voće - ali to je subjektivni nedostatak, budući da mnogi ljudi vole sitno voće;
- nereprezentativan izgled - zbog sive kore, ova bundeva se ne koristi u dekorativne svrhe, namijenjena je isključivo za stolnu upotrebu;
- može biti pogođen pepelnicom.
Sadnja bundeve Kroshka kod kuće
Sorta Kroshka može se uzgajati iz sjemena i sadnica, ali dobri uvjeti uzgoja su neophodni. Naučimo kako odabrati mjesto za Kroshku i kako je posaditi.
Odabir tla
Zahtjevi za tlo:
- Bundeve preferiraju plodna tla s visokim sadržajem humusa. Dobro rastu u laganim ilovastim i pjeskovitim ilovastim tlima.
- Velike, ukusne bundeve neće rasti u siromašnom, pjeskovitom tlu. Takva tla zahtijevaju obilne količine humusa, kao i glinu i travnjak.
- Uzgoj bundeva u teškim, sporo dreniranim ili preplavljenim tlima se ne preporučuje. Najbolje ih je saditi na povišenim mjestima kako bi se spriječile poplave.
- Optimalna kiselost tla je pH 6,5-6,8.
Zahtjevi za plodored
Preporučuje se uzgoj bundeve nakon:
- mahunarke;
- kupus;
- Luka;
- cikla;
- mrkve.
Ne preporučuje se sadnja bundeva na područjima koja su prethodno zauzimali suncokret, krumpir i dinje (krastavci, tikve, dinje i lubenice). Krumpir i rajčice smatraju se lošim susjedima za bundeve. Bundeve dobro uspijevaju s mahunarkama i kukuruzom.
Bundeva je križno oprašujuća biljka, pa se različite sorte ne mogu uzgajati u blizini.
Bundeva se može ponovno uzgajati na tom mjestu tek nakon 4 godine.
Optimalni uvjeti
Optimalni uvjeti uzgoja:
- Osvjetljenje. Kultura preferira sunčana područja, zaštićena od propuha i vjetrova.
- Vlažnost. Biljci je potrebno redovito zalijevanje tijekom cvatnje i zametanja plodova. Optimalna vlažnost zraka je 40–50%, a vlažnost tla 70–80%.
- Temperatura. Optimalna temperatura za razvoj i plodonošenje je od +18 do +25 °C.
Priprema tla
Vrijedi se pridržavati sljedećih preporuka:
- U jesen se tlo prekopava, dodajući organska gnojiva poput stajskog gnoja ili komposta. Preporučena količina je 5 kg po kvadratnom metru. Superfosfat se također dodaje u jesen ako tlo nije dovoljno plodno. Preporučena količina je 100 g na 5 kvadratnih metara.
- U proljeće se tlo ponovno prekopa i rahli.
- Ako je potrebno, ako je tlo jako kiselo, dodajte vapno, kredu ili drveni pepeo.
Količina i sastav gnojiva izračunavaju se i odabiru pojedinačno za svaku vrstu tla. Glinena i gusta tla zahtijevaju dodatak humusa ili komposta, treseta i riječnog pijeska.
Na gustim i vlažnim tlima uređene su gredice visine najmanje 25 cm, na rastresitim tlima možete bez gredica.
Priprema sjemena za sadnju
Za sadnju koristite kupljeni ili domaći materijal. Sorta "Kroshka" nije hibrid i zadržava svoje sortne karakteristike kada se razmnožava sjemenom.
- ✓ Sjeme ne smije biti starije od 3 godine kako bi se osigurala visoka klijavost.
- ✓ Prednost treba dati sjemenu ubranom u prethodnoj sezoni, jer ono ima najbolju energiju klijanja.
Priprema sjemena za sadnju:
- Odaberite dobro sjeme - želite glatke, debele primjerke. Odložite sve spljoštene ili nepravilnog oblika.
- Provjerite klijavost sjemena tako da ga stavite u vodu na 3-4 sata. Uklonite sve sjemenke koje isplivaju na površinu - nisu prikladne za sjetvu.
- Namočite sjeme kako biste ubrzali klijanje nakon sjetve. Inače, klice mogu proći i nekoliko tjedana. Stavite sjeme u toplu vodu (40°C) na 1-2 sata.
- Sjemenke namočite 20 minuta u otopini kalijevog permanganata (100 ml vode na 1 g otopine). Isperite čistom tekućom vodom.
