Sve o šećernoj repi i kako je uzgajati?

Šećerna repa je sorta obične korjenaste repe, ali je vrlo produktivna jer svaki gomolj sadrži veliku količinu saharoze. Zbog toga se klasificira kao industrijska kultura i uzgaja se prvenstveno za proizvodnju šećera, a rjeđe za stočnu hranu.

Povijest izgleda

Godine 1747. njemački kemičar Andreas Marggraf otkrio je da repa sadrži i šećer, koji se prije vadio samo iz šećerne trske. To su znanje desetljećima kasnije dobro iskoristili oplemenjivači biljaka, kada je njegov učenik Franz Karl Achard 1801. godine osnovao prvu tvornicu šećerne repe u Donjoj Šleskoj (današnja Poljska).

Od tada, skupina uzgajivača aktivno razvija nove sorte repe s većim udjelom šećera. Kao rezultat brojnih studija, znanstvenici su u nešto manje od dva stoljeća uspjeli povećati sadržaj šećera u raznim sortama repe od 1,3% do 20%.

Opis karakteristika

Šećerna repa dolazi u raznim sortama i hibridima, ali sve imaju zajedničke karakteristike koje se mogu pronaći u tablici:

Sastav šećerne repe

Šećerna repa je zdrava namirnica bogata vitaminima i mikroelementima. Ima nizak sadržaj kalorija na 100 g - otprilike 39,9-45 kcal, uključujući:

• proteini – 1,5 g;
• masti – 0,1 g;
• ugljikohidrati – 8,8 g;
• vlakna – 2 g;
• dijetalna vlakna – 2,5 g;
• voda – 86 g;
• pepeo – 1 g.

Omjer energije proteina, masti i ugljikohidrata je 13%:2%:80%.

Važno je napomenuti da šećerna repa sadrži samo mono- i disaharide (8,7 g na 100 g proizvoda) probavljivih ugljikohidrata. Korjenasto povrće sadrži 25% suhe tvari i 20% saharoze. Ostali ugljikohidrati koji se nalaze u repi uključuju glukozu, fruktozu, galaktozu i arabinozu.

Šećerna repa je bogata ne samo šećerom, već i vitaminima, makro- i mikroelementima, što se može vidjeti iz sljedeće tablice:

Korisna svojstva

Šećerna repa i proizvodi od nje imaju sljedeća korisna svojstva:

• snižavaju razinu kolesterola i povećavaju razinu hemoglobina, a također jačaju krvne žile, općenito poboljšavajući funkcioniranje kardiovaskularnog sustava (zbog toga se bijela cikla preporučuje za konzumaciju u slučajevima ateroskleroze i hipertenzije);
• povećati broj crvenih krvnih zrnaca, čime se podržava stanje kod bolesti krvi, uključujući anemiju i leukemiju;
• pomažu u sprječavanju raka jer sadrže veliku količinu prirodnih antioksidansa;
• očistiti tijelo od otpada i toksina, normalizirati metabolizam (zbog toga se trovanje hranom može liječiti svježe pripremljenim uvarkom od vrhova biljke);
• poboljšava funkciju štitnjače kod hipotireoze zbog sadržaja joda, što vam također pomaže u mršavljenju i smanjenju pospanosti;
• jača imunološki sustav i ubrzava oporavak od prehlade, jer zasićuje tijelo vitaminima i drugim korisnim elementima;
• Imaju pomlađujući učinak, hrane, vlaže i izbjeljuju kožu lica, zbog čega se koriste u kozmetologiji.

Šteta i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima, šećerna repa može uzrokovati štetu ako se konzumira u velikim količinama pod sljedećim uvjetima:

• hipotenzija – cikla pomaže u snižavanju krvnog tlaka;
• urolitijaza i bubrežni kamenci, giht, reumatoidni artritis – cikla sadrži oksalnu kiselinu koja potiče stvaranje soli, koje zatim tvore oksalatne kamence;
• kronični proljev – cikla je laksativni proizvod, pa može uzrokovati proljev, što je izuzetno štetno za osobe koje pate od ove bolesti;
• Gastritis s visokom kiselošću, akutne gastrointestinalne bolesti, poput čira na želucu ili dvanaesniku – cikla povećava kiselost, što iritira sluznicu i može pogoršati ove bolesti.

