Kako uzgajati salatu Aficion u vrtnim gredicama, na prozorskoj dasci, nakon rezanja listova i u plastičnoj vrećici?

Salata Aficion je poznata zelena sorta koja je stekla popularnost među ruskim vrtlarima. Ne može se pohvaliti samo nježnom teksturom i bogatim okusom, već i jednostavnim održavanjem, što je čini idealnim izborom za uzgoj u zatvorenom i na otvorenom. Minimalna pažnja i njega su neophodni za osiguranje obilnih uroda.

Osobitosti podrijetla

Zahtjev za odobrenje broj 38705 podnio je RIJK ZWAAN WELVER GMBH i registrirao ga 12. studenog 2002. godine. Izvornik sorte bila je tvrtka "RIJK ZWAAN" iz Nizozemske, a 2003. godine sorta je uvrštena u registar odobrenih sorti.

Karakteristike i opis

Biljka doseže visinu od oko 24 cm, a jedna glavica teži između 50 i 60 g. Listovi su vodoravno raspoređeni, srednje veličine i svijetlozelene boje. Rubovi su umjereno valoviti, bez zareza na vrhu. Površina je konveksna, sjajna i blago mjehurićasta. Hrskavi su i sočni.

Korisna svojstva Aficion salate

Zeleno povrće bogato je vitaminima A, C, K, B6, folatom, kalcijem, magnezijem i željezom, što ga čini korisnim za ljudsko zdravlje. Redovita konzumacija pomaže u jačanju imunološkog sustava, poboljšanju probave, snižavanju kolesterola i održavanju zdrave kože i kose.

Primjena

Svestran je i široko se koristi u kuhanju. Njegov nježan okus i hrskava tekstura čine ga idealnim sastojkom za razna jela. Međutim, ima neke kontraindikacije.

Kulinarska upotreba

Često se koriste u kuhanju u kombinaciji s drugim zelenim sortama, listovi su gusti i atraktivni, što ih čini izvrsnim izborom za mješavine salata i ukrašavanje jela. Izgledaju sjajno na sendvičima i dodaju svjež okus čak i jednostavnim jelima, poput omleta.

Listovi se ručno trgaju i začinjavaju maslinovim uljem s dodatkom začinskog bilja. Nemaju gorčinu - nježni su i sočni, što ovu sortu čini idealnom za razna jela, uključujući meso, povrće i brzu hranu.

Prednosti i liječenje Aficion salate

Zeleno povrće je korisno za one koji imaju nedostatak vitamina i minerala te se preporučuje starijim osobama, jer pomaže u snižavanju kolesterola. Redovita konzumacija podržava stvaranje krvi i učinkovito sprječava anemiju. Također pozitivno utječe na zdravlje kože.

Ova salata je posebno korisna za osobe s metaboličkim poremećajima i trebala bi biti uključena u prehranu školaraca i studenata zbog sadržaja folata, koji je neophodan za funkciju mozga. Preporučuje se i trudnicama jer je hipoalergena i lako probavljiva.

Šteta i kontraindikacije Aficion salate

Zeleno lišće može izazvati nuspojave u slučaju individualne intolerancije ili prekomjerne konzumacije. Za najbolji okus i nutritivne prednosti, najbolje ga je pojesti odmah nakon kupnje.

Značajke uzgoja

Salata Aficion je sorta s mekim listovima i živopisnom zelenom bojom. Njena popularnost proizlazi i iz izvrsnog okusa i brojnih korisnih svojstava. Uzgoj ove kulture zabavna je aktivnost koju mogu podnijeti čak i početnici.