- Zamotajte u vlažnu krpu. Povremeno navlažite vodom sobne temperature.
- Nakon što sjemenke proklijaju, stavite ih u hladnjak na 3-4 dana da se stvrdnu. Međutim, imajte na umu da temperatura ne smije pasti ispod 2°C.
Sjetva sjemena za sadnice
Uzgoj bundeva iz sadnica uobičajen je u regijama gdje postoji rizik od proljetnog mraza. Sjeme za sadnice posijte početkom travnja. Međutim, lokalna klima diktira potrebno vrijeme. Od sjetve do sadnje trebalo bi proći oko mjesec dana.
Sadnice se mogu uzgajati na prozorskoj dasci, u stakleniku ili stakleniku.
Postupak uzgoja sadnica kod kuće:
- Na dno posuda za sadnju stavite sloj drenaže od otprilike 4 cm.
- Napunite posude zapremine od najmanje 0,5 litara zemljom ili univerzalnim supstratom za uzgoj. Tresetne kuglice i čašice za sadnice bundeve mogu biti premale; korijenje sadnica će brzo proklijati i osušiti se. Odaberite veće tresetno-humusne posude.
- Posadite proklijale sjemenke otprilike 2-3 cm duboko u tlo. Ako ih posadite 3,5-4 cm duboko, sadnicama će trebati dvostruko više vremena da proklijaju.
- Posude s sadnicama stavite na prozorsku dasku. Održavajte dnevnu temperaturu od 25°C, a noćnu od najmanje 15°C. Sadnice će se pojaviti za samo 4-5 dana.
- Nakon što se pojave klice, postupno smanjite temperaturu kako biste spriječili da sadnice postanu previsoke. Deset dana nakon klijanja, vratite temperaturu na prethodnu razinu. Ova taktika pomoći će u rastu jakih sadnica.
- Redovito zalijevajte biljke, izbjegavajte prekomjerno zalijevanje.
- Tjedan dana nakon što sadnice niknu, primijenite gnojivo. To može biti organsko, poput otopine divizma od 300 ml (1:10), ili mineralno gnojivo, poput nitrofoske (10 g na 10 litara vode).
- Kada sadnice imaju 3-4 lista, spremne su za presađivanje u otvoreno tlo.
Presađivanje sadnica
Bundeva je kultura koja voli toplinu, stoga nemojte žuriti sa sadnjom sadnica. Pričekajte da vrijeme postane stalno toplo:
- Dnevne temperature trebale bi doseći +18 °C.
- Noćne temperature ne bi smjele pasti ispod +10 °C.
U srednjoj zoni sadnice se obično sade od druge polovice svibnja do početka lipnja.
Postupak presađivanja sadnica u zemlju:
- Nekoliko dana prije sadnje, prekopano i pognojeno područje prekrijte folijom kako bi se tlo zagrijalo.
- Sadnice sadite na +13-+15 °C, po oblačnom vremenu ili navečer.
- Iskopajte rupe i napunite ih s malo organske tvari (komposta ili humusa) pomiješane s plodnom zemljom. Ostavite 80 cm između rupa. Redove razmaknite 1,5-2 m. Ovaj način sadnje pogodan je za srednje velike penjačice.
- Zalijte sadnice dan prije sadnje kako bi se lako mogle izvaditi iz zemlje. Ako su sadnice uzgajane u tresetnim posudama, nema potrebe da ih uklanjate - stavite ih u rupe zajedno s posudama.
- Obilno zalijte sadnice i pospite korijenje zemljom.
- Malčirajte tlo piljevina, sijeno, slama.
- Napravite zemljane rubove oko svake rupe kako biste spriječili izlijevanje vode.
Sadnja sjemena u otvorenom tlu
Bundeva se uzgaja prvenstveno u južnim regijama sjetvom sjemena u otvoreno tlo, preskačući fazu sadnice. Ova se metoda koristi u područjima gdje temperatura u srpnju ne pada ispod 18°C.
Prije sadnje sjemena u zemlju, provjerite postoji li opasnost od mraza. Sjetva može započeti kada dnevna temperatura poraste na 18°C a tlo se zagrije na 12-13°C. U umjerenim klimama sadnja počinje oko 15. svibnja.
