Metode uzgoja Frillis salate

Frillis je sorta lisne salate tipa ledene salate, koju je u Nizozemskoj razvila tvrtka Seminis, a prvi put je predstavljena 2009. godine. Ova sorta odlikuje se izvrsnom produktivnošću i vrhunskim okusom. Frillis se preporučuje za svježu konzumaciju i idealan je za salate, sendviče, priloge ili kao ukras.

Uvod u sortu

Salata brzo raste u proljeće, ljeto i jesen te je dugovječna i u zemlji i nakon berbe. Kada se skladišti u uvjetima visoke vlažnosti, ostaje svježa 1,5 do 2 tjedna. Međutim, zbog hrskave teksture lišća, zahtijeva posebnu njegu. Salatu sijte od ožujka do srpnja, a presađujte od travnja do 15.-20. kolovoza.

Opis izgleda

Ova salata ima bogato zeleno lišće s prepoznatljivim nazubljenim rubom i mjehurićastom teksturom. Boja lišća varira od svijetlozelene do tamnozelene, s blago valovitim rubovima. Rozeta listova je poluuspravna, a listići su srednje veličine.

Biljka doseže visinu od 25-27 cm, a promjer rozete je 30-33 cm. Težina jedne biljke, odnosno masa "glave", obično je oko 320-370 g. Listovi imaju hrskavu teksturu.

Okus, korisna svojstva

Ova sorta karakterizira izvrstan okus - bogat, blago sladak i osvježavajući s daškom gorčine. Salata jelima daje privlačan okus, što je čini idealnim sastojkom za razna predjela. U kuhanju se često koristi kao prilog, dodaje se toplim jelima i kao sastojak miješanih salata.

Frillis ima malo kalorija, sa 14 kcal na 100 g (ili 58,5 kJ). Također je bogat vitaminima i mineralima. Međutim, sadržaj hranjivih tvari ovisi o nizu čimbenika, uključujući kiselost tla, izloženost sunčevoj svjetlosti i prisutnost dodatnih biljnih hranjivih tvari.

Frillice je jedinstvena salata bogata mono- i disaharidima, kao i esencijalnim aminokiselinama. Njena prava vrijednost leži u kombinaciji ovih komponenti, što je teško pronaći u drugim proizvodima.

Glavna ljekovita svojstva ove sorte salate:

• Optimizacija funkcije štitnjače.
• Održavanje kardiovaskularnog sustava u savršenom stanju.
• Jačanje živčanog sustava i povećanje otpornosti na stres.
• Visok sadržaj karotenoida blagotvorno djeluje na vid i pomaže u poboljšanju izgleda noktiju, kože i kose.
• Ubrzanje regenerativnih procesa u tijelu.
• Pomaže u aktivnoj proizvodnji crvenih krvnih zrnaca.
• Sadrži folat, koji je važan za ljude svih dobnih skupina, posebno trudnice, jer pomaže u sprječavanju urođenih mana.
• Niskokalorična Frillis salata pomaže u održavanju idealne težine.
• Jačanje imunološke obrane tijela, poboljšanje općeg blagostanja i blagotvoran učinak na izgled.

Šteta

Salata Frillis je sigurna za jelo u malim količinama, ali postoje iznimke. Postoje dva slučaja u kojima jedenje salate može biti štetno:

• Prvo - Alergijska reakcija na jedan od sastojaka salate razlikuje se od osobe do osobe. Mnogi ljudi su svjesni svojih alergija na određenu hranu. Ali ako prvi put probate salatu Frillice, pripazite na bilo kakve reakcije.
• Drugo - Uzgoj salate u uvjetima s visokim razinama aktivnih kemijskih gnojiva. To se može dogoditi ako se gnojiva nepravilno primjenjuju kod kuće. Takvi su slučajevi vrlo rijetki u industrijskim poljoprivrednim kompleksima. Negativan utjecaj kemikalija na tlo može dovesti do ozbiljnih posljedica, uključujući masovno trovanje.

Vjerojatnost da Frillis salata uzrokuje štetu izuzetno je mala, ali je ne vrijedi zanemariti. Budite svjesni kvalitete sastojaka koje odabirete, birajući svježe listove od renomiranih proizvođača kako biste izvukli maksimalnu korist iz Frillis salate.

Značajke uzgoja

Za uzgoj Frillice salate kod kuće koriste se različite metode. Ova biljka je jednostavna za njegu, što omogućuje uzgoj na tri načina: na otvorenom, na unutarnjim prozorskim daskama ili zimskom sadnjom.