Osim toga, zbog visokog sadržaja saharoze, bijela repa je strogo kontraindicirana za pretilost bilo kojeg stupnja i dijabetes.

Primjena

Šećerna repa je industrijska kultura koja se koristi za proizvodnju šećera i etanola, benzina koji može zamijeniti dizelsko gorivo. Zanimljivo je da se ova biljka prerađuje bez ikakvog otpada, jer njezini ostaci nisu ništa manje korisni od šećera:

• sirup – koristi se u proizvodnji limunske kiseline, alkohola, glicerina, kvasca i organskih kiselina;
• pulpa – koristi se kao hranjiva i sočna hrana za svinje i goveda;
• čišćenje – koristi se kao dobro vapneno gnojivo.

Stolna repa se prvenstveno koristi za hranu, a ne šećerna ili stočna repa. Međutim, korijenje, koje ima visok sadržaj saharoze, ponekad se melje i koristi kao zamjena za kristalni šećer. Također je prikladno za izradu džemova, sirupa i kompota. Šećerna repa se također može koristiti za proizvodnju izvrsnih likera, sirupa i mjesečine zbog visokog sadržaja saharoze.

Kore šećerne repe imaju neugodan okus, pa ih se prije jela mora temeljito oguliti, a sam korjenasti plod mora se namakati u hladnoj vodi 5-7 minuta.

Koja je razlika između šećerne repe i stočne repe?

Za točno utvrđivanje karakteristika šećerne repe potrebno je uzeti u obzir njezine razlike od krmnih kultura:

• sadrži znatno više saharoze - do 20% u suhom stanju u odnosu na 5-6% u stočnoj repi;
• ima izduženi oblik, a ne cilindričan, okrugao ili ovalan poput krme;
• ima bijelo meso i kožicu, dok stočna repa može biti crvena, ružičasta, pa čak i narančasta;
• Koristi se uglavnom za proizvodnju šećera, a rjeđe za stočnu hranu, dok se stočna repa koristi uglavnom za stočnu hranu.

Treba napomenuti da kada šećerna repa sazrije, samo vrhovi vire iz zemlje, dok stočna repa, naprotiv, znatno strši.

Odabir sorte

Sve sorte i hibridi šećerne repe pripadaju istoj vrsti, imaju bijelo meso i kožicu, ali su podijeljeni u 3 glavne skupine prema svojim ekonomskim svojstvima i sadržaju šećera:

• plodan – imaju srednji i nizak sadržaj šećera u korjenastim usjevima (17,9-18,3%);
• visokorodni šećerni – odlikuju se prosječnim sadržajem šećera u korjenastim usjevima (8,5-18,7%) i visokim prinosom;
• šećerni – sadrže maksimalnu količinu šećera u korjenastim usjevima (18,7-19%), ali im je prinos nešto niži u usporedbi s drugim skupinama.

Na farmama koje uzgajaju šećernu repu s površinom od 150 hektara ili više, preporučuje se istovremena sjetva najmanje tri sorte šećerne repe:

• Z/NZ hibridi su pogodni za ranu berbu. Njihov optimalni udio u strukturi usjeva je približno 40%.
• Univerzalni hibridi tipa Z/NZ/N za optimalnu berbu i skladištenje. Udio takvih hibrida ne smije biti manji od 55%.
• NE hibridi za kasnu berbu. Njihov preporučeni udio nije veći od 5% ukupne površine sadnje.

Kako bi se spriječio razvoj cerkosporozne pjegavosti lista u repi, najbolje je sijati hibride tolerantne ili otporne na ovu bolest na 25-35% zasijane površine.

