Moskovska rabarbara, označena brojem 42, višegodišnja je zeljasta biljka namijenjena uzgoju na otvorenom tlu. Ima impresivan životni vijek od 10 do 15 godina, ovisno o uvjetima uzgoja. Pripada valovitoj sorti, čije se stabljike lome, a ne režu.
Podrijetlo
Sortu rabarbare Moskovski 42 razvili su stručnjaci iz moskovske podružnice Sveruskog istraživačkog instituta za uzgoj biljaka (MOVIR). Godine 1968. službeno je odobrena za uzgoj diljem Rusije.
Opis biljke
Grm je srednje kompaktan, karakteriziran slabom sposobnošću formiranja izdanaka i otpornošću na cvjetanje. Ostale sortne karakteristike:
- visina biljke varira od 100 do 120 cm, ali postoje i duže stabljike - do 200 cm;
- listovi su široki, jajoliki, tamnozelene boje, s mjehurićastom površinom i blago valovitim rubovima;
- lisne ploške dosežu 40-43 cm duljine i oko 35-37 cm širine;
- peteljke imaju svjetliju zelenu nijansu s malinastim nijansom u podnožju i blago rebrastu strukturu, duljine oko 47-50 cm, širine 20-22 mm;
- aroma je izražena, kao i okus;
- pulpa se smatra nježnom i sočnom;
- poluvertikalna utičnica;
- Težina peteljke je značajna – minimalno 100 g, maksimalno 150 g.
Vrijeme dozrijevanja i prinos
Prva berba je tri godine nakon sadnje, ali se beru tri berbe po sezoni. Tehnička zrelost postiže se za 40-45 dana. Prinos ranozrele rabarbare ovisi o klimatskim uvjetima i preciznom pridržavanju agrotehničkih mjera. S 1 četvornog metra može se ubrati otprilike 2 kg jestivog biljnog materijala, dok pod povoljnijim uvjetima jedan grm može dati i do 5-6 kg.
Primjena
Sorta Moskovsky 42 ima univerzalnu namjenu: lišće se koristi za pripremu svježih salata (u mladoj dobi), kao i za konzerviranje, zamrzavanje i toplinsku obradu tijekom kuhanja.
Značajke uzgoja
Za sadnju sadnica rabarbare iskopajte rupe duboke i široke otprilike 50-80 cm. Razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 70-100 cm. Prilikom sadnje iz sjemena, dubina sadnje ne smije prelaziti 2-2,5 cm. U svaku rupu dodajte mineralna gnojiva, kompost ili humus, malo gašenog vapna i drveni pepeo kako biste normalizirali kiselost tla.
- ✓ Optimalni pH tla trebao bi biti u rasponu od 5,5-6,5. Izvan ovog raspona biljka slabo apsorbira hranjive tvari.
- ✓ Tlo mora biti dobro drenirano kako bi se izbjeglo preplavljivanje, što dovodi do truljenja korijena.
Briga o rabarbari počinje odmah nakon sadnje:
- Potrebno je pažljivo olabaviti tlo između grmlja, plijevljenje i uklanjanje svih korova je obavezno.
- Tijekom ljeta preporučuje se zalijevati biljke 3-4 puta, istovremeno nanoseći tekuće gnojivo na donju stranu grmlja. Gnojite otopinom ptičjeg izmeta ili kravljeg gnoja, dodajući 500 ml tekućine odjednom.
Ova otopina je također korisna: otopite 15 g uree i amonijevog nitrata u 5 litara vode. Ova količina je dovoljna za hranjenje 2-3 biljke. - U jesen uklonite mrtvo lišće. U rujnu dodajte drveni pepeo i posebnu vrtnu mješavinu koja sadrži vermikompost i mineralna gnojiva. Prije zime zaštitite rabarbaru humusom, gnojem ili tresetom, što ne samo da obogaćuje tlo već i sprječava smrzavanje tijekom jakih mrazeva.
- U proljeće, vrtlari bi trebali pregledati grmlje na oštećenja i ukloniti mrtve dijelove. Gnoj, kalijev klorid i amonijev nitrat trebaju se ravnomjerno rasporediti po području oko debla.
- U proljeće, prije početka vegetacijske sezone, primijenite složeno mineralno gnojivo s pretežnom količinom dušika kako biste potaknuli rast lišća.
- Ljeti, tijekom razdoblja aktivnog rasta, hranite biljku otopinom divizma ili ptičjeg izmeta kako biste održali nutritivnu vrijednost tla.
- U jesen, nakon žetve, primijenite kalij-fosforna gnojiva kako biste biljku pripremili za zimu.
Preporučuje se čuvanje peteljki u hladnjaku, podrumu ili drugim hladnim mjestima.
Kako se razmnožava?
Kultura se može razmnožavati na dvije glavne načine: sjemenom, što zahtijeva znatan rad i vrijeme, ili dijeljenjem rizoma. Potonja metoda, iako brža, može dovesti do gubitka jedinstvenih sortnih karakteristika, posebno u slučaju hibrida.
Najčešće korištena metoda je dijeljenje, koja ima sljedeće značajke:
- Za dijeljenje rizoma potrebno je odabrati zdrave biljke u dobi od 3-5 godina.
- Rizomo se iskopa i podijeli na nekoliko velikih dijelova, od kojih svaki treba imati najmanje 2 snažne korijenove grane i dobro razvijene pupoljke.
- Rezove korijena treba tretirati usitnjenim aktivnim ugljenom ili pepelom kako bi se spriječilo truljenje. Nakon toga, komade rizoma treba sušiti u hladu nekoliko sati.
- × Dijeljenje rizoma tijekom razdoblja aktivnog rasta može dovesti do stresa biljke i smanjenog prinosa.
- × Korištenje tupih alata za dijeljenje rizoma povećava rizik od zaraze biljaka bolestima.
Preporučuje se sadnja rabarbarinih odjeljaka u travnju ili svibnju, kako bi biljke imale vremena ukorijeniti se prije početka hladnog vremena, ili početkom rujna, kako bi mogle dobiti snagu za proljetni rast.
Recenzije
Rabarbara Moskovsky 42 popularna je u Rusiji već više od 50 godina. Ova sorta stekla je ugled među potrošačima zahvaljujući izvrsnom okusu i aromi. Međutim, ako zanemarite pravilnu poljoprivrednu praksu, prinosi će značajno pasti, stoga strogo slijedite sve preporuke stručnjaka.