Sorta divovske bundeve - Obitelj: Kako uzgajati divovsku bundevu u svom vrtu?

Obiteljska bundeva dobila je ime s razlogom – može narasti do gigantskih veličina, što je čini savršenom za prehranu velike obitelji. Ova svestrana i visokorodna sorta može se pohvaliti velikim plodovima i čvrstim, hrskavim mesom. Odlikuje se izvrsnim okusom i bogatim sadržajem vitamina i minerala. Ova sorta ne zahtijeva umjetno oprašivanje.

Opis grma i plodova

Sorta je odobrena za upotrebu 2017. godine. Razvojni tim je ruski stručnjak: Yu. A. Bykovsky, S. V. Maksimov i N. N. Klimenko.

Glavne karakteristike kultivara:

• Sorta s dugom lozom i snažnim rastom, prekrivena velikim zelenim listovima s bijelim pjegama.
• Bundeve su velike i izdužene, dosežu do 1 m duljine. Cilindričnog su oblika, s kratkim vratom i blagom krivinom.
• Težina plodova varira od 8,5 do 16 kg, a neki primjerci mogu doseći i 35 kg.
• Povrće je veliko, s tamnozelenom, segmentiranom korom i čvrstom teksturom. Unutra se nalazi sočno, jarko narančasto meso, gusto i hrskavo. Unutar ovog mesa nalaze se mala sjemenska gnijezda s labavim posteljicama.
• Sjemenke su srednje veličine, sive s plavičastim odsjajem.

Glavne karakteristike

Od klijanja do berbe prođe 130-140 dana, što je tipično za kasnozrele sorte. Berba se odvija između kolovoza i listopada. Važno je brati bundevu tek nakon što potpuno sazrije: kora treba biti čvrsta i sjajna, a stabljika suha.

U prosjeku, sorta Semeynaya daje prinos od 1,8-3,8 kg po kvadratnom metru. Kultura ne podnosi dobro visoku vlažnost, često pati od gljivičnih bolesti i mozaika lišća. Moguća je i trulež korijena i pjegavost lišća.

Kulinarska i ljekovita upotreba

Obiteljska bundeva nije samo ukusno već i zdravo povrće, široko korišteno u kuhanju i narodnoj medicini. Njeno sočno, bogato aromatizirano meso i visok sadržaj vitamina čine je popularnom među zdravim prehrambenim entuzijastima i ljubiteljima tradicionalnih recepata.

Kuhanje

Idealno za razne kulinarske primjene. Glavne upotrebe:

• Slatka i sočna pulpa koristi se za izradu pirea, juha, složenaca, pita i kaša.
• Često se dodaje dijetalnim jelima, jer je povrće lako probavljivo i bogato vlaknima, što pomaže u normalizaciji crijevne funkcije.
• Izvrsna je baza za deserte, uključujući kruh od bundeve, pite i pekmeze.
• Proizvod se koristi za pripremu ukusnih napitaka i smoothieja.

Bundeva se također koristi za izradu nadjeva za salate i dodaje se složencima s mesom ili peradi, što jelima daje posebnu slatkoću i aromu.

Lijek

Plodovi imaju brojna korisna svojstva i široko se koriste u narodnoj medicini. Pozitivne kvalitete:

• Pulpa sadrži vitamine A, C, E i mikroelemente (kalij, magnezij i željezo) koji blagotvorno djeluju na kardiovaskularni sustav i jačaju imunološki sustav.
• Sok i uvarak od sjemenki korisni su za poboljšanje rada jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta.
• Sjemenke imaju antiparazitska svojstva i mogu se koristiti za borbu protiv helminta.
• Povrće pomaže normalizirati razinu šećera u krvi, poboljšati stanje kože, pa čak i smanjiti upalu u tijelu.

Maske i ulja od bundeve široko se koriste u kozmetologiji za vlaženje i hranjenje kože.

Uzgoj voćarskih kultura

Family je visoko produktivna sorta koja, uz pravilnu njegu, daje veliko, sočno povrće. Kako bi se osigurala dobra žetva, važno je pridržavati se određenih zahtjeva. Ova kultura zahtijeva pažnju u svim fazama rasta, od sadnje do njege.

Priprema tla i sadnja

Odaberite sunčano mjesto s plodnim, dobro dreniranim tlom. Slijedite ove korake:

• Prije sadnje prekopajte tlo i dodajte organska gnojiva - kompost ili humus.
• Sjeme posijte u otvoreno tlo kada se temperatura tla zagrije na +15-18°C, na dubinu od 3-4 cm. Razmak sadnje: 1,5-2 m između biljaka i 2,5-3 m između redova.