Ključni zahtjevi

Sadnja zelenila zahtijeva pažljivo razmatranje. Slijedite ove smjernice:

• Biljka preferira lagano, plodno i dobro drenirano tlo. Koristite univerzalnu zemlju za povrće, dodajući perlit ili grubi pijesak za poboljšanje drenaže.
• Za optimalno klijanje temperatura bi trebala biti oko 15-20°C. Osigurajte biljkama dovoljno svjetla. Sjeme klijajte na vlažnoj krpi ili u plastičnim vrećicama kako biste ubrzali klijanje.
• Posadite ih na dubinu od 2-3 cm. Zatim zbijte tlo i navlažite ga.
• Za najbolji rast, ostavite 20-30 cm između redova i 15-20 cm između biljaka unutar reda.

Sadnice zalijevajte umjereno, izbjegavajući dolazak vode na lišće. Redovito plijevite i rahlite tlo. Prihranjujte organskim gnojivom ili mineralnim dodacima.

Priprema sjemena za sjetvu

Organizacija je ključ uspješne žetve. Prilikom kupnje sadnog materijala od renomiranih proizvođača pažljivo pročitajte upute i slijedite preporuke.

Slijedite opća pravila pripreme kako biste osigurali kvalitetu i visok prinos:

• Provjerite je li ambalaža neoštećena. Izbjegavajte zgužvane ili poderane vrećice, jer to može ukazivati ​​na probleme s kvalitetom.
• Prethodno vizualno provjerite sjeme i odbacite sve oštećene.
• Koristite otopinu slane vode (30 g soli na 1 litru vode). Nakon 5 minuta uklonite sve plutajuće čestice, preostale čestice isperite čistom vodom i osušite.

Metode sadnje

Postoji nekoliko metoda uzgoja usjeva.

Uzgaja se u vrtovima i kod kuće.

Tradicionalna sadnja

Pripremite plastičnu posudu srednje veličine s drenažnim otvorima kako biste spriječili prekomjerno zalijevanje. Ako koristite keramičku posudu, obložite joj stranice perforiranom plastičnom vrećicom.

Zatim slijedite upute:

1. Očistite lonac od svih prethodnih biljnih ostataka pranjem sapunicom ili otopinom vode i izbjeljivača.
2. Napunite posudu univerzalnom zemljom za lončanice, ostavljajući 2,5 cm od vrha.
3. Sjeme posijte ravnomjerno po površini i prekrijte ga slojem zemlje od 5-8 mm.
4. Navlažite tlo raspršivačem, održavajući umjerenu vlažnost.

Sjetva sjemena u otvorenom tlu zahtijeva pridržavanje nekoliko jednostavnih pravila za uspješan rast i dobru žetvu. Evo glavnih koraka:

1. Odaberite sunčano mjesto s djelomičnom sjenom tijekom vrućih razdoblja. Iskopajte područje na dubinu od 15-20 cm, uklonite korov i dodajte humus ili kompost za poboljšanje plodnosti.
2. Sadni materijal postavite u redove razmaknute 20-30 cm. Napravite brazde duboke 1-1,5 cm i ravnomjerno ih rasporedite, pazeći da ne prenatrpate sadnice. Optimalni razmak je 2-3 cm.
3. Pokrijte tankim slojem zemlje (oko 1 cm) i lagano zbijte kako biste poboljšali kontakt s tlom. Zalijevajte gredice toplom vodom iz kante za zalijevanje s finim cjedilom kako biste spriječili eroziju tla.
4. Za ubrzanje rasta i zaštitu od noćnih mrazeva, gredice prekrijte agrofibrom ili folijom. Redovito provjeravajte sadnice kako bi tlo bilo lagano vlažno, ali nemojte previše zalijevati. Prvi izdanci trebali bi se pojaviti unutar tjedan ili dva.

Kada sadnice imaju 2-3 prava lista, prorijedite biljke, ostavljajući 10-15 cm između njih. To će im osigurati dovoljno prostora za rast.

Brzi način

Odrežite kutove velike plastične vrećice i probušite u njoj nekoliko malih rupica kako bi voda mogla curiti i spriječili prosipanje zemlje. Napunite je do 3/4 zemljom i prethodno je navlažite.