Prilikom odabira sorte, trebali biste uzeti u obzir i sljedeće preporuke:

• Ako intenzivni uzgoj šećerne repe tek počinje, za sjetvu treba odabrati sorte uzgojene na pokusnoj stanici. To uključuje bjelorusku jednosjemnu sortu 69 i hibrid Nesvižski 2. Njihov prinos može doseći 40-45 tona/ha.
• Ako je tehnologija intenzivne proizvodnje već savladana, mogu se odabrati visokorodni hibridi razvijeni zajednički sa zapadnoeuropskim tvrtkama. Popularne sorte uključuju Beldan, Danibel, Manezh i Kavebel.
• Ako planirate ranu berbu (treća dekada rujna), odaberite hibride šećernog tipa poput Silvane, Vegasa, Rubina, Kassandre i Beldana. Vrijedi imati na umu da bi njihov optimalni udio u strukturi uroda repe trebao biti oko 25-35%.

Iskusni vrtlari primjećuju da su, s ekonomskog gledišta, najprofitabilniji za uzgoj hibridi s visokim udjelom šećera u korjenastim usjevima: koeficijent ekstrakcije je veći od 87,5%, specifična potrošnja korjenastih usjeva je niska - 6,0-6,2 tone po 1 toni šećera, prinos pročišćenog šećera je 10,4-12,0 tona/ha.

Pogodni uvjeti za uzgoj

Za dobar urod velikih korjenastih kultura, bitno je prvo odabrati mjesto s tlom pogodnim za šećernu repu. Najprikladnija tla su umjereno ili dobro obrađena travnjačka, travnjačko-karbonatna ili travnjačko-podzolična tla, koja mogu biti ilovasta ili pjeskovita. Poželjno je da imaju sljedeće kvalitete:

• podložen morenskom ilovačom s dubine od 0,5 m;
• imaju visoku sposobnost zadržavanja vode;
• imaju neutralnu reakciju (pH 6,0-6,5);
• rastresito i dobro prozračeno;
• sadrže fosfor i izmjenjivi kalij - najmanje 150 mg na 1 kg tla, bor - najmanje 0,7 mg na 1 kg tla, humus - najmanje 1,8%.

Nemoguće je dobiti dobru žetvu šećernog korjenastog povrća na tlima koja su previše lagana, teška, tresetna ili preplavljena.

Kako bi se osiguralo da se šećerna repa razvije u punom potencijalu, ključno ju je posaditi nakon pravih prethodnika. Na primjer, repa se ne smije uzgajati nakon kultura kao što su:

• višegodišnje mahunarke;
• žitne trave;
• kukuruz;
• lan;
• silovanje;
• žitarice ako su tijekom njihovog uzgoja korišteni herbicidi na bazi klorsulfurona ili metsulfuron-metila.

Evo nekih prihvatljivih shema plodoreda:

• zauzeti ugar – ozime žitarice – repa;
• grašak za zrno – ozime žitarice – repa;
• djetelina prve godine – ozime žitarice – repa.

Iskusni vrtlari vjeruju da je šećernu repu najbolje uzgajati nakon ozimih žitarica, a prije toga treba uzeti mahunarke ili jednogodišnju djetelinu. Međutim, usjev se može uzgajati i nakon jarih žitarica, mahunarki i krumpira.

Ciklu treba vratiti na izvorno mjesto uzgoja tek nakon 3-4 godine, inače se rizik od bolesti, korijenovog crva i drugih štetnika značajno povećava. Nadalje, suzbijanje zaraze teško iskorjenjivim korovom poput štipavca i vrtne trave bit će znatno teže.

Obrada tla

Tlo za repu obrađuje se u dvije faze: u jesen, kada se obavljaju glavni radovi, i u proljeće, kada se provodi predsjetna priprema. Svaka faza je ključna za dobru žetvu, stoga im vrijedi posvetiti posebnu pozornost.