Njega i hranjenje

Obiteljska bundeva zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom aktivnog rasta. Slijedite ove preporuke:

• Navlažite grmlje kod korijena, izbjegavajući da voda dođe na lišće.
• Održavajte umjerenu vlažnost tla kako biste spriječili razvoj bolesti.
• Gnojite nekoliko puta po sezoni. Koristite organska gnojiva dva tjedna nakon sadnje, a zatim primijenite složena mineralna gnojiva za poboljšanje plodonošenja.

Uklonite višak izdanaka kako biste usmjerili energiju biljke prema razvoju povrća.

Bolesti, štetnici

Kao i mnoge druge poljoprivredne kulture, starinske rajčice podložne su raznim bolestima i napadima insekata. Kako bi se osigurala zdrava i obilna žetva, važno je pravovremeno prepoznati probleme i poduzeti korektivne mjere:

• Pepelnica i kasna plamenjača. Pepelnica uzrokuje bijeli premaz na lišću, što kasnije može dovesti do njihovog sušenja i otpadanja. Kasna plamenjača uzrokuje truljenje plodova i korijena, posebno u uvjetima visoke vlažnosti.
  Za suzbijanje bolesti koristite fungicide poput Topaza ili Previkura. Preventivne tretmane provodite na početku vegetacijske sezone i nakon kiše. Uklonite zahvaćene dijelove i redovito prozračujte staklenik.
• Truljenje korijena. Ova gljivična bolest napada korijenje biljke, što dovodi do usporenog rasta i venuća. Glavni uzrok je prekomjerno zalijevanje tla.
  Osigurajte dobru drenažu i umjereno zalijevanje. Koristite biološke tretmane poput Trichodermina ili Fitosporina. To će ukloniti oštećena područja.
• Mozaik lišća. Ova virusna bolest manifestira se kao žute ili zelene mrlje na lišću. Slabi biljku i smanjuje prinos.
  Tretirajte grmlje kako biste ih zaštitili od štetnika koji mogu prenositi virus. Pravovremeno provodite poljoprivredne postupke.
• Bundevina muha. Ličinke oštećuju plod prodirući u njega i uzrokujući truljenje. Muha polaže jaja na donju stranu ploda, a nakon što se ličinke izlegu, počinju se hraniti unutarnjim tkivima.
  Postavite zamke, tretirajte zasade insekticidima - Fufanonom ili Karbofosom.
• Paukova grinja. Štetnik isisava sok iz lišća, uzrokujući njihovo prerano žućenje i venuće. Grinje su posebno aktivne po suhom i vrućem vremenu.
  Redovito prskajte grmlje otopinom sapuna ili insekticidima poput Actellica ili Neorona. Primjenjujte tijekom rane vegetacijske sezone kako biste spriječili oštećenja.
• Uš. Kukci se hrane biljnim sokom, slabeći ga i uzrokujući deformacije lišća i izdanaka. Ovi štetnici također mogu prenositi razne virusne bolesti.
  Za borbu protiv njih koristite insekticide poput Confidora ili Aktare. Isprobajte narodne lijekove poput infuzije češnjaka ili duhanskog praha.

Kako biste zaštitili svoju obitelj od bolesti i štetnika, prakticirajte plodored, pravilno se brinite za svoje biljke i poduzmite preventivne mjere poput orezivanja i pravovremenog zalijevanja.

Žetva i skladištenje

Ne odgađajte berbu plodova jer postoji rizik da ih nećete ubrati prije mraza. Ako su ubrane prije nego što su potpuno zrele, stavite ih na toplo mjesto da dozriju. Zrele bundeve čuvajte na hladnom i suhom mjestu, zaštićeno od mraza, jer to može uzrokovati truljenje.

Bundeve berite samo kada su potpuno zrele. To je ključno jer nezrele primjerke neće dugo trajati i mogu izgubiti okus. Povrće čuvajte u jednom sloju na policama ili u kutijama. Ako se pravilno skladišti, trajat će do 3 mjeseca.

Prednosti i nedostaci

Sorta Family je muškatna sorta i odlikuje se malom sjemenkom koja se nalazi na vrhu ploda. Ovaj kultivar nudi mnoge prednosti:

Ova sorta nema značajnih nedostataka, ali zahtijeva redovito zalijevanje i kasno dozrijeva. Nadalje, biljke su osjetljive na gljivične bolesti i druge infekcije, a sadnice je potrebno prorijediti kako bi se osigurao normalan rast i razvoj.

Recenzije

Obiteljska bundeva idealan je izbor za one koji traže ukusno i produktivno povrće sa svestranom upotrebom. Njezini veliki plodovi imaju dug rok trajanja i izvrstan okus. Uz pravilnu njegu, ova kultura će dati izvrsne rezultate.

Često postavljana pitanja