Uvjeti

Od studenog do ožujka, kada se salata uzgaja u zatvorenom prostoru, ova biljka koja voli sunce zahtijeva dodatnu umjetnu rasvjetu. Lukovicu treba objesiti na visinu od 50-60 cm kako bi se spriječilo prerano sazrijevanje cvjetnih stabljika zbog nedovoljne svjetlosti.

Ostali zahtjevi:

• U uvjetima otvorenog tla najbolje je odabrati sunčana područja za sadnju.
• Vrijeme sjetve je prvi mjesec proljeća, maksimalno drugi.
• Ako se salata sadi kasnije, treba je smjestiti u sjenu kako bi se izbjeglo izlaganje jakoj sunčevoj svjetlosti, koja može inhibirati njezin razvoj.
• Za optimalan rast i masu listova, salati su potrebne temperature između 15-22°C. Na višim temperaturama rast listova usporava, imunološka obrana opada i počinje brzo pucanje cvjetova.

Priprema sadnog materijala

Prvo što treba učiniti je provjeriti kvalitetu sjemenki, odbaciti sve male ili oštećene. Zatim utvrditi jesu li šuplje pomoću otopine soli u kojoj se sjemenke namaču 10-15 minuta.

Nakon:

1. Dezinficirajte sjemenski materijal tako da ga ostavite u otopini kalijevog permanganata 25 minuta.
2. Namočite u toploj vodi 15-24 sata. Možete koristiti stimulator rasta.

Sjetva u otvorenom tlu

Najbolje je sijati sjeme izravno u vrt, jer presađivanje može negativno utjecati na razvoj sadnica. Biljke trebaju biti razmaknute 20-30 cm, s istim razmakom između redova.

Značajke uzgoja:

• Sjetva se vrši tako da se sjeme stavi u zemlju i prekrije slojem mješavine pijeska, nakon čega se površina lagano zbije.
• Nakon rada, mlade biljke temeljito navlažite i zaštitite od hladnih noći plastičnom folijom.
• Nakon što sadnice niknu, uklonite sve višak biljaka kako biste održali optimalan položaj. Nakon toga, plastična folija se može ukloniti.
• Za održavanje optimalne razine vlage, redovito zalijevajte salatu navečer i povremeno rahlite tlo oko biljaka.
• Za gnojivo kupite specijalizirane formulacije ili koristite organske dodatke jednom svaka dva tjedna.
• Kako salata raste, formira glavicu, što olakšava berbu. Prilikom rezanja listova ostavite 5-6 cm od baze biljke kako biste omogućili drugu berbu.

Rast na prozorskoj dasci

Za uspješan uzgoj salate Frillice u zatvorenom prostoru, pažljivo odaberite tlo: pomiješajte mješavinu tresetne mahovine, komposta i obične vrtne zemlje (po 2 dijela). U svaku posudu pripremljene smjese dodajte 0,5 dijelova pijeska i drvene prašine, nitrofoske i uree, prema uputama.

Kante, lonci, zdjele, umivaonici, duboki pladnjevi, pa čak i kutije za mačji pijesak mogu se koristiti kao posude. Ključno je da nisu previsoke i da imaju učinkovitu drenažu. Idealna veličina posude je 50-60 cm širine i 70-75 cm duljine, s visinom ne većom od 15 cm.

Sljedeći koraci:

1. Obavezno napravite rupe u svakoj posudi kako biste odvodili višak vode i osigurali pristup zraka korijenskom sustavu.
2. Na dno lonca stavite sloj ekspandirane gline, dodajte pripremljenu podlogu i dobro je zbijte.
3. Zatim navlažite vrlo svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
4. Na površini napravite brazde duboke 2 cm s razmakom od 10-12 cm između njih.
5. Rasporedite sjeme duž svakog utora, pažljivo pospite zemljom i lagano zbijte.
6. Zatim poprskajte supstrat vodom iz kante za zalijevanje ili boce s raspršivačem i stavite posudu na tamno mjesto dok se ne pojave prvi izdanci. Kako biste ubrzali klijanje, pokrijte posudu plastikom ili staklom.
7. Nakon toga, premjestite lonac na prozorsku dasku i redovito ga zalijevajte.

Posebnu pozornost treba posvetiti adekvatnoj rasvjeti biljaka, jer ovoj kulturi treba 13 sati dnevnog svjetla za normalan vegetativni i reproduktivni razvoj. Nadalje, mlade sadnice zahtijevaju često zalijevanje tijekom prva dva tjedna života.

