Victoria je jedna od najukusnijih i najsočnijih sorti rabarbare. Ova sorta je otporna na hladnoću i mraz, bolesti i štetnike. Preporučuje se uzgoj isključivo u otvorenim gredicama. Iako se smatra sortom koja rano sazrijeva, stabljike treba više puta rezati tijekom vegetacije.
Opis i karakteristike
Ova sorta je izvrstan izbor za one koji vole biljke koje se lako uzgajaju i otporne su na niske temperature. Uspijeva na osamljenom mjestu u bilo kojem kutku vrta, a na kraju naraste u veliku grmu.
Osobitosti:
- Odlikuje se ranom zrelošću; razdoblje od početka rasta do trenutka kada peteljke postanu pogodne za upotrebu iznosi samo 35-36 dana.
- Prvo plodonošenje počinje 3 godine nakon sjetve sjemena.
- Listovi ove biljke tvore poluuspravnu rozetu. Veliki su, jajasti, blago kvrgavi, jarko zeleni i imaju jako valovit rub.
- Peteljke su srednje duljine, također zelene, s antocijaninom boje trešnje u podnožju i zelenkastim mesom.
- Koristi se i za svježu konzumaciju i za konzerviranje.
Značajke slijetanja
Viktorijina rabarbara sadi se iz sjemena. Biljka preferira mjesto s jakom sunčevom svjetlošću ili djelomičnu sjenu. Potrebno joj je vlažno, ali dobro drenirano tlo s puno organske tvari.
- ✓ Prije sadnje provjerite pH vrijednost tla, optimalna razina za viktorijinu rabarbaru je 5,5-6,5.
- ✓ Pazite da područje nije sklono stajaćoj vodi, čak i ako je tlo dobro drenirano.
Suptilnosti sadnje:
- Za sadnju, sjeme se prvo namače u vodi sobne temperature dok ne nabubri, nakon čega se stavlja u vlažne komade gaze ili tanke pamučne tkanine.
- Povremeno navlažite vodom iz boce s raspršivačem. Važno je sadni materijal cijelo vrijeme držati u vlažnom okruženju.
- Kada se iz sjemenki počnu formirati mali bjelkasti izdanci dugi 1-2 mm, oni se osuše i stave u vlažnu smjesu zemlje.
- Sije se krajem travnja ili početkom svibnja, koristeći metodu redova s razmakom od 25-30 cm između redova.
- Dubina oznake je 2-3 cm.
Njega i čišćenje
Postupci održavanja su standardni: plijevljenje i periodično rahljenje tla potrebni su kako bi se osiguralo da korijenov sustav prima dovoljno svježeg kisika. Ostali koraci uključuju:
- U rano proljeće iskopajte područja između redova. Dodajte organska gnojiva i mineralne komplekse namijenjene rabarbari.
- Da biste produžili razdoblje plodonošenja, potrebno je odrezati cvjetne izdanke.
- Prva žetva se reže oštrim nožem u svibnju ili lipnju, ovisno o vremenu i klimi. Optimalna visina stabljike za rezanje je 30 cm, a promjer 2 cm.
- Važno je obratiti pozornost na zalijevanje. Navodnjavanjem vašeg nasada rabarbare poboljšat ćete kvalitetu uroda i produžiti vrijeme berbe.
- Prilikom rezanja zelenog lišća, odmah uklonite peteljke kada biljka počne rasti. Nemojte čekati da stabljike postanu jako debele, jer peteljke srednje veličine imaju blaži i aromatičniji okus.
- Izbjegavajte orezivanje više od 2/3 svih izdanaka biljke odjednom.
- Nakon berbe obavezno uklonite listove jer sadrže značajne količine oksalne kiseline i mogu biti otrovni.
- U jesen je potrebno pokriti grmlje kako bi se osigurala bolja zimska sezona biljke.
- × Ne dopustite da se tlo osuši tijekom razdoblja aktivnog rasta, jer to može dovesti do smanjenja sočnosti peteljki.
- × Izbjegavajte korištenje svježeg gnojiva, jer može uzrokovati opekline korijena.
Primjena
Viktorijina rabarbara je svestrana sorta. Koristi se za pripremu salata bogatih vitaminima, zimskih konzervi te glavnih i predjela. Zahvaljujući svojoj sočnosti i iznenađujuće blago slatkom okusu, stabljike se mogu koristiti za izradu džema, kompota i želea.
Recenzije
Viktorijina rabarbara poznata je po svom jedinstvenom okusu, živopisnoj aromi, izvrsnoj sočnosti i atraktivnom izgledu. Vrtlari cijene njezinu jednostavnost sadnje i njege, prilagodljivost bilo kojoj klimi i potencijal za korištenje u svemu, od jednostavnih salata do ekskluzivnih glavnih jela, pa čak i pića.