Suncokret zauzima važno mjesto u poljoprivredi zbog svojih jedinstvenih svojstava i raznolikosti svojih sorti. Među najatraktivnijim su sorte s prugastim sjemenkama, koje se odlikuju dekorativnim izgledom i izvrsnim agronomskim svojstvima. Neophodne su za proizvodnju visokokvalitetnog suncokretovog ulja.
Po čemu se prugaste sjemenke razlikuju od crnih?
Prugaste sjemenke suncokreta su sorta uljarice namijenjena isključivo za ljudsku prehranu, za razliku od nekih crnih sorti koje se koriste za proizvodnju ulja. Ove sjemenke se koriste i u slastičarskoj industriji.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu: 8-12°C na dubini od 5 cm.
- ✓ Dubina sjetve sjemena: 4-6 cm ovisno o vrsti tla.
Prednosti prugastih sjemenki suncokreta
Karakteriziraju ih brojne zdravstvene prednosti. Važan su izvor energije i mikronutrijenata, bogati vitaminima A, E, D i B, te sadrže kalcij, magnezij, fluorid i željezo. Također pomažu u snižavanju kolesterola.
Ova popularna grickalica široko je dostupna u trgovinama, barovima i restoranima diljem svijeta. Sjemenke se dodaju salatama, sendvičima i drugim jelima.
Gdje rastu prugaste sjemenke?
Zdrav rast ovisi o karakteristikama sorte i klimatskim uvjetima regije u kojoj se uzgaja. Prugaste sorte uzgajaju se u raznim dijelovima svijeta, od Rusije do Argentine. Većina su hibridi prilagođeni specifičnim regijama.
Ova sorta voli toplinu i osjetljiva je na jake vjetrove. Zbog velike i teške veličine sjemenki, uragani mogu uzrokovati njihovo prerano opadanje.
Sorte suncokreta s prugastim sjemenkama
Sorte suncokreta s prugastim sjemenkama otporne su na bolesti i štetnike, što igra značajnu ulogu u poljoprivredi. Najpopularnije sorte navedene su u nastavku.
| Ime | Visina biljke (cm) | Sadržaj ulja (%) | Prinos (c/ha) |
|---|---|---|---|
| Aromatični SU | 180 | 49,4 | 11,8-32,2 |
| Duet SL | 150-160 | 48-52 | 21,6 |
| Jenisej | 140-170 | Nije navedeno | Nije navedeno |
| EC Bella | 150 | Nije navedeno | 24-25 |
| Postanak EU-a | 160-165 | 51,4 | 22,5-23,9 |
| Merlin | 150-160 | Nije navedeno | 30-35 |
| Sladokusac | 150-170 | 50 | 22.2 |
| Marica | 135-142 | Nije navedeno | 30,5 |
| Majstorski | 190-200 | Nije navedeno | 22,2-43,3 |
| MC sirena | 160-170 | Nije navedeno | 21,9-39,7 |
| NK Neoma | 150-170 | 49,7 | 28,5-31,7 |
| HCX 6012 | 170-180 | 49.1 | 24,9 |
| NSH 6006 | 160-180 | 50 | Nije navedeno |
| NSH 6007 | 140-160 | 48-51 | 31,9 |
| NSH 6008 | 160-180 | Nije navedeno | 26.1 |
| NSH 6054 | Nije navedeno | Nije navedeno | 21,5 |
| Orah | 160-180 | 54.2 | Nije navedeno |
| Reina | 160-170 | 48-54 | 22,8 |
| Rimisol | 140-160 | 44,7 | 21,6-32,1 |
| Sanmarin 421 | 165-175 | Nije navedeno | 16-23 |
| SI Laskala | 150-170 | 49.1 | 20,5-49,2 |
| Tunka | 150 | Nije navedeno | 19,9-27,5 |
| Helesan SU | 150-160 | Nije navedeno | 40,4 |
| Orašar | 190-210 | Nije navedeno | Nije navedeno |
- ✓ Aromatični SU: visoka otpornost na bijelu trulež i brokolicu.
- ✓ Duet SL: visok sadržaj ulja (48-52%) i prinos (21,6 c/ha).
Aromatični SU
Visoka je biljka, koja doseže visinu do 180 cm i ne formira bočne grane. Karakteristične značajke:
- Lišće - narančasto-žute boje.
- Sjemenke – s prugastim uzorkom.
- Težina - 1000 sjemenki teži 54,2 g.
- Zrenje – 127 dana nakon nicanja.
- Sadržaj ulja – visoka, iznosi 49,4.
- Oleinska kiselina – 75,8%.
