Muškatna tikva je sorta muškatne sorte srednje zime, namijenjena za stolnu upotrebu. Njene prednosti uključuju dosljedne prinose, ujednačene plodove, zadržavanje nutritivnih i okusnih svojstava te otpornost na niske temperature i nepovoljne uvjete uzgoja.
Opis grma i plodova
Orašasta bundeva odlikuje se obiljem karotena i ugodnom slatkoćom. Ova sorta smatra se jednom od najpopularnijih za sirovu konzumaciju i kulinarsku upotrebu kod kućnih kuhara.
Kratke informacije:
- Biljka bundeve ima ravnu stabljiku koja može doseći visinu od 60 do 70 cm;
- listovi su zelene boje, prilično veliki i srcoliki;
- cvjetni cvatovi su žute boje i također veliki;
- bundeve karakterizira jedinstveni oblik palice i glatka površina;
- težina pojedinog ploda varira od –3 do 5-6 kg;
- površina je bez trnja i izbočina te je obojena jarko narančastom bojom;
- Pulpa ima narančasto-crvenkaste note.
Glavne karakteristike
Bundeva je svestran sastojak koji se može koristiti i sirov i kao osnova za razna kulinarska jela. Njeno mekano, slatko i živo obojeno meso savršeno je za stvaranje ukusnog deserta ili pite.
Druge karakteristične značajke:
- Ova sorta bundeve otporna je na niske temperature, što je čini idealnom za uzgoj u klimama s hladnim zimama.
- Vrijeme berbe pada u kolovozu i rujnu, kada plodovi dosegnu punu zrelost.
- Za dugotrajno skladištenje, bundevu treba staviti na hladno mjesto s temperaturom od 10-15 stupnjeva Celzija.
Uzgoj i njega
Bundeva Nutty preferira sunčana mjesta za pravilan razvoj. Za sjetvu odaberite mjesto s maksimalnim svjetlom i dovoljno plodnim tlom. Ova sorta može se uzgajati i iz sadnica i izravno iz zemlje.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu sjemena: ne niža od +10°C.
- ✓ Razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 90-100 cm kako bi se osiguralo dovoljno prostora za rast.
Pravila i zahtjevi
Vrijeme prve berbe ovisi o odabranoj metodi, ali kvaliteta i količina uroda neće biti pogođeni. Jedini uvjet za uspješan rast bundeve je dovoljno sunčeve svjetlosti.
Suptilnosti uzgoja:
- Prije sjetve, sjeme treba preko noći namočiti u slaboj otopini kalijevog permanganata s dodatkom drvenog pepela kako bi se mladi izdanci zaštitili od bolesti koje mogu biti prisutne u tlu.
- Najbolje je bundevu posaditi u nisku gredicu, visoku barem 25-30 cm, kako bi se zaštitila od hladnoće koja se javlja u nekim regijama.
- Priprema parcele za bundeve počinje u jesen: na tlo se polaže sloj suhe trave, a zatim se na vrh pažljivo slaže lišće s voćaka. Na vrh se dodaje sloj zemlje.
Ako je tlo kiselo, dodajte drveni pepeo, dušična i kalijeva gnojiva u smjesu. Ako je tlo siromašno hranjivim tvarima, dodajte humus i ostavite ga za zimu. U proljeće temeljito prekopajte tlo.
- U jesen dodajte humus i pepeo kako biste poboljšali plodnost tla.
- U proljeće duboko prekopajte tlo kako biste osigurali dobro prozračivanje.
Metode uzgoja bundeve
U blagim klimama možete odmah posijati sjeme izravno u vrt. Međutim, za sjeverne regije bolja je metoda sadnje.
Tehnologija sadnica
Za dobivanje sadnica bundeve, posijte ih tako da se mogu presaditi u otvoreno tlo mjesec dana nakon što klice niknu. Kako biste izbjegli usporavanje rasta biljaka nakon presađivanja, temperatura tla treba biti najmanje 15-17 stupnjeva Celzija.
U svibnju-lipnju sadnice se sade u otvoreno tlo, gdje se sade na dubinu od 10 cm. Kako bi se ubrzala prilagodba, preporučuje se zalijevati gredicu i noću je prekrivati posebnim materijalima koji zadržavaju toplinu.
Pravila:
- Važno je pažljivo pripremiti tlo i odabrati prikladne posude. Preporučuju se tresetne posude jer se zakopavaju u tlo zajedno s biljkama, pružajući dodatnu prehranu korijenju bez narušavanja njihove strukture.
- Posijte 1-2 sjemenke po posudi. Kako biste ubrzali klijanje, posudu pokrijte plastičnom folijom, uklanjajući je tek nakon što se pojave klice.
- Sadnice treba redovito zalijevati, sprječavajući isušivanje površine supstrata, otprilike svaka dva dana.
- Prije klijanja, posudu sa sadnicama treba staviti u toplu i zamračenu prostoriju, a zatim premjestiti na najsunčanije mjesto blizu prozora.
Bundeva se presađuje u vrtnu gredicu 30 dana nakon pojave sadnica, što je najbolje vrijeme za prilagodbu biljke.
Metoda bez sjemena
Optimalno vrijeme za sjetvu na otvorenom je svibanj. Za uzgoj bundeva bez sadnica, sjeme posadite na dubinu od 3-5 cm, osiguravajući im intenzivno zalijevanje i zaštitni sloj malča za zadržavanje topline i vlage.
Aktivnosti skrbi
Briga za muškatnu tikvicu na otvorenom zahtijeva malo truda: redovito zalijevanje, plijevljenje i rahljenje tla. Izbjegavajte i nedovoljno i prekomjerno zalijevanje, što može dovesti do bolesti.
- × Izbjegavajte zalijevanje tijekom vrućih dijelova dana kako biste spriječili opekline lišća.
- × Ne dopustite da voda stagnira, jer to može dovesti do truljenja korijena.
Nijanse:
- Tijekom razdoblja cvatnje koristite 9-10 litara vode za svaku biljku, dva do tri puta tjedno, po mogućnosti ujutro ili navečer;
- u kišnim sezonama možete se ograničiti samo na rahljenje tla;
- Tijekom sušnih mjeseci povećajte učestalost zalijevanja i količinu tekućine;
- Kada bundeva počne formirati plodove, smanjite postupak na jednom ili dva puta tjedno, što će pomoći u dobivanju slađeg i aromatičnijeg povrća.
Muškatna tikva ima dobru otpornost na bolesti, ali pri visokoj vlažnosti zraka na lišću se može pojaviti pepelnica. Za tretiranje tikve i vraćanje njenog zdravlja preporučuje se tretman koloidnom otopinom sumpora.
Usjev mogu napasti lisne uši, koje se mogu eliminirati kemikalijama ili korištenjem infuzija pelina i kamilice ili tekućeg sapuna za prskanje.
Prednosti i nedostaci
Jedna od ključnih značajki uzgoja muškatne tikve je njezin izvrstan rok trajanja, što joj omogućuje da kod kuće zadrži svoj okus i nutritivna svojstva do 6-8 mjeseci.
Prednosti korištenja muškatne tikve:
Nisu uočeni kritični nedostaci.
Recenzije
Plodovi bundeve Nutty su u obliku palice, s crveno-narančastom unutrašnjosti. Nježni su, slatki, maslačni i hrskavi, s okusom orašastih plodova. Uzgoj ove sorte jednostavan je zbog niske održavanja i konstantnog prinosa.