Zatim slijedite preporuke:

1. Stavite vrećicu na stalak ili tanjur kako biste spriječili kontaminaciju prozorske daske.
2. Sjeme posijte ravnomjerno i prekrijte slojem zemlje debljine do 5 mm.
3. Navlažite bočicom s raspršivačem, izbjegavajući višak vode.
4. Ostavite mali otvor za zrak. Postavite na sunčano mjesto ili pod umjetnu rasvjetu, osiguravajući 14-16 sati svjetla dnevno.

Nakon što sadnice niknu, otvorite vrećicu i nastavite prskati tlo. Uklanjajte vanjske listove kako rastu, umjesto da čekate da postanu veliki.

Ponovna sadnja salate nakon berbe

Nakon što uberete jestivo lišće, preostali biljni materijal stavite u staklenu posudu i dodajte malo vode. Stavite je na sunčano mjesto ili pod lampu za uzgoj. Novi listovi će početi rasti za nekoliko dana. Mijenjajte vodu svakodnevno i po potrebi orežite listove.

Sjetva na prozorskoj dasci

Odaberite plastičnu posudu s drenažnim rupama. Dubina od 20-25 cm je dovoljna, jer salata ima plitak korijenov sustav. Koristite univerzalnu zemlju za sobne biljke, dodajući malo perlita ili grubog pijeska za poboljšanje drenaže.

Korak-po-korak algoritam:

1. Operite i dezinficirajte posudu ako je prethodno korištena.
2. Napunite zemljom, ostavljajući oko 2,5 cm do ruba.
3. Proklijajte sjeme namakanjem u hranjivoj otopini 6-24 sata.
4. Postavite ih na površinu, ravnomjerno ih rasporedite i prekrijte tankim slojem zemlje (5-8 mm).
5. Navlažite bočicom s raspršivačem.

Slijedeći ove jednostavne smjernice, možete uspješno uzgajati Aficion salatu na prozorskoj dasci, uživajući u svježem lišću tijekom cijele godine.

Savjeti za zalijevanje i gnojidbu

Biljka preferira umjereno zalijevanje. Gornji sloj održavajte lagano vlažnim, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje kako biste spriječili truljenje i druge probleme.

Slijedite jednostavne postupke njege:

• Zalijevajte biljke ujutro ili navečer kako biste smanjili isparavanje. Koristite kantu za zalijevanje s blagim protokom ili kap po kap za ravnomjernu raspodjelu vode.
• Redovito gnojite svoje biljke kako biste osigurali da primaju potrebne hranjive tvari. Koristite organska gnojiva ili specijalizirane mješavine povrća prema uputama, izbjegavajući prekomjernu upotrebu.
• Hranite tijekom aktivne faze rasta, obično u prvim tjednima nakon nicanja.

Redovito provjeravajte stanje svojih zelenih površina i prilagodite zalijevanje i gnojidbu prema njihovim potrebama.

Salata Aficion je osjetljiva na nedostatak vode ili hranjivih tvari, stoga pripazite na znakove stresa i brzo reagirajte.

Prikupljanje, skladištenje

Prije berbe pregledajte i uklonite sve oštećene ili bolesne listove. Berite kada salata dostigne zrelost, ali još nije počela formirati cvjetiće.

Za uredan rez upotrijebite oštre vrtne škare ili nož. Preberite i očistite salatu. Nemojte prati listove prije skladištenja kako biste spriječili truljenje. Stavite ih u plastičnu vrećicu i čuvajte u hladnjaku na 2–4 ​​°C.

Recenzije

Zelena salata Aficion izvrstan je izbor za kućne vrtlare, nudeći priliku da uživaju u svježim zelenim listovima tijekom cijele godine. Njena jednostavnost njege i izvanredan okus čine je neizostavnim kulinarskim sastojkom i zdravim dodatkom prehrani. Ključ je minimalna briga i pažnja.

Često postavljana pitanja