Kandirana bundeva jedna je od najpopularnijih sorti, koja privlači ne samo izvrsnom produktivnošću već i iznimnim okusom. Kombinira mnoge pozitivne kvalitete, od jednostavne njege do izvrsnog skladištenja plodova. Važno je razumjeti ključne karakteristike biljke i pružiti joj pravilnu njegu.
Povijest uzgoja
Sortu muškatnog oraščića dobili su domaći uzgajivači G. F. Monakhos, N. N. Vorobyova i E. N. Yakovleva u uzgojnoj stanici nazvanoj po N. N. Timofeevu. Službeno je odobrena za upotrebu 2010. godine.
Karakteristike sorte
Ova sorta je otporna na većinu bolesti i dobro podnosi nepovoljne vremenske uvjete, što je čini popularnom među početnicima i iskusnim vrtlarima. Kandirana bundeva poznata je po svojoj izvrsnoj trajnosti, što joj omogućuje korištenje tijekom cijele zime.
- ✓ Kandirana bundeva ima visoku otpornost na većinu bolesti, što je čini idealnom za početnike vrtlare.
- ✓ Plodovi ove sorte imaju izvrstan rok trajanja, što im omogućuje korištenje tijekom cijele zime.
Karakteristike izgleda biljke i plodova
Duge loze prekrivene su blago seciranim, zelenim listovima. Jedan grm daje 3-5 plodova. Imaju spljošten, zaobljen oblik i segmentiranu strukturu. Kora je debela, smeđa, s voštanim premazom. Meso je narančasto, debelo 4 do 6 cm. Sjemenke su male i smeđe.
Primjena i okus
Zahvaljujući izvrsnim komercijalnim svojstvima i visokoj transportabilnosti, ova sorta bundeve pogodna je za sve namjene. Meso je debelo, škrobno i čvrsto, srednje gustoće. Konzistencija i okus su ugodni.
Kandirano voće se široko koristi u kuhanju i konzerviranju zbog svog dobrog okusa:
- prilozi i složenci;
- juhe i krem juhe;
- kolačići i pite;
- konzerviranje i pripreme za zimu;
- deserti;
- slastičarstvo;
- stočna hrana.
Bundeva je ukusan i zdrav proizvod koji se koristi u mnogim kulinarskim eksperimentima i dijetalnoj prehrani.
To je sorta srednje sezone. Berba počinje početkom rujna.
Bundeva Tsukatnaya je visokorodna sorta. Vrtlari beru između 352 i 560 centi po hektaru.
Pravila za uzgoj kandirane bundeve
Proces uzgoja nije osobito težak, ali zahtijeva pridržavanje nekih važnih smjernica. Čak i početnici koji su novi u vrtlarstvu mogu se nositi s tim.
Uzgoj sadnica
Posijte sjeme u posebne posude ili tresetne posude 3-4 tjedna prije presađivanja na otvoreno. Sadnice prethodno tretirajte stimulansima rasta kako biste poboljšali klijanje. Sjeme posadite na dubinu od 2-3 cm i održavajte temperaturu od oko 25°C do klijanja.
Nakon što sadnice niknu, smanjite temperaturu na 20°C i osigurajte biljkama dovoljno svjetla. Kada sadnice dosegnu visinu od 15-20 cm i prođe prijetnja mraza, presadite ih na otvoreno, slijedeći preporučeni raspored sadnje od 2,5-3 m između biljaka.
Rasvjeta
Nakon što se sadnice pojave, premjestite ih na najsvjetlije mjesto, poput prozorske daske ili pod lampu za uzgoj, kako biste im osigurali dovoljno svjetla za rast.
Tlo za sjetvu
Poboljšajte gotovu mješavinu tla kupljenu u trgovini na bazi neutraliziranog treseta (pH 5,5-6,5) dodavanjem lisne plijesni i zrelog komposta. Preporučeni omjer je 1 dio treseta, 2 dijela lisne plijesni i 1 dio komposta.
Sjetva sjemena
Pripremite sadnice bundeve 20 dana prije sadnje. Ako sjeme nije tretirano Thiramom (zaštitnim kontaktnim fungicidom), namočite ga u otopini briljantno zelene (5 ml na 100 ml vode) 30 minuta prije sjetve.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu kandiranih sjemenki bundeve ne smije biti ispod +15°C.
- ✓ Za sprječavanje gljivičnih bolesti preporučuje se tretiranje sjemena prije sjetve otopinom briljantno zelene u omjeru 5 ml na 100 ml vode.
Kaljenje
Započnite ovaj postupak odmah nakon što sadnice niknu, kada vanjska temperatura ne padne ispod 18°C. Započnite proces kaljenja s 1 satom svježeg zraka, povećavajući trajanje za 60 minuta svaki dan.
Poljoprivredna tehnologija
Redovita njega usjeva ključna je za postizanje visokog prinosa. Jednostavni koraci održavanja potiču zdrav rast biljaka i poboljšavaju kvalitetu plodova.
Odabir mjesta u vrtu i priprema tla
Bundeve preferiraju sunčana mjesta, stoga odaberite gredicu s dobrom sunčevom svjetlošću, koja prima najmanje 6-8 sati svjetla dnevno. To će pomoći biljkama da napreduju i osigurati obilnu žetvu.
Tlo za bundevu treba biti plodno, lagano, dobro drenirano i neutralno do blago kiselo (pH 6-7). Prije sadnje prekopajte tlo na dubinu od 25-30 cm i dodajte organsko gnojivo kako biste poboljšali njegovu strukturu i hranjivu vrijednost.