Redoslijed sjetve:
- Zalijte tlo prije sjetve. Pričekajte da se slegne.
- Iskopajte rupe prema uzorku 60x60 cm. Dubina – do 10 cm, ne više.
- U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke, šiljastim krajem prema dolje.
- Pospite zemljom i zalijte toplom vodom.
- Usjeve malčirajte piljevinom, sijenom, slamom.
Iskusni vrtlari preporučuju pokrivanje sadnica plastičnom folijom. Također možete prekriti svaku rupu za sadnju plastičnom bocom kako biste zaštitili sadnice od mraza i hladne kiše.
Nakon što sadnice izniknu, uklonite sve višak izdanaka, ostavljajući najjače. Ako je klima nestabilna i postoji opasnost od mraza, nemojte žuriti s prorjeđivanjem sadnica.
Kako se brinuti za bundevu Kroshka?
Uzgoj "Kroshke" nije osobito težak. Kao i sve vrtne kulture, zahtijeva zalijevanje, plijevljenje i gnojidbu. Jedino što je razlikuje od mnogih drugih kultura je potreba za oblikovanjem.
Zalijevanje biljke
"Kroshka" zahtijeva redovito zalijevanje - svakih 4-6 dana. Međutim, trebali biste uzeti u obzir vremenske uvjete - za kišnih dana smanjite zalijevanje na jednom tjedno.
Značajke zalijevanja:
- Povremeno, umjesto vode, koristite otopinu infuzije lukove kore - na taj način ne samo da ćete zalijevati bundevu, već ćete i spriječiti štetočine.
- Zalijevajte biljke kod korijena, pazeći da voda ne dospije na stabljike i lišće kako biste spriječili razvoj gljivičnih i virusnih bolesti.
- Koristite toplu vodu, ne nižu od +20 °C.
- Ne preporučuje se zalijevanje bundeve po vrućem vremenu, poželjno je to učiniti navečer.
- Količina zalijevanja: 5-6 litara po biljci.
Gnojenje
Karakteristike gnojiva sorte Kroshka:
- Prvo hranjenje se primjenjuje tjedan dana nakon sadnje sadnica.
- Gnojiva se primjenjuju svakih 15-20 dana.
- Tijekom razdoblja cvatnje preporučljivo je primijeniti mineralna gnojiva.
- Gnojiva se primjenjuju nakon zalijevanja ili kiše kako bi se spriječile moguće opekline korijena.
Čime i kada hraniti bundevu:
- Nakon slijetanja. Napravite pauzu između primjene mineralnih i organskih gnojiva. Gnojiva se primjenjuju:
- Mineral. Otopite 10 grama uree u 10 litara vode. Možete dodati i superfosfat, amofosku i kalijev sulfat - 20 grama po kanti vode. Nanesite otopinu na korijenje.
- Organski. Pripremite otopinu gnoja i vode (1:10), dodajte 2 žlice drvenog pepela. Smjesu dobro protresite i zalijte biljku kod korijena.
- Prije cvjetanja. Preporučuje se primjena jednokomponentnog gnojiva za ubrzavanje pupanja.
- Tijekom cvjetanja. Prikladna su organska tvar (4-5 kg po 1 m2) i kalijeva gnojiva (20 g po kanti).
- Tijekom formiranja plodova. Koriste se složene otopine. Približan sastav:
- kalijev klorid – 20 g;
- superfosfat – 15 g;
- voda – 10 l.
Rahljanje i plijevljenje
Nakon zalijevanja, gredice se rahle - ovaj postupak pomaže u oksigenaciji tla. Korov se također uklanja tijekom rahljenja.
Značajke rahljenja i plijevljenja:
- Tlo se rahli do dubine od 6-8 cm. Nemoguće ga je dublje rahliti, jer bi to moglo oštetiti korijenje.
- Korov koji se nalazi u blizini stabljike uklanja se ručno kako se ne bi oštetila biljka.
- Prvo rahljenje se provodi nakon prve primjene gnojiva.
Formiranje grma
Gimnastika je ključna za proizvodnju velikih plodova. Ako se višak izdanaka ne ukloni odmah, na jednoj biljci će se formirati previše jajnika, što će rezultirati malim bundevama.
Pravila za štipanje sorte Kroshka:
- Kada središnji izdanak naraste do 1,5 m, bočni izdanci se odsijecaju kako bi se uklonili višak jajnika.