Jesenska obrada

Postoje dvije tehnologije za obradu tla u jesen:

• TradicionalnoNajkasnije 3-5 dana nakon žetve, tlo se obrađuje specijaliziranim alatima - kultivatorima za strnište - na malu dubinu (8-10 cm). Nakon uklanjanja strništa, početkom rujna, provodi se oranje odvojkom na dubinu od 20-25 cm. Povećanje ove dubine na 30 cm je nepraktično: to neće povećati produktivnost repe, a povećat će se troškovi energije za obradu tla. Preporučuje se samo oranje reverzibilnim plugovima nakon primjene kalijevih i fosfornih gnojiva. U jesen polje treba poravnati i pomoću odvojka za strnište i brazdi.
• Očuvanje tlaTlo se rahli na dubinu od 20-22 cm metodom bez oranja, pri čemu se gnojivo prvo ugrađuje teškom tanjuračom. Sloj malča ostavlja se na površini tla tijekom rahljenja. Ova se tehnika prvenstveno koristi na pjeskovitim ilovastim tlima osjetljivim na eroziju vjetrom ili vodom. U drugim slučajevima, tradicionalna obrada tla je poželjnija jer ne povećava zarazu korovom i eliminira potrebu za herbicidima.

Bez obzira na korištenu tehnologiju, zeleno gnojivo se može ugraditi u tlo. U tom slučaju, priprema tla izgledat će ovako:

1. Razrahlite površinski sloj tla u 2-3 prolaza i usitnite usjev zelene gnojidbe. Za to je najbolje koristiti tanjuraču, tj. tanjurite strnište u 2-3 prolaza.
2. Dodajte mineralna gnojiva, osim dušičnih, i preorajte tlo.
3. Provesti predsjetvenu obradu i izravnu sjetvu kombiniranim sijačicama.

Zeleno gnojivo od križastih biljaka unosi se u tlo tijekom razdoblja pupanja.

Proljetna obrada

U proljeće se tlo obrađuje kako bi se stvorila grudasta, rastresita struktura i postigli sljedeći pokazatelji:

• sadržaj grudica veličine do 10 mm u rastresitom sloju nije manji od 85%;
• veličina grebena – do 20 mm;
• gustoća tla – od 1 do 1,3 g po kubnom centimetru.

Za postizanje ovih ciljeva potrebno je provesti predsjetvenu obradu na dubinu od 2-4 cm pomoću kombiniranog agregata (AKSh), ali ne rotacijskom drljačom, kultivatorom ili drugim agregatima za obradu tla.

Pri primjeni krutih i bornih gnojiva, kao i herbicida za tlo, optimalna dubina obrade na kohezivnim tlima je 2-3 cm, a na laganim tlima – 2-4 cm.

Ovaj video detaljno objašnjava koje herbicide koristiti za uzgoj šećerne repe:

U proljeće se ne smije provoditi oranje za šećernu repu, jer će to dovesti do kašnjenja sjetve i smanjenja klijavosti sjemena zbog njihovog dubokog postavljanja u rastresiti sloj tla.

Gnojidba

Za dobivanje punog uroda korijena potrebno je pravilno hraniti biljku, koristeći i organska i mineralna gnojiva.

Organska gnojiva

Organsku tvar treba primijeniti pod prethodni usjev ili izravno pod šećernu repu u jesen tijekom oranja u količini od 40-80 t/ha. U proljeće je zabranjeno dodavanje svježeg, nerazgrađenog gnoja u tlo, jer može pospješiti razne bolesti, uključujući korijenov crv, trulež korijena i krastavost.

Dakle, ako je potrebno, gnoj se može zamijeniti usitnjenom slamom od raznih prethodnika žitarica ili kultura za zelenu gnojidbu poput uljane rotkve, lupine ili bijele gorušice. Tlo obrađeno na ovaj način jamči ujednačeno klijanje.

Volumen zelene mase koja se zaorava u tlo ovisi o prinosu sjemenskog materijala:

Za povećanje prinosa zelene mase, kod krstašica treba primijeniti do 90 kg/ha dušičnih gnojiva, ali za lupine dušična gnojiva nisu potrebna.