Dobri i loši prethodnici
Pravilan plodored je ključan za bundeve kako bi se osigurao dobar rast i prinos. Najbolji prethodni usjevi za ovu kulturu su:
- Mahunarke(grašak, grah, soja) – obogatiti tlo dušikom, što potiče bolji razvoj bundeva.
- Kupus(brokula, cvjetača, kineski kupus) – pomažu u sprječavanju nakupljanja štetnih tvari u tlu.
- Krumpir - Nakon toga, tlo je dobro zasićeno organskom tvari, pa se bundeva razvija bez problema.
Izbjegavajte uzgoj ove kulture na područjima koja su prethodno bila zasađena članovima porodice Cucurbitaceae (tikvice, dinje, krastavci). Rajčice, luk i češnjak su loši susjedi.
Presađivanje sadnica
Kada vrijeme postane konstantno toplo, temperatura tla dosegne 15-18°C i prođe opasnost od mraza, presadite biljke. Najbolje vrijeme za presađivanje je rano jutro ili večer kako biste izbjegli izravnu sunčevu svjetlost koja može oštetiti biljke.
Unaprijed pripremite rastresito, plodno tlo. Iskopajte rupe duboke 15-20 cm, stavljajući jednu sadnicu u svaku rupu. Pažljivo izvadite biljke iz njihovih posuda i presadite ih u rupe, čuvajući korijenje netaknutim. Obilno zalijte biljke i pokrijte ih plastičnom folijom tijekom hladnih noći.
Formiranje i njega biljaka
Kandirana bundeva je grm s dugim vinovom lozom. Za postizanje maksimalnog prinosa, slijedite nekoliko ključnih koraka njege:
- Štipanje pastorakaUklonite bočne izdanke (pastorke) kako biste energiju biljke usmjerili na glavnu stabljiku. To pomaže poboljšati ventilaciju, smanjiti napučenost i potaknuti bolje formiranje plodova.
- Podvezica i potporaKako biste spriječili da grmlje prekrije tlo i riskira oštećenje, koristite rešetke ili druge potporne konstrukcije. To će omogućiti cirkulaciju zraka.
- ProrjeđivanjeNakon što se sadnice ukorijene, ostavite 2-3 jake sadnice po četvornom metru. To će smanjiti konkurenciju za hranjive tvari i prostor.
- MalčiranjeKako biste zadržali vlažnost tla i spriječili rast korova, malčirajte tlo oko biljaka slamom, travom ili drugim organskim materijalima.
Redovito pregledavajte svoje biljke kako biste uočili znakove bolesti ili oštećenja od insekata. Ako je potrebno, primijenite organske pesticide, poput češnjaka ili duhana.
Zalijevanje
Osigurajte redovito zalijevanje, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta i razvoja. Korisni savjeti:
- Po suhom vremenu, tijekom faze rasta plodova, zalijevanje treba biti češće - otprilike svaka 3-4 dana. Pazite da se tlo ne osuši, ali i da nije previše vlažno, jer to može dovesti do bolesti korijena.
- Zalijevajte grmlje kod korijena kako biste izbjegli dolazak vode na lišće i povrće. To će pomoći u sprječavanju razvoja gljivičnih bolesti poput pepelnice. Napravite brazde ili rupe radi lakšeg korištenja.
- Za zalijevanje koristite toplu vodu. Hladna voda može uzrokovati stres i usporiti rast.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, posebno tijekom razdoblja zrenja, kako biste spriječili razvoj gljivičnih bolesti.
- × Nemojte koristiti hladnu vodu za zalijevanje, jer to može stresati biljke i usporiti njihov rast.
Tijekom razdoblja aktivnog rasta i formiranja plodova, usjevu je potrebno više vode. Međutim, tijekom faze zrenja smanjite količinu kako biste izbjegli višak vlage, što može narušiti okus.
Gnojiva i prihrane
Kako biste osigurali dobru žetvu, odaberite pravo vrijeme i vrstu gnojiva. Preporuke za gnojidbu:
- 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica Dodajte organsku tvar - infuziju divizma ili ptičjeg izmeta, amonijev nitrat za gnojidbu dušikom, što potiče aktivni rast zelene mase.
- U fazi cvjetanja Koristite složena mineralna gnojiva koja sadrže fosfor i kalij, poput superfosfata i kalijevih gnojiva. To će pomoći biljkama da bolje rode.
- U fazi formiranja povrća Koristite komponente kalija i fosfora - drveni pepeo, bogat kalijem i fosforom.
- Tijekom razdoblja zrenja Nanesite kalijeva gnojiva, poput kalijevog sulfata, kako biste osigurali da su bundeve čvrste i slatke.
Pravovremena i uravnotežena gnojidba osigurat će visoke prinose i kvalitetnu žetvu.
Prednosti i nedostaci
Prije sadnje kulture u svom vrtu, pažljivo razmotrite njezine prednosti i nedostatke kako biste izbjegli potencijalne poteškoće. Sorta Tsukatnaya ima mnoge prednosti:
Među nedostacima, vrtlari ističu potrebu za sunčevom svjetlošću, osjetljivost na hladne noći i potrebu za zaštitom u fazi sadnice.
Recenzije
Kandirana bundeva je svestrana i produktivna sorta koja može oduševiti vrtlare izvrsnim urodima uz minimalan napor. Pravilna njega, pravovremena gnojidba i pažnja posvećena navikama rasta pomoći će vam da uzgojite zdrave biljke koje će vas oduševiti visokokvalitetnim povrćem.