- Na svakom bočnom izbojku ne smije ostati više od 2-3 jajnika i 3-4 lista.
Zaštita od bolesti i štetočina
Bolesti i štetnici mogu uzrokovati značajnu štetu usjevima, oštećujući i samu biljku i njezine plodove.
Pojavu bolesti i štetnika olakšavaju:
- siromašno, nedezinficirano tlo;
- nepravilna njega;
- nepovoljni vremenski uvjeti.
Štetnici bundeve i mjere suzbijanja:
| Štetočina | Znakovi poraza | Kako se boriti? |
| Paukova grinja | Mali kukac, koji doseže 1 cm duljine, napada zelene dijelove biljke i plodove. Kamuflira se u odnosu na boju pozadine svoje okoline. | Usklađenost plodoredUmjerena primjena mineralnih gnojiva. Prskanje bordoškom tekućinom, dodavanje drvenog pepela. |
| Bijela mušica | Sitni bijeli moljci, veličine 0,5 cm, skupljaju se na donjoj strani lišća. Listovi se uvijaju i postaju žuti. | Prskanje otopinom napravljenom od soka aloe vere. Sirutka također može pomoći. |
| Puževi | Pojavljuju se po vrućem i vlažnom vremenu. Isišu hranjive tvari iz stabljika i lišća, uzrokujući venuće i smrt biljke. | Prskanje otopinom bakrenog sulfata i sapuna. |
Priprema i tretiranje sjemena prije sjetve mogu pomoći u sprječavanju mnogih bolesti. dezinfekcija tla.
Uobičajene bolesti bundeve Kroshka i mjere suzbijanja:
| Bolest | Simptomi | Kako se boriti? |
| Duhanski mozaik | Listovi imaju velike žute mrlje. S vremenom se ti žuti uzorci šire po cijeloj biljci. | Prskanje s "Maximom". Prskanje kalijevim permanganatom. |
| Kasna plamenjača
| Smeđe mrlje na lišću i plodovima. Dovodi do smrti biljke. | Prevencija: prskanje Bordeauxovom tekućinom i Oxyhomom. |
| Pepelnica | Listovi postaju prekriveni bijelim premazom. | Duboko jesensko kopanje. Obrada tla s Topazom i Bayletonom. Prskanje kalijevim permanganatom (3 g na 10 litara). Tretiranje oboljelih biljaka s Topsinom, natrijevim fosfatom i koloidnim sumporom. |
Žetva i skladištenje
Žetva ne počinje do kraja kolovoza. Značajke žetve i zimsko skladištenje plodovi "Kroške":
- Bundeve treba brati prije prvog mraza. Ako plod još nije zreo, ne brinite - dozrijet će u podrumu.
- Ubrani plodovi se sortiraju. Oštećeni se odvajaju za neposrednu upotrebu. Cijele i nezrele bundeve se šalju u podrum.
- Prilikom berbe važno je ne otkinuti peteljku, inače će plod istrunuti tijekom skladištenja.
- Bundeve imaju rok trajanja od 50-70 dana. Nezreli plodovi dozrijevaju, formirajući sjemenke pogodne za sadnju.
- Podrum bi trebao imati umjerenu temperaturu i vlažnost. Hladnoća i vlaga su glavni neprijatelji bundeva.
- ✓ Temperatura skladištenja treba biti između +10°C i +15°C.
- ✓ Vlažnost zraka ne smije prelaziti 70% kako bi se spriječio razvoj gljivičnih bolesti.
Savjeti iskusnih vrtlara
Iskusni vrtlari savjetuju da se pri uzgoju "Kroshke" pridržavate ovih pravila:
- Prije sadnje zalijte tlo kipućom vodom - to će uništiti insekte i njihove ličinke.
- Zalijevajte gredice s bučama ujutro i navečer.
- Za navodnjavanje koristite kišnicu.
- Prilikom uzgoja sadnica u staklenicima, prozračite prostoriju svaki dan.
- Uvijek se pridržavajte doze gnojiva navedene na pakiranju.
Recenzije poljoprivrednika o bundevi Kroshka
"Kroshka" je svestrana, višenamjenska sorta bundeve. Ova se bundeva lako uzgaja, daje ukusne plodove te se dobro skladišti i transportira. Može se uzgajati i za kućnu upotrebu i za prodaju.