- Produktivnost – od 11,8 do 32,2 c po 1 ha.
Ova sorta je otporna na bolesti i štetnike. Rijetko pati od bijele truleži, gotovo je ne pogađa brokolica u polju, a slabo je osjetljiva na sivu trulež, suhu trulež i hrđu. Može je napasti peronospora i crna trulež.
Duet SL
Biljka je visoka, doseže visinu od 150 do 160 cm, bez grananja. Karakteristične značajke:
- Lišće - Srednje veliki, zeleni listovi s vrlo malo ili bez mjehurića i umjerenom nazubljenošću. Presjek lista je ravan.
- Cvatovi – srednje veličine, košare su konveksne i potpuno formirane.
- Sjemenke – Pretežno crne boje s izrazitim sivim prugama. Cvjetne glavice su okrenute prema dolje na ravnoj stabljici i nagnute.
- Sadržaj ulja – visoka, 48-52%.
Jenisej
Biljka je srednje veličine, robusna i otporna na polijeganje, doseže visinu od približno 140-170 cm, s velikim lišćem i hrapavom površinom. Medonosna je biljka. Cvat je velik, promjera 25-40 cm, vitak i blago ili jako nagnut. Žuti cvjetovi, sposobni za samooprašivanje, proizvode obilje nektara. Sjemenke su velike, ovalne, crne, prugaste i dobro oblikovane.
Sorta Yenisei ima niz prednosti:
- Lišće - znatne veličine, s hrapavom površinom.
- Cvat – veliki, promjera 25-40 cm, tanki, blago ili jako nagnuti.
- Cvijeće – Proizvode puno nektara, samooprašuju se i žute su boje.
- Sjemenke – velik, ovalnog oblika, dobro izrađen.
- Održivost – na brokulu, sušu i česte kiše.
Usjev rano dozrijeva. Sjeme ravnomjerno dozrijeva. Glavni nedostatak mu je nizak prinos, ali uz pravilnu njegu može se povećati.
EC Bella
Ova sorta uljarice karakterizira se dobrim prinosima i izvrsnom otpornošću na toplinu, što je čini popularnom za uzgoj u raznim regijama. Biljka je visoka, doseže visinu od 150 cm, bez grana. Razlike u odnosu na druge sorte:
- Lišće - srednje veličine, zelene, s blagim mjehurićima i srednje nazubljenom površinom.
- Cvat – Velika, promjera 22 cm, košara je okrenuta prema dolje i ima pravilan nagib. Košara je izvrsno izrađena.
- Sjemenke – srednje debljine, široko jajolikog oblika, s crnom osnovnom bojom sa sivim prugama.
Ključna prednost suncokreta EC Bella je njegov prinos, koji u prosjeku iznosi 24-25 centi po hektaru u raznim regijama, što ga čini jednom od najproduktivnijih sorti.
Postanak EU-a
Spada u visoke sorte i doseže visinu od 160-165 cm. Karakteristike sorte:
- Stabljika – srednje debljine.
- Lišće - normalne veličine, zelene, s vrlo malim ili slabim mjehurićima i srednje nazubljenošću.
- Cvat – srednje veličine, promjera 20-22 cm. Cvatovi su žuti, košare su blago konveksne i polunagnute prema dolje.
- Sjemenke – usko jajolikog oblika, sa sivom osnovnom bojom i izrazitim sivim prugama.
- Težina - 1000 sjemenki jednako je 64 g.
- Sadržaj ulja – doseže 51,4%.
Suncokret EC Genesis odlikuje se visokim prinosom, koji u prosjeku iznosi 22,5-23,9 centi po hektaru u raznim regijama, što ovu sortu čini vrlo atraktivnom za poljoprivrednike i proizvođače ulja.
Merlin
Ova sorta uljarice karakterizira se izvrsnim prinosom i dobrom prilagodbom različitim klimatskim uvjetima. Razvijena je kako bi zadovoljila potrebe poljoprivrednih proizvođača koji traže stabilne prinose suncokreta.
Karakteristične značajke:
- Stabljika – od 150 do 160 cm visine, što ga čini srednje velikim.
- Grananje – odsutan ili slabo izražen. To potiče bolju koncentraciju hranjivih tvari za formiranje sjemena.
- Lišće - srednje veličine, zelene, s umjerenim mjehurićima i nazubljenim rubovima.
- Cvatovi – Velike, promjera od 20 do 25 cm, obično su usmjerene prema dolje, što olakšava oprašivanje i ubrzava proces zrenja.
- Sjemenke – velika, ovalnog oblika, crna sa sivim prugama.