Zimska sadnja

Ova biljna sorta odlikuje se sposobnošću da izdrži zimske mrazeve, zahvaljujući čemu se može saditi na poljima krajem jeseni, kada još nije stigla jaka hladnoća (između listopada i studenog).

Prije sjetve potrebno je obogatiti tlo gnojivima, prekopati ga i napraviti redove za sjetvu prema standardnom obrascu za sortu.

Nakon sjetve i zalijevanja, gredice prekrijte smrekovim granama za dodatnu zaštitu. Kada stigne proljetna toplina, pažljivo otkrijte gredice.

Upute za njegu

Briga za salatu ne zahtijeva puno truda: samo povremeno prorahlite tlo i uklonite korov. Ostale mjere:

• Frillice uspijeva na vlazi, pa je treba zalijevati svakodnevno, posebno tijekom sušnih razdoblja. Nedostatak vlage promijenit će okus i teksturu lišća, uzrokujući da postanu grubi i gorki.
• S obzirom na to da salata brzo raste, važno je gnojiti tlo kako bi se osigurao zdrav rast. Za to koristite otopinu divizma ili komercijalno gnojivo.
• Prve sadnice treba prorijediti.
• Otpuštanje tla tijekom početnog razdoblja rasta je nepoželjno, jer može oštetiti korijenski sustav.

Salatu treba brati rano ujutro, dok su listovi još svježi i podatni. Ako se bere nakon kiše ili po vrućem vremenu, brzo će izgubiti kvalitetu i neće se dobro skladištiti.

Opasne bolesti

Salata se može zaraziti bolestima kao što su:

• Rizoktonija, što uzrokuje oštećenje stabljike i truljenje korijena. Kako biste se borili protiv toga, zamijenite i dezinficirajte smjesu tla. Održavanje potrebne vlažnosti i temperature također je ključno.
• Peronospora – predstavlja prijetnju sjemenu uzgojenom u staklenicima pod plastičnom folijom. Bolest napreduje na niskim temperaturama. Na lišću se pojavljuju blijedožutozelene mrlje koje se s vremenom povećavaju i stvaraju bijeli premaz.
  Pepelnica se može suzbiti tretiranjem sjemena fungicidima i sredstvima za oblaganje sjemena.
• Salatna korijenova uš – Usporava rast biljaka i uzrokuje žutilo lišća. Kako biste spriječili zarazu lisnim ušima, temeljito zalijte tijekom vrućih ljetnih dana, dezinficirajte tlo i uklonite zahvaćene biljke.
• Septorija - Ovo je gljivica koja uzrokuje hrđave i sivo-smeđe mrlje na donjem lišću biljaka. Zaražene biljke treba ukloniti, a preostalo lišće uništiti.

Neki vrtlari koriste mali trik pri uzgoju Frilisa: oko usjeva sade mentu ili vrtno cvijeće čija aromatična svojstva i eterična ulja mogu odbiti insekte i spriječiti pojavu plijesni na mladim izdancima.

Koje se poteškoće mogu pojaviti pri uzgoju salate kod kuće?

Evo nekoliko savjeta za uzgoj salate koja nije samo ukusna već i dobro rodi. Pomoći će vam da izbjegnete mnoge probleme koji se javljaju prilikom njenog uzgoja:

• Ako biljke izgledaju izduženo i repasto, to može biti znak nedovoljnog svjetla. Nedostatak UV svjetla također može dovesti do sporog rasta lišća, ranog cijepanja i ranog cvjetanja.
• Korijenov sustav salate je blizu površine, pa ga ne treba duboko rahliti kako bi se izbjeglo oštećenje osjetljivog korijenja.
• Kako biste spriječili stvaranje guste kore koja bi mogla blokirati pristup zraka korijenju, svakodnevno navlažite tlo raspršivačem.
• Nedovoljan prinos. Glavni razlog za to je prevelika gustoća sadnje. U takvim uvjetima biljka se razvija pod pritiskom - nema dovoljno svjetla, hranjivih tvari i vode. To dovodi do sporijeg rasta i smanjenog prinosa. Stoga redovito prorjeđujte salatu ili, još bolje, presadite svaku zrelu sadnicu u zasebnu posudu.
• Rano cvjetanje (izbijanje stabljika). Uzrok su visoke temperature zraka. Za normalan razvoj salate najbolje ju je držati na temperaturi od oko 15-22 stupnja Celzija.

Recenzije

Salata Frillis zasluženo je popularna među velikim poljoprivrednicima, vrtlarima i povremenim uzgajivačima. Može se saditi na razne načine, ali najbolje je izbjegavati korištenje sadnica jer je korijenov sustav sorte vrlo krhak i ne podnosi presađivanje.