Kako pravilno uzgajati salatu Exact?

Zelena salata jedna je od najpopularnijih sorti, privlači pažnju zbog svog izvrsnog okusa i jednostavnosti njege. Ima jedinstvene karakteristike koje je čine idealnom za uzgoj u raznim klimama. Važno je temeljito proučiti karakteristike, pozitivne i negativne kvalitete ove biljke i posvetiti joj pažnju koju zaslužuje.

Povijest podrijetla

Ovo je sorta cikorije tipa frisee koju je razvila nizozemska tvrtka Rijk Zwaan 2013. godine. Pogodna je za preradu i prodaju u svježem stanju.

Uvod u sortu

Exact je izvrstan izbor za one koji cijene svježe, zeleno lišće. Ova sorta je vrlo otporna na toplinu i hladnoću te na bolesti i štetnike, što je čini pouzdanom u raznim uvjetima.

Kultura se uspješno uzgaja i na otvorenom tlu i u staklenicima. Vrijeme dozrijevanja je 48-56 dana. Ima izvrstan rok trajanja, dugo zadržavajući svježinu. Prosječni prinos doseže 5,5-6 kg po kvadratnom metru.

Opis izgleda i okusa

Biljka ima kompaktnu veličinu: visina doseže oko 19 cm, a promjer je do 20 cm. Karakteristične karakteristike:

• Težina varira od 500 do 750 g.
• Rozeta je poluuspravna s velikim, široko rombičnim, svijetlozelenim listovima sjajne površine.
• Rub ima karakterističan snažno valovit oblik s nazubljenim rezovima, a sama struktura je oštra.

Ove karakteristike čine ovu sortu posebno privlačnom ljubiteljima svježih i hrskavih salata. Zeleno povrće ima sladak i nježan okus, bez gorčine.

Zdravstvene prednosti listova salate Exact

Bogat je izvor vitamina i minerala, uključujući vitamin A, vitamin K, vitamin C i vitamin E. Sadrži kalij, magnezij, željezo i kalcij, koji su neophodni za normalno funkcioniranje tijela.

Korisna svojstva:

• Visok sadržaj vitamina C pomaže jačanju i poboljšanju stanja kože zahvaljujući antioksidativnim svojstvima koja se bore protiv štetnih slobodnih radikala i sprječavaju prerano starenje. Također jača obrambene snage tijela, pomažući u sprječavanju raznih infekcija i bolesti.
• Vitamin A održava zdravlje očiju, poboljšava vid u mraku i sprječava promjene povezane sa starenjem.
• Zbog niskog udjela kalorija i visokog udjela vlakana, pomaže u održavanju težine i stvara osjećaj sitosti.
• Vitamin K pomaže u sprječavanju stvaranja krvnih ugrušaka i poboljšava cirkulaciju krvi, što smanjuje rizik od kardiovaskularnih problema.
• Brojni antioksidansi štite tijelo od slobodnih radikala, sprječavajući razvoj raznih bolesti, uključujući rak.

Agrotehničke suptilnosti

Biljka preferira rastresito, plodno i dobro drenirano tlo. Prije sadnje prekopajte tlo na dubinu od 20-30 cm, dodajući kompost ili humus. pH vrijednost treba biti neutralna ili blago kisela.

Salata najbolje uspijeva na sunčanim ili polusjenovitim područjima. Izbjegavajte zasjenjena područja, jer to može usporiti rast i smanjiti kvalitetu lišća.

Osobitosti:

• Sjeme posijte izravno u otvoreno tlo ili za sadnice. Za prvo, sijte u rano proljeće ili jesen. Iskopajte brazde i posadite sjeme na dubinu 1-2 cm, održavajući razmak od 20-30 cm između redova.
• Za sadnice, stavite sjeme u posude napunjene mješavinom za cvijeće i pokrijte plastičnom folijom dok se ne pojave klice. Nakon što se klice pojave, osigurajte im svjetlo. Presadite odrasle biljke u otvoreno tlo.

Pružite usjevu sveobuhvatnu njegu. Slijedite jednostavne poljoprivredne prakse:

• Često zalijevajte svoje povrće, posebno po vrućem vremenu. Zalijevajte korijenje, izbjegavajući kapanje. Tlo treba biti umjereno vlažno, ali ne natopljeno.
• Zelenu salatu prihranjujte kompletnim mineralnim gnojivom ili organskom tvari (poput komposta) svaka 3-4 tjedna. Previše hranjivih tvari može dovesti do nakupljanja nitrata u listovima.
• Uklonite požutjela ili oboljela područja kako biste spriječili bolesti i poboljšali cirkulaciju zraka. Ako je potrebno, zaštitite biljke od jakog sunca ili mraza.
• Redovito plijevite područje kako biste uklonili korov koji bi mogao konkurirati salati za hranjive tvari i vodu. Povremeno rahljenje tla pomaže u poboljšanju prozračivanja i drenaže.

Biljka ima snažan imunološki sustav, ali ako se o njoj ne brine pravilno, može patiti od bolesti i napada insekata:

• Uš. Usisava sok iz lišća, što može uzrokovati njihovo deformiranje i venuće. Insekticidi poput Actellica ili Karbofosa, kao i prirodni lijekovi poput infuzije češnjaka ili duhana, pomoći će.
• Puževi i golaći. Jedu lišće, ostavljajući tragove. Koristite posebne mamce, poput peleta s metalnim dekorinom, i postavite barijere od pepela ili gašenog vapna oko područja.
• Gusjenice. Uzrokuju ozbiljnu štetu. Učinkovite mjere suzbijanja uključuju upotrebu bioloških insekticida, poput Baktofita ili Dendrobacilina, koji ciljano djeluju na štetnike bez oštećenja biljke.
• Peronosporoza (peronospora). Pojavljuje se kao sive mrlje na donjoj strani, koje s vremenom mogu razviti bijeli premaz. Fungicidi poput Metalaxyla ili Ridomil Golda su učinkoviti. Važna je prevencija: izbjegavajte prekomjerno zalijevanje i osigurajte dobru ventilaciju.
• Pepelnica. Karakterizira ga bijeli pepeljasti premaz koji uzrokuje venuće izdanaka. Fungicidi poput Skora ili Topaza pomoći će u rješavanju problema. Redovito uklanjajte zahvaćeno lišće i osigurajte pravilan razmak između izdanaka kako biste poboljšali cirkulaciju zraka.
• Lopov. Pojavljuje se kao tamne mrlje u podnožju stabljike, što može dovesti do truljenja i smrti biljke. Proizvodi na bazi bakra, poput HOM-a ili bordoške tekućine, mogu pomoći. Prevencija uključuje pravilno zalijevanje i korištenje sterilnog sadnog materijala.

Recenzije

Zelena salata izvrstan je izbor za one koji cijene svježinu i okus zelenog povrća u svojoj prehrani. Njena jednostavna njegu i visoka nutritivna vrijednost čine je svestranom i jednostavnom za uzgoj. Slijedeći jednostavne smjernice za sadnju i njegu, moći ćete ubrati obilne urode i visokokvalitetne biljke izvrsnog okusa.

Često postavljana pitanja