- Produktivnost – Varira ovisno o uvjetima uzgoja i može postići impresivne prinose, u rasponu od 30 do 35 centi po hektaru.
Sladokusac
Pripada porodici konditorskih (često nazivanih ljuskavih ili ljuskavih) suncokreta. Ova jednogodišnja biljka doseže visinu od 1,5-1,7 m i ne formira grane.
Poznat je po sljedećim karakteristikama:
- Lišće - Srednje veličine, srcolikog oblika i jednobojne zelene boje. Vezikularna područja su odsutna ili slabo vidljiva, a rubovi su nazubljeni, ali nepravilnog oblika. Presjek je ravan.
- Cvatovi – Velika, žuta, s glavicom uvijek okrenutom prema dolje. Sjemenska strana glavice je ravna.
- Sjemenke – Velike, izdužene ovalne i pretežno crne s bočnom sivom prugom, sadrže visoke razine cinka, tiamina, tokoferola i željeza. Proteini čine 17,2% mase, a sadržaj ulja doseže 50%.
- Cvjetanje – Sezona žetve je ujednačena i odvija se u srpnju, kolovozu i rujnu. Razdoblje od klijanja do žetve je 65 do 71 dan.
- Cvijeće – jezičaste, a kod cjevastih primjeraka stigma nema antocijaninsku obojenost.
Marica
Ova sorta uljarice rano dozrijeva i karakteriziraju je visoki prinosi. Biljka je srednje veličine, visine od 135 do 142 cm, ali u nekim slučajevima može doseći i 170-180 cm. Nema grane, a listovi su srednje veličine, zeleni, s mjehurićima i nazubljenim rubovima.
Cvat je mali, promjera 21-23 cm. Prinos suncokreta je 30,5 centi po hektaru.
Majstorski
Dostiže visinu od 190-200 cm. Rub lista je umjereno nazubljen, nepravilan, a nema bočnih segmenata u obliku krila.
Ostale karakteristike sorte:
- Lišće - u obliku srca, zelene boje.
- Cvat – Žuta. Jezičasti cvijet je izdužen i žut; cjevasti primjerak je obojen u istu nijansu, ali bez antocijaninske obojenosti stigme.
- Sjemenke – Nalaze se u bočnom i rubnom položaju, ovalno-izduženog oblika, crne boje sa sivim prugama.
MC sirena
Ova biljka je srednje velika sorta. Visina stabljike kreće se od 160 do 170 cm, bez grananja. Prednosti ove biljke:
- Lišće - zelena, s umjerenim mjehurićima, dlakavost u gornjem dijelu stabljike je prosječna.
- Cvat – Sitne. Zračasti cvjetići su narančastožuti, dok su cjevasti cvjetići narančasti. Tučka nema antocijanin. Cvjetne glavice su konveksne.
- Sjemenke – mala, usko jajasta, crne boje, s blagim sivim prugama.
NK Neoma
Biljka suncokreta doseže 150 do 170 cm. Odsutnost grananja olakšava berbu.
Ima mnogo prepoznatljivih kvaliteta:
- Lišće - zelene boje. Mjehurići slab, a rubovi su nazubljeni. Biljka nema ukrasna svojstva.
- Cvatovi – I jezičasti i cjevasti cvjetovi su žuti, bez izražene antocijanske obojenosti na tučki. Cvjetne glavice su napola ili potpuno okrenute prema dolje, a sjemenska strana glavice je konveksna.
- Sjemenke – široko ovalne, smeđe s pjegama i rubnim prugama.
- Sadržaj ulja – iznosi 49,7%.
To je visokorodna sorta - u prosjeku se s 1 hektara može ubrati od 28,5 do 31,7 centi.
HCX 6012
Ova sorta suncokreta je visoka, sa srednje debelim stabljikama. Dostiže visinu od 170-180 cm i nije razgranata. Može se prepoznati po sljedećim karakteristikama:
- Lišće - svijetlozelene boje, s blagim mjehurićima.
- Cvat – Velike, promjera 23-25 cm, žute boje. Košare su male, tanke i konveksnog oblika.
- Sjemenke – usko jajolikog oblika, crne boje sa sivim prugama.
- Težina - 1000 sjemenki teži 65-70 g.
- Sadržaj ulja – iznosi 49,1%.
Ove karakteristike čine ga privlačnim proizvođačima ulja. Prinosi dosežu 24,9 centi po hektaru.
NSH 6006
Suncokreti su visoki od 160 do 180 cm. Nedostatak grana olakšava im rukovanje i održavanje. Poznati su po sljedećim značajkama:
- Stabljika – s laganom dlakom na vrhu.
