Zamršenosti uzgoja bundeve kamilice

Bundeva kamilica može se pohvaliti nizom jedinstvenih karakteristika i odlikuje se izvrsnom aromom. Ljubitelji povrća je vrlo tražena zbog svog živopisnog okusa, velikih plodova i bogate narančaste nijanse. Kamilica je grmolika biljka s dugim stabljikama koja se tradicionalno uzgaja na otvorenom.

Povijest i podrijetlo bundeve kamilice

U 19. stoljeću Europa je prvi put saznala za bundevu kamilicu. U istom razdoblju istraživači i uzgajivači radili su na stvaranju raznolikih sorti s neobičnim svojstvima. U njemačkom laboratoriju, uzgajivač je otkrio neobične uzorke na jednoj od bundeva.

Nakon opsežne analize postalo je jasno da to nije bila puka slučajnost, već rezultat jedinstvenih genetskih promjena. Znanstvenici su proveli znatno vrijeme proučavajući strukturu i karakteristike povrća, nazvavši ga "Romaška" (kamilica) zbog sličnosti s istoimenim cvijetom.

Kamilica je odmah stekla popularnost među poljoprivrednicima i vrtlarima. Danas se uzgaja diljem svijeta i koristi se u kuhanju, kao ukrasni element i u kozmetičkoj industriji. Njen jedinstveni izgled i bogat nutritivni sadržaj čine je omiljenom mnogima.

Opis voća i biljaka

Odlikuje se izduženim stabljikama, a listovi su obojeni u bogatu zelenkastu nijansu. Iz korijenovog sustava formiraju se dvije do tri stabljike.

Ostali karakteristični znakovi:

• oblik ploda nalikuje blago spljoštenom krugu;
• težina zrele bundeve kreće se od 3 do 8-8,5 kg, što ukazuje na njezinu prilično veliku veličinu;
• boja – narančasto-crvena;
• bundeva je podijeljena na segmente;
• pulpa ima bogatu narančastu nijansu i doseže debljinu od 10 cm;
• plodovi s neobičnom i nezaboravnom teksturom - njihova površina je prekrivena izbočinama različitih veličina i oblika, što im daje teksturiran izgled i izdvaja ih od ostalih sorti;
• Slatka pulpa je idealna za pripremu ukusnih napitaka, kaša, složenaca i slično. Pulpa se može sušiti, zamrzavati i konzervirati.

Kamilica je odličan izbor za dječju prehranu i dijetalnu prehranu, jer zbog svog bogatog sastava ima niz korisnih svojstava:

• Kamilica je obogaćena vitaminom C, koji ima snažna antioksidativna svojstva i pomaže u jačanju imunološkog sustava. Redovita konzumacija pojačat će obrambene snage tijela, smanjiti vjerojatnost virusnih i bakterijskih infekcija te smanjiti rizik od prehlade i gripe.
• Također je bogat vitaminom A, koji je neophodan za zdravlje kože. Ovaj vitamin pomaže u poboljšanju tonusa i teksture kože, sprječavajući bore i druge znakove starenja.
• Bundeva sadrži beta-karoten koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Beta-karoten ima snažno antioksidativno djelovanje, štiteći kožu od prijetnje slobodnih radikala i potičući njezino očuvanje i zdravlje.
• Kamilica je bogat izvor vlakana, koja su neophodna za zdravu funkciju gastrointestinalnog trakta. Vlakna potiču normalnu funkciju crijeva, sprječavaju zatvor i pomažu u optimizaciji cjelokupnog probavnog sustava.
• Sadrži probavne enzime koji poboljšavaju apsorpciju hranjivih tvari i potiču učinkovitost probave. Konzumiranje bundeve može biti ključno za sprječavanje želučanih problema, probavnih smetnji i disbioze.

Ključne značajke

Kamilica je sorta srednje sezone. Sjeme se sije u rano proljeće, a vrijeme od sjetve do berbe kreće se od 80 do 100 dana, tako da se berba može završiti do rane jeseni, pod uvjetom da se o usjevu pravilno brine.

Da biste utvrdili je li voće spremno za berbu, trebali biste obratiti pozornost na nekoliko kriterija:

• procijenite boju bundeve - trebala bi biti bogata narančasta;
• pregledajte stabljiku – treba biti suha i tvrda;
• Važan pokazatelj spremnosti je zvuk koji bundeva proizvodi kada se lagano kucne - trebao bi biti tup i ugodan.

Nemojte očekivati ​​da će sve bundeve na jednoj biljci sazrijeti u isto vrijeme. Sazrijevanje se događa postupno, stoga berite plodove kako sazrijevaju. Preporučuje se korištenje oštrog alata za odvajanje bundeve od stabljike, ostavljajući mali panj pričvršćen za stabljiku kako biste produžili rok trajanja.

Sjetva sjemena i uzgoj sadnica

Prije sjetve temeljito dezinficirajte sve posude i alate. Poželjno je isprati nove posude, dok korištene treba preko noći namočiti u dezinfekcijskoj otopini od jedne tablete Deochlora na 5 litara vode, a zatim temeljito osušiti.

Idealno vrijeme za sjetvu sjemena u središnjem dijelu Rusije je posljednjih deset dana travnja ili prvi svibanj. U povoljnijim klimama, gdje se bundeve mogu saditi na otvorenom već početkom svibnja, sjeme za sadnice treba sijati između 20. ožujka i 5. travnja.