Ako se slama koristi kao organska tvar, treba je isjeckati na komade veličine do 5 cm, ravnomjerno rasporediti po površini i zaorati zajedno sa zelenom masom. Ako se slama koristi kao jedino organsko gnojivo, dušik treba dodati u tlo u količini od 8-10 kg/ha po toni slame kako bi se ubrzala njezina razgradnja pomoću mikroorganizama.

Mineralna gnojiva

Šećerna repa se hrani raznim mineralnim gnojivima:

• fosfor – amonizirani granulirani superfosfat, amofos, tekuća kompleksna gnojiva (LCF);
• kalij – kalijeva sol, kalijev klorid, silvinit;
• dušikov – amonijev sulfat, urea, smjesa uree i amonijaka (UAM).

Stopa primjene gnojiva ovisi o nizu čimbenika - dozi primijenjenog gnoja, sadržaju dostupnih hranjivih tvari u tlu i planiranom prinosu:

Tla u regijama uzgoja šećerne repe ne mogu u potpunosti nadoknaditi potrebe šećerne repe za borom, pa se bor mora dodavati pomoću borne kiseline, superfosfata, boraksa i složenih gnojiva. Na primjer, s niskim sadržajem bora (manje od 1 mg/kg tla), preporučuje se sljedeće:

• U jesen, tijekom oranja dodajte bornu kiselinu (3 kg/ha) ili boraks (4 kg/ha) zajedno s herbicidima koji sadrže glifosat.
• U proljeće, tijekom predsjetvene obrade, zajedno s UAN-om ili herbicidima za tlo, dodajte bornu kiselinu (2 kg/ha).

Tijekom vegetacije preporučuje se i folijarna prihrana borom:

• Prvi je prije zatvaranja redova.
• Drugi – 25-30 dana nakon prvog.
• Treći je mjesec dana prije berbe u slučaju suhog vremena ili prekomjernog kalcificiranja tla.

Svaki put kada primjenjujete gornju gnojidbu, primijenite 1-2 kg/ha borne kiseline. Za folijarnu prihranu možete koristiti i sastave mikronutrijenata "Svekla-1" i "Svekla-2". To uključuje:

• borna kiselina;
• soli manganovog sulfata;
• bakar;
• cinkov;
• kobalt;
• amonijev molibdat.

Velike doze kalijevih gnojiva treba primijeniti na šećernu repu:

• Kalijeva sol, silvinit ili natrijev klorid (tehnička sol) nadoknađuje potrebu za natrijem. Primjenjuje se u količini od 100-150 kg/ha.
• Amonijev sulfat će zasititi tlo sumporom ako se primjenjuje u količini od 0,3-0,4 kg/ha. Fosfogips se može koristiti u istu svrhu u količini od 1-2 tone/ha.
• Kompleksna gnojiva osigurat će optimalnu mineralnu ravnotežu za repu. Primijenite tijekom predsjetvene obrade u količini od 3-4 c/ha ili tijekom sjetve u količini od 4-8 c/ha (primijenite 6-7 cm bočno i 6-7 cm dublje od polaganja sjemena).

Ako tlo nije bilo potpuno zasićeno dušikom prije sjetve, biljku je potrebno gnojiti dušičnim gnojivom. Količina bi trebala biti do 120 kg/ha na plodnim tlima, na temelju 60-80 t/ha organskog gnojiva.

Međutim, treba napomenuti da se UAN ne smije primjenjivati ​​kao gnojivo prije sjetve. Ako je količina dušika veća od 100 kg/ha, UAN treba primijeniti 7-10 dana prije sjetve, zajedno s bornom kiselinom. Ako se gnojivo koristi za ishranu korijena, treba ga primijeniti na dubinu od 2-3 cm pomoću kultivatora KMS-5.4-01 opremljenog OD-650. Optimalno vrijeme za primjenu je kada se pojavi 1-4 para pravih listova.

