Neobična svojstva tortilja bundeve i kratki vodič za njezin uzgoj

Tortilla bundeva je zasluženo popularna zahvaljujući svojim izvrsnim karakteristikama. Njena jednostavna njegu, živahan okus i svestranost čine ovu sortu idealnim izborom za one koji cijene kvalitetu i dosljednost. Uzgoj ove sorte ne samo da će dati obilan urod, već će vam omogućiti i uživanje u njoj tijekom cijele godine.

Opis grma i plodova

Ovu sortu je u Sjedinjenim Državama uzgojio uzgajivač Jim Bagley 1999. godine. Kako bi stvorio ovaj jedinstveni hibrid, križao je sorte Hubbard i Butternut, što je rezultiralo biljkom s jedinstvenim oblikom ploda i izvrsnim okusom. Tortilla se ističe ne samo po svom jedinstvenom izgledu već i po izvrsnom okusu.

Razlikovalne karakteristike:

• Plodovi su okruglog ili blago spljoštenog oblika, a neki primjerci nalikuju turbanu ili oklopu kornjače, što privlači pažnju ljubitelja neobičnih biljaka.
• Bundeve teže između 10 i 12 kg. Raspon boja kore uključuje nijanse sive, plavozelene i zelene. Naborana površina ploda daje mu posebno dekorativan izgled.
• Meso je jarko žuto-narančaste boje, debelo i aromatično. Okus je slatki, bogat i izrazito aromatičan. Ove osobine čine bundevu pogodnom i za svježu konzumaciju i za razna jela.
• Ovo povrće je savršeno za kremaste juhe, složence, deserte, te za sušenje i konzerviranje, čime se čuvaju sva njegova korisna svojstva. Njegovo debelo meso dobro drži oblik tijekom kuhanja. Ovaj proizvod idealan je za svakodnevne obroke i blagdanska jela.
• Zbog niskog sadržaja kalorija, povrće se preporučuje osobama na dijeti.

Sorta je cijenjena zbog dugog roka trajanja, koji prelazi godinu dana, što vam omogućuje uživanje u urodu čak i dugo nakon berbe.

Glavne karakteristike

Danas je tortilja popularna među vrtlarima u našoj zemlji. Bundeva je bogata vitaminima i mineralima. Sadrži:

• vitamini A, C, E, skupina B (B1, B2, B6, B9);
• kalcij;
• željezo;
• kalij;
• magnezij.

Vegetacijsko razdoblje od klijanja do berbe traje 125-130 dana. Sortu karakterizira dobra otpornost na bolesti i štetnike.

Uzgoj i njega

Tortilla je sorta rane zrelosti s čvrstim mesom i živahnim okusom. Ima izvrstan rok trajanja i svestranu je upotrebu. Za uzgoj ove bundeve i postizanje maksimalnog prinosa, slijedite ove preporuke:

• Odaberite dobro drenirano područje s rastresitim, plodnim tlom. Biljka uspijeva u toplini i svjetlu, stoga mjesto treba zaštititi od hladnih vjetrova.
• Nemojte saditi bundeve na isto mjesto dvije godine zaredom. Dobri prethodnici uključuju krumpir, luk, mahunarke i kupus.
• Nakon žetve prethodnog usjeva, iskopajte područje do dubine od 25-30 cm, dodajući organska gnojiva (truli gnoj ili kompost - 4-6 kg po 1 m²).
• Orahlite tlo i uklonite korov. 1-2 tjedna prije sadnje primijenite složeno mineralno gnojivo (nitrofoska ili superfosfat).
• Sjeme za sadnice posijte krajem travnja ili početkom svibnja. Preporučena temperatura za klijanje sjemena je 22 do 25 °C. Planirajte sijati sjeme izravno u zemlju kada se tlo zagrije na 10 do 12 °C, obično krajem svibnja ili početkom lipnja.
• Sjemenke prethodno namočite u toploj vodi (25…30°C) 12 sati. Za poboljšanje klijanja, očvrsnite ih: držite ih u hladnjaku na 2…5°C 3-4 dana.

Sjetva u zemlju:

• Tortilja zahtijeva puno prostora za rast. Optimalni razmak je 1,2-1,5 m između redova i 70-100 cm između biljaka unutar reda.
• Dubina sadnje: 3-5 cm. U svaku rupu stavite 2-3 sjemenke. Nakon što sadnice izniknu, ostavite jednu od najjačih biljaka.
• Navlažite rupe toplom vodom. Učinite to pažljivo kako biste izbjegli ispiranje tla.

Za postizanje obilnih uroda i jačanje imuniteta biljke, pružite joj sveobuhvatnu njegu. Slijedite ove jednostavne poljoprivredne prakse:

• Redovito zalijevajte, posebno tijekom cvatnje i formiranja plodova. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje ili isušivanje.
  
• Nakon svakog zalijevanja, orahljajte tlo kako biste korijenju osigurali pristup kisiku.
• Prvo gnojivo primijenite dva tjedna nakon klijanja. Koristite infuziju divizma (1:10) ili kompleksno mineralno gnojivo. Tijekom cvatnje primijenite kalij i fosfor.
• Pravilno priuštite biljku: za povećanje prinosa ostavite 2-3 glavna izdanka. Uklonite višak bočnih grana.
• Malčirajte tlo oko biljaka slamom ili piljevinom kako biste zadržali vlagu i spriječili rast korova.

Recenzije

Tortilla je jedinstvena sorta bundeve koja kombinira prepoznatljiv oblik, bogat okus i visok prinos. Njezini veliki plodovi s čvrstim, slatkim mesom pogodni su za svježu konzumaciju i za razna jela. Otpornost na bolesti i dug rok trajanja učinili su je omiljenom među vrtlarima i kuharima.

Često postavljana pitanja