Proces rada:

1. Pripremite supstrat. Za stvaranje idealne smjese koristite 25-30% trogodišnjeg treseta s neutralnim pH, istu količinu travnjačke zemlje, 30-35% humusa i 5% istrunule piljevine ili kokosove smjese. Na svakih 10 kg smjese zemlje dodajte 0,5 čajne žličice praha Trichoderma Veride.
   Ako želite, možete sami kreirati recept za supstrat, ali važno je da bude lagan i dobro prozračan. Tlo treba dobro izmiješati.
2. Pripremite posude od 300 do 500 ml s drenažnim otvorima. Stavite zemlju u njih i prskajte je toplom, stajaćom vodom dok se potpuno ne navlaži.
3. Postavite jednu sjemenicu u sredinu pod kutom od 45 stupnjeva na dubinu od 2 cm i prekrijte slojem suhe zemlje. Lagano zbijte tlo oko sjemena. Nije potrebno zalijevanje odozgo.
4. Pokrijte sadnice filmom dok se ne pojave izdanci.
5. Kad se pojave klice, uklonite poklopac i premjestite ih na toplo mjesto s temperaturom od oko 22 stupnja tijekom dana i do 17-18 stupnjeva noću.

Tijekom rasta sadnica potrebna su dva dodatna hranjenja:

• Prvo se provodi 10 dana nakon klijanja pomoću otopine kalcijevog nitrata.
• Drugi - 10 dana nakon prvog, ali korištenjem bilo kojeg cjelovitog mineralnog kompleksa koji sadrži sve potrebne hranjive elemente.

Prijenos

Tlo u stakleniku ili povrtnjaku treba biti vlažno, bogato hranjivim tvarima i lako se miješa. Da biste to postigli, preporučuje se dodati 25 kg komposta po četvornom metru. Obavezno dodajte mineralno gnojivo. Najbolja opcija je Fertican Universal ili Fertican za proljetne i ljetne sadnje, koji treba koristiti u količini od 75-85 g po četvornom metru.

Proces transplantacije:

1. Napravite gredice visoke oko 20-25 cm, što će pomoći da se tlo brže zagrije.
2. U njima oblikujte duboke rupe, čije dimenzije odgovaraju visini posuda u kojima ste uzgajali sjeme i širini korijenovog sustava sadnice s grudvom zemlje.
3. Posadite na standardni način, zatim zalijte, prekrijte tlo u gredici tresetom i zaštitite ga netkanim "pokrivačem".

Pet dana nakon sadnje, kada se bundeve prilagode novom mjestu, postavite sloj slame oko svake biljke, uklanjajući netkani pokrov. Može se koristiti i gruba piljevina ili strugotine.

Kako bundeva raste, formirat će izdanke koji će podupirati urod. Ovi izdanci će počivati ​​na sloju slame ili sijena i neće izgubiti svoj okus zbog kontakta s tlom. Tijekom kišnih razdoblja, ova zaštita pomoći će u sprječavanju truljenja jajnika i zrelih bundeva.

Daljnja njega

Za uzgoj velikih bundeva preporučuje se ostaviti samo jednu ili dvije stabljike i ukloniti sve suvišne izdanke. Nakon što svaka loza proizvede tri ploda, otkrijte ih. Ovaj pristup će usmjeriti hranjive tvari na razvoj bundeva, a ne na lišće.

Zalijevajte oko gredice, a ne blizu korijena. Najbolje je stvoriti plitki kanal oko gredice gdje ćete zalijevati. To će omogućiti korijenju da osjeti vodu iz daljine i da gravitira prema njoj, čime će ojačati svoju strukturu.

Posebnu pozornost treba posvetiti hranjenju, koje se provodi prema sljedećoj shemi:

• Prva primjena gnojiva primjenjuje se kada biljka formira 5 listova. Koristite dušik.
• Sljedeći put je kada se počnu formirati izdanci, a zatim svakih 10 dana. U tim slučajevima bit će potrebne složene smjese.
• U lipnju je poželjno koristiti kompost ili gnojnicu, miješajući je s vodom u omjeru 1:10.
• Od srpnja prelaze na mineralnu prehranu:
  • prvo – 2 žlice amonijevog sulfata na 10 litara vode;
  • drugo – kalijev sulfat u količini od 2 žlice na 10 litara vode;
  • treće – 1 žlica kalijevog monofosfata na 10 litara vode;
  • Četvrto, mineralni kompleks za bundeve, tikve i krastavce, poput proizvoda tvrtke Agricola, Zdraven Turbo i drugih sličnih proizvoda, koji treba razrijediti prema uputama za gnojivo.
• Bundeva također dobro reagira na folijarnu prihranu, korištenjem uree (karbamida) u omjeru 1 čajne žličice na 10 litara vode. Preporučuje se primjena ovog gnojiva svaka dva tjedna.
• Kako bi se osiguralo dugotrajno očuvanje bundeva, preporučuje se prskanje kalcijevim nitratom u količini od 2 čajne žličice na 10 litara vode, svaki mjesec.

Otpornost na bolesti i štetočine

Kamilica ima dobru otpornost na razne bolesti. Međutim, ponekad je podložna napadu gljivičnih patogena, poput antraknoze, pepelnice i raznih vrsta truleži. Ove se bolesti prvenstveno javljaju u uvjetima prekomjerne vlage.

Da biste spasili pogođene biljke, potrebno je pažljivo ukloniti lišće sa značajnim oštećenjima, a zatim ih tretirati fungicidima.

Lisne uši, žičnjaci i žižci su među štetnicima koji predstavljaju ozbiljnu prijetnju ovoj bundevi. Da biste ih eliminirali, prvo ih uklonite ručno, a zatim tretirajte insekticidima.

Recenzije

Bundeva Romaška je pravi kultivar, a ne hibrid, što vam omogućuje da sami uberete sjeme za sjetvu sljedeće sezone. Ovu sortu karakteriziraju dobri prinosi, izvrsna otpornost na bolesti i tolerancija na različite vremenske uvjete.

Često postavljana pitanja