Neobična špagetna tikva: opis, sadnja i uzgoj

Špagetna tikva sigurno će se svidjeti onima koji vole nove mogućnosti vrtlarstva. Njeni blago slatki plodovi nisu samo iznimno ukusni već i zdravi. Naučimo kako posaditi i uzgajati ovu jedinstvenu tikvicu u svom vrtu i kako se razlikuje od drugih sorti.

Špageti tikva: Opis sorte

Nije slučajno da se ova tikva zove "špageti" ili "makaroni" - kako plod sazrijeva, njegovo meso postaje vlaknasto. Tanka žuta vlakna izgledaju baš kao tjestenina. Nakon kuhanja, sličnost sa špagetima se pojačava.

Ova neobična bundeva tek se nedavno pojavila u Rusiji, ali je već postala popularna među vrtlarima. Zapravo, "Špageti" zapravo nisu bundeva; to je hibrid nastao križanjem bundeve s tikvicom.

Drugi naziv za špagete tikve je "squash". Ova riječ dolazi iz jezika američkih Indijanaca i prevodi se kao "jesti sirovo".

Špageti od tikve

Sjemenke bundeve za špagete

Ovako izgleda meso zrele špagetne tikve.

Produktivnost i druge karakteristike

Kratak opis sorte Špageti:

• Biljka. Ima snažan korijenov sustav i zahtijeva puno prostora. Puzavice su duge, narastu do 4,5 m. Stabljike su šuplje, prekrivene krutim dlačicama.
• Lišće. Velike, zelene, raširene. Izgledaju kao obični vrhovi bundeve.
• Cvijeće. Velika, jarko žuta ili narančasta.
• Voće. Oblik je okrugao ili ovalan. Kora je svijetložuta ili tamnožuta. Meso je vlaknasto, srednje gusto, jarko žuto ili narančasto, s aromom vanilije i oraha. Duljina ploda je do 30 cm. Unutar ploda nalaze se izdužene sjemenke.

Pulpa špageta ima malo kalorija, samo 25 kcal na 100 g.

Karakteristike sorte:

• Bloom. Traje od lipnja do listopada. To su datumi za središnju zonu; u ostalim regijama prilagođavaju se klimatskim uvjetima.
• Rana zrelost. Između klijanja i žetve prođu otprilike dva mjeseca. Vegetacijska sezona je 110-120 dana.
• Produktivnost. Jedan grm daje do deset bundeva. Prosječna težina ploda je 4 kg. Jedan grm daje 20-30 kg.
• Skladištenje. Bundeve se mogu čuvati do dva mjeseca. Kako biste produžili rok trajanja, prije skladištenja ih temeljito osušite na suncu. Optimalna temperatura skladištenja je između 3 i 10°C.

Prednosti i nedostaci

Prednosti sorte Spaghetti:

Nedostaci:

Uzgoj špageti tikvica

Sjeme se sije na otvorenom prvenstveno u južnim regijama. U umjerenim klimama preporučuje se uzgoj sadnica, jer ubrzava plodonošenje i sprječava smrzavanje sadnica.

Odabir tla i posude za sadnju

Najbolja opcija za uzgoj sadnica je u tresetnim kuglicama. To eliminira potrebu za presađivanjem. Sadnice bundeve se ne presađuju dobro, stoga ih nemojte presađivati ​​bez potrebe.

Ako nemate tresetne kuglice, možete koristiti obične drvene kutije. Napunite ih smjesom kupljenom u lokalnoj vrtnoj trgovini - poslužit će univerzalni supstrat ili mješavina za sadnju krastavaca.

Sadnice se mogu uzgajati i u pojedinačnim čašicama ili posudama promjera 6 cm.

Tlo za sadnice može se pripremiti miješanjem treseta, humusa i piljevine u omjeru 2:1:1. Na svaki kilogram smjese dodajte žličicu nitrofoske. Prije sadnje tlo je potrebno dezinficirati.

Optimalno vrijeme sjetve sjemena

Sjetva sjemena za sadnice obično počinje sredinom travnja. Sadnice se sade na otvorenom u drugoj polovici svibnja. Ove preporuke odnose se na umjerenu klimu. U ostalim regijama treba napraviti klimatske prilagodbe.

Sjeme se sije u otvoreno tlo krajem svibnja.

Priprema sjemena za sadnju

Sjemenke se kupuju u lokalnoj trgovini ili se beru s voća u jesen. Suše se na sobnoj temperaturi. Sušenje u pećnici se ne preporučuje, jer će to ubiti sjeme. Sjeme čuvajte na tamnom i suhom mjestu, po mogućnosti u lanenoj vrećici, do proljetne sjetve.

