Posebnosti uzgoja mramorne bundeve u vrtnoj parceli

Mramorna bundeva poznata je vrtlarima već više od pola stoljeća. Ova drevna sorta muškatne bundeve privlači ljubitelje bundeva svojim ugodnim slatkim okusom, krupnim plodovima i pouzdanim urodom. Mramorna bundeva definitivno je među najomiljenijim sortama.

Povijest stvaranja

Sortu su razvili uzgajivači iz Krasnodara u Federalnom znanstvenom centru za rižu 1975. godine. Službeno je uvrštena u Državni registar sorti i hibrida poljoprivrednih biljaka odobrenih za upotrebu. Preporučena regija uzgoja je Sjeverni Kavkaz.

Opis sorte

Biljka je snažna i dugih loza, doseže 4,5 m duljine. Izbojci su hrapavi, zeleni i prekriveni bodljikavim dlačicama. Listovi su standardni, veliki, nerasečeni i tamno smaragdne boje.

Plodovi mramorne bundeve su veliki i segmentirani. Segmenti i neobična boja daju bundevama jedinstven i atraktivan izgled. Kora je kožasta i ima naboranu teksturu.

Kratak opis voća:

• Boja kore: siva ili tamnosiva, ponekad sa zelenkastim nijansom, s mrljama i prugama.
• Oblik: spljošten
• Pulpa: narančasta, gusta, slatka.
• Težina: 4-4,2 kg.

Okus i svrha

Meso ima čvrstu, ali mekanu teksturu. Sočno je, mesnato i aromatično. Ima ugodan, blago sladak okus. Okus je ocijenjen kao dobar do izvrstan. U okusu nema apsolutno nikakvih kiselih ili gorkih nota.

Kemijski sastav:

• suha tvar - 14-18%;
• šećer - 8-9,5%;
• karoten - 3,7-15 mg%.

Plod je također bogat kalijem, magnezijem te vitaminima A, B i E. Mramorne bundeve su svestrane. Njihovi se plodovi koriste u salatama, prilozima, juhama, desertima i složencima. Pulpa bundeve se također konzervira, kiseli, suši i zamrzava. Ova se sorta uzgaja i zbog sjemenki.

Karakteristike

Mramorna bundeva nije samo ukusna i lijepa, već ima i izvrsne agronomske karakteristike, što joj omogućuje uzgoj u raznim klimama i tlima.

Osobitosti:

• Vrijeme zrenjaOva sorta bundeve je srednje zrele. Razdoblje od klijanja do berbe je 130-140 dana. Berba je obično krajem kolovoza ili početkom rujna.
• Produktivnost. Prosječni prinos ove sorte je 16-29 tona po hektaru kada se uzgaja komercijalno. Jedan grm daje 10-17 kg plodova.
• Otpornost na mraz i sušu. Sorta ima visoku otpornost na hladnoću i sušu, pa se može uzgajati i u drugim regijama osim preporučene (Sjeverni Kavkaz).
• Otpornost na bolesti. Mramorna bundeva s velikim plodom ima snažan imunitet na uobičajene bolesti tikvi. Sorta posebno pokazuje vrlo visoku otpornost na bijelu trulež. Međutim, ako su uzgojne prakse nepravilne, u kombinaciji s nepovoljnim vremenskim uvjetima, Mramornu bundev mogu pogoditi pepelnica, bijela trulež i trulež korijena te bakterijska palež.

Prednosti i nedostaci

Nije ni čudo što mramorna bundeva uživa trajnu popularnost među našim vrtlarima. Ova sorta ima brojne prednosti, ali ima i nekoliko nedostataka koje je najbolje upoznati prije sadnje.

Značajke slijetanja

Briga o bundevama je jednostavna, ali sadnja je ključna - mora se uzeti u obzir uvjeti uzgoja usjeva. Ključno je strogo se pridržavati tehnika sadnje, posebno pri uzgoju bundeva iz sadnica.

Odabir lokacije

Dobri prethodnici za bundevu uključuju luk, kupus, krumpir, mrkvu, ciklu i mahunarke. Bundevu ne treba saditi nakon rajčica, krastavaca, paprika, tikvica, tikvi ili patlidžana. Bundevu treba saditi na različitim mjestima svake godine. Ponovna sadnja je moguća tek nakon pet godina.

Kako pripremiti sjeme

Preporučuje se priprema sjemena prije sadnje. Treba ga sortirati, odbaciti sve neispravne - one koje su šuplje, oštećene ili imaju mrlje itd. Zatim se odabrano sjeme zagrijava u pećnici postavljenoj na 40–45°C.