- Lišće - Zelene boje, s blagim do vrlo blagim mjehurićima. Prisutna je nazubljenost, a oblik presjeka može varirati od konkavnog do ravnog, s bočnim segmentima u obliku krila.
- Cvjetanje – Rano. Dozrijeva 105-107 dana nakon klijanja.
- Košare – Usko jajolikog oblika, sa žutim zrakastim i cjevastim cvjetovima. Tučka ima srednje antocijaninsku boju. Glava je poluokrenuta prema dolje, što je čini otpornijom na razne vremenske uvjete.
- Sjemenke – crna sa sivim prugama, bez mrlja, pruge su na rubnom položaju.
NSH 6007
Suncokret doseže visinu od 140 do 160 cm. Gornji dio stabljike je jako dlakav, što ga čini otpornim na lomljenje u nepovoljnim vremenskim uvjetima.
Karakteristike kulture:
- Lišće - Listovi su zeleni i bez vezikula ili su slabo prisutne. Nazubljenost je fina, a presjek ravan. Prisutni su bočni segmenti u obliku krila, a kut između bočnih žila je tup.
- Cvatovi – Srednje veličine, promjera od 21 do 25 cm. Zračasti i cjevasti cvjetići su žuti, a tučka ima malo antocijanina. Cvjetne glavice imaju spljoštenu sjemenu površinu.
- Sjemenke – Usko jajolikog oblika, crne boje sa sivim prugama na rubovima. Bez pjegavosti.
- Sadržaj ulja – kreće se od 48 do 51%.
- Težina - 1000 sjemenki teži između 60-70 g.
Sorta daje prinos od 31,9 centi po hektaru. Ova podvrsta je relativno jednostavna za uzgoj i zahtijeva minimalno održavanje.
NSH 6008
Biljka naraste do visine od 160 do 180 cm. Karakterizira je nedostatak grananja. Listovi su mali, zeleni i bez ispupčenja ili su jedva vidljivo ispupčeni. Cvat se smatra srednje velikim, promjera 21-25 cm. Cvjetna glavica je žuta i koso usmjerena prema dolje.
Sjeme je spljošteno na sjemenskoj strani i potpuno formirano. Sjemenke su usko jajolike i izdužene. Crne su boje sa sivom prugom, a prisutne su i neke prugaste crtice. Prinos je 26,1 centa po hektaru.
NSH 6054
Suncokret je otporan na bolesti i štetnike, s visokim udjelom ulja. Može se pohvaliti izvrsnim prinosima, koji daju otprilike 21,5 centi po hektaru.
Spada u kategoriju biljaka srednje veličine, što može stvoriti neugodnosti pri korištenju određenih metoda obrade tla ili odabiru načina sadnje.
Orah
To je jednogodišnja uljarica i medonosna biljka. Nema grana i doseže visinu od 1,6 do 1,8 m. Gornji dio stabljike je umjereno dlakav.
Druge kulturne značajke:
- Listovi su srcolikog oblika i praktički bez mjehurića. Zelenom lišću nedostaju antocijanski pigmenti, pa nema živih nijansi boja.
- Listovi su tupi. Bočni segmenti nalikuju krilima, a između žila je pravi kut. Nazubljeni rubovi imaju nepravilno konkavni presjek.
- Jezičasti cvijet je žut, ovalnog oblika i nije obojen antocijaninom.
- Cvjetna glavica je cjevasta, sa spljoštenom površinom sjemena okrenutom prema dolje. Izduženi plodovi nalikuju širokom ovalu.
- Crne sjemenke su ukrašene sivim prugama, bez mrlja.
Težina 1000 sjemenki varira od 80,5 do 138,5 g, a sadržaj ulja je približno 54,2%.
Reina
Biljka raste visoko, doseže 160-170 cm. Ima zakrivljenu, nerazgranatu stabljiku. Ova sorta uljarice ima karakteristike koje doprinose njenom uspješnom uzgoju:
- Lišće - velike i srednje, zelene, s umjerenom pjenušavošću.
- Košare – s blago konveksnim oblikom.
- Sjemenke – Široko jajolikog oblika. Glavna boja je crna, s blagim prugama.
- Sadržaj ulja – kreće se od 48 do 54%.
Jedna od prednosti suncokreta Reina je njegov prinos, koji doseže i do 22,8 centi po hektaru.
Rimisol
Privlači pažnju svojim visokim rastom, doseže visinu od 140 do 160 cm, a promjer cvata je od 19 do 22 cm. Ostale pozitivne karakteristike:
- Stabljika – bez grananja.
- Lišće - Srcolikog oblika, svijetlozelene boje, bez antocijanske obojenosti ili sjaja. Rubovi lista su grubo nazubljeni i blago mjehurićavi.