Ne treba pretjerivati ​​s dušičnim gnojivima, jer korjenaste biljke imaju tendenciju akumuliranja dušika u obliku nitrata.

Ako se šećerna repa uzgaja na tlima s pH manjim od 6,0, kalcifikacija će biti potrebna ili prije prethodne kulture ili neposredno prije repe. U tu svrhu može se koristiti dolomitno brašno (5 t/ha) ili defekat (8 t/ha).

U ovom videu, stručnjak će objasniti koja su se gnojiva koristila za uzgoj šećerne repe:

Priprema sjemena za sjetvu

Za sjetvu odaberite samo peletirano sjeme veličine 3,75-4,75 mm, koje sadrži insekticidne i fungicidne tretmane sjemena. Priprema za sjetvu uključuje sljedeće:

1. Provedite grubo čišćenje sjemena od prašine, sitnih i velikih nečistoća kako bi dugo zadržale svoja sjetvena svojstva.
2. Provedite osnovno čišćenje sjemenki, uklanjajući razne nečistoće, uključujući stabljike.
3. Sameljite sjemenke i kombinirajte ih prema promjeru – 3,5-4,5 i 4,5-5,5 mm.
4. Neposredno prije sjetve, sjeme premažite smjesom bogatom hranjivim tvarima poput humusa i melase. Za svakih 1 kg sjemena koristite 2 kg humusa, 300 g melase i 0,7 l vode.
5. Nakon peletiranja, sjeme namočite u toploj vodi (18-25°C) 24 sata, a tek nakon toga ga upotrijebite za sjetvu u tlo.

Ova vrsta obrade provodi se u industrijskim uvjetima pomoću specijalizirane opreme. Ako to nije moguće, prethodno tretirano sjeme šećerne repe može se kupiti u specijaliziranim trgovinama.

Sjetva sjemena

Sadnja se provodi toplog, sunčanog dana kada se tlo zagrije na 5-6°C, a temperatura zraka dosegne 8°C. Između pripreme tla prije sjetve i same sjetve treba proći kratko vrijeme. Sjetva sjemena provodi se što je brže moguće, uzimajući u obzir sljedeće parametre:

• Sjetvena stopaOvisno o uvjetima tla i klime, potrebno je 1,2-1,3 sjetvene jedinice po hektaru zemljišta.
• Dubina sjetveOvisi o vrsti tla: na pjeskovitim ilovastim i laganim ilovastim tlima sjeme treba saditi na dubinu od 30-35 mm, na srednje ilovastim tlima - 25-30 mm, a na teškim tlima s visokom vlagom - 20-25 mm.
• Širina između redovaZa olakšavanje mehanizirane njege usjeva, ostavite 45 cm između glavnih redova i ne više od 50 cm između spojnih redova.

Sjetva se provodi mehaničkim ili pneumatskim preciznim sijačicama spojenim na traktore poput MTZ-80/82 i MTZ-1221. Njihova radna brzina ne smije prelaziti 5 km/h. Uz rubove polja treba ostaviti uvratine širine 24, 36 ili 48 redova.

Sijaći agregat treba voditi duž traga markera pomoću uređaja za nišanjenje, koji se može montirati na poklopac traktora 100 mm desno od središnje linije. Doseg desnog markera trebao bi biti 2875 mm, a doseg lijevog markera 3075 mm. Optimalna širina traga traktora je 1800 mm. Za lakše održavanje usjeva repe najbolje je koristiti voznu stazu.