Prije sadnje (preko noći) namočite sjeme u otopini drvenog pepela (1 žlica na 0,5 litara tople vode). Za mramorne sjemenke bundeve nije potrebno prethodno klijanje, jer imaju visoku stopu klijanja. Međutim, stručnjaci preporučuju namakanje sjemena u vrućoj vodi (50°C) 3-5 sati prije sadnje. To će im pomoći da brže klijaju i budu bez patogena.

Sjetva u otvorenom tlu

Mramorne bundeve siju se na otvorenom na temelju klimatskih uvjeta, temperature zraka i tla. Vrijeme sjetve varira ovisno o regiji. Na primjer, na jugu se bundeve sije na otvorenom od 10. do 15. svibnja, kada se tlo zagrije na 14–16 °C. U umjerenim klimama to se događa krajem svibnja. Na sjeveru to se događa početkom lipnja. Tlo bi se trebalo zagrijati na 13 °C na dubini od 10 cm.

Tlo na području određenom za bundeve prekopava se u jesen. Tijekom kopanja dodaje se organska tvar, poput komposta ili humusa, te mineralna gnojiva. U glinena tla dodaje se krupni pijesak, a u kisela tla drveni pepeo.

Značajke sadnje mramorne bundeve u zemlju:

• Gredice se prije sjetve dobro rastrese.
• Za sadnju pripremite rupe duboke oko 10 cm.
• U rupe se dodaje trava sakupljena u proljeće. Usitnjava se, miješa i stavlja na dno rupa. Travi se dodaje humus, šaka drvenog pepela i 0,5 žličice superfosfata.
• U svaku rupu stavite 4-5 sjemenki. Ako je tlo lagano i rastresito, posadite sjeme na dubinu od 3-4 cm; ako je teško i gusto, posadite ga na dubinu od 2-3 cm. Postavite ih sa šiljastim vrhovima prema dolje.
• Sjeme se posipa rastresitom zemljom, zbija, zalijeva toplom vodom i prekriva filmom.

Metoda sadnje

U regijama s kratkim ljetima, korištenje sadnica omogućuje vam berbu plodova prije mraza. Sadnice bundeve posijte 30-35 dana prije očekivanog datuma sadnje.

Značajke sjetve sadnica mramorne bundeve:

• Sadnice bundeve uzgajaju se u običnim posudama za sadnju ili bilo kojim prikladnim posudama. Glavno je da imaju drenažne rupe na dnu.
• Napunite posude za sadnju pripremljenim supstratom. Prvo na dno dodajte tanki drenažni sloj od sitnog kamenčića. Kupljene mješavine su potpuno spremne za upotrebu; ne zahtijevaju dezinfekciju, otkiseljavanje ili zakiseljavanje.
• Umjesto kupovne zemlje, posude za sadnju možete napuniti domaćom zemljom za cvijeće. Na primjer, dobra mješavina može se napraviti od 4 dijela vrtne zemlje, 1 dijela piljevine, humusa i drvenog pepela. Pripremljenu zemlju za cvijeće treba dezinficirati otopinom kalijevog permanganata ili zagrijavanjem u pećnici.
• Napunite posudu gotovo do vrha supstratom. Navlažite je toplom, stajaćom vodom iz boce s raspršivačem. Zatim posadite dvije sjemenke u svaku čašicu. Kada se pojave sadnice, ostavite jednu klicu i pažljivo uklonite drugu.
• Sjeme se prekriva tankim slojem rastresite zemlje, a cijela sadnja se prekriva plastičnom folijom. Posude za sadnju postavljaju se blizu svjetla.

Dok se sadnice ne pojave, folija se ostavlja, otvara se samo nekoliko minuta svaki dan kako bi se mini-staklenik prozračio. Tlo se prska raspršivačem kako bi ostalo vlažno.

Značajke njege sadnica:

• Optimalna dnevna temperatura je +19….+24 °C, noćna temperatura je +14….+16 °C.
• Sadnice bundeve zahtijevaju puno svjetla - to je ključ uspješnog uzgoja. Dnevno svjetlo treba trajati najmanje 12 sati. Ako dnevno svjetlo nije dovoljno, mogu se koristiti lampe za uzgoj kao dodatna rasvjeta.
• Sadnice bundeve treba zalijevati samo toplom, stajaćom vodom, temperature najmanje 25°C. Najbolje vrijeme za zalijevanje je ujutro. Tlo se ne smije ni osušiti ni previše natopiti vodom.
• Sadnice bundeve zahtijevaju dodatnu prihranu ako koriste komercijalni supstrat. Na primjer, dodajte divizmu u omjeru 1:10 izravno korijenu. Drugo hranjenje treba obaviti dva tjedna nakon prvog.
• Pikiranje sadnica bundeve se ne preporučuje. Biljka ima vrlo osjetljiv korijenov sustav i čak i manja oštećenja mogu negativno utjecati na njezin rast.
• Presadite sadnice u zemlju nakon što prođe opasnost od mraza. Do trenutka sadnje, sadnice bi trebale imati barem 3-4 prava lista.
• Prije sadnje preporučuje se pričvršćivanje sadnica: tjedan dana prije iznesu se van, u početku na pola sata, zatim se vrijeme provedeno na otvorenom povećava na sat, zatim na dva, te se postupno povećava do punog dnevnog svjetla.

Upute za njegu

Mramorna bundeva zahtijeva standardnu ​​njegu, čija kvaliteta i redovitost određuju prinos usjeva, veličinu plodova, njihov okus i količinu.

Zalijevanje

Bundeve se zalijevaju u prosjeku tri puta tjedno. Učestalost ovisi o vremenskim uvjetima, količini oborina i stanju tla. Bundevu zalijevajte nakon što se gornji sloj tla osuši. Preporučena količina zalijevanja je 5 litara po biljci. Voda treba biti topla i stajaća. Ulijte vodu ispod korijena, izbjegavajući kontakt s lišćem.

Preljev

Biljke bundeve počinju primati gnojivo dva tjedna nakon sadnje. Dodaje se razrijeđeni gnoj ili druga organska tvar, a zatim se grmovi zalijevaju biljnim napitkom svaka dva tjedna. Nakon što plodovi zametnu, dodaju se mineralna gnojiva, poput monokalij fosfata. Gnojite dva puta, u razmaku od 2-3 tjedna.

Za gnojidbu rajčica preporučuje se i korištenje stimulansa rasta, infuzije koprive, otopine kvasca, uvarka od kore luka itd. Kada plod sazrije, ne primjenjuje se gnojivo.

Rahljanje i plijevljenje

Kako biste održali prozračenost tla, nakon svakog zalijevanja prorahlite tlo kako biste spriječili stvaranje tvrde kore koja ometa opskrbu kisikom korijenja. Prorahlite tlo do dubine od 7-8 cm. To će pomoći u ispiranju korova. Tlo se također može malčirati slamom, sijenom ili drugim materijalima. Malčiranje smanjuje učestalost zalijevanja, rahljenja i plijevljenja.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Mramorna bundeva ima snažan imunološki sustav, ali je osjetljiva na gljivične i bakterijske infekcije. Ako se pojave znakovi pepelnice (bjelkasti premaz), tretirajte grmlje Topazom ili koloidnom otopinom sumpora. Bijela trulež može se tretirati s 0,5%-tnom otopinom bakrenog sulfata, dok se bakterioza može tretirati bordoškom tekućinom i proizvodima koji sadrže bakar.

Među štetnicima, najveću prijetnju mramornoj bundevi predstavljaju lisne uši dinje i paukove grinje. Mogu se suzbiti infuzijama luka ili češnjaka, kao i insekticidima širokog spektra. Puževi također mogu uzrokovati značajnu štetu bundevi, a mogu se suzbiti raznim klopkama i zemljom posutom pepelom, paprom ili duhanom.

Kako požnjeti i skladištiti usjeve?

Plodovi se beru kako dozrijevaju. Bundeve se odvajaju od loza nožem ili škarama za rezidbu. Plodovi se režu zajedno sa peteljkama. Ubrane bundeve se polažu u zatvorenom prostoru ili na sunce, ovisno o vremenu, i suše.

Prije skladištenja, svaka se bundeva pažljivo pregledava, a svi oštećeni ili na drugi način neispravni plodovi izdvajaju se za neposrednu konzumaciju ili preradu. Na temperaturama od 15–12°C i vlažnosti zraka od 70–80%, mramorne bundeve mogu se čuvati oko godinu dana. Do proljeća plodovi gube dio vitamina i postaju manje hranjivi, ali njihova aroma i orašaste note ostaju.

Recenzije

Mramorna bundeva je zaista stara i provjerena sorta koja je s vremenom dokazala svoju vrijednost. Ova prekrasna bundeva sa svojim neobičnim zelenim plodovima praktički je savršena. Posadite je u svoj vrt i osigurat ćete si ukusan i vrijedan proizvod tijekom cijele godine.

Često postavljana pitanja