- Cvat – Žuta, s jezičastim i cjevastim cvjetovima žute nijanse. Antocijanska obojenost tučaka je prosječna. Oblik košarice je tanak i konveksan sa strane sjemenskog dijela; napola okrenut prema dolje. Veličina cvata je mala.
- Sjemenke – prugaste, široko ovalne formacije sa sivim prugama na crnoj pozadini.
- Sadržaj ulja – iznosi 44,7%.
Prinosi se kreću od 21,6 do 32,1 centa po hektaru. Suncokret ima pozitivan utjecaj na medonosnu zajednicu, što pčelari cijene.
Sanmarin 421
Biljka doseže visinu od 165 do 175 cm i karakterizira je snažna, nerazgranata stabljika. Listovi su srcolikog oblika, svijetlozeleni, bez antocijanske obojenosti i sjaja. Pjegavost je ili odsutna ili vrlo slaba. Cvat je srednje veličine, 18-20 cm, a boja mu je žuta.
Glavice su plosnate i okrenute prema dolje. Sjemenke su ovalno-izdužene, crne sa sivom prugom uz rub i stranu, a mogu biti i prugaste. Prinos sorte kreće se od 16 do 23 centa po hektaru.
SI Laskala
Biljka je visoka, u rasponu od 150 do 170 cm, i nema grana. Ima mnogo karakterističnih kvaliteta:
- Lišće - Velika, zelena, s blagim mjehurićima. Gornji dio stabljike je jako dlakav.
- Cvatovi – Srednje su velike, promjer im se kreće od 16 do 18 cm. Jezičasti cvijet je žut, a cjevasti narančast. Tučka nema antocijaninsku obojenost.
- Košare – u obliku obrnute šalice.
- Sjemenke – široko jajolikog oblika, glavna boja je crna sa sivim prugama.
- Sadržaj ulja – iznosi 49,1%.
- Težina - 1000 sjemenki ima težinu od 53,5 do 60,8 g.
Jedna od glavnih prednosti ove sorte je prinos, koji se kreće od 20,5 do 49,2 centa po hektaru. Nedostatak joj je ne baš atraktivan izgled.
Tunka
Spada u visoke sorte, doseže visinu do 150 cm. Karakteriziraju je sljedeće karakteristike:
- Ravna, nerazgranata stabljika.
- Listovi su srcoliki, zeleni, bez antocijanina i sjaja.
- Dlakavost stabljike u gornjem dijelu može biti umjerena ili jaka.
- Cvat je srednje veličine, promjera otprilike 15,9 cm, žute je boje.
- Košare su konveksnog oblika i napola okrenute prema dolje. Ovalno-izdužene su.
- Glavna boja sjemenki je crna sa sivim prugama, bez mrlja.
- Sorta je prilagođena sušnim uvjetima i otporna je na peronosporu.
Helesan SU
Navika rasta može se opisati kao srednje velika. Visina biljke kreće se od 150 do 160 cm i nije razgranata. Listovi su zeleni s različitim stupnjem mjehurića, od blage do srednje jake.
Žuti cvatovi dosežu promjer od 22 do 25 cm i imaju konveksan oblik glavice. Kut nagiba je približno 45°. Sjemenke su prugaste s jedva primjetnim rubnim prugama. Prinosi dosežu do 40,4 centa po hektaru.
Orašar
Pripada kategoriji konzumnih suncokreta. Ova visoka biljka naraste od 190 do 210 cm u visinu. Cvjetna glavica je prilično velikog promjera, gusta i blago konveksna.
Prednosti kulture:
- Sjemenke su ovalno-izdužene. Kora im je crna s karakterističnom bijelom prugom uz rub.
- Zrna su vrlo nježna, s izrazitom aromom.
- Maseni udio zrna u sjemenu je od 60 do 65%, a sadržaj proteina je približno 20%.
- Od prvih izdanaka do trenutka berbe potrebno je oko 85-90 dana.
Pogodan je za uzgoj u južnim regijama Rusije i u središnjem dijelu zemlje. U sjevernim regijama može se saditi, ali samo kao ukrasna biljka, jer lokalna klima sprječava potpuno sazrijevanje sjemena.
Sorte suncokreta s prugastim sjemenkama vrijedan su poljoprivredni resurs s nekoliko prednosti. Njihova otpornost na bolesti i štetnike te visoka produktivnost čine ih važnim elementom u proizvodnji visokokvalitetnog ulja. Ključna su komponenta u osiguravanju sigurnosti hrane.
























