Salata Barlach jedna je od najatraktivnijih sorti, ne samo ugodna oku svojom živopisnom bojom, već i iznenađujućim okusom. Popularna je među ljubiteljima svježeg povrća, idealna za uzgoj na otvorenom i u staklenicima. Privlači pažnju svojim izdašnim prinosima i niskim zahtjevima za održavanjem. Minimalna njega je ključna.
Uvod u sortu
Lisnatu sortu uzgojila je tvrtka Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV 2016. godine, a u registar je uvrštena dvije godine kasnije. Ova relativno nova sorta već je stekla priznanje među uzgajivačima i potrošačima. Biljka je otporna na stabljike.
Korisna svojstva ove kulture uključuju visok sadržaj vitamina i minerala (vitamina A, C i K), koji podržavaju zdravu kožu i vid te jačaju imunološki sustav. Zeleno povrće bogato je antioksidansima i vlaknima, koji normaliziraju probavu i snižavaju kolesterol. Ima malo kalorija.
Opis izgleda i okusa
Salata doseže promjer od 15-18 cm i visinu od 12-15 cm. Težina jedne glavice kreće se od 115 do 200 g. Listovi su raspoređeni u poluuspravnoj rozeti, male su veličine i eliptičnog oblika. Svijetlozeleni su pri dnu, a tamnocrveni prema vrhu.
Sadnja i uzgoj
Za uspješan uzgoj kulture važno je pridržavati se određenih zahtjeva. Evo osnovnih preporuka:
- Odaberite dobro osvijetljena mjesta, ali biljke mogu podnijeti i djelomičnu sjenu. Najbolje je mjesto koje je obasjano jutarnjim suncem i ima malo sjene tijekom poslijepodneva.
- Biljka preferira lagano, plodno tlo s dobrom propusnošću zraka i neutralnom kiselošću (pH 6-7). Izbjegavajte područja sa stajaćom vodom, jer prekomjerno zalijevanje može dovesti do bolesti.
- Tlo pripremite unaprijed prekopanjem na dubinu od 20-25 cm i dodavanjem organskog gnojiva (humusa ili komposta) u količini od 3-4 kg po kvadratnom metru. Za poboljšanje strukture tla koristite mineralna gnojiva koja sadrže dušik, fosfor i kalij. Organsku tvar dodajte u jesen, a dušik primijenite prije sjetve u proljeće.
- ✓ Optimalna temperatura tla za sjetvu ne smije biti niža od +10°C, ali ni viša od +12°C, kako bi se izbjegao stres za biljke.
- ✓ Razmak između biljaka nakon prorjeđivanja treba biti strogo 10-15 cm kako bi se osiguralo dovoljno prostora za rast.
Korak-po-korak algoritam:
- Posijte sjeme izravno u otvoreno tlo ili uzgojite sadnice. Učinite to kada se tlo zagrije na 10–12°C. Posadite sjeme na dubinu od 1–1,5 cm, ostavljajući 20–25 cm između redova.
- Kada se pojave sadnice, prorijedite biljke, ostavljajući razmak od 10-15 cm između njih.
- Za ubrzanje rasta, gredice prekrijte agrofibrom ili filmom.
Pružite svojim biljkama sveobuhvatnu njegu. Slijedite ove jednostavne korake:
- Redovito zalijevajte sadnice, ali izbjegavajte prekomjerno zalijevanje. Zalijevajte korijenje vodom kako biste spriječili kapanje na lišće, što smanjuje rizik od opeklina. Koristite toplu, stajaću vodu.
- Redovito rahlite tlo oko biljaka kako biste poboljšali prozračivanje korijena i uklonili korov koji može usporiti rast.
- Prvo gnojivo primijenite 10-14 dana nakon klijanja, koristeći dušično gnojivo za poticanje rasta listova. Nakon toga koristite kompleksna mineralna gnojiva s niskim udjelom dušika i visokim udjelom fosfora i kalija.
- × Izbjegavajte zalijevanje hladnom vodom jer to može stresati biljke i usporiti njihov rast.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, posebno tijekom aktivnog rasta, kako biste spriječili razvoj truljenja korijena.
Najčešće bolesti koje pogađaju usjev su trulež korijena, pepelnica i peronospora. Pri prvim znakovima bolesti koristite fungicide poput Fundazola, Hom-a ili Bordeaux mješavine.
| Metoda | Učinkovitost | Razdoblje važenja |
|---|---|---|
| Infuzija češnjaka | Visoko protiv lisnih uši | 3-5 dana |
| Biopreparat Fitoverm | Visoko protiv gusjenica | 7-10 dana |
| Pepeo | Srednje protiv puževa | Prije prve kiše |
Glavni štetnici Barlacha su lisne uši, puževi i gusjenice. Učinkoviti su češnjak ili duhan, kao i biološki proizvod Fitoverm. Pepeo ili talog kave oko biljaka pomoći će u odbijanju puževa.
Izbjegavajte sadnju salate na istom mjestu nekoliko godina zaredom (koristite plodored). Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i osigurajte dobru ventilaciju. Redovito uklanjajte korov i rahlite tlo.
Recenzije
Salata Barlach izvrstan je izbor za one koji žele u svoju prehranu dodati živopisno i zdravo povrće. Njezin izvrstan okus i jednostavnost uzgoja čine je pravim blagoslovom za vrtlare svih razina iskustva. Pravilna njega je ključna kako bi se osigurala otpornost biljaka na štetnike i bolesti, što rezultira obilnim urodom.