Prije sjetve pripremite sjeme:

• Sortirajte sjemenke. Prikladne su samo velike; odbacite male i prazne.
• Namočite sjemenke u toploj vodi i ostavite ih da odstoje preko noći.
• Izvadite sjemenke iz vode i zamotajte ih u vlažnu krpu na 2-3 dana. Kako biste ubrzali klijanje, krpu povremeno navlažite vodom.
• Proklijale sjemenke stavite u hladnjak na tri dana da se stvrdnu.
• Za dezinfekciju sjemena, namočite ih u 2% otopini kalijevog permanganata pola sata.

Proklijale sjemenke su spremne za sadnju – možete ih posaditi u posude sa zemljom ili direktno u otvoreno tlo.

Sjetva sjemena za sadnice

Nakon što su pronađene posude i pripremljeno sjeme, možete prijeći na sjetvu sjemena za sadnice:

• Ako koristite kutije za uzgoj sadnica, dodajte piljevinu na dno. To će pomoći tlu da dulje zadrži vlagu.
• Napunite posudu supstratom i obilno zalijte.
• Napravite male rupe u tlu, duboke 4-5 cm. Razmaci između rupa su 2-3 cm.
• Posadite sjeme i prekrijte ga zemljom.
• Zalijevajte usjeve pomoću boce s raspršivačem.
• Pokrijte prozirnim materijalom - staklom ili folijom.
• Kutije sa sjemenkama stavite u prostoriju s temperaturom od +25 °C.

Briga za sadnice

Značajke njege sadnica:

• Kako biste spriječili istezanje sadnica, uklonite film čim se pojave izdanci.
• Sadnicama je potrebna svjetlost - postavite ih na dobro osvijetljeno mjesto. Idealna je prozorska daska okrenuta prema jugu.
• Održavajte optimalnu temperaturu od 15 do 25°C. Ako je pretoplo, sadnice će narasti previsoke, a ako je prehladno, zakržljat će i oboljeti.
• Redovito zalijevajte sadnice; ne dopustite da se tlo osuši. Koristite toplu, ohlađenu ili prokuhanu vodu i izbjegavajte kontakt s lišćem.
• Gnojite sadnice tjedan dana nakon klijanja. Pripremite otopinu: dodajte 2 grama nitrofoske u litru vode. Tekuće gnojivo ulijte ispod korijena; izbjegavajte kontakt s lišćem, jer će ih opeći. Alternativno, prihranite sadnice otopinom divizma (10 dijelova vode na 1 dio divizma).
• 14 dana prije sadnje sadnica u zemlju, počnite ih kaliti. Iznosite ih van svaki dan. Počnite s 20 minuta i produžite trajanje na 2-3 sata.

Presađivanje sadnica u otvoreno tlo

Značajke sadnje sadnica:

• Rokovi. Sadnice se sade otprilike mjesec dana nakon sjetve. Međutim, nemojte se oslanjati samo na broj dana od sjetve - vanjska temperatura mora biti stalno iznad nule. Sadnice bi trebale imati barem dva potpuno razvijena lista.
• Zemljište. Odaberite mjesto na temelju veličine biljke - tikvica špageta treba puno prostora. Uspijeva na plodnim, sunčanim područjima; neće roditi u sjeni.
• Prethodnici i susjedi. Kultura dobro uspijeva nakon rajčica, krumpira i mahunarki. Izbjegavajte sadnju tikvice nakon krastavaca, tikvica i tikvica. Međutim, može se saditi pored ovih kultura, kao i dinja, kukuruza i graška. Kada se uzgaja u blizini ovih kultura, tikva daje dobre prinose i ne boluje od bolesti.

Tlo se priprema u jesen:

• Područje se gnoji stajskim gnojem - 4 kg se ulije po 1 kvadratnom metru.
• Kreveti se prekopavaju.
• Ako je tlo kiselo, dodajte 200 g pepela na 1 m².

Redoslijed sadnje sadnica:

• Pola mjeseca prije sadnje, pokrijte područje crnom folijom kako bi se tlo bolje zagrijalo.
• Pripremite rupe dubine 10-12 cm. Razmak između njih je 80 cm.
• Zalijte rupe vrućom vodom. Nakon što se voda upije, posadite sadnice. Ako su sadnice uzgajane u tresetnim kuglicama, nema potrebe tresti zemlju s korijena. Ako su uzgajane u posudama, rukujte sadnicama tako da malo zemlje ostane na korijenu.
• Pokrijte korijenje zemljom i zbijte je rukama.

Najbolje je saditi sadnice po oblačnom vremenu ili navečer.