Briga za sadnice

Nakon sjetve, postupak uzgoja šećerne repe je sljedeći:

• Četiri do pet dana nakon sjetve, provedite drljanje prije nicanja tla, rahljenjem njegove površine drljačama ili rotacijskim motikama. Ova poljoprivredna tehnika pomaže u razbijanju kore na površini tla nakon kiše, uništavanju korova i povećanju rezervi vlage u tlu.
• Nekoliko dana nakon pojave prvih pravih listova, provedite drljanje nakon nicanja. Obrada tla odmah nakon nicanja se ne preporučuje, jer to može oštetiti sadnice.
• Ako se tlo između redova prekomjerno zbije, izvršite plitko rahljenje tla između redova usjeva do dubine od 6-7 cm. U tu svrhu koristi se kultivator s jednostranim britvama, ali treba paziti da se ne oštete sadnice.
• Kad se pojave prvi izdanci, redove šećerne repe skupite u grozdove ili prorijedite, ostavljajući grozdove od 3-4 jake biljke u svakom redu. Prvo grupiranje treba obaviti strojno, a sljedeće grupiranje ručno.
• Biljci osigurajte pravovremeno i obilno zalijevanje – do 25 kubičnih metara po hektaru na početku vegetacije i do 40 kubičnih metara tijekom razdoblja intenzivnog razvoja lišća. Počevši od srpnja, repu zalijevajte do 3-4 puta mjesečno za vrijeme slabih kiša, a u rujnu je dovoljno zalijevanje jednom prije berbe. Od druge dekade rujna zalijevanje nije potrebno.

Prilikom brige o sadnicama posebnu pozornost treba posvetiti njihovoj zaštiti od potencijalnih prijetnji:

• KorovZa borbu protiv njih koristite specijalizirane herbicide koji sadrže glifosat. Takvi proizvodi moraju biti odobreni za upotrebu i navedeni u registru sredstava za zaštitu bilja. Međutim, važno je napomenuti da se herbicidi ne preporučuju za upotrebu tijekom duljih sušnih razdoblja.
• Truljenje korijena i štetnici u tlu (žičnjaci, nematoda šećerne repe). Zaštita od takvih prijetnji zahtijeva pravilan odabir mjesta, prethodnika usjeva, kultivara te načina i kvalitete obrade tla. Osim toga, korjenasti usjevi mogu se tretirati biološkim pripravcima (Beta Protect) protiv truljenja.
• Štetnici tla i lišća (buhači, kukci repine truleži, repine muhe, lisne uši). Kako biste zaštitili usjev od njih, prije sjetve tretirajte sjeme insekticidima.

Uz pravilnu njegu usjeva, berba šećerne repe može započeti sredinom ili krajem rujna.

Žetva i skladištenje usjeva

Neposredno prije žetve, tlo treba temeljito zaliti. Ako se cikla uzgaja na velikim parcelama, žetva korijena zahtijevat će korištenje kombajna, ali na manjim poljoprivrednim gospodarstvima ili vrtnim parcelama sav se posao može obaviti ručno. To se mora raditi s izuzetnim oprezom kako bi se izbjeglo oštećenje korijena, što će značajno smanjiti njihov rok trajanja.

Iskopane repe treba osušiti na zraku i očistiti od preostale zemlje. Čuvajte ih na suhom mjestu na hladnoj temperaturi od 0°C do +2°C. Više temperature smanjit će sadržaj šećera u repi. Ako je prostorija vlažna, zamotajte repu u papir za pečenje ili je prelijte piljevinom. Na taj način se mogu čuvati do sljedeće sezone.

Male količine voća mogu se čuvati u zamrzivaču, ali prije zamrzavanja treba ih oprati, osušiti, naribati ili narezati na tanke trakice, a zatim spakirati u plastičnu vrećicu ili posudu.

Vrhovi repe mogu se koristiti kao organsko gnojivo za sljedeći usjev nakon repe. S prinosom korjenastog usjeva od 400-500 c/ha, količina zaoranih vrhova bit će ekvivalentna 25-30 t/ha gnoja.

Šećerna repa se najčešće uzgaja i obrađuje u industrijskim razmjerima, ali dobar urod korjenastog usjeva može se dobiti i na vrtnim parcelama i malim farmama. Ključno je posvetiti dužnu pozornost obradi tla i sjemena te njezi biljaka. Ako se pravilno ubere, zdravi usjevi mogu se čuvati do sljedeće sezone.

Često postavljana pitanja