Briga i uzgoj špageti tikve

Da bi špagetna tikva dala puni urod, biljka, osim uobičajenih poljoprivrednih praksi, zahtijeva i štipanje.

Zalijevanje: količina i vrijeme

Značajke zalijevanja špageta tikvica:

• Mlade sadnice, tek posađene u zemlju, zalijevaju se kako se tlo suši.
• Količina zalijevanja: 8 litara po biljci.
• Preporučena učestalost zalijevanja je jednom svaka 3-4 dana. Po vrućem vremenu, udvostručite učestalost zalijevanja.
• Najbolje vrijeme za zalijevanje je jutro i večer.
• Zalijevajte bundevu u korijenu - vlaga ne smije dospjeti na lišće i stabljike.
• Sorta je otporna na sušu i ne reagira dobro na višak vlage. Prekomjerno zalijevanje dovodi do gljivičnih bolesti.

Gnojidba

Biljka dobro reagira na gnojivo. Gnojite je već dva tjedna nakon sadnje. Špagetnu tikvicu možete hraniti sa:

• Koristite gotovu kupljenu smjesu – razrijedite s vodom prema uputama. Ove smjese sadrže sve potrebne elemente za mladu biljku.
• Nitroammophoska. Razrjeđuje se u omjeru 15 g na 10 litara vode.
• Otopina pilećeg gnoja. Razrijediti s vodom u omjeru 1:4.

Gnojite bundevu svaka dva tjedna, naizmjenično gnojivo. Na primjer, superfosfat, urea, infuzija pepela i pileći gnoj.

Preljev

Kako bi biljka proizvodila mnogo velikih plodova, potrebno je pravovremeno orezivati ​​​​njegove loze. Ako se to ne učini, loze će narasti do 6-8 metara duljine, dajući malo plodova.

Na svakoj stabljici ne smiju se ostaviti više od četiri bočna izdanka; sve ostale treba ukloniti. Otkidajte vrh svakog izdanka, brojeći šest listova od baze vinove loze.

Korovljenje i rahljenje

Tlo se redovito rahli - nakon svake kiše i zalijevanja. To rahljenje omogućuje dobar prolaz kisika, koji je korijenju bundeve potreban u velikim količinama. Rahlo tlo također omogućuje lakši prolaz vode i gnojiva.

Korov se uklanja tijekom obrade tla. Nakon što bundeva naraste, nema potrebe za plijevljenjem područja - ova snažna biljka suzbija rast korova. Međutim, potrebno ju je okopavati, što se radi svaka tri tjedna.

Žetva, skladištenje i korištenje usjeva

Berba plodova obično se odvija u drugoj polovici rujna ili prvoj polovici listopada. Općenito, od sjetve do zrelosti ploda prođe oko četiri mjeseca. Prvi znak da je vrijeme za berbu je uvelo zeleno lišće.

Ako je ljeto hladno, lišće ne vene, ali je ipak vrijeme za branje plodova.

Ubrane bundeve suše se na suncu i čuvaju 3-4 mjeseca na hladnom i tamnom mjestu, poštujući pravila pohrane.

Špageti od tikve su ukusni. Mogu biti:

• pecite u pećnici - pola sata je dovoljno da se postigne spremnost;
• pržiti;
• kuhajte 20 minuta;
• sačuvati;
• roštilj - na kriške.

Bolesti i štetnici

Špagetna tikva, kao i svaka vrtna biljka, nije imuna na bolesti i napade štetnika.

Bolesti špagetinih tikvi i mjere suzbijanja:

Glavni štetnici bundeve:

• uš;
• puževi;
• štitasta mušica;
• paukova grinja.

Posipanje pepelom odmah nakon sadnje pomaže protiv ovih insekata. Prskanje infuzijom luka i češnjaka pomaže protiv grinja. Actellic se može koristiti, ali najkasnije 20 dana prije berbe.

Moguće poteškoće prilikom uzgoja

Uzgoj špagetinih tikvi isti je kao i uzgoj obične bundeve. Međutim, još uvijek postoje neke razlike i izazovi uzgoja:

• Biljka nikad ne prestaje cvjetati. Izbojci neprestano rastu. Središnja i bočna stabljika nose brojne plodove. Bitno je prištipnuti izdanke, oblikovati biljku i ograničiti njezin rast u određenim smjerovima.
• Po kišovitom i hladnom vremenu većina voća ne dozrijeva, a ono koje dozrijeva trune tijekom skladištenja.

Recenzije špageta od tikve

Uzgoj špagetne tikve nije jednostavan, posebno u regijama s nestabilnim ljetima - hladnim i kišovitim. Ali uz predanost i strogo pridržavanje pravilnih tehnika uzgoja, može dati izvrsne plodove.

Često